9 разновидностей уличных печей для дачи и загородного дома + 50 фото и видео

Общие правила готовки

Чтобы процесс готовки и его результат не разочаровали, нужно соблюдать несложные правила:

  1. Перед приготовлением пищи печь нужно как следует разогреть. Идеальное состояние – горячие стенки и догорающие угли.
  2. После протопки у хозяйки есть не более 4 часов, чтобы приготовить блюда. Если печка остыла, то её протапливают в течение 1–2 часов. Если предполагается жарка, то нужно успеть приготовить за этот период.
  3. Пищу из печи достают с помощью ухвата. Если такового нет, то может подойти обычная деревянная лопата. Но лучше заранее потренироваться этим манёврам. Как и в любом другом непривычном деле, здесь нужна сноровка.
  4. Блюда томятся в печи одновременно. Исключением является хлеб. Его всегда выпекают отдельно. Пищу, которая требует длительного томления ставят в самую глубь.

Популярные модели печей на дровах

Модельный ряд печей профессор Бутаков

Чтобы не тратить время и средства на строительство массивной конструкции из кирпича, можно приобрести готовую буржуйку, отопительно-варочную или банную модификацию. На отечественном рынке популярны несколько брендов.

Бурельян

Канадское устройство с воздуховодной системой обогрева. Мощная печь подходит для установки в доме, хозяйственном помещении, мастерской, гараже. Работает на всех видах твердого топлива, за исключением угля. Разогревается за 10-15 минут, вторую закладку дров можно выполнить через 8-10 часов.

Бренеран

Российский бренд, выпустивший модель АОТ-08. Напольный дровяной агрегат оснащен системой длительного сгорания. Устанавливается в жилых домах, мастерских, цехах. Топка объемом 50 л, что подходит для обогрева пространства на 140 м2. Тепловая мощность составляет 8 кВт, вторая загрузка дров осуществляется через 10-12 часов.

Профессор Бутаков

Примечательные черты конструкции – прямоугольный корпус, внутренняя топка, наличие камеры пиролизного дожига и конвекционные патрубки. Интенсивность воздухоподачи регулируется заслонкой. В линейку входят 4 устройства:

  • Студент с мощностью 9 кВт и топкой на 60 л.
  • Инженер – оснащается 120-литровой топкой, имеет мощность 15 кВт.
  • Доцент – печка с тепловой мощностью 25 кВт и вместимостью топки 250 л.
  • Профессор – мощность равняется 40 кВт, топка объемом в 500 л.

Варочная поверхность плоская, подходит для разогрева еды.

Термофор

Печи Термофор отечественной марки

Российский бренд, выпускающий конвекционные агрегаты марки «Огонь-Батарея». Подбор агрегата осуществляется по нескольким параметрам:

  • Огонь-Батарея 5 – при ширине 37 см, длине 55.5 см и высоте 76 см имеет мощность 6 кВт. Предназначена для обогрева помещений объемом 100 кубометров и площадью 60-70 квадратов.
  • Огонь-Батарея 7 – от предыдущей модели отличается длиной (68 см), мощностью (10 кВт). Качественно отапливает дом на 100-110 м2 и помещение объемом 150 м3.
  • Огонь-Батарея 9 – мощность составляет 13 кВт. Длина устройства – 80,5 см. Устанавливается в домах на 130-10 квадратов и помещениях объемом 200 кубометров.
  • Огонь-Батарея 11 – модификация длиной 93 см. Предназначена для отопления пространства 250 м3 в объеме и площадью 160-170 квадратов.

Вира

Банные печи Vira

Каменки из жаропрочной стали с вытянутым вверх корпусом и конвекционным экранированием. Топка трапециевидная, дымоход 115мм в диаметре находится по центру или около передней части. В линейку входят модели:

  • Ника 10. Смещение дымохода к передней стенке улучшает теплоотдачу. Печка для сауны рассчитана на парную 10 м3 в объеме. Вес камней – 28 кг.
  • Вира 12. Классическое устройство для сауны объемом 12 кубометров. Створка в зависимости от комплектации выполняется из металла или панорамного стекла. Вес камней для закладки – от 41 до 50 кг, длина поленьев – от 40 до 50 см.
  • Castle 18. Сложная форма дымовыводного зуба повышает КПД печи на 4-5 %. Стенки сзади и спереди разъемные, топка выносного типа. Рассчитана на парилку 18 кубометров. В печь закладываются камни весом 48 кг и дрова 50 см в длину.
  • Нова 12. Оснащается каменкой без острых углов, соединенной с передней стенкой. Подходит для парилок на 8-12 м3. Предельный вес камней – 37 кг.

Производитель также выпускает устройства с парогенераторами, оснащенные закрытой каменкой.

Изготовление печки своими руками

Независимо от типа выбранной конструкции постройка включает в себя пять этапов:

  1. Подготовка проекта и чертежей.
  2. Выбор места, где будет располагаться печка на участке, с учётом её габаритов и максимальной пожароопасности.
  3. Комплектование необходимых материалов и инструментов.
  4. Преждевременная подготовка места под постройку.
  5. Заливка фундамента.
  6. Возведение печи.

Проект сооружения

Заранее спроектированный качественный чертёж — это главное задание на первых этапах. Он позволит избежать ошибок при непосредственной постройке и монтаже печки. При разработке проекта необходимо учитывать такие моменты:

  • в каких целях будет использоваться печь;
  • сумма, которая выделена на постройку;
  • наличие безопасного места для возведения печки во избежание возгорания;
  • возможность установить возле печки дополнительные элементы интерьера (беседки для отдыха и т. п. ).

Выбирая место на участке под печку, необходимо учитывать и то, что время от времени может появляться открытый огонь, и если сооружение находится близко от дома или других объектов, пламя может переброситься на него. Поэтому, разрабатывая проект постройки, нужно позаботиться о том, чтобы легковоспламеняющиеся предметы были далеко.

Также важно учитывать вес постройки и тип грунтов. В случае если земля под печкой «плывучая», то большой вес может полностью разрушить конструкцию

Параметры печки нужно правильно просчитать, заготавливая чертёж. При большом размере печки прилегающая свободная территория тоже должна быть обширной.

Материалы и инструменты

Этап подборки материалов и инструментов является важным, и подбирать их нужно тщательно. Необходимо понять, что воздействие различных факторов на готовое сооружение будет не только изнутри, но и снаружи (дождь, снег и т. п. ). Обязательными для покупки материалами являются:

  • шамотка — используется для участков, которые подвергаются влиянию открытого огня;
  • облицовочный кирпич — для сооружения всех видимых стенок печки;
  • для фундамента необходимо сделать бетон из песка, цемента и щебня;
  • глина;
  • металлическая решётка;
  • для армирования фундамента или создания коптильни понадобится арматура;
  • дверцы поддувала и непосредственно топки;
  • варочная плита.

Инструментами первой необходимости считаются:

  • вёдра — для мусора и воды;
  • молоток;
  • лопата;
  • дрель с набором свёрл.

Предварительная подготовка места

На этом этапе много времени потратить не придётся, но, с другой стороны, сделать нужно достаточное количество работы. Главными действиями будут:

  • устранение лишних предметов на участке, деревьев, кустов и т. п. ;
  • уборка всего мусора;
  • выравнивание поверхности;
  • подготовка котлована для заливки фундамента.

Монтаж сооружения

Летняя печь для улицы помимо подготовки территории под постройку нуждается в тщательном и качественном возведении. Очистить место от мусора и даже залить фундамент сможет каждый, но вот положить кирпич правильно и ровно — только мастер. Строительство печки включает в себя такие этапы:

  1. Подготовка бетона и заливка фундамента.
  2. Кладка первого ряда кирпича.
  3. Установка поддувала и дымовых каналов.
  4. Монтаж непосредственно топки и металлической решётки.
  5. Прикрепление варочной плиты.
  6. Возведение дымохода и вытяжки.

Фундамент должен быть очень прочным. От этого зависит не только то, как хорошо он будет выдерживать конструкцию, но и то, будет ли сооружение подвергнуто разрушению из-за оползней грунта. Он готовится таким образом:

  1. Для начала необходимо выкопать котлован под его заливку. Глубина составляет примерно 30 сантиметров или штык лопаты. Ширина и длина должна на 40 сантиметров выступать за соответствующие размеры, указанные в чертеже.
  2. Котлован засыпается 15-сантиметровым слоем песка для создания подушки.
  3. Потом добавляется 15-сантиметровый слой щебня, и выравнивается котлован с землёй.
  4. Смонтировать опалубку высотой 8−15 сантиметров. Последним заливается фундамент и армируется.

После кладки каждого ряда кирпича необходимо обрабатывать поверхность раствором глины или шамотки во избежание растрескивания при нагреве. Порядок кладки кирпича зависит от устанавливаемого элемента. При монтаже, после каждого установленного уровня кирпича, проверяется уровень. Если выявлен скос, его необходимо выравнивать до застывания раствора.

Если неправильно положить дымоход, может отсутствовать тяга в нём. Когда проблема обнаружена после завершения постройки, единственным вариантом является полный разбор конструкции.

Требования к дачным дровяным печам

При правильной построенной дровяной печи и ведении топки должным образом устанавливается равновесие между теплоотдачей дровяной печи и тепловыми потерями помещения. В связи с этим в помещении, где установлена печь, круглые сутки поддерживается практически одинаковая температура. Если наружная температура изменяется, то топить печь необходимо, соответственно, слабее или сильнее.

Дровяные кирпичные, кафельные или изразцовые печи должны соответствовать следующим требования:

  • печи должны обеспечивать в помещении нормальную температуру при низком расходе топлива;
  • печь должна прогреваться по всей своей поверхности, в том числе и в нижней, равномерно;
  • равномерно отдавать тепло в помещение в течение суток;
  • обеспечивать максимальную температуру на поверхности до 90−95 градусов;
  • быть простой и безопасной в эксплуатации;
  • конструкция, построенной из качественных строительных материалов, печи должна быть прочной и долговечной — от 20 лет и выше;
  • не должна иметь сквозных трещин на поверхности, через которые могли бы проникать в помещение дымовые газы;
  • эстетический внешний вид печи должен украшать помещение, создавая атмосферу уюта;
  • необходимый размер топливника— чем больше, тем дольше горят дрова.

Особенности кладки печи из кирпича

Перед тем, как приступить к кладке, рекомендуется учесть следующие моменты:

  • фундамент возводят достаточно мощный, при этом он не должен быть связан с основным, предназначенным для дома;
  • габариты фундамента обязательно должны превышать кирпичную печь до 20 см;
  • для кладки используют несколько видов кирпича – керамический полнотелый, шамотный (предназначены для топки, дымоходов, другие греющиеся элементы);
  • все остальное возводят из красного кирпича;
  • покупаемые элементы должны подходить к конкретной модели конструкции;
  • перед тем, как установить дверцы на топку и зольник, потребуется предварительно обвязать ее стальной проволокой.

Так как в процессе нагрева строительному материалу свойственно расширяться, многие специалисты рекомендуют между кирпичом и элементами из металла монтировать шнур из асбеста.

Рекомендация! Особое внимание уделяют качеству глины. Отличным решением является выбор красной речной, находящейся на открытом воздухе не менее 2 лет

Выбор и изготовление

Варочная поверхность — довольно сложное устройство, она должна без особой потери тепла нагреть посуду. Самый верный вариант – чугунная плита (4-8 мм). сплошная подойдет для разогрева. Для приготовления пищи следует сделать конфорки со съемными круговыми вкладышами, чтобы регулировать тепло под необходимую посуду.

  1. Русская печь – идеальна для приготовления всех блюд, еда в ней томится и получается абсолютно оригинальный вкус, который не достигается при быстрой готовке. У нее высокий КПД в теплоотдаче, на ней можно не только готовить, но и сушить вещи, спать и использовать для печного отопления (но только 1- 2-х комнат, если они смежные). Раньше в таких печах даже мылись. Минус у такого агрегата, конечно, размеры и сложность в кладке. Подобные печи остались только у ценителей.
  1. Кирпичная – при ее кладке своими руками не стоит увлекаться шамотом, он отлично аккумулирует тепло, что подходит больше для отопления, а для приготовления пищи потребуется затратить много топлива. тепло от которого рассеется в комнату, что летом будет совсем некстати. Исключение станет только двухколпаковая печь .
  2. Шведка – такая печь подойдет и для приготовления и для отопления, она легко делается своими руками .
  • Кирпичи полнотелые керамические (М150 около 600 шт)
  • Глиняная сухая печная смесь (примерно 200 кг)
  • Стальной уголок 40х40 – 1,7 м
  • Стальная полоса 50х5 – 0,65 м
  • Лист железа (перед топкой) – 1 шт
  • Лист плоского шифера (10 мм) для варочной камеры – 1 шт
  • Приборы для печи (решетки, дверцы, задвижки…).

Особое значение следует уделить традиционной духовке, ей отводится очень важная роль. Камера служит преградой для газов из топки, которые сгорают у поверхности, нагревая варочную панель. И если сделать стенку духовки двойной, она может использоваться как теплообменник.

Топить печь можно как дровами, так и углем. Если канальная часть выходит в другую комнату, то она послужит дополнительным отоплением зимой и отводом тепла летом. Теплонакопительные функции должен выполнять материал оформления, так будет удобнее.

Он должен быть солидным, с цементной стяжкой вровень с полом, проложен листами асбеста с припуском по сторонам. На пол также следует уложить асбест, потом железо, войлок, вымоченный в глиняном растворе, и только тогда начинать кладку.

Все эти меры помогут избежать оттока тепла, так как баланс в печи-шведке должен строго соблюдаться. Лучше при выполнении работ воспользоваться дополнительно видео инструкцией.

  1. Печь-камин – принцип ее монтажа довольно прост, и может быть сделан своими руками. Потребуется только немного модернизировать готовую металлическую печь. Но для приготовления пищи современная печь не подойдет. Поэтому стоит разделить варочную панель и камин, при этом получится скромно и красиво – одна конфорка и небольшой очаг. Неэкономная, но подойдет, если вы посещаете дачу на выходных.
  2. Варочная – подойдет на даче или для летней кухни, так же не сложна в установке своими руками. Схожа со шведкой, но без каналов.
  • Экономия кирпича (примерно 300 шт), можно строить в жилом помещении
  • В духовке можно даже печь хлеб
  • Вместо бака можно поставить расширитель на чердаке и регистр, теплой воды хватит для душа
  • Жаровня крепкая и переносит интенсивную топку.

СОВЕТ! Проекты печей можно скачать из интернета, заказать индивидуальный проект можно, потратив около 1 тысячи рублей. А если проект типовой, то всего около 100 рублей. Но не стоит забывать об общих принципах кладки и устройства. Если все же для своего дома вы хотите абсолютно индивидуальный проект, то ознакомиться с технологией лучше по видео мастер-классу.

Порядовки в помощь самостоятельным печникам

Существует несколько вариантов выполнить порядовку.

Печь, имеющая панель с одной конфоркой. Пожалуй, одна из самых простых и компактных конструкций, имеющих вытянутую в вертикальной плоскости форму, состоит из 31 ряда.

Конструкция, позволяющая отапливать смежные помещения. Используют исключительно для отопления, варочная поверхность отсутствует.

Печь, оборудованная щитком и топчаном. Такой вариант можно использовать не только для обогрева, но и для приготовления пищи. Кроме этого, имеется лежанка, на которой можно спать и которая будет постоянно теплой.

Заключение

Во время выбора печки для дачи, рекомендуется учитывать не только размеры помещения, но и собственные умения, навыки. Не исключено, что описанные варианты кому-то покажутся слишком сложными, а кому-то – максимально простыми и понятными. Представленные сведения помогут разобраться, что собой представляет кирпичная печь на дровах, какие варианты существуют, какие нюансы во время выполнения работы обязательно должны быть учтены.

Стоит ли класть печь своими руками

Печник – одна из самых сложных и увлекательных профессий. Одной из особенностей является высокая степень ответственности за конечный результат. Если он окажется неудовлетворительным, то в доме всегда будет дым, плохая тяга затруднит розжиг, а в худшем случае – неминуем пожар. Печь имеет внешне простую конструкцию, но ее внутреннее устройство весьма непросто. Секреты ремесла, благодаря которым создаются надежные, экономичные печи, передаются из поколения в поколение по наследству. Их знание, большой практический опыт и точный глазомер – вот основные составляющие качественного конечного результата.

Классическая русская печь с лежанкой

Желание самостоятельно выложить печь похвально, но для этого недостаточно владеть ремеслом каменщика. Требуется проштудировать специальную литературу, познакомиться с особенностями кладки, изучить марки кирпича для топки и особенности кладочных растворов, способных выдерживать значительную температуру. Обязательно необходим опыт создания небольших конструкций. Получить навыки можно экспериментируя с кладкой «голландки». Только после обретения уверенности в своих способностях следует приступать к более сложным конструкциям. Для их возведения потребуется терпение, время, упорство. С большой вероятностью печь придется перекладывать. Стоит ли игра свеч? Конечно, вам удастся снизить затраты, но гарантировать качество результата вы себе не сможете.

Мини-печь электрическая: особенности и преимущества

Настольная электрическая печь может состоять из одной духовки или дополняться конфорками.

Прибор устанавливается на рабочую поверхность или открытую полку, помещать его в шкаф можно только после окончания работы и полного остывания. Настольные отдельно стоящие модели нельзя использовать в качестве встраиваемой техники, это пожароопасно.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна

Вес печей колеблется от 3 до 12 кг, объем внутренней камеры зависит от размера. Компактные приборы подходят для съемных квартир или дач, их удобно перевозить, они легко помещаются даже на очень миниатюрной кухне. Обычно небольшие печи имеют минимум программ, они предназначены для простого запекания и разогревания пищи.

Более продвинутые модели имеют несколько программ, с их помощью можно готовить мясо и рыбу, запекать целую курицу или индейку, выпекать пироги, печенье, пиццу, бисквиты. Некоторые печи оснащаются вертелом и грилем, существенно расширяющими возможности хозяек. К каждому прибору прилагается противень соответствующего размера и решетка.

Среди преимуществ настольных печей:

  • возможность готовить блюда различной сложности;
  • компактность;
  • мобильность;
  • низкое потребление электроэнергии;
  • доступная цена;
  • наличие конвекции, таймера, сигнала оповещения.

Недостатков у настольных печей немного. Самые дешевые и простые модели чаще выходят из строя, но приборы среднего ценового уровня от известных брендов ничем не отличаются от полноценных духовок и плит.

Самая простая уличная печь: два способа

Предыдущий вариант можно использовать для создания вполне качественного очага для любого места: как внутри дома, так и на улице. Поэтому такой вариант может показаться недостаточно простым, не слишком практичным. Мини-конструкции имеют несколько достоинств перед своими большими «родственницами». К ним относится:

  • высокая скорость создания самодельной мини-печки;
  • возможность использовать в роли топлива все, что может гореть;
  • экономия на фундаменте, необходимость в котором отсутствует;
  • минимум отходов, так как топливо сгорает почти полностью;
  • мобильность, если задумана разборная конструкция;
  • теплоотдача, большая, чем от костра;
  • быстрое приготовление пищи.

Элементарная конструкция

Для тех, кто хочет получить результат, но не вкладывать много средств и труда, есть другой способ, элементарнее которого не бывает. Такой отопительный прибор можно выложить за час, причем даже мастеру без навыков.

Для этой печки потребуется всего 20 кирпичей и две половинки, а схема порядовки проста «до неприличия», поэтому никаких объяснений она не требует. Здесь в качестве связующего вещества используют такой же глиняный раствор, но плюс этой конструкции в том, что ее довольно легко сделать и без него. В походных условиях можно просто сложить печь, приготовить на ней то, что необходимо, а потом разобрать. В этом случае работа по созданию мобильного варианта не отнимет больше 5 минут. Минус у походного варианта есть: это необходимость таскать с собой лишнюю тяжесть.

Простая печь с дымоходом

Этот отопительный прибор чуть сложнее, но тоже гарантирует отсутствие каких-либо трудностей. Такая Г-образная конструкция состоит из трех отсеков — в первый подают топливо, во втором оно сгорает, третий — дымоходный канал.

На создание простой печки уйдет минимум кирпичей (от 30 до 40) и раствора. Этот вариант отнимет у мастера-дебютанта не более часа. Если опыт работ уже есть, то времени много не потребуется: на изготовление прибора уйдут считаные минуты.

Самая простая уличная печь, изготовленная из минимума кирпичей и раствора, позволяет получить желаемое без квалификации и большой потери времени. Стационарный вариант потребует больше сил и средств, зато результатом станет серьезная конструкция: надежная и долговечная, если над ней в дополнение соорудить защиту-навес.

О том, как сделать простую печь на участок, расскажет это видео:

Определитесь с назначением

Можно разделить печи на две основные категории. Одна используется исключительно для обогрева помещения. Другая же универсальная, то есть, устройство еще и предназначено для приготовления пищи. Второй вариант выгоднее, ведь вы получите два в одном – и тепло, и горячую еду.

Разновидности печей

На фото современная буржуйка.

  1. Важный фактор – площадь помещения и периодичность ваших посещений дачи. Для маленького домика и нечастого использования вполне подойдет железная печь буржуйка для дачи .

Обратите внимание! От первоначального изобретения остались принцип действия и тип топлива – дрова. Но устройство «осовременилось», приобретя стильную внешность и безопасность, оставаясь при этом одним из самых дешевых по стоимости

  1. Системы классом выше — металлическая дровяная печь для отопления дачи или камин. Материалом служит нержавейка или чугун. Последний прекрасно держит тепло, постепенно отдавая его помещению. К недостаткам пользователи относят «прожорливость» обогревателей, требующих частого подкладывания дров.
  2. Различные отопительные котлы. Работают практически на всех видах топлива. Обеспечат хозяина не только комфортной температурой, но и горячей водой. Ее можно пустить на отопление и бытовые нужды.

  1. Электрокамины. Ассортимент практически неограничен, от самых маленьких, спиральных, до мощных, имитирующих горение дров. На самом деле внутри располагается муляж дров, а в роли пламени выступает пар, выгодно подсвеченный снизу. Питаются эти устройства электричеством, ощутимо разоряя владельца. Но в эксплуатации удобны и безопасны.
  2. Стационарные каменные печи. Солидное строение, предпочитаемое сторонниками частого времяпровождения в загородном доме. Перенести на другое место ее нельзя, зато это компенсируется надежной работой, долговечностью и удобством. Делают их, как правило, под заказ. Почти везде можно найти местного умельца-печника, охотно реализующего любое ваше желание.

Обратите внимание! Печи из кирпича, как и их мобильные железные аналоги, могут быть снабжены еще и варочной поверхностью. За небольшую дополнительную плату выгоднее заказать конструкцию с несколькими функциями

Тогда, помимо тепла, вы получите простор для кулинарного творчества.

Мощность соответственно площади

Печка с воздушными теплообменными контурами.

Как правило, дачный дом имеет небольшую площадь.

Для таких помещений хороши печки малой или средней мощности и габаритов.

Среди покупателей среднего класса особым спросом пользуются переносные металлические дачные печи для отопления и приготовления пищи. Причем, чугунные ценятся выше. Материал медленно и постепенно производит теплоотдачу. В доме, даже после выключения прибора еще долго будет тепло.
Коттеджи с несколькими комнатами и этажами требуют обогревателя для дачного дома большей мощности. Выручит агрегат с воздушными контурами. Разводка из труб может быть подведена в несколько комнат, что увеличит площадь нагрева.
В капитальных загородных домах часто встречается водяной тип отопления. От котла горячая вода идет по трубам в радиаторы. Данная автономная система достаточно надежна и работоспособна

Домовладелец не зависим от централизованных систем, особенно, если имеется постоянный источник топлива.
Повышенные меры безопасности
Особенно важно уделить этому внимание, если система самодельная. Не должно быть огнеопасных предметов и материалов поблизости от прибора
Также должна четко соблюдаться инструкция, приложенная к купленным в магазине нагревательным изделиям.
Простота в обслуживании и использовании

Требуйте гарантии при покупке устройства.
Компактность и практичные формы. Желательно, чтобы камин или печь несли еще и декоративную функцию.
Невысокая стоимость при достойном качестве.
Экономичность и простота при розжиге.
Возможность работы на нескольких видах топлива.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий