Аллергия на тыкву

Аллергия на тыкву

Пищевая аллергия на сегодняшний день самая распространенная и может быть не только на белок, цитрусовые, но и даже на тыкву, хотя такой овощ относится к гипоаллергенным продуктам.
Тыква очень полезна, в своем составе имеет множество макроэлементов, витаминов и содержит клетчатку. Она помогает справиться с множеством заболеваний, к примеру, очень полезна при анемии, укрепляет иммунитет.
Аллергия на тыкву чаще всего встречается у детей. У взрослых намного меньше вероятность появления аллергии на тыкву, но все же может развиться, если есть склонность к пищевой аллергии. У детей это явление может проявиться в начале прикорма, примерно в 5 месяцев, и если аллергия проявилась, лучше отложить этот продукт до 8 месяцев.

Причины появления аллергии

Такая аллергия может появиться у человека с индивидуальной непереносимостью на этот продукт. Возможно это реакция на вещество или элемент, который входит в состав овоща, но также может быть аллергия и на

компоненты средства, которым обрабатывали в процессе выращивания тыкву. Но главное, следует понимать, что любая аллергия, включая на тыкву, является признаком сбоя в работе иммунной системы.
Матерям, кормящим детей, необходимо очень внимательно подбирать себе рацион. У малыша может быть аллергия на каротин, который содержится в тыкве, также овощ содержит белок, на который также могут возникнуть непредвиденные реакции.
Также не стоит думать, что тыква, являясь гипоаллергенным продуктом, не может повлечь за собой никаких реакций, ведь каждый организм настолько индивидуален, что практически невозможно угадать, как он поведет в той или иной ситуации.

Симптоматика

Обычно аллергические реакции на тыкву проявляются в очень скрытой форме и не могут угрожать жизни человека. Обычно симптомы очень схожи с симптомами пищевой аллергии. Может появиться сыпь и зуд на кожном покрове и сопровождаться кишечными расстройствами. Но может и появиться отечность в области рта и горла, даже может сопровождаться незначительными проявлениями кашля и насморка. По обыкновению аллергия проявляется на протяжении нескольких часов после приема тыквы в пищу, но бывает и с отсрочкой, то есть появляется через несколько дней. В любом случае, все симптомы аллергии протекают в очень легкой форме.

Диагностика

Обычно у взрослых такая аллергия не вызывает особого волнения и хватит всего лишь отказаться от этого овоща. Но, если аллергия проявляется у ребенка, следует обязательно обратиться к аллергологу. Врач должен провести все необходимые мероприятия по выявлению аллергии и составить рацион с учетом выявленной аллергии. Для выявления аллергических реакций обычно сдается кровь на анализ, и проводятся кожные пробы.

Лечение

Как и при других видах аллергии, прежде всего, необходимо отказаться от приема в пищу тыквы. Также обязательно проводят мероприятия по укреплению иммунитета, естественно при участии врача.
Обычно аллергия на тыкву очень быстро проходит, а детям вообще можно спустя какое-то время опять включать в рацион этот продукт, но опять-таки с позволения доктора.

Народная медицина

Если нет возможности или острой необходимости принимать медикаментозное лечение при аллергии на тыкву, можно прибегнуть к средствам народной медицины. Ведь такие рецепты проверены не одним столетием и очень просты в приготовлении и употреблении.
Для устранения зуда применяют лук, очищенный от шелухи, мелко нарезают и смешивают с кипяченой водой. Такой состав можно наносить на места, которые поражены сыпью. Через 20 минут все смывается прохладной водой. Повторное нанесение необходимо, в случае если зуд не прошел. Неплохо помогает настойка из чистотела.

Помните, что народная медицина в данном случае не поможет вылечить аллергию, а всего лишь снимет неприятные ощущения, которые появляются при аллергических реакциях.

Аллергия на тыкву у детей и взрослых: симптомы и что делать

Аллергия проявляться на продукты любого происхождения, но самым распространённым видом аллергии на сегодняшний день, считается аллергия на пищевые продукты. Аллергическую реакцию могут вызвать: фрукты, овощи, мясо. Ко всему прочему, существует аллергия на тыкву, но это довольно редкое явление.

Казалось бы, что аллергической реакции на тыкву быть не должно, так как это гипоаллергенный продукт. Но по сей день учёные не могут прийти к единогласному решению, кто-то говорит что тыква не вызывает аллергию, другие же утверждают обратное. Но все же стоит помнить, организм каждого человека индивидуален и просто невозможно угадать, как он отреагирует, на какой-либо продукт.

Симптомы аллергии на тыкву

Симптоматика этого заболевания в большинстве случаев, имеет довольно слабовыраженные признаки, даже если у пациента наблюдается острая форма аллергии. Могут появиться такие симптомы, как:

  • Возникновение сыпи на коже, по всему телу с неприятным жжением и зудом.
  • Появление оттенков слизистой оболочки горла, рта это довольно опасный признак и может прочесть к удушью.
  • Редко, но бывает насморк и кашель.
  • Диарея или же запор, расстройство ЖКТ.
  • Боль в животе, преимущественно в области желудка.
  • Рвота, тошнота.
  • Слезотечение.
  • В тяжёлых случаях, могут появляться небольшие язвочки по телу.
  • Крапивница.
  • Анафилактический шок.

Аллергия на тыкву у грудного ребенка

В составе тыквы, достаточно много полезных витаминов и микроэлементов. Она отлично подходит для первого прикорма грудничку. Достаточно редко тыква может спровоцировать аллергическую реакцию у грудничка, но все же нужно быть более осмотрительными.

В тыкве большое содержание каротина, который придаёт ей такой яркий цвет, это вещество также может быть причиной аллергии. Не нужно забывать и про удобрения, так если недобросовестный фермер использовал их большого количество, химикаты могу проникнуть в мякоть овоща, и в дальнейшем стать аллергеном.

Лучше делать ребёнку тыквенное пюре самостоятельно. Так как покупные в баночках могут содержать, в составе и другие компоненты, именно в них может скрываться вся причина аллергии. Но все же из-за своих страхов, не нужно лишать ребёнка этого лакомства. Важно только осторожно вводить тыкву в прикорм малышу. Определить возникновение аллергии у малыша помогут следующие признаки.

  1. Пятна на коже красного цвета.
  2. Зуд при прикосновении.
  3. Мелкие прыщики.
  4. Отёк слизистой горла.
  5. Насморк.
  6. Сильная отдышка.

При появлении хотя бы нескольких симптомов нужно обратиться к специалисту и сдать ряд анализов.

Аллергия на тыкву у детей разных возрастов

Главной причиной развития аллергической реакции на тыкву, является индивидуальная гиперчувствительность. Кроме всего этого, причиной может послужить наследственность. Если у кого-то из родителей наблюдается этот недуг, то в полное, вероятно, что аллергия может проявиться и у ребёнка. Как правило, заболевание имеет постепенный ход течение у ребёнка, и первые признаки могут появиться только через три часа. Снять неприятные симптомы заболевания у ребёнка помогут:

  • Зиртек.
  • Активированный уголь белый или чёрный.
  • Лоратадин

Аллергия на тыкву у взрослых

Иммунная система взрослого человека, уже давно сформирована, и она может справиться с любимым аллергеном, именно поэтому аллергия на тыкву у взрослого человека практически не возникает.

Что делать, чем и как лечить

В домашних условиях, выявить аллергическую реакцию на тыкву невозможно, все потому, что симптомы очень похожи на ряд других кожных заболеваний. Поэтому первым делом необходимо посетить врача дерматолога, только он назначит правильный курс лечения на основе анализов. Для выявления аллергии необходимо будет сдать:

  • Анализ крови.
  • Биопсию кожных покровов.

Победить аллергию помогут лекарственные средства. Они снимут практически все симптомы заболевания:

Ещё будет хорошо обрабатывать поражённые участки кожи сыпью лекарственными противовоспалительными мазями:

Наносятся они не более трёх раз в день.

Народная медицина тоже хорошо способствует скорейшему выздоровлению:

  1. Лук поможет снять восполнение кожи и избавит от сыпи. Для начала его необходимо очистить, потерпеть на тётке небольшую луковицу, добавить четыре столовые ложки воды, перемешать, дать настояться около часа и наносить на место где образовались высыпания на полчаса, после чего вытереть влажной салфеткой. Применять один раз в день.
  2. Лавровый лист отлично способствует лечению. Для приготовления понадобиться: тридцать грамм лаврового листа, пятьсот миллилитров кипятка, получившаяся смесь заваривается в течение пятнадцати минут, затем нужно процедить и остудить. Применять по пять капель три раза в день.
  3. Чистотел. Настойка на основе чистотела является очень эффективным противовоспалительным природным средством. Для приготовления нужно взять три столовые ложки выпущенного перемолотого сырья и пол-литра воды. Данная настойка должна настояться в холодильнике сутки, принимать по две столовые ложки два раза в день.

Конечно, главное если есть какое-либо заболевания это не заниматься самолечением, даже если вв любитель народных средств, то для начала нужно пройти консультацию у доктора.

Появление аллергии при употреблении в пищу тыквы

Аллергия на тыкву возникает очень редко, потому что тыква считается низкоаллергенной. Однако иммунная система человека уникальна и способна остро отреагировать на присутствие в питании разных продуктов.

Необходимо учитывать, что аллергическая реакция наиболее часто встречается в детском возрасте. Чтобы не спровоцировать аллергию, тыкву не рекомендуется вводить в питание детям до четырех месяцев. Если же у грудничка появились первые признаки заболевания, необходимо на некоторое время исключить продукт из рациона и вернуться к нему спустя некоторое время.

Причины развития болезни

Основной причиной появления повышенной чувствительности к тыкве может быть индивидуальная непереносимость компонентов продукта (микроэлементов и витаминов).

Помимо этого огромное значение имеет наследственность. В том случае, когда родители страдают от аллергии, то, вероятнее всего, и дети будут страдать от этого заболевания. У взрослых пациентов, как правило, заболевание может развиться в течение 2-3 часов после попадания аллергена в организм. У ребенка симптоматика способна появиться мгновенно.

Еще одним фактором, способным вызвать отторжение овоща, является присутствие белка f225. Он воспринимается иммунной системой человека, как чужеродный и вызывает негативные последствия.

В тыкве содержится большое количество каротина, придающего ей яркий цвет. Каротин очень часто провоцирует развитие аллергии.

Не следует забывать о химических удобрениях, которыми обрабатывается овощ во время роста. Наличие этих веществ вызывает аллергическую реакцию организма.

Особенно внимательными должны быть кормящие женщины, употребляющие тыкву в питании. В организм грудничка аллерген попадает с материнским молоком и вызывает тяжелые осложнения.

Диагностика

Для уточнения диагноза проводятся кожные тестирования. Для этого на коже пациента, страдающего от аллергии, делается несколько насечек с нанесением на них предполагаемого аллергена. Спустя некоторое время результат проверяется.

Для установления точного диагноза рекомендуется вести пищевой дневник с записями обо всех продуктах, съеденных в течение дня. Все пищевые реакции записываются, а затем анализируются вместе с лечащим врачом.

Выявление аллергена может проводиться при помощи анализа крови, в котором определяется присутствие специфического иммуноглобулина Е.

Симптоматика заболевания

Аллергия на тыкву имеет пищевой путь развития. Ее основными симптомами являются:

  • появление мелкой сыпи на коже, сопровождающейся нестерпимым зудом;
  • развитие отеков слизистых оболочек рта, горла (эти симптомы очень опасны для ребенка из-за стремительного развития);
  • возможно появление насморка и спастического кашля;
  • нередко может отмечаться расстройство желудочно-кишечного тракта, выражающееся жидким стулом или, наоборот, запорами;
  • возникновение болезненности в области живота;
  • внезапные приступы тошноты, сопровождающиеся рвотой;
  • конъюнктивиты;
  • появление экзем;
  • при тяжелом течении заболевания развивается отек Квинке (обширная крапивница);
  • самым опасным осложнением является анафилактический шок. Он способен развиться на любой аллерген. Это состояние требует оказания срочной медицинской помощи. В противном случае может быть летальный исход.

Для ребенка противопоказано употребление сырой тыквы. Этот продукт должен подвергаться термической обработке, при которой большая часть аллергенов разрушается, хотя и в этом случае малыш не застрахован от различных аллергических проявлений.

Лечение

Лечебные мероприятия в первую очередь направлены на быструю нейтрализацию действия аллергена и оперативное выведение его из организма.

Для снятия сенсибилизации (повышенной чувствительности к аллергену) назначается комплексная терапия:

  • для уменьшения всасывания токсинов назначаются адсорбенты (активированный уголь, энтеросгель и т.д.). В случае возникновения интоксикации у ребенка, появившейся на пищевой раздражитель, рекомендуется максимально быстро выполнить промывание желудка;
  • внутрь назначаются препараты антигистаминного действия (пипольфен, супрастин, лоратадин, цетрин, диазолин и т.д.);
  • в качестве местной терапии назначаются наружные средства в виде мазей, гелей и крема (синафлан, локаид, целестодерм, тридерм и др.);
  • хорошую эффективность при лечении ребенка показал Элидел – наружный препарат, используемый при дерматитах и других поражениях кожного покрова.

При первых симптомах аллергии необходима срочная консультация аллерголога. Только квалифицированный специалист может установить причину возникновения заболевания и назначить соответствующую терапию. Особенно внимательно нужно отнестись к развитию острой симптоматики у ребенка.

Лечение болезней и недугов

Онлайн издание о здоровье и медицине

Аллергия на тыкву может ли быть

Однако вкусный и питательный плод подходит не всем людям – в некоторых случаях возникает аллергия на тыкву, проявляющаяся нарушениями пищеварения, кожной сыпью, насморком и другими симптомами.

Может ли тыква быть провокатором аллергических реакций? Этот овощ ценят за привлекательный вид и витамины, благотворно влияющие на организм. Впрочем, насладиться его полезными свойствами удается не каждому – если развивается индивидуальная непереносимость, тыква становится запретным плодом в буквальном смысле этого выражения.

Иногда можно слышать, что тыква абсолютно безопасна для аллергиков, ее можно давать даже маленьким детям. Доля правды в этих утверждениях есть, поскольку овощ принадлежит к продуктам низкой степени аллергенности.

Однако при развитии индивидуальной непереносимости аллергического характера и формировании специфической чувствительности (сенсибилизации) это перестает иметь значение – каждый контакт с аллергеном вызывает реакцию. К тому же «аллергически неактивными» считаются только светлые сорта тыквы, плоды с яркой кожурой и мякотью опасны не меньше, нежели помидоры или даже цитрусовые.

Формированию истинной аллергии с наличием антител к аллергенам тыквы способствуют такие факторы как:

  • незрелость пищеварительной системы (наблюдается у маленьких детей);
  • хронические патологии органов пищеварения;
  • наличие аллергических заболеваний (аллергический ринит, дерматит и др.).

Аллергия может быть не только истинной, но и ложной – это пищевая непереносимость, связанная с употреблением значительного объема тыквы. Кроме того, не исключены реакции на химикаты, которыми овощ опрыскивали для борьбы с вредителями. Консервированная тыква может провоцировать реакции из-за добавления специй, красителей, усилителей вкуса.

Аллергия на тыкву у взрослых чаще всего возникает при ее употреблении в свежем виде; у детей реакция может развиваться при приеме в пищу даже термически обработанной мякоти.

Какими могут быть симптомы чувствительности к тыкве? Признаки аллергии развиваются очень быстро, при употреблении свежей мякоти или сока может пройти всего несколько минут или даже секунд. Специалисты выделяют несколько вариантов течения реакции:

  1. Оральный аллергический синдром.
  2. Поражение кожи и слизистых оболочек.
  3. Нарушения со стороны пищеварительной системы.
  • зуд и отек слизистой оболочки полости рта;
  • зуд и отек губ, щек;
  • ощущение жжения во рту, в области губ и щек;
  • появление красных пятен на щеках.

Перечисленные симптомы ограничены областью ротовой полости, возникают только при употреблении свежей тыквенной мякоти или сока. Им свойственно внезапное появление и стремительное развитие. Сочетаются с заложенностью носа, отеком и зудом слизистой оболочки полости носа, насморком, приступообразным чиханием, слезотечением. Характерный признак – сильный зуд области неба, при котором пациент безуспешно пытается почесать участок дискомфорта языком.

Частично к этому варианту реакций принадлежит оральный аллергический синдром, однако основные формы проявлений – это аллергический дерматит, крапивница и отек Квинке. При дерматите возникает:

  • сухость и шелушение кожи;
  • сыпь на коже (прыщики, пузырьки, бляшки, пятна);
  • зуд кожи.

При крапивнице на коже появляются многочисленные волдыри, которые, исчезая через несколько часов, не оставляют следов.

Элементы сыпи сильно чешутся, имеют красновато-розовый или фарфорово-белый цвет. Крапивница нередко сочетается с отеком Квинке, представляющим собой плотный, но при этом незудящий отек. Он располагается в области губ, щек, век, наружных половых органов и слизистых оболочек дыхательных, пищеварительных, мочевыделительных путей.

При аллергии на тыкву наиболее опасны симптомы отека гортани – одышка, осиплость голоса, шумное дыхание, поскольку из-за сужения просвета дыхательных путей развиваются явления острой дыхательной недостаточности.

Наблюдаются такие симптомы как:

  1. Тошнота.
  2. Рвота.
  3. Боль в животе.
  4. Расстройство стула.
  5. Метеоризм.

Патологические проявления могут быть обусловлены разными причинами, в том числе локализацией отека Квинке в области желудочно-кишечного тракта. Они считаются опасными, если рвота и расстройство стула оказываются продолжительными, поскольку происходит потеря жидкости и электролитов, нарушение баланса которых угрожает серьезными нарушениями функций всего организма. Признаки поражения пищеварительной системы могут сочетаться с кожными изменениями, оральным аллергическим синдромом.

Как быть, если возникает аллергическая реакция на тыкву? Необходимо:

  • перестать есть овощ в свежем и термически обработанном виде;
  • следить за реакцией организма во время диеты;
  • проконсультироваться с врачом.

При аллергической непереносимости тыквы потребуется исключить овощ из рациона. Взрослым придется соблюдать диету в течение всей жизни, если же пациент – ребенок, он может со временем «перерасти» чувствительность. Тем не менее для возвращения тыквы в схему питания требуется разрешение врача. Будьте осторожны, не экспериментируйте с продуктами-аллергенами самостоятельно, поскольку тяжесть реакции предсказать невозможно.

Если состояние после отмены тыквенной мякоти и сока улучшилось, значит, диагноз оказался правильным. Подтвердить его можно также с помощью лабораторных исследований и специальных проб, назначенных врачом. Однако у многих пациентов наблюдается чувствительность одновременно к нескольким видам продуктов, что требует внимательности при диагностике аллергии.

Иногда пациенты не могут есть только свежую тыкву, отварная или тушеная мякоть овоща не приносит им вреда. В таком случае стоит пересмотреть принципы диеты, не лишать больного любимых блюд, если они для него безопасны.

Проконсультироваться с врачом важно при любой форме чувствительности, даже если симптомы не доставляют особого беспокойства. Специалист поможет прояснить диагноз, разработает профилактические мероприятия и подберет лекарства.

Чаще всего рекомендуются антигистаминные препараты в таблетках и каплях (Зиртек, Эдем).

При отеке Квинке, крапивнице требуется квалифицированная медицинская помощь. Безотлагательно вызывайте «Скорую», до приезда специалистов дайте больному антигистаминный препарат (например, Тавегил), следите за его самочувствием, по мере возможности предотвращая ухудшение состояния.

В полночь карета обратится в сыпь. Аллергия на тыкву у взрослых: симптомы

Любимый напиток преподавателей и воспитанников школы Хогвартс в романах о Гарри Поттере – тыквенный сок. Вряд ли герои Джоан Роулинг подозревают, что он, тем более свежевыжатый, может вызывать аллергию. Впрочем, любой волшебник, конечно, легко справится с этой проблемой, чего не скажешь об обычном человеке – индивидуальная непереносимость приготовленных из тыквы кушаний и напитков может представлять угрозу для нашего здоровья, а значит, не должна оставаться без внимания и лечения.

Аллергия на те или иные продукты – реакция иммунной системы на контакт с раздражителем. Чему именно будет отведена эта роль, зачастую зависит от генетических особенностей организма человека. «Мина замедленного действия» может быть заложена в детстве, как результат неправильного питания.

Во взрослом возрасте спровоцировать аллергию способны болезни, нервные потрясения, неблагоприятная окружающая среда. Кроме того, достаточно широко распространена псевдоаллергия, причина которой – самовнушение, а последствия – не менее тяжелые, чем от аллергии истинной.

Из-за повышенной чувствительности к определенным продуктам в организме происходит выброс гистамина и, как результат – нарушения в работе отдельных органов и целых систем. Пищевые формы аллергии (к которым относится тыквенная) могут быть ярко выраженными, если организм реагирует на раздражитель немедленно и остро, или скрытыми, когда негатив накапливается постепенно.

Может ли у взрослого человека возникнуть реакция на рыжий овощ? К сожалению, да, хотя тыква и входит в перечень низкоаллергенных. Однако аллергию не зря характеризуют, как «индивидуальную непереносимость» – иммунная система каждого человека уникальна, поэтому надо быть готовым к любым неожиданным реакциям даже на безобидный и к тому же чрезвычайно полезный продукт. Аллергенами тыквы для чувствительного организма являются белок f225, каротин, а в тыквенных семечках – жирные кислоты.

Особенность! Специалисты выяснили, что тыква со светлой мякотью реже становится аллергеном, а кушанья и напитки из свежего овоща чаще вызывают негативную реакцию организма, чем подвергшиеся термической обработке.

Если тыква приготовлена впрок (в виде икры или солений), человек может пострадать не столько от нее, сколько от использованных во время маринования и варки специй, усилителей вкуса.

Опасность представляет также вся «химия», которая помогала овощу расти на грядке. Она попадает в плод и может стать для человека раздражителем.

Симптомы заболевания у взрослых пациентов проявляются на коже и слизистых:

  • красные пятна на лице (в основном на щеках);
  • зуд и отеки в области губ;
  • отек и жжение в полости рта;
  • сухость кожных покровов, шелушение;
  • сыпь, прыщи, пузырьки, крапивница.

Особенностью этого вида аллергии является зуд в районе нёба. Человек пытается с помощью языка «почесать» проблемный участок, но избавиться от дискомфорта не может, пока приступ аллергии не будет остановлен с помощью лекарственных препаратов.

Помимо перечисленных симптомов у аллергика могут появиться:

  • кашель;
  • заложенность носа, насморк и чихание;
  • непроизвольные слезы.

Большую опасность не только для здоровья, но и для жизни представляет отек Квинке. Он не дает зудящих ощущений, но, стремительно развиваясь, способен парализовать работу органов дыхания, мочевыделительных путей.

Желудочно-кишечный тракт реагирует на аллерген:

  • тошнотой, рвотой;
  • болями в животе;
  • диареей.

Врага нужно знать в лицо. То, как могут выглядеть кожные проявления аллергии вы можете увидеть на фото ниже.

Выбор лекарств для лечения аллергии всегда остается за врачом. Как правило, это не один, а несколько препаратов. В качестве срочной медицинской помощи назначаются антигистаминные средства:

У перечисленных лекарств высокая эффективность и отсутствие побочных эффектов.

Для лечения кожи (снятия высыпаний и зуда, устранения отечности) рекомендуются мази и кремы:

Совет! Если требуется быстрая регенерация поврежденных участков кожи, может быть назначена мазь Радевит. Она одновременно увлажняет кожные покровы и избавляет пациента от мучительного зуда.

Еще одна группа лекарств для аллергика, используемая в комплексной терапии – сорбенты. Их выбор, ограничивающийся не так давно активированным углем, сегодня довольно большой, но только врач знает, какое именно средство и в какой форме (порошок, капсула, пищевая добавка, таблетка) поможет конкретному больному. Среди назначаемых при аллергии сорбентов:

Если пациент хотел бы использовать для лечения народные средства, он должен посоветоваться об этом с врачом. Дело в том, что травы с хорошей целебной репутацией сами по себе могут оказаться аллергенами, а их применение лишь ухудшит состояние больного.

В борьбе с аллергией эффективны:

Важно! В целях профилактики аллергии специалисты советуют не употреблять в пищу слишком много овоща сразу.

Еще лучше – накапливать «опыт общения» с тыквой постепенно, с детских лет, вводя овощ в меню маленькими порциями. При таком подходе организм способен выработать иммунитет к потенциальному аллергену.

Чтобы помочь врачу с постановкой диагноза, пациенту желательно вести пищевой дневник, из которого станет понятней, на какой именно продукт организм отреагировал негативно.

Если установлено, что виновник аллергических реакций – тыква, надо заменить ее в ежедневном меню аналогичными по пищевой ценности продуктами.

Стоит разобраться, какая именно тыква не воспринимается организмом, поскольку в медицинской практике немало примеров, когда проблемы возникают из-за сырого овоща, а вареный или тушеный не причиняет человеку вреда.

Поскольку тыква может оказаться одним из ингредиентов овощного пюре, супа или смузи, обязательно нужно интересоваться их составом. Если тыква все же оказалась в тарелке, следует быть готовым к любой случайности – иметь при себе противоаллергические лекарства.

Хотя тыква и не является лидером в перечне овощей, потенциально опасных для человека, она даже ограниченному кругу лиц причиняет те же страдания, что и сильные пищевые аллергены. Обнаружив у себя характерные симптомы, человек должен обязательно обратиться за медицинской помощью для грамотной постановки диагноза, эффективного лечения и рекомендаций по формированию правильного меню.

Аллергия на тыкву у детей и взрослых: симптомы и что делать

Аллергия проявляться на продукты любого происхождения, но самым распространённым видом аллергии на сегодняшний день, считается аллергия на пищевые продукты. Аллергическую реакцию могут вызвать: фрукты, овощи, мясо. Ко всему прочему, существует аллергия на тыкву, но это довольно редкое явление.

Казалось бы, что аллергической реакции на тыкву быть не должно, так как это гипоаллергенный продукт. Но по сей день учёные не могут прийти к единогласному решению, кто-то говорит что тыква не вызывает аллергию, другие же утверждают обратное. Но все же стоит помнить, организм каждого человека индивидуален и просто невозможно угадать, как он отреагирует, на какой-либо продукт.

Симптоматика этого заболевания в большинстве случаев, имеет довольно слабовыраженные признаки, даже если у пациента наблюдается острая форма аллергии. Могут появиться такие симптомы, как:

  • Возникновение сыпи на коже, по всему телу с неприятным жжением и зудом.
  • Появление оттенков слизистой оболочки горла, рта это довольно опасный признак и может прочесть к удушью.
  • Редко, но бывает насморк и кашель.
  • Диарея или же запор, расстройство ЖКТ.
  • Боль в животе, преимущественно в области желудка.
  • Рвота, тошнота.
  • Слезотечение.
  • В тяжёлых случаях, могут появляться небольшие язвочки по телу.
  • Крапивница.
  • Анафилактический шок.

В составе тыквы, достаточно много полезных витаминов и микроэлементов. Она отлично подходит для первого прикорма грудничку. Достаточно редко тыква может спровоцировать аллергическую реакцию у грудничка, но все же нужно быть более осмотрительными.

В тыкве большое содержание каротина, который придаёт ей такой яркий цвет, это вещество также может быть причиной аллергии. Не нужно забывать и про удобрения, так если недобросовестный фермер использовал их большого количество, химикаты могу проникнуть в мякоть овоща, и в дальнейшем стать аллергеном.

Лучше делать ребёнку тыквенное пюре самостоятельно. Так как покупные в баночках могут содержать, в составе и другие компоненты, именно в них может скрываться вся причина аллергии. Но все же из-за своих страхов, не нужно лишать ребёнка этого лакомства. Важно только осторожно вводить тыкву в прикорм малышу. Определить возникновение аллергии у малыша помогут следующие признаки.

  1. Пятна на коже красного цвета.
  2. Зуд при прикосновении.
  3. Мелкие прыщики.
  4. Отёк слизистой горла.
  5. Насморк.
  6. Сильная отдышка.

При появлении хотя бы нескольких симптомов нужно обратиться к специалисту и сдать ряд анализов.

Главной причиной развития аллергической реакции на тыкву, является индивидуальная гиперчувствительность. Кроме всего этого, причиной может послужить наследственность. Если у кого-то из родителей наблюдается этот недуг, то в полное, вероятно, что аллергия может проявиться и у ребёнка. Как правило, заболевание имеет постепенный ход течение у ребёнка, и первые признаки могут появиться только через три часа. Снять неприятные симптомы заболевания у ребёнка помогут:

  • Зиртек.
  • Активированный уголь белый или чёрный.
  • Лоратадин

Иммунная система взрослого человека, уже давно сформирована, и она может справиться с любимым аллергеном, именно поэтому аллергия на тыкву у взрослого человека практически не возникает.

В домашних условиях, выявить аллергическую реакцию на тыкву невозможно, все потому, что симптомы очень похожи на ряд других кожных заболеваний. Поэтому первым делом необходимо посетить врача дерматолога, только он назначит правильный курс лечения на основе анализов. Для выявления аллергии необходимо будет сдать:

  • Анализ крови.
  • Биопсию кожных покровов.

Победить аллергию помогут лекарственные средства. Они снимут практически все симптомы заболевания:

Ещё будет хорошо обрабатывать поражённые участки кожи сыпью лекарственными противовоспалительными мазями:

Наносятся они не более трёх раз в день.

Народная медицина тоже хорошо способствует скорейшему выздоровлению:

  1. Лук поможет снять восполнение кожи и избавит от сыпи. Для начала его необходимо очистить, потерпеть на тётке небольшую луковицу, добавить четыре столовые ложки воды, перемешать, дать настояться около часа и наносить на место где образовались высыпания на полчаса, после чего вытереть влажной салфеткой. Применять один раз в день.
  2. Лавровый лист отлично способствует лечению. Для приготовления понадобиться: тридцать грамм лаврового листа, пятьсот миллилитров кипятка, получившаяся смесь заваривается в течение пятнадцати минут, затем нужно процедить и остудить. Применять по пять капель три раза в день.
  3. Чистотел. Настойка на основе чистотела является очень эффективным противовоспалительным природным средством. Для приготовления нужно взять три столовые ложки выпущенного перемолотого сырья и пол-литра воды. Данная настойка должна настояться в холодильнике сутки, принимать по две столовые ложки два раза в день.

Конечно, главное если есть какое-либо заболевания это не заниматься самолечением, даже если вв любитель народных средств, то для начала нужно пройти консультацию у доктора.

Тыкву с детства родители стараются ввести в рацион детей. Этот овощ богат витаминами, клетчаткой, макроэлементами. Он является незаменимым помощником при борьбе с анемией, воспалительными процессами. При его воздействии быстрее выводятся вредные вещества, укрепляется иммунитет. Но даже такой гипоаллергенный продукт, как тыква способен спровоцировать аллергическую реакцию.

О пользе такого овоща, как тыква знает практически каждый человек. Этот продукт включен в состав большинства диет, родители стараются как можно раньше начинать включать тыкву в рацион своего малыша. Этот овощ содержит массу полезных веществ (пектин, витамины, легкоусвояемый сахар, минералы, белки). Но иногда у людей (взрослых, детей) развивается аллергия. Родители стали чаще задаваться вопросом, может ли быть аллергия у их малыша из-за введения в рацион тыквы.

Традиционно тыкву считают гипоаллергенным овощем. Именно поэтому, а также из-за большого комплекса полезных веществ, тыкву включили в большинство диет. Но даже в очень редких случаях этот овощ выступает, как аллерген. Это врачи объясняют индивидуальной непереносимостью данного продукта. Подобные случаи считаются редкостью, но все же были зафиксированы специалистами.

Специфическая реакция на тыкву может проявиться у грудничка или ребенка младшего возраста в период сенсибилизации. У детей повышенный риск развития аллергической реакции на любой гипоаллергенный продукт. Если ребенок страдает тяжелой формой аллергоза, следует проверить у специалистов, допускается ли этот овощ к применению малышом. Если аллергия характеризуется непрерывным течением, включать тыкву в рацион не рекомендовано.

Аллергия на тыкву у ребенка проявляется нижеуказанными признаками:

  • сухой кашель;
  • насморк, может наблюдаться заложенность носа;
  • отек рук, ног;
  • покраснение кожных покровов;
  • шелушение;
  • крапивница;
  • колики;
  • боли живота;
  • покраснение дермы;
  • жидкий стул;
  • бронхиальная астма, отек Квинке (эти признаки развиваются в самых запущенных случаях).

Аллергия на тыкву у грудничка может возникать из-за целого ряда причин. Укажем наиболее распространенные факторы, провоцирующие развитие специфической реакции организма на тыкву:

  1. Большое количество каротиноидов в составе овоща. Эти вещества незаменимы для улучшения зрения, повышения устойчивости организма по отношению к различным болезням. В то же время они способны спровоцировать сильную аллергию из-за способности накапливаться в организме.
  2. Наличие большого количества белка. Тыква содержит очень много белков, что повышает вероятность развития аллергической реакции на это овощ.
  3. Индивидуальная непереносимость овоща. По этой причине аллергия чаще развивается у детей.
  4. Удобрения, которые использовались в процессе выращивания тыквы. Довольно часто аллергическую реакцию провоцируют не сами овощи, а химикаты, используемые в качестве удобрения, ускорения роста, созревания продуктов.

Чтобы точно установить, выступает ли тыква аллергеном в развивающейся специфической реакции организма малыша или нет, нужно обратиться к специалистам. Лучше всего провести лабораторную проверку. Так, как аллергия чаще всего развивается на белок (f225), содержащийся в этом овоще, нужно проверить его концентрацию в крови.

Важно! Тестирование на кожных покровах не применяется для маленьких детей.

Также стоит понаблюдать за ребенком. Если аллергическая реакция не очень ярко выражена, можно просто исключить данный продукт из рациона малыша. Если повторное включение тыквы в меню проявится признаками аллергии, значит овощ должен быть исключен из рациона из-за наличия на него аллергии.

Если у ребенка замечены признаки аллергической реакции, нельзя оставлять это состояние без внимания. Отсутствие правильного лечения может спровоцировать развитие осложнений. Для устранения признаков аллергии можно использовать широкий ассортимент медикаментов. Весьма эффективными считаются:

  • «Ксизал» (таблетки). Препарат прекрасно справляется с зудом, существенно облегчают течение болезни, предотвращают повторное появление специфической реакции организма. Действие длится 24 часа;
  • «Радевит» (мазь). Медикамент способствует усилению регенерации кожных покровов, снятию воспаления, смягчению, увлажнению дермы, оказывает противозудный эффект. Препарат может быть использован при лечении детей.

Что нужно делать при диагностировании аллергической реакции на тыкву у малыша? Достаточно соблюдать указанные ниже правила:

  1. Обратиться к специалисту за консультацией. Врач после осмотра и изучения результатов анализов назначит адекватный курс лечения. Специалист может назначать такие препараты: «Диазолин», «Димедрол», «Супрастин».
  2. Постепенное введение тыквы в рацион (употреблять данный продукт разрешено лишь пару раз за неделю). В период лечения этот овощ должен быть полностью исключен из рациона болеющего.
  3. Использование средств народной медицины. Допускается прием внутрь настойки ромашки, чистотела.

Ребенка рекомендовано купать в ванне с отваром череды, крапивы, ромашки. Для протирания областей, пораженных аллергической реакцией, можно использовать настойку календулы. Раз в день можно протирать кожные покровы домашней сметаной. Подобны народные способы помогают устранить нестерпимый зуд, указывающий на развитие аллергической реакции.

Важно! Народными методами терапии лучше дополнять медикаментозное лечение прописанное врачом.

Кроме медикаментозного лечения, использования средств народной медицины нужно также соблюдать специальную диету. Гипоаллергенная диета предполагает исключение из рациона продуктов, способных спровоцировать развитие аллергической реакции. Укажем продукты, которые чаще всего провоцируют развитие специфической реакции организма:

  • какао;
  • коровье молоко;
  • икра (черная, красная);
  • копчености;
  • яйца;
  • газированная вода;
  • сыр;
  • экзотические фрукты;
  • шоколад.

Идеальной профилактикой развития аллергии считаются правильное питание и пребывание на свежем воздухе.

  • чаще дышать свежим воздухом. Для этого можно несколько раз в день проветривать помещение, гулять с малышом на свежем воздухе;
  • отдыхать с ребенком на природе в разное время года;
  • соблюдать питьевой режим;
  • соблюдать порядок, чистоту в квартире, доме (ежедневно выполнять сухую уборку, влажную уборку делать трижды за неделю);
  • проводить витаминотерапию. Укрепление иммунной системы организма является важным моментом в лечении аллергии у детей;
  • включать в прикорм малыша тыкву нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма;
  • вести пищевой дневник. Он поможет обнаружить, исследовать взаимосвязь между введением продуктом питания и аллергической реакцией организма.

Аллергия на тыкву

Тыква – одно из растений, плоды которых рекомендуют кушать при нарушениях пищеварения, авитаминозе и даже сахарном диабете. Она богата полезными веществами и клетчаткой, поэтому приносят большую пользу организму. Кроме этого, яркие плоды, в отличие от других оранжевых ягод, относят к гипоаллергенным из-за низкого риска реакции иммунной системы. Но в редких случаях возникает аллергия на тыкву, поэтому необходимо знать, что делать, если тыква – аллерген.

Аллергия на тыкву встречается довольно редко, поэтому до конца причины её возникновения неизвестны. Но врачи предполагают, что основными факторами могут быть:

  1. Генетическая предрасположенность к аллергии, как на тыкву, так и на другие вещества. Чаще всего проявляются в следующем поколении, но могут перейти и через поколение, если один из родителей является носителем нарушения.
  2. Недоразвитый или ослабленный иммунитет, который воспринимает вещества, входящие в состав тыквы как причиняющие вред здоровью.
  3. Слишком раннее введение растительной пищи в рацион малыша может вызвать нарушения в работе организма, из-за чего и появится аллергия.
  4. Недостаток в выработке пищеварительных ферментов, из-за чего тыква не переваривается должным образом.
  5. Большое количество белка в овоще может вызвать проблемы с пищеварением и появление аллергических симптомов. Но это не является специфичной причиной нарушения и может появиться при употреблении любой пищи с протеинами. Поэтому в такой ситуации можно будет давать тыкву через несколько месяцев, но в меньшем количестве.
  6. Чрезмерное употребление тыквенной мякоти или семечек может привести к кратковременной аллергии. После прекращения симптомов необходимо выждать 2-4 недели, прежде чем вернуть овощ в рацион, но в умеренных количествах.

Кроме этого, причиной непереносимости тыквы могут быть каротиноиды, придающие ей яркий оттенок. Но в таком случае, человек страдает от проявления болезни при употреблении любых ярких фруктов или овощей. Поэтому такую причину нельзя назвать относящейся только к тыквенным плодам.

  • крапивница;
  • зуд в областях, где кожа расположена близко к кровотоку;
  • ринит;
  • покраснение кожи;
  • увеличение температуры тела;
  • отёчность;
  • кашель (чаще всего вызванный слизью в носоглотке).

Кроме этого, у маленьких детей, которым первый раз дали тыквенное пюре, могут появиться:

  • колики;
  • жидкий стул;
  • болевые ощущения;
  • шелушение кожи в местах покраснения.

А также важно помнить, что покраснения появляется на разных местах, и это зависит от возраста человека:

  1. В младенчестве чаще страдает лицо и кожа головы.
  2. В дошкольном и школьном возрасте чаще всего высыпания регистрируются на конечностях.
  3. После пубертатного возраста, красные пятна могут появляться на любом участке тела.

Когда появились симптомы болезни, нужно оценить реакцию организма – у взрослых людей лёгкую форму можно купировать самостоятельно, а у детей требуется консультация специалиста.

Важно! Не следует заниматься самолечением, если реакция чрезмерная или появилась слишком быстро, такое состояние может развиться в серьёзные повреждения, в частности – отёк Квинке.

Лечение

Для лечения лёгких форм болезни можно применять антигистаминные препараты, которые должны быть второго, а лучше третьего поколения. Эти таблетки (для маленьких детей капли) имеют меньше всего противопоказаний и побочных эффектов. Стоит не забыть о смазывании шелушащийся и зудящей кожи, для этого используют специальные мази, которые успокаивают зуд, что значительно облегчает жизнь аллергику.

Для родителей важно следить, чтобы малыш не разодрал кожу, поэтому нужно аккуратно подстричь ногти на руках. А в крайних случаях стоит использовать хлопковые варежки для новорождённых, чтобы предотвратить появление ран. Это важный этап, ведь в повреждённую кожу легко может попасть инфекция.

Кроме этого, нужно правильно подобрать дозировку, которая будет соответствовать возрасту и весу человека. Для новорождённых и маленьких детей необходимо использовать специальные капли и чётко следовать инструкции. А также нужно применять наиболее лёгкое лекарство, чтобы не навредить малышу. Чаще всего такие растворы назначает педиатр на основе анамнеза и личного опыта.

Когда же приступ характеризуется средним или тяжёлым протеканием, то его можно попробовать купировать антигистаминными препаратами, но только чтобы дождаться появления врачей. Самостоятельное лечение в таких случаях часто приводит к патологическим изменениям и даже летальному исходу.

Как определить, аллергена ли тыква

Точно решить, тыква – аллергенный продукт или нет, можно только после анализа крови. В связи с этим, если уже появились симптомы болезни, необходимо соблюдать осторожность, когда малышу впервые дают тыкву. Лучше всего сначала дать несколько капель жидкости, полученной от варки долек и проследить, есть ли реакция. Если нет, то это уменьшает вероятность осложнений, и овощ можно давать на следующий день в стандартном объеме.

Может ли быть аллергия у ребёнка только на тыкву

В детстве иммунная система не до конца сформирована, и из-за этого она иногда реагирует непредсказуемо на продукты питания и лекарства. Поэтому ранние годы – самое частое время, когда тыква вызывает аллергию. Особенно часто это встречается, когда малышу в первый раз дают пюре из плодов, редко реакция наступает при последующих приёмах.

Обострение, появившееся после не первого приёма, может быть вызвано:

  1. Чрезмерным поеданием тыквы, что оказывает на организм негативное воздействие, поэтому иммунная система пытается вывести составляющие овоща.
  2. Плоды выращивались с нарушением, из-за чего в них присутствуют пестициды или другие соединения, которые вызывают аллергическую реакцию.
  3. При блюде из нескольких ингредиентов, причина, скорее всего не в тыкве, а в добавках, которые зачастую более аллергенные, чем этот овощ.

Редко когда встречается аллергия на тыкву у грудничков, не затрагивающая другие продукты питания или медикаменты. Тем страннее врачи считают иммунный ответ, если организм нормально реагирует на другие растения из семейства тыквенные (огурец, арбуз и т. д.). Но даже при такой дифференциации, истинная аллергия выявляется и при употреблении семян тыквы.

Чтобы точно определить, что причиной аллергических симптомов является тыква, необходимо обратиться к врачу и получить направление на анализ крови. В лаборатории проверят, есть ли антитела к белку, встречающемуся только в тыкве. И если их нет, то следует найти настоящую причину нарушений. Если же антитела обнаружены, то родителям не стоит паниковать – зачастую большинство случаев аллергии проходят с началом пубертатного возраста.

Бывает ли на тыкву аллергия у взрослых

Иногда детские болезни остаются с человеком на всю жизнь, одним из таких случаев является аллергическая реакция на продукты питания. Зачастую такие проблемы появляются из-за слишком сильной реакции иммунитета в детстве, и тело продолжает определять плоды, как содержащие яд.

Если нарушение возникло внезапно, и до этого человек не переедал оранжевой мякоти или семечек, то это является признаком серьёзных проблем со здоровьем. Ведь в тыкве очень мало веществ, способных вызвать аллергию, а значит, иммунитет реагирует неправильно. Это является причиной для того, чтобы обратиться к врачу и пройти полное обследование, выявив возбудитель заболевания.

Самым редким случаем считается аллергия, появившаяся на тыквенные семечки, особенно во взрослом возрасте. Такой недуг возникает из-за их чрезмерного употребления или проблем с выработкой жёлчи, следовательно – нарушением работы печени. Иногда аллергия является следствием проблем с ЖКТ, при которых противопоказано употреблять тыквенные семена.

Даже если в детском возрасте была замечена аллергия на тыкву, не стоит навсегда отказываться от возможности питаться этим продуктом. После наступления полового созревания можно сдать анализы на известные аллергены, чтобы точно узнать, осталась ли непереносимость. Часто взрослые могут наслаждаться жёлтым овощем, получая из него массу полезных элементов.

Аллергия на тыкву у взрослых и детей

Аллергия на тыкву возникает очень редко, так как компоненты этого продукта не являются аллергенными. Однако иммунная система некоторых людей реагирует на употребление тыквы аллергической реакцией.

Чаще всего страдают от этого аллергии дети, чей иммунитет еще не до конца сформирован. Организм ребенка уязвим, поэтому аллергия появляется спустя несколько часов после употребления продукта.

Аллергическая реакция приводит к ухудшению общего самочувствия, может приводить к осложнениям, поэтому нужно задуматься о лечении.

Причины появления

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Генетическая предрасположенность;
  • Повышенная чувствительность;
  • Каротин, имеющийся в составе продукта;
  • Сниженный иммунитет;
  • Химические удобрения, применяемые для роста тыквы.

Вероятность возникновения

В зависимости от возраста вероятность возникновения аллергии различна.

У взрослого человека

Крайне низкая вероятность возникновения аллергии, так как иммунитет взрослого человека довольно сильный. Он сопротивляется аллергенам, входящих в состав продукта.

У детей разного возраста

Самая высокая степень вероятности возникновения аллергии у дошкольников.

Дети этого возраста уязвимы для многих заболеваний, в том числе и аллергии. Организм не способен противостоять различным аллергенам, поэтому кожная сыпь, зуд могут возникать довольно часто.

Школьники сталкиваются с этим недугом намного реже. Аллергия практически не дает о себе знать.

Она возможна только в том случае, если у человека генетическая предрасположенность к этому заболеванию.

Подростки часто страдают от аллергии на тыкву.

Это объясняется изменениями, происходящими в организме. Гормональный дисбаланс может привести к снижению иммунитета, а это способствует проникновению аллергенов, возникновению болезней.

У грудничка

Аллергия возможна только в том случае, если мать употребляет в пищу тыкву. Это не самый популярный продукт, поэтому в рационе он присутствует редко.

Симптомы

Определить недуг помогают следующие симптомы:

  • Красные пятна на коже;
  • Зуд, жжение;
  • Сыпь;
  • Отек органов дыхания;
  • Заложенность носа;
  • Одышка;
  • Быстрая утомляемость;
  • Сонливость, вялость.

Фото аллергии у грудничка

Диагностика

Самостоятельно осуществить диагностику заболевания не получится, так как его симптомы схожи с другими кожными болезнями. Нужно посетить больницу, обратиться за помощью к врачу-аллергологу.

Для диагностики аллергии применяются:

  1. Анализ крови.
  2. Биопсия кожных покровов.

Вышеназванные процессы помогают определить заболевание у взрослых. Для диагностики детей применяются другие процедуры.

У детей

Чтобы диагностировать болезнь, ребенка показывают врачу-аллергологу, либо педиатру.

Нужен осмотр малыша, только после этого назначаются:

  1. Внутрикожные пробы.
  2. Прик-тесты.
  3. Анализ крови.
  4. Накожная проба.

Лечение

Избавиться от аллергии помогут медикаменты.

Среди них можно выделить средства, устраняющие красные пятна, сыпь, зуд кожных покровов и отечность:

Если после употребления тыквы болит живот, кружится голова, нужно выпить активированный уголь, который довольно быстро выведет из организма аллерген.

Рекомендуется использовать следующие мази:

Лечение у детей

Используют следующие препараты:

Принимать эти медикаменты нужно дважды в день по половине таблетки.

  • Сыпь;
  • Отечность;
  • Зуд;
  • Улучшают общее самочувствие.

Среди мазей специалисты выделяют:

Эти эффективные средства, которые приводят к выздоровлению уже спустя неделю лечения.

Народная медицина

Для приготовления лекарства надо очистить, измельчить среднюю по размеру луковицу на терке.

Заливается кашица двумя столовыми ложками теплой кипяченой воды. Компоненты перемешиваются, лекарство наносится на болезненные участки на двадцать минут, после чего убрать кашицу, а кожу протереть салфеткой.

Выполняется процедура один раз в день.

Лавровый лист

Превосходно борется с аллергией. Для лечения нужно 20 г сырья и 500 мл кипяченой воды.

Раствор варится в течение десяти минут, затем его процеживают и остужают. Использовать надо в день по 3-5 капель.

Можно капать на болезненные участки лекарство, а можно разбавлять три капли средства с водой и пить. Это приведет к выздоровлению.

Чистотел

Рекомендуется принимать настой чистотела.

Для терапии смешивают две столовые ложки сырья и 500 мл кипяченой воды. Раствор настаивается, остужается.

Принимают его по две столовые ложки дважды в день.

Особенности лечения у детей

Детей можно лечить теми же народными средствами, какими лечатся взрослые.

При этом дозировка будет не сильно различаться: детям нужно употреблять лекарство не дважды в день, а один.

В остальном никаких особенностей нет.

Аллергия на тыкву сопровождается неприятными симптомами. Может возникнуть недуг у людей разного возраста. Главное — сразу обратиться ко врачу, следовать его рекомендациям. Тогда человек быстро выздоровеет.

Аллергия на тыкву

Аллергия является распространенным и давно известным заболеванием. С такой проблемой как пищевая аллергия сталкивается множество людей по всему миру и причиной возникновения заболевания могут послужить различные продукты питания. Наиболее аллергенными по праву считаются коровье молоко, рыбу и яйца. Овощи считаются наименее аллергенными и применяются для прикорма грудничков. Однако аллергическая реакция может возникнуть даже на тыкву.

Аллергия на тыкву является достаточно редким явлением, так как этот овощ считается гипоаллергенным и даже применяется при составлении эллинационных диет людям, страдающим острой пищевой аллергией.

Тыква обладает множеством полезных свойств и издавна применялась в пищу. Благодаря витаминам и микроэлементам, которыми богат этот овощ, он способствует выведению токсинов из организма, повышает иммунитет и восстанавливает уровень гемоглобина в крови, предотвращая возникновение железодефицитной анемии. Несмотря на все полезные свойства, применять тыкву стоит осторожно, особенно, если человек страдает различными формами аллергии или имеет такую предрасположенность.

Вероятность возникновения аллергии

Аллергия на тыкву чаще всего возникает у детей, так как их организм менее адаптирован для борьбы с аллергенами, чем у взрослых. Врачи педиатры рекомендуют вводить тыкву в качестве прикорма детям 4-5 месяцев, в случае, если проявлений пищевой аллергии ранее не наблюдалось. Если же у ребенка есть предрасположенность к возникновению аллергических реакций, врачами рекомендуется вводить дополнительный подкорм в виде тыквы только по достижению ребенком возраста 7-8 месяцев.

Насчет того вызывает ли тыква аллергию ведется много споров и по сей день. Многие врачи утверждают, что аллергическая реакция не может быть вызвана этим овощем, так как он является гипоаллергенным и применяется пациентами при тяжелых формах непереносимости пищи. Однако не стоит забывать, что организм каждого человека индивидуален и у некоторых тыква может вызвать негативную реакцию.

Несмотря на то, что аллергия на тыкву у взрослых возникает крайне редко, предугадать ее возникновение достаточно трудно. Особое внимание, однако, стоит уделить женщинам кормящим грудью, так как рацион питания напрямую влияет на состав грудного молока. Содержащийся в молоке аллерген может вызвать сильную реакцию у малыша, а применение противоаллергенных средств может существенно навредить здоровью грудничка.

Однако вероятность возникновения аллергии на тыкву остается достаточно низкой, поэтому при отсутствии предрасположенности, не следует бояться этого овоща. Возможный риск от применения его в пищу настолько мал, что с лихвой перекрывается полученной пользой. Для того чтобы убедиться в наличии или отсутствии аллергии на тот или иной продукт можно сделав специальные тесты и кожные пробы у врача аллерголога.

Причины возникновения аллергической реакции

Выявить общие причины проявления аллергии на тот или иной продукт достаточно сложно, так как каждый организм обладает индивидуальными характеристиками, однако есть список наиболее частых причин.

К ним относятся:

• нарушение работы иммунной системы;

• непереносимость определенных элементов, содержащихся в продукте;

• реакция на пестициды и удобрения.

Симптомы аллергической реакции Так как тыква обладает низкой степенью аллергенной активности, симптоматика может быть не настолько выражена, и картина заболевания будет смазанной. При легком проявлении аллергии частым симптомом будет покраснение кожи лица, появление зудящей сыпи на кожных покровах особенно в области ягодиц, живота и рук. Также нередким симптомом являются расстройства желудочно-кишечного тракта, которые могут проявляться в диарее и приступах рвоты. Зачастую, первые признаки аллергии можно наблюдать уже спустя пару часов после непосредственного контакта с аллергеном. При легком течении заболевания, применять особые меры нет необходимости, но стоит уделить внимание и, все-таки, посетить врача, если реакция повторяется или происходит усугубление симптомов. Также, необходимо обратиться к аллергологу, если реакция возникла у ребенка до года, так как организм в это время наиболее подвержен негативному влиянию аллергенов.

Аллергия на тыкву

Тыква считается полезным продуктом, который диетологи рекомендуют употреблять в пищу. Она оказывает лечебные и восстановительные эффекты на зрение. Этот овощ богат клетчаткой, которая важна для стабильной работы ЖКТ. Мало кто знает, что плод тыквы может являться аллергеном у некоторых людей.

Основанием возникновения заболевания является индивидуальная непереносимость элементов, которые содержатся в овоще. Наследственная склонность к аллергии также является причиной проявления негативной реакции. Если это покупной товар, то есть вероятность формирования аллергии на химические вещества, которыми удобряют или обрабатывают сельскохозяйственную культуру.

При первых появлениях нездоровой реакции организма на плод, необходимо обратиться к врачу. Он поможет установить точный источник возникновения аллергии. Прочитав собранные мной статьи, вы получите информацию по вопросу лечения недуга. А также более подробно изучите пользу и вред от употребления тыквы.

Реакция организма на тыкву

Тыква является овощем с почти что безупречной репутацией – её польза для большинства людей не вызывает ни малейших сомнений. Множество диет основываются на потреблении тыквы, а родители стараются включить её в рацион своего новорожденного малыша как можно раньше.

Такое отношение можно понять – ведь тыква содержит огромное количеств полезных вещей, включая многочисленные витамины, минералы, пектин, белки, жир и легкоусвояемый сахар. А такие витамины как K и T и вовсе редко встречаются в других продуктах. Но такая, казалось бы, радужная картина, иногда омрачается тем, что у некоторых людей, и, в особенности, детей начинается аллергия на тыкву. И с этой ситуацией стоит разобраться чуть более подробным образом.

Как часто встречается подобная проблема?

Данный овощ традиционно считается гипоаллергенным, его включают в состав различных диет, потому многих удивляет, когда у ребёнка вдруг начинается реакция на тыкву. Но такое бывает, хотя и исключительно редко. Причиной может быть индивидуальная непереносимость овоща, которая встречается в природе не очень часто.

Если у ребенка имеется тяжёлая форма аллергоза, то рекомендуется проверить, можно ли включать данный продукт в питание, обратившись к соответствующему специалисту для диагностики. Если аллергия протекает непрерывно, то рисковать с включением овоща в рацион не стоит.

Как выглядят симптомы?

Реакция на тыкву не сильно отличается на реакцию на другие продукты питания. Визуально она может появляться как мелкая сыпь по коже, дополняющаяся покраснениями. Также может присутствовать отёчность рта и горла, не исключён зуд.

Обратить внимание стоит также на насморк или кашель, которые бывают достаточно яркими показателями того, что аллергия начала проявляться. Иногда аллергия может быть отсроченной, тогда симптомы будут проявляться не так сильно. Кроме того, может пройти до двух дней до того момента, как реакция полноценно начнёт проявляться.

В чём причины проблемы?

Аллергия, которую теоретически может вызвать тыква, зачастую связана с тем, что это яркоокрашенный плод. А правило, что заключается в том, что ребёнку не стоит в больших количествах давать в первые месяцы его жизни продукты, которые имеют окраску, отличную от белой или зелёной, придумано не просто так.

Если мы рассматриваем тыкву, то своим специфическим окрасом она обязана каротину.

А если у ребёнка имеется повышенная склонность к аллергическим заболеваниям, то тыква (в частности жёлтая) может с большой вероятностью вызвать аллергическую реакцию, так как каротин может оказывать достаточно сильное воздействие на организм.

Впрочем, это не единственное вещество, которое может стать причиной соответствующей реакции. В тыкве содержится индивидуальный аллерген – белок f225. Во многом аллергия на тыкву может быть спровоцирована именно его наличием.

Как диагностируется проблема?

Есть множество различных способов, как можно выявить, заключается проблема в тыкве, либо нет. Наиболее точным вариантом является, разумеется, лабораторная проверка, ведь вышеупомянутый аллерген f225 очень быстро меняет свою концентрацию в крови, что легко выявить.

Кроме того, всегда можно проверить, имеет ли место быть данная проблема в домашних условиях. Если у ребенка реакция не настолько сильна, чтобы это стало большой проблемой, просто исключите тыкву их рациона примерно на месяц. Если при повторном включении проблема вновь даст о себе знать, то вывод будет однозначным – имеется аллергия.

Что необходимо делать в подобной ситуации?

Впрочем, вышесказанное абсолютно не означает, что такой полезный овощ как тыква стоит избегать. Вовсе нет, аллергия может быть на что угодно. Напротив, тыкву можно вводить в организм достаточно рано. Но не стоит злоупотреблять с её количеством.

Делайте питание как можно более разнообразным, ведь чем больше будет разных продуктов, тем меньше шанс развития аллергии на любой из них в отдельности. Если риск подобной реакции существует, не включайте тыкву в рацион ежедневно. Достаточно делать это периодически, раз или два в неделю. Тогда польза для организма будет максимальной, а риск – минимальным.

Аллергия на тыкву: причины, лечение

Хотя тыква и считается самым полезным и безвредным овощем для детей, даже на нее может появиться аллергия. Важно понимать, что непостоянная реакция аллергического типа может пройти. Однако если же аллергия не отступает, следует в обязательном порядке обратиться к врачу и позаботиться о своевременном исключении из рациона не лишь тыквы, но и всех возможных аллергенных овощей и фруктов.

Причины и симптомы аллергии на тыкву

Тыква – очень полезный и весьма специфичный овощ. Его использование в рационе взрослых и детей необязательно, но определенно полезно. Причина такова, что в тыкве, помимо стандартного набора витаминов, есть и весьма редкие (такие как K и T). Они не встречаются больше практически нигде, что делает тыкву уникальным продуктом. Во многих случаях именно это является причиной включения овоща в рацион детей с самых ранних лет.

Реакция на аллерген не всегда проявляется сразу. Так, симптомы могут появиться через некоторое время (около недели). Это может значительно усложнить поиск причины аллергии, поэтому важно помнить, что ребёнок употреблял в пищу за последнее время; в случае аллергии у взрослого – постараться исключить из рациона гипотетические аллергены, перейдя на злаковую диету.

Если и в этом случае симптоматика остается прежней, нужно обратиться к аллергологу.Детям возраста до трех лет весьма не рекомендуется включать в рацион яркоокрашенные овощи и фрукты. Обычно только белого или зеленого цвета.

Причина: тыква своим оранжево-желтым окрасом обязана присутствию в ее составе каротина. Поэтому, если ребенок или взрослый склонен к аллергическим реакциям, каротин может стать их катализатором. Кроме каротина, в тыкве также содержится уникальный белок – f225. Часто именно он и является аллергеном. Так, аллергическая реакция только на тыкву – реакция на этот белок, а в случае с аллергозом — на каротин.

Для точного определения аллергена можно сделать пробу на вышеупомянутый белок (кровь, кожа). В домашних условиях, если реакция выражена не слишком явно, всегда можно просто исключить тыкву на время из рациона, чтобы убедиться в том, что именно она — аллерген.

Как лечить аллергию на тыкву

В случае появления любой (кроме таких опасных как отёк Квинке) аллергической реакции не стоит забывать о тыкве навсегда. Ведь аллергия имеет свойство регрессировать, особенно если это касается общего аллергоза у детей.

Лучшая статья за этот месяц:  Аллергия на кислоту

Так же яркую аллергическую реакцию может вызвать излишне большая порция тыквы. То есть особенно при знакомстве с продуктом стоит делать это в небольших дозах, чтобы ребёнок привык. Тыква – весьма полезный и легкодоступный овощ. Исключить его из рациона на небольшой период времени – лучший способ профилактики аллергии в будущем.

Со случаями аллергии у взрослых дела обстоят не так просто. Ведь проявление аллергии уже после подросткового возраста означает перманентное присутствие оной. Причиной может быть как неправильное питание в детстве, так и врожденная аллергия.

Тогда не стоит откладывать поход к доктору, ведь у взрослых легкие симптомы могут перерасти в тяжелые. Общие симптомы аллергии на тыкву легко снимаются таблетками и каплями от аллергии, желательно — 3-го поколения, так как у них меньше всего побочных эффектов. Например: Зиртек. Из второго поколения детям при покраснении щёк часто дают капли Фенистил. Из местных средств — мазь Бепантен.

Если аллергическая реакция впервые — обязательно проконсультируйтесь с врачём. Здесь есть ряд индивидуальных нюансов. Лечить аллергию народными средствами — не рекомендуем, но как правило здесь применяют примочки из растворов ромашки, чистотела — то есть успокоительные средства местного действия.

Стоит понимать, что Тыква накапливает свою внутреннюю массу из веществ, которые получает при росте. Поэтому часто аллергия случается не на саму тыкву, как таковую, а на химические вещества, которые появились там, например, по воле недобросовестных производителей.

Аллергия на тыкву у взрослых и детей

Аллергия на тыкву возникает очень редко, так как компоненты этого продукта не являются аллергенными. Однако иммунная система некоторых людей реагирует на употребление тыквы аллергической реакцией.

Чаще всего страдают от этого аллергии дети, чей иммунитет еще не до конца сформирован. Организм ребенка уязвим, поэтому аллергия появляется спустя несколько часов после употребления продукта. Аллергическая реакция приводит к ухудшению общего самочувствия, может приводить к осложнениям, поэтому нужно задуматься о лечении.

Причины появления

Выделяют следующие:

    Индивидуальная непереносимость; Генетическая предрасположенность; Повышенная чувствительность; Каротин, имеющийся в составе продукта; Сниженный иммунитет; Химические удобрения, применяемые для роста тыквы.

Вероятность возникновения

В зависимости от возраста вероятность возникновения аллергии различна.

У взрослого человека

Крайне низкая вероятность возникновения аллергии, так как иммунитет взрослого человека довольно сильный. Он сопротивляется аллергенам, входящих в состав продукта. У взрослых аллергия на тыкву практически не возникает.

У детей разного возраста

Самая высокая степень вероятности возникновения аллергии у дошкольников. Дети этого возраста уязвимы для многих заболеваний, в том числе и аллергии. Организм не способен противостоять различным аллергенам, поэтому кожная сыпь, зуд могут возникать довольно часто. Школьники сталкиваются с этим недугом намного реже. Аллергия практически не дает о себе знать.

У детей разного возраста

Она возможна только в том случае, если у человека генетическая предрасположенность к этому заболеванию. Подростки часто страдают от аллергии на тыкву. Это объясняется изменениями, происходящими в организме. Гормональный дисбаланс может привести к снижению иммунитета, а это способствует проникновению аллергенов, возникновению болезней. Аллергия проявляется довольно быстро, но и проходит она спустя несколько дней.

У грудничка

Аллергия возможна только в том случае, если мать употребляет в пищу тыкву. Это не самый популярный продукт, поэтому в рационе он присутствует редко. Кормящим женщинам не рекомендуется употреблять тыкву, чтобы не провоцировать недуг у малыша.

Симптомы

Определить недуг помогают следующие симптомы:

    Красные пятна на коже; Зуд, жжение; Сыпь; Отек органов дыхания; Заложенность носа; Одышка; Быстрая утомляемость; Сонливость, вялость.

Диагностика

Самостоятельно осуществить диагностику заболевания не получится, так как его симптомы схожи с другими кожными болезнями. Нужно посетить больницу, обратиться за помощью к врачу-аллергологу.

Для диагностики аллергии применяются:

  1. Анализ крови.
  2. Биопсия кожных покровов.

Вышеназванные процессы помогают определить заболевание у взрослых. Для диагностики детей применяются другие процедуры.

У детей

Чтобы диагностировать болезнь, ребенка показывают врачу-аллергологу, либо педиатру. Нужен осмотр малыша, только после этого назначаются:

  1. Внутрикожные пробы.
  2. Прик-тесты.
  3. Анализ крови.
  4. Накожная проба.
  5. Лечение

Избавиться от аллергии помогут медикаменты. Среди них можно выделить средства, устраняющие красные пятна, сыпь, зуд кожных покровов и отечность:

    Супрастин; Тавегил; Диазолин.

Данные препараты надо принимать по одной таблетке 2-3 раза в день. Нельзя употреблять их более пяти дней. Если после употребления тыквы болит живот, кружится голова, нужно выпить активированный уголь, который довольно быстро выведет из организма аллерген.

Рекомендуется использовать следующие мази:

    Целестодерм; Локаид; Тридерм.

Эти средства наносятся на болезненные участки трижды в день тонким слоем. Они помогают быстрее выздороветь.

Лечение у детей

Используют следующие препараты:

    Лоратадин; Активированный уголь Зиртек.

Принимать эти медикаменты нужно дважды в день по половине таблетки.

Они устраняют:

    Сыпь; Отечность; Зуд; Улучшают общее самочувствие.

Среди мазей специалисты выделяют:

    Фенистил; Бепантен.

Наносятся средства на болезненные участки дважды в день. Эти эффективные средства, которые приводят к выздоровлению уже спустя неделю лечения.

Народная медицина

Лук

Для приготовления лекарства надо очистить, измельчить среднюю по размеру луковицу на терке. Лечение народной медициной. Заливается кашица двумя столовыми ложками теплой кипяченой воды. Компоненты перемешиваются, лекарство наносится на болезненные участки на двадцать минут, после чего убрать кашицу, а кожу протереть салфеткой.Выполняется процедура один раз в день.

Лавровый лист

Превосходно борется с аллергией. Для лечения нужно 20 г сырья и 500 мл кипяченой воды. Лечение народной медициной.Раствор варится в течение десяти минут, затем его процеживают и остужают. Использовать надо в день по 3-5 капель. Можно капать на болезненные участки лекарство, а можно разбавлять три капли средства с водой и пить. Это приведет к выздоровлению.

Чистотел

Рекомендуется принимать настой чистотела. Для терапии смешивают две столовые ложки сырья и 500 мл кипяченой воды. Раствор настаивается, остужается. Принимают его по две столовые ложки дважды в день.

Особенности лечения у детей

Детей можно лечить теми же народными средствами, какими лечатся взрослые. При этом дозировка будет не сильно различаться: детям нужно употреблять лекарство не дважды в день, а один. В остальном никаких особенностей нет.

Аллергия на тыкву сопровождается неприятными симптомами. Может возникнуть недуг у людей разного возраста. Главное — сразу обратиться ко врачу, следовать его рекомендациям. Тогда человек быстро выздоровеет.

Признаки аллергии на тыкву

Причины возникновения аллергии

Тыква в большинстве случаев гипоаллергенна. Ее дают детям в период первого прикорма и рекомендуют есть людям, у которых есть свои ограничения в питании. Случаются ситуации, когда даже такой полезный продукт, как тыква, оказывается аллергенным.

У многих людей возникает непереносимость компонентов, которые есть в составе овоща. Если аллергия развилась в детском возрасте, то есть большая вероятность того, что она с годами исчезнет. Случается также перекрестная реакция на схожий по строению аллерген.

Существует много разных причин, из-за которых бывает аллергия на тыквенную культуру. Стоит назвать индивидуальную непереносимость. Она проявляется на некоторые микроэлементы, содержащиеся в овоще, и возникает из-за переедания.

Генетическая склонность. Если кто-то из родителей – аллергик, скорее всего, у ребенка будут проявляться такие реакции на разные продукты. У взрослых признаки аллергии возникают через 2-3 ч, а иногда и через сутки, у малышей – мгновенно.

Тыква может иметь разный цвет кожуры, который ей придает каротин – аллергенный компонент. У многих есть аллергия на овощ, а на покупное тыквенное пюре – нет. Часто диагностируется такая реакция из-за химических веществ, которыми обрабатывают плоды.

Стоит быть аккуратными беременным женщинам. В этот период ребенок чувствителен ко всем продуктам, которые ест будущая мама. Если злоупотреблять тыквой, вполне вероятно, что в дальнейшем у малыша будет на нее аллергия.

Симптомы

Чтобы как можно точнее дифференцировать реакцию на тыкву, нужно знать, какая симптоматика для нее характерна.

Оральный аллергический симптом

Такие симптомы связаны только с областью ротовой полости, проявляются они при употреблении тыквенной мякоти или свежевыжатого концентрированного сока. Возникают они внезапно, имеют свойство активно развиваться.

На щеках проступают красные пятна или высыпания. Могут появиться заложенность носа, чихание, кашель, слезотечение, насморк. Аллергия сопровождается симптомами, похожими на обычное ОРВИ, поэтому стоит обратить внимание на то, после чего они появились.

Поражение кожи и слизистых оболочек

Эти симптомы по-разному проявляются: в виде крапивницы, дерматита и отека Квинке. Если у человека возникает аллергический дерматит, кожа становится сухой, начинает шелушиться. По всему телу постепенно будут появляться прыщики, которые превратятся в пузырьки, пятна, бляшки. Они вызывают сильный зуд.

Крапивница – самый распространенный аллергический симптом, который характерен для детей. Кожа становится красноватого оттенка, на ней появляются маленькие прыщики или волдыри, наполненные небольшим количеством жидкости. Обычно они расположены близко друг другу. Все они чешутся и имеют розовый, красный или белый цвет.

Он может возникать как на коже, так и на слизистой. При появлении на коже он не чешется. Он обычно красноватого цвета, хорошо ощущается тактильно, может быть цельным или возникнуть в виде нескольких очагов. Отек Квинке на слизистой оболочке опасен тем, что может вызвать удушье. Без медицинской помощи тут не обойтись, поэтому при малейшей отечности слизистой нужно обратиться ко врачу.

Нарушения пищеварительной системы

Эти симптомы распространенные, проявляются в виде острой тошноты, рвоты, боли в области живота, жидкого стула, метеоризма. Они могут возникнуть из-за локализации отека Квинке в области кишечного тракта. Считаются опасными симптомы, если рвота и жидкий стул будут продолжительными.

В этом случае человек начинает терять большое количество жидкости и полезных веществ, что вскоре приведет к недомоганию. Эта симптоматика может сопровождаться и оральными проявлениями, и кожными. Вызвать такие реакции могут тыквенные семечки и сок.

Лечение аллергии

Защитная реакция организма в любых проявлениях требует лечения. Для кого-то оно будет включать таблетки, а для других – адсорбенты, антигистаминные препараты.

У взрослых

Тыкву при аллергии стоит исключить из меню в любых ее видах. Иногда люди не переносят даже запаха этого овоща.При легких проявлениях люди обходятся обычными антигистаминными препаратами, такими как «Лоратадин», «Ельцет», «Эдем», «Зиртек».

Чтобы бороться с насморком, достаточно купить назальные капли: «Назоферон», «Назол», «Нок-спрей». Избавиться от зуда, высыпаний и легких отеков на коже помогают антигистаминные мази: «Синафлан», «Локаид», «Трилерм».

Отек Квинке снимают только врачи скорой помощи или в стационаре, т.к. он требует немедленного действия препарата, который вводят внутривенно (0,1 % адреналин). Далее обязательно вводят антигистаминные средства: «Супрастин», «Димедрол», «Тавегил», а потом мочегонные, например, «Фуросемид», чтобы вывести лишнюю жидкость и снять отечность.

У детей

Лечение мало чем отличается от терапии у взрослых. Препараты подбирают в меньших дозах. Сначала нужно сделать промывание желудка, а потом, чтобы вывести токсины, применяют адсорбенты: «Энтеросгель», активированный уголь.

Антигистаминные препараты применяют для детей в виде сиропа – «Эльцет», в виде таблеток – «Лоратадин». При остром приступе аллергической реакции вводят внутривенно «Димедрол», «Тавегил», «Супрастин», «Цетрин».

Кожные симптомы при аллергии на тыкву убирают с помощью кремов, гелей или мазей. Лучшим препаратом для детей на данный момент считается «Элидел». Он прекрасно борется с симптомами дерматита и крапивницы.

Диета

Аллерген исключается из всех блюд. Тыкву нельзя употреблять ни в каком виде, хотя у некоторых реакция появляется только на употребление свежего продукта. Возможно, вещества, на которые появляется аллергия, исчезают при воздействии высоких температур. Или реакция возникает на химические вещества, которыми обрабатывают культуру.

Когда происходит острый приступ, врачи назначают человеку полное голодание, т.к. многие продукты способны вызвать повторную реакцию организма и новый выброс токсинов. Можно есть диетическое печенье, хлебцы, рисовую кашу практически без соли и масла.

Постепенно будут вводиться мясные продукты, картофель, супы можно будет делать более наваристыми. Лучше первые 2 недели воздерживаться от ярких овощей и фруктов. Гипоаллергенная диета дает хороший результат в процессе лечения.

Профилактика

О профилактике должны задуматься родители-аллергики, ожидающие скорого пополнения в семье. Женщина должна во время беременности внимательно относиться к своему рациону, чтобы у грудничка после рождения не было пищевой аллергии.Важно не злоупотреблять никакими продуктами, чтобы их составляющие не накапливались в организме.

Аллергия на тыкву у взрослых и детей

Аллергия на тыкву настолько редко встречается, что эту культуру принято считать гипоаллергенной. Это, а также богатый витаминный состав тыквы, способствует тому, что овощ стараются, как можно раньше, включить в рацион новорожденных детей.

В его плодах содержатся такие витамины как К и Т, относящиеся к числу достаточно редких, а также легкоусвояемый сахар, что важно учитывать при организации питания грудных детей. Кроме того, тыква богата различными минералами, жирами и белками, однако, даже такой полезный овощ может в редких случаях вызывать защитную реакцию организма.

Может ли быть аллергия на тыкву

Тыква чаще всего провоцирует аллергию у человека при индивидуальной непереносимости овоща, однако, подобное отторжение встречается крайне редко. Именно поэтому долгое время считалось, что тыква не аллергенна, что в корне неверно.

Аллергическая реакция может проявляться не только на тыкву в чистом виде. Отторжение происходит при употреблении в пищу любых производных от нее продуктов: детского питания, тыквенного сока и т. д. Если у ребенка проявилась аллергическая реакция на тыкву в младенчестве или раннем детстве, вполне возможно, что по мере взросления организм перестанет отторгать эту культуру.

Может ли тыква вызвать аллергию у ребенка

Взрослые люди в силу развитой иммунной системы крайне редко испытывают на себе аллергическую реакцию на компоненты овоща. Этого нельзя сказать о детях, особенно грудничках. Их иммунитет и пищеварительная система еще не до конца сформированы, поэтому они попросту не способны усвоить часть содержащихся в плодах компонентов. В какой-то момент неизбежно происходит отторжение разной степени, обычно через 2-4 часа после употребления в пищу овоща.

Почему тыква может вызвать аллергию

Тыква может вызывать у человека аллергию по одной из следующих причин:

    индивидуальная непереносимость содержащихся в этой культуре элементов; наличие в тыкве специфических белков, которые могут отторгаться человеческим организмом (особенно высока доля этих белков в тыквенных семечках); бета-каротин, который в большом количестве содержится в ярких плодах – именно это вещество придает плодам насыщенный оранжевый цвет; химикаты (пестициды, фунгициды и т. д.), которыми иногда злоупотребляют недобросовестные огородники; природные белки, в частности белок f225 – это основные аллергены тыквы, наряду с бета-каротином.

Перед тем как включать тыкву в рацион ребенка, следует убедиться в том, что аллергии на овощ нет у его родителей.Наследственность играет в этом вопросе большую роль: если хотя бы один из родителей является аллергиком, высока вероятность того, что схожая реакция будет у ребенка.

Является ли тыква аллергеном после термообработки

У взрослых людей аллергия на тыкву проявляется в основном при употреблении в пищу сырого овоща. После термической обработки полностью сформировавшийся организм в большинстве случаев перестает отторгать блюда из тыквы – можно сказать, что продукт становится гипоаллергенным, пусть и только для взрослых.

К детям это не относится. Несмотря на то что овощ рекомендуется включать в рацион ребенка исключительно после термической обработки (варки, парки, тушения и т. д.), она не гарантирует отсутствие аллергической реакции. Большая часть содержащихся в овоще аллергенов под воздействием высоких температур разрушается, однако, значительный процент все же остается.

Может ли быть аллергия на тыквенные семечки

Если у человека есть аллергия на мякоть овоща, скорее всего, она, распространяется еще и на тыквенные семечки, так как в них содержится большое количество трудноусвояемых белков. Кроме того, аллергическую реакцию может спровоцировать употребление в пищу других бахчевых культур:

    дыни; арбуза; огурца; кабачка; патиссона.

Симптомы аллергии на тыкву

К основным симптомам аллергии на тыкву, которые встречаются как у взрослых, так и у детей, относят следующие реакции организма:

    сыпь разной степени интенсивности; зуд кожных покровов; сильная отечность в области глотки; беспричинный непрекращающийся кашель, который никак не связан с простудой, и насморк; нарушение работы пищеварительной системы (изменение стула); болевые ощущения в области живота; многочисленные экземы на теле; тошнота, рвота; обильная слезоточивость без видимых на то причин.

Самые тяжелые случаи аллергии на тыкву могут сопровождаться отеком Квинке или даже анафилактическим шоком. Если такое произошло, ни в коем случае нельзя заниматься самолечением – снять симптомы такого рода сможет только специалист.

У грудничков

Наиболее часто аллергия на тыкву проявляется у грудничков. Несмотря на то что они еще не способны самостоятельно употреблять в пищу продукты из тыквы, содержащиеся в ней аллергены, могут попасть в организм ребенка вместе с грудным молоком.

О том, что у ребенка аллергия на тыкву, свидетельствуют следующие реакции:

    появление красных пятен на коже, мелкие высыпания (основные места концентрации сыпи – щеки, локти и колени младенца); зуд в области, покрытой сыпью и краснотой; крапивница; нарушение стула (диарея, запор); рвота; отечность лица; кашель.

Симптомы аллергии на тыкву могут проявляться по-разному. Чаще всего аллергическая реакция возникает у грудничка уже через 30-40 минут после попадания в организм аллергенных компонентов, но иногда на это уходит 2-3 дня. Во втором случае сложно понять, что именно вызвало аллергию у ребенка, поэтому при первых признаках аллергической реакции рекомендуется обратиться к специалисту.

Крайне редко у грудных детей аллергическая реакция на тыкву доходит до отека Квинке. Если это все-таки произошло, первое, что нужно сделать – вызвать скорую помощь. Отечность гортани у младенца может привести к летальному исходу.

У детей

Аллергия на тыкву у ребенка подросткового возраста во многом схожа с аллергической реакций младенцев. Единственным существенным отличием является большая предрасположенность к отеку Квинке – у подростков он встречается гораздо чаще, чем у грудничков.

При первых признаках аллергии рекомендуется исключить овощ из рациона ребенка и проконсультироваться с врачом. Через некоторое время можно попробовать вновь ввести тыкву в рацион, но постепенно, внимательно наблюдая за тем, как ребенок реагирует на продукт.

У взрослых

У взрослого человека аллергия на тыкву практически не встречается. Если организм все-таки отторгает компоненты, входящие в состав тыквы, проявления аллергической реакции чаще всего довольно слабые. Область покраснения и сыпи относительно небольшая, зуд умеренный. Тяжелая форма проявления – нарушение работы ЖКТ, экземы, отек Квинке, анафилактический шок.

Степени проявления реакции

Можно выделить следующие степени аллергической реакции на тыкву:

    Покраснение кожных покровов. Мелкая сыпь, зуд. Насморк, кашель, конъюнктивит. Тошнота, рвота.

Если ничего не предпринять, сыпь может перейти в крапивницу – плоские волдыри темно-розового цвета, которые в больших количествах могут покрывать различные участки тела. Острые боли в области живота, расстройство желудка, метеоризм.

Болезненные ощущения может вызывать отек Квинке в области кишечника. Особенно опасным при аллергии считается продолжительная рвота и нарушения стула, так как в этом случае человек начинает терять большое количество жидкости и полезных веществ.

  1. Отечность слизистых оболочек гортани.
  2. Атопический дерматит, сильный зуд, экзема – покраснение кожи, сопровождающееся ее утолщением, обильное отшелушивание.
  3. Отек Квинке – одно из самых опасных проявлений аллергии на тыкву. К числу наиболее вероятных областей отечности относят слизистые оболочки, кожу, гортань и кишечник. Отек слизистой оболочки опасен тем, что аллергия в этом случае вызывает удушье. Без оказания своевременной медицинской помощи отек Квинке может привести к летальному исходу.

Отдельно стоит отметить самое опасное проявление аллергии на тыкву – анафилактический шок, который может развиться за считанные секунды после начала аллергической реакции. Признаки анафилактического шока:

    одышка; холодный пот; нарушение мочеотделения; обморок; отечность; краснота; резкое падение артериального давления; резкая боль в области живота.

Можно ли есть тыкву при аллергии

В сети распространено ошибочное мнение о том, что тыкву можно употреблять в пищу аллергикам. Это верно лишь отчасти – тыква не вызывает аллергической реакции у взрослых людей после термической обработки, становясь полностью гипоаллергенной для них.

Детям с аллергией на тыкву нельзя употреблять овощ в любом виде, даже после варки или жарки. Несмотря на то что степень отторжения плода становится меньше, тыква остается аллергичной для детей даже после воздействия на аллергены высоких температур.

Какие меры принимать при первых признаках

При первых признаках аллергии на тыкву необходимо принять следующие меры:

    Тыкву полностью исключают из рациона до того, как будет поставлен точный диагноз. Впоследствии можно будет попробовать ввести овощ в рацион, в малых количествах. Иногда аллергия проходит по мере взросления. При незначительных проявлениях аллергии рекомендуется применить антигистаминные препараты: «Эдем», «Лоратадин», «Зиртек». Против зуда и сыпи, а также легкой отечности подойдут мази «Локоид» и «Синафлан». Воспалительные процессы на коже можно вылечить с помощью примочек на основе настоя ромашки. Для этого 4 ч. л. сухой ромашки заливают 0,5 л кипятка. Восстановить работу ЖКТ и снять отечность помогает настой шиповника. Его готовят по такой схеме: 100 г ягод заливают 1 л кипятка и настаивают в течение нескольких часов. Настой принимают внутрь по ½ ст. л. за полчаса до еды.

Ни в коем случае не рекомендуется заниматься самолечением. Первую помощь можно оказать самостоятельно в ряде случаев, однако, консультация с врачом после обнаружения аллергии на тыкву необходима.

Когда следует срочно обратиться к врачу

Несмотря на то что часть симптомов аллергии можно снять самостоятельно, есть случаи, когда помощь специалиста остро необходима – это анафилактический шок и отек Квинке, которые могут привести к летальному исходу, если вовремя не принять должных мер. Кроме того, консультация врача необходима даже при относительно безопасных симптомах: зуде, сыпи, нарушении работы ЖКТ и т. д.

Единичный симптом совсем необязательно означает наличие аллергической реакции – к примеру, тошнота и рвота после употребления в пищу блюда из тыквы могут быть вызваны несвежими продуктами, входящими в его состав, а вовсе не возможными аллергенами.

Точный диагноз сможет поставить только специалист, который для этого назначает ряд анализов. В частности, есть аллергическая реакция на тыкву или нет, часто определяют с помощью небольших насечек на коже. На них наносят небольшое количество возможного аллергена.

Если у человека есть аллергия на тыкву, уже через 2-3 часа возникает соответствующая реакция организма на тест: сыпь, зуд, тошнота и т. д. Кроме того, достаточно быстро диагноз можно поставить по результатам анализа крови.

Облегчить работу врача можно с помощью специальных пищевых дневников – туда входят все продукты, употребляемые в течение дня. Такие записи аллергики ведут, чтобы проще было выявить наиболее вероятный аллерген.

Аллергия на тыкву встречается крайне редко, из-за чего сложилось ошибочное мнение о том, что овощ не содержит никаких аллергенов. Несмотря на то что организм взрослых людей практически не отторгает содержащиеся в тыкве компоненты, дети, особенно груднички, достаточно остро реагируют на продукт.

В таких случаях потребление культуры следует резко ограничить или вовсе исключить овощ из рациона ребенка. Снизить вероятность возникновения аллергической реакции у ребенка можно с помощью термической обработки мякоти плода, однако, это не всегда гарантирует положительный исход.

Тыква: польза и вред главного продукта осени

Польза тыквы доказана многочисленными исследованиями, главный овощ осени полезен как для детей, так для взрослых. Однако не всем советуют включать тыкву в свой рацион.

Полезные свойства тыквы

Несмотря на то, что тыква состоит на 90% из воды, она содержит множество витаминов, аминокислот, белков, углеводов. В частности, в овоще содержатся такие витамины как А, С, Е, D, РР, К, группы B и редкостный витамин Т. Тыква богата такими минералами как: фтор, магний, медь, кальций, цинк, марганец, фосфор, йод.

В тыкве содержится 1 грамм белка на 100 грамм тыквы, таким образом, количество белка в нем больше, чем у перепелиных яиц. Тыква содержит в 5 раз больше каротина, чем морковь. Каротин в организме превращается в витамин А, который действует как антиоксидант. Каротин полезен для здоровья глаз и как средство для заживления ран, ожогов и язв.

Польза тыквы

Тыква помогает ускорить процессы усвоения пищи и нормализовать метаболизм. Из-за содержания витамина T тыква препятствует накоплению организмом жировых клеток, поэтому диетологи рекомендуют употреблять тыкву для урегулирования веса.

Тыква обладает слабительным эффектом, что хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт. Ее рекомендуют для выведения из организма холестерина, токсинов, шлаков. Из-за высокого содержания калия употребление этого овоща улучшает работу сердечно-сосудистой системы и уменьшает риски гипертонии.

Диетологи советуют употреблять тыкву при туберкулезе, атеросклерозе, запоре, диабете, подагре, желчнокаменной болезни. Мякоть тыквы рекомендуют беременным и детям. Во время беременности врачи советуют употреблять как природное противоблевальное средство. Отвар из тыквы с добавлением меда помогает при нервных расстройствах и бессоннице.

Почему нужно включить в рацион тыкву

Полезно употреблять и свежевыжатый сок во время простуды и гриппа, поскольку этот напиток поможет укрепить иммунитет. Тыквенные семена используют для лечения болезней печени, как антигельминтное средство.

Диетологи рекомендуют употреблять тыквенное масло для улучшения работы печени, предстательной железы, желчного пузыря, оно способствует нормализации перистальтики кишечника. Регулярное употребление тыквенного масла поможет сохранить крепкий иммунитет вплоть до старости.

Вред тыквы

Овощ не рекомендуют употреблять при тяжелой форме сахарного диабета. Сок сырой тыквы противопоказано пить при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кому нельзя есть тыкву

Не стоит употреблять тыкву, если у человека аллергия на овощ или же индивидуальное невосприятие.

Аллергия на тыкву у взрослых и детей: симптомы + фото

Аллергия на тыкву настолько редко встречается, что эту культуру принято считать гипоаллергенной. Это, а также богатый витаминный состав тыквы, способствует тому, что овощ стараются, как можно раньше, включить в рацион новорожденных детей. В его плодах содержатся такие витамины как К и Т, относящиеся к числу достаточно редких, а также легкоусвояемый сахар, что важно учитывать при организации питания грудных детей. Кроме того, тыква богата различными минералами, жирами и белками, однако, даже такой полезный овощ может в редких случаях вызывать защитную реакцию организма.

Может ли быть аллергия на тыкву

Тыква чаще всего провоцирует аллергию у человека при индивидуальной непереносимости овоща, однако, подобное отторжение встречается крайне редко. Именно поэтому долгое время считалось, что тыква не аллергенна, что в корне неверно.

К числу наиболее опасных относят сорта с ярким цветом кожуры и мякоти, в то время как бледные тыквы практически безвредны. Плоды с насыщенным оранжевым цветом опасны для аллергиков в той же степени, как цитрусовые или томаты.

Если у ребенка проявилась аллергическая реакция на тыкву в младенчестве или раннем детстве, вполне возможно, что по мере взросления организм перестанет отторгать эту культуру.

Может ли тыква вызвать аллергию у ребенка

Взрослые люди в силу развитой иммунной системы крайне редко испытывают на себе аллергическую реакцию на компоненты овоща. Этого нельзя сказать о детях, особенно грудничках. Их иммунитет и пищеварительная система еще не до конца сформированы, поэтому они попросту не способны усвоить часть содержащихся в плодах компонентов. В какой-то момент неизбежно происходит отторжение разной степени, обычно через 2-4 часа после употребления в пищу овоща

Почему тыква может вызвать аллергию

Тыква может вызывать у человека аллергию по одной из следующих причин:

  • индивидуальная непереносимость содержащихся в этой культуре элементов;
  • наличие в тыкве специфических белков, которые могут отторгаться человеческим организмом (особенно высока доля этих белков в тыквенных семечках);
  • бета-каротин, который в большом количестве содержится в ярких плодах – именно это вещество придает плодам насыщенный оранжевый цвет;
  • химикаты (пестициды, фунгициды и т. д.), которыми иногда злоупотребляют недобросовестные огородники;
  • природные белки, в частности белок f225 – это основные аллергены тыквы, наряду с бета-каротином.

Перед тем как включать тыкву в рацион ребенка, следует убедиться в том, что аллергии на овощ нет у его родителей.

Является ли тыква аллергеном после термообработки

У взрослых людей аллергия на тыкву проявляется в основном при употреблении в пищу сырого овоща. После термической обработки полностью сформировавшийся организм в большинстве случаев перестает отторгать блюда из тыквы – можно сказать, что продукт становится гипоаллергенным, пусть и только для взрослых.

К детям это не относится. Несмотря на то что овощ рекомендуется включать в рацион ребенка исключительно после термической обработки (варки, парки, тушения и т. д.), она не гарантирует отсутствие аллергической реакции. Большая часть содержащихся в овоще аллергенов под воздействием высоких температур разрушается, однако, значительный процент все же остается.

Может ли быть аллергия на тыквенные семечки

Если у человека есть аллергия на мякоть овоща, скорее всего, она, распространяется еще и на тыквенные семечки, так как в них содержится большое количество трудноусвояемых белков. Кроме того, аллергическую реакцию может спровоцировать употребление в пищу других бахчевых культур:

Симптомы аллергии на тыкву

К основным симптомам аллергии на тыкву, которые встречаются как у взрослых, так и у детей, относят следующие реакции организма:

  • сыпь разной степени интенсивности;
  • зуд кожных покровов;
  • сильная отечность в области глотки;
  • беспричинный непрекращающийся кашель, который никак не связан с простудой, и насморк;
  • нарушение работы пищеварительной системы (изменение стула);
  • болевые ощущения в области живота;
  • многочисленные экземы на теле;
  • тошнота, рвота;
  • обильная слезоточивость без видимых на то причин.

У грудничков

Наиболее часто аллергия на тыкву проявляется у грудничков. Несмотря на то что они еще не способны самостоятельно употреблять в пищу продукты из тыквы, содержащиеся в ней аллергены, могут попасть в организм ребенка вместе с грудным молоком.

О том, что у ребенка аллергия на тыкву, свидетельствуют следующие реакции:

  • появление красных пятен на коже, мелкие высыпания (основные места концентрации сыпи – щеки, локти и колени младенца);
  • зуд в области, покрытой сыпью и краснотой;
  • крапивница;
  • нарушение стула (диарея, запор);
  • рвота;
  • отечность лица;
  • кашель.

Симптомы аллергии на тыкву могут проявляться по-разному. Чаще всего аллергическая реакция возникает у грудничка уже через 30-40 минут после попадания в организм аллергенных компонентов, но иногда на это уходит 2-3 дня. Во втором случае сложно понять, что именно вызвало аллергию у ребенка, поэтому при первых признаках аллергической реакции рекомендуется обратиться к специалисту.

У детей

Аллергия на тыкву у ребенка подросткового возраста во многом схожа с аллергической реакций младенцев. Единственным существенным отличием является большая предрасположенность к отеку Квинке – у подростков он встречается гораздо чаще, чем у грудничков.

Пик чувствительности к тыкве приходится на половое созревание, когда у детей наблюдается сильный гормональный дисбаланс. Со временем аллергия на тыкву может ослабнуть, а то и вовсе сойти на нет. Часто бывает так, что пищевая аллергия на тыкву проявляется у детей в виде диатеза.

При первых признаках аллергии рекомендуется исключить овощ из рациона ребенка и проконсультироваться с врачом. Через некоторое время можно попробовать вновь ввести тыкву в рацион, но постепенно, внимательно наблюдая за тем, как ребенок реагирует на продукт.

У взрослых

У взрослого человека аллергия на тыкву практически не встречается. Если организм все-таки отторгает компоненты, входящие в состав тыквы, проявления аллергической реакции чаще всего довольно слабые. Область покраснения и сыпи относительно небольшая, зуд умеренный. Тяжелая форма проявления – нарушение работы ЖКТ, экземы, отек Квинке, анафилактический шок.

Степени проявления реакции

Можно выделить следующие степени аллергической реакции на тыкву:

  1. Покраснение кожных покровов.
  2. Мелкая сыпь, зуд.
  3. Насморк, кашель, конъюнктивит.
  4. Тошнота, рвота.
  5. Если ничего не предпринять, сыпь может перейти в крапивницу – плоские волдыри темно-розового цвета, которые в больших количествах могут покрывать различные участки тела.
  6. Острые боли в области живота, расстройство желудка, метеоризм. Болезненные ощущения может вызывать отек Квинке в области кишечника. Особенно опасным при аллергии считается продолжительная рвота и нарушения стула, так как в этом случае человек начинает терять большое количество жидкости и полезных веществ.
  7. Отечность слизистых оболочек гортани.
  8. Атопический дерматит, сильный зуд, экзема – покраснение кожи, сопровождающееся ее утолщением, обильное отшелушивание.
  9. Отек Квинке – одно из самых опасных проявлений аллергии на тыкву. К числу наиболее вероятных областей отечности относят слизистые оболочки, кожу, гортань и кишечник. Отек слизистой оболочки опасен тем, что аллергия в этом случае вызывает удушье. Без оказания своевременной медицинской помощи отек Квинке может привести к летальному исходу.

Отдельно стоит отметить самое опасное проявление аллергии на тыкву – анафилактический шок, который может развиться за считанные секунды после начала аллергической реакции. Признаки анафилактического шока:

  • одышка;
  • холодный пот;
  • нарушение мочеотделения;
  • обморок;
  • отечность;
  • краснота;
  • резкое падение артериального давления;
  • резкая боль в области живота.

Можно ли есть тыкву при аллергии

В сети распространено ошибочное мнение о том, что тыкву можно употреблять в пищу аллергикам. Это верно лишь отчасти – тыква не вызывает аллергической реакции у взрослых людей после термической обработки, становясь полностью гипоаллергенной для них. Детям с аллергией на тыкву нельзя употреблять овощ в любом виде, даже после варки или жарки. Несмотря на то что степень отторжения плода становится меньше, тыква остается аллергичной для детей даже после воздействия на аллергены высоких температур.

Какие меры принимать при первых признаках

При первых признаках аллергии на тыкву необходимо принять следующие меры:

  1. Тыкву полностью исключают из рациона до того, как будет поставлен точный диагноз. Впоследствии можно будет попробовать ввести овощ в рацион, в малых количествах. Иногда аллергия проходит по мере взросления.
  2. При незначительных проявлениях аллергии рекомендуется применить антигистаминные препараты: «Эдем», «Лоратадин», «Зиртек».
  3. Против зуда и сыпи, а также легкой отечности подойдут мази «Локоид» и «Синафлан».
  4. Воспалительные процессы на коже можно вылечить с помощью примочек на основе настоя ромашки. Для этого 4 ч. л. сухой ромашки заливают 0,5 л кипятка.
  5. Восстановить работу ЖКТ и снять отечность помогает настой шиповника. Его готовят по такой схеме: 100 г ягод заливают 1 л кипятка и настаивают в течение нескольких часов. Настой принимают внутрь по ½ ст. л. за полчаса до еды.

Когда следует срочно обратиться к врачу

Несмотря на то что часть симптомов аллергии можно снять самостоятельно, есть случаи, когда помощь специалиста остро необходима – это анафилактический шок и отек Квинке, которые могут привести к летальному исходу, если вовремя не принять должных мер. Кроме того, консультация врача необходима даже при относительно безопасных симптомах: зуде, сыпи, нарушении работы ЖКТ и т. д.

Дело в том, что симптоматика аллергии на тыкву может частично пересекаться с клинической картиной других заболеваний, что осложняет самостоятельное диагностирование проблемы. Единичный симптом совсем необязательно означает наличие аллергической реакции – к примеру, тошнота и рвота после употребления в пищу блюда из тыквы могут быть вызваны несвежими продуктами, входящими в его состав, а вовсе не возможными аллергенами.

Точный диагноз сможет поставить только специалист, который для этого назначает ряд анализов. В частности, есть аллергическая реакция на тыкву или нет, часто определяют с помощью небольших насечек на коже. На них наносят небольшое количество возможного аллергена. Если у человека есть аллергия на тыкву, уже через 2-3 часа возникает соответствующая реакция организма на тест: сыпь, зуд, тошнота и т. д. Кроме того, достаточно быстро диагноз можно поставить по результатам анализа крови.

Дополнительно об особенностях оказания первой помощи при первых признаках аллергии можно узнать из видео ниже:

Заключение

Аллергия на тыкву встречается крайне редко, из-за чего сложилось ошибочное мнение о том, что овощ не содержит никаких аллергенов. Несмотря на то что организм взрослых людей практически не отторгает содержащиеся в тыкве компоненты, дети, особенно груднички, достаточно остро реагируют на продукт. В таких случаях потребление культуры следует резко ограничить или вовсе исключить овощ из рациона ребенка. Снизить вероятность возникновения аллергической реакции у ребенка можно с помощью термической обработки мякоти плода, однако, это не всегда гарантирует положительный исход.

Возможна ли аллергия на тыкву у ребенка

Здравствуйте, дорогие читатели! В статье говорим о том, что может послужить причиной для развития аллергических реакций на тыкву у детей.

Какая симптоматика свидетельствует о данном виде аллергии, какие методы специалист будет применять для диагностирования аллергии на тыкву и как будет лечить заболевание.

Детские аллергические реакции на тыкву

Аллергия на тыкву у ребенка встречается нередко, хотя тыква является практически гипоаллергенным овощем и отличается уникальными полезными характеристиками.

Симптоматика непереносимости тыквы такая же, как и у любой пищевой аллергии. Аллергические проявления могут начаться после того, как грудному ребенку вводят тыквенный прикорм.

При возникновении даже легких признаков аллергии у детей на тыкву родители должны сразу показать ребенка специалисту-аллергологу. Врач поставит точный диагноз и предпишет правильное лечение.

Вовремя принятые меры помогут справиться с проявлениями аллергического заболевания и избежать осложнений, которые возможны при самолечении.

Почему на такой полезный овощ, как тыква, возникает аллергия

Специалисты относят тыкву к продуктам с низким уровнем аллергенности. Однако аллергия на тыкву у детей все же случается, особенно у малышей до семи лет.

Все дело в реакции иммунной системы ребенка на вещества, содержащиеся в овоще. Эти вещества воспринимаются организмом, как чужеродные. Иммунная система начинает с ними бороться, происходит резкий выброс гистамина, провоцируется аллергическая реакция.

Чаще всего вызывают аллергическую симптоматику каротин, содержание которого в оранжевой тыкве весьма высоко, либо специфичный белок f225, выступающий индивидуальным аллергеном именно тыквы.

Относится он к растительным белкам, в тыкве его тоже очень много, как и каротиноидов.

Дети до трех лет вообще могут бурно реагировать на овощи и фрукты, которые окрашены в яркий цвет (поэтому лучше давать малышам фрукты и овощи белого цвета или зеленого).

Яркий цвет тыквы как раз обусловлен содержанием в овоще каротина, который может спровоцировать аллергию у ребенка.

Возможно также реагирование не на вещества, входящие в состав тыквы, а на химикаты, которые использовались при выращивании овоща.

Аллергические признаки могут возникнуть у детей разного возраста. Аллергия на тыкву у грудничка тоже может иметь место, если тыква входит в меню кормящей мамы.

А прикорм самим малышам вводят с четырех-пяти месяцев. Однако если у грудного ребенка наблюдаются при этом проявления аллергического характера, прикорм следует отменить.

Снова дать тыкву ребенку можно после того, как ему исполнится восемь месяцев. И, конечно, необходимо начинать с минимальных доз и внимательно следить, как ребенок переносит этот овощ.

Если снова проявляется аллергия на тыкву, ребенка нужно опять показать врачу. Возможно, от тыквы придется отказаться (на время или навсегда).

Симптоматика непереносимости тыквы

Симптомы непереносимости, которые могут возникать у детей после употребления ими в пищу тыквы, такие же, как и при непереносимости любого другого продукта. Тыква отличается невысоким уровнем аллергизирующей активности. Основными признаками аллергии выступают:

  • Высыпания на коже, ее краснота, зуд. Сыпь может перерасти в крапивницу, атопический дерматит, экзему, если лечение не начнется своевременно.
  • Нарушения нормального функционирования желудочно-кишечного тракта в виде тошноты, рвоты, диареи либо запора.
  • Отекание лица. Могут быть отеки в зоне рта, горла.
  • Аллергический ринит, сопровождающийся отеками носовых ходов и прозрачными выделениями.
  • Кашель.

Симптомы могут появиться сразу после того, как ребенок съел тыкву (через несколько часов), а могут и через два-три дня. Родителям важно помнить, что даже еле выраженные признаки аллергии являются весомым поводом для обращения к специалисту.

Чрезвычайно редко у детей развивается отек Квинке, чреватый отеканием гортани. При этом ребенок начинает задыхаться. К тяжелейшим формам аллергии, тоже, к счастью, возникающим крайне редко, относится анафилактический шок.

Анафилаксия развивается стремительно, родителям необходимо сразу же вызвать скорую помощь, которая доставит ребенка в больницу.

Постановка диагноза и терапия

Обычно аллергические проявления после употребления тыквы не являются опасными для жизни. Но консультация врача должна быть делом первой необходимости в том случае, если у ребенка развилась реакция на тыкву.

Самолечением заниматься нельзя, поскольку при этом всегда будет оставаться риск перехода аллергии в тяжелые формы.

Диагностируется аллергия на тыкву у детей теми же методами, каким производится выявление реакции на любой потенциальный аллерген.

Специалист может назначить кожные пробы (если ребенку уже исполнилось семь лет) или анализ крови на определение в плазме крови количества иммуноглобулина Е. Превышение нормы иммуноглобулина свидетельствует об аллергической реакции.

Терапия будет успешнее, если начнется она при возникновении первых симптомов. Вот почему при самых слабых проявлениях аллергии у ребенка нужно не тянуть с визитом к аллергологу.

Комплексное лечение аллергии на тыкву у ребенка может включать:

  • Исключение тыквы и блюд на ее основе (тыквенные каши, пюре) из меню ребенка. Специалист также порекомендует, какие продукты с высокой степенью аллергенности необходимо убрать из детского рациона.
  • Подбор антигистаминного препарата, который наиболее эффективно станет бороться с аллергией на тыкву. Антигистамин, назначенный врачом (например, Супрастин, Кларисенс, Лоратидин, Ксизал) заблокирует выброс гистамина и уберет аллергическую симптоматику: высыпания, отеки, зуд, проявления аллергического ринита. Также будет налажена работа пищеварительной системы. Врач обычно назначает препараты третьего поколения, отличающиеся минимумом побочных эффектов или полным их отсутствием.
  • Мази, кремы, помогающие устранить сыпь на кожных покровах (очень хорошо зарекомендовали себя Фенистил-гель и Бепантен).
  • Назальные спреи при аллергическом рините.
  • Средства народной медицины (кашица из натертого лука для раздраженных участков кожи, настой лаврового листа для приема внутрь и для нанесения на больную кожу, настой чистотела для приема внутрь). Подробнее о приготовлении подобных лекарств, об их дозировках расскажет врач, если сочтет такой терапевтический метод необходимым.

Назначение всех препаратов, вплоть до народных средств лечения аллергии на тыкву, выполняется исключительно врачом. При своевременном и правильном лечении непереносимость тыквы у детей может с возрастом исчезнуть.

Тогда тыкву снова можно вводить в меню ребенка. Но это делается только по рекомендации врача.

НетАллергии!

медицинский справочник

Может ли быть у ребенка аллергия на тыкву

Когда педиатр разрешает вводить прикорм ребенку, он знакомит маму с перечнем овощей и фруктов, которые могут вызывать аллергию. В списке этих продуктов тыква не значится. В большинстве рекомендаций она идет как продукт гипоаллергенный. Но изредка раздаются тревожные сообщения мам о том, что у малыша после введения в прикорм тыквы появились симптомы аллергии.

Может ли тыква вызывать аллергию

Тыква содержит столько полезных веществ и витаминов, что ее можно считать лидером среди других овощей и фруктов, хотя по сути это ягода. Ее нежная клетчатка идеально подходит для диетического питания ребенка. Пюре и каши с тыквой вкусны, и дети их едят с удовольствием. Хочется поскорее накормить ребенка этим вкусным и очень полезным продуктом.

Хотя для большинства малышей тыква продукт безобидный, но нелишним будет проявить осторожность. Особенно это касается детей, у которых уже проявлялись аллергические реакции в виде диатеза или атопического дерматита.

Каротиноиды повышают иммунитет, благотворно влияют на зрение, являются природными антиоксидантами, участвуют в выработке витамина А. Но, накапливаясь в организме, эти два компонента могут оказаться виновниками аллергии.

Белок f225 является индивидуальным аллергеном. И если у ребенка непереносимость этого белка, то организм начнет интенсивно вырабатывать антитела на чужеродный белок. В результате употребление тыквы вызовет у малыша типичную аллергическую реакцию: сыпь, покраснение кожи, зуд.

Тыква накапливает химические вещества из удобрений. Если недобросовестные производители злоупотребляли ими при выращивании, то концентрация может оказаться высокой. Тогда причина аллергии не в тыкве, а в действии этих химических веществ. В любом случае ее необходимо выяснить.

Чтобы определить индивидуальную непереносимость белка тыквы f225 делают анализ крови. Он выявит наличие антител на этот белок.

Если проявления аллергии незначительны, то в домашних условиях также можно выяснить, виновата ли в этом тыква. Обычно реакция проявляется в течение нескольких часов. Заметив симптомы, уберите тыкву из рациона. Через месяц введите блюда из тыквы снова. При этом не используйте баночное пюре. Желательно самостоятельно приготовить пюре из тыквы, выращенной без применения химических удобрений. Если симптомы опять появились, значит, виновата тыква.

Из-за необоснованных страхов не стоит лишать ребенка этого вкусного и полезного продукта. Нужно только правильно и осторожно вводить его в прикорм. Нет необходимости ежедневно кормить тыквой ребенка только потому, что она очень полезна. Во всем хороша мера.

Может ли быть аллергия на тыкву у ребенка

Многих молодых мам интересует вопрос: «Аллергена ли тыква?». В детстве многие любили есть вкусную тыквенную кашу, которая ещё и очень полезна для здоровья. В ней содержится много витаминов и макроэлементов, клетчатка. Она укрепляет иммунную систему, борется с анемией и имеет противовоспалительное свойство. Выводит вредные вещества из организма, но обладает свойством вызывать аллергию. Каковы симптомы аллергической реакции и какие еще продукты могут оказывать подобное действие на организм?

У ребёнка аллергия на тыкву встречается чаще, чем у взрослого. Так что соблюдайте осторожность, когда начинаете вводить прикорм, её можно начинать давать детям с 4 месяцев. А если у ребёнка есть аллергические реакции, то не раньше, чем с семимесячного возраста.

Иммунная система реагирует не на саму тыкву, а находящиеся в ней витамины и элементы. Для того чтобы выявить, на что конкретно реагирует организм, нужно пройти обследование. Результат выдаст перечень аллергенов. Тыква способна вызвать следующую реакцию:

  • покраснение щёк, на теле высыпает сыпь и ощущается зуд;
  • нос и горло заложены;
  • нарушается работа кишечника.

Реакция на овощ может появиться через два часа, опасность она не представляет, но к врачу всё же требуется обратиться. Он назначит противоаллергические средства, которые не принесут вреда детскому организму. Очень эффективны в этом случае таблетки «Ксизал», «Кларисенс», «Диазолин», «Супрастин» и мазь «Радевит», «Бепантен», «Эпидел». Таблетки быстро устранят зуд и облегчат аллергенные симптомы, предотвратят повторное возникновение аллергии. А также препарат имеет свойства успокаивающего эффекта, которого хватает на сутки.

Мазь устраняет воспаление, снимает зуд, регенерирует кожную ткань, увлажняет поражённые участки кожи.

Аллергические реакции начинают наблюдаться с раннего возраста. В продуктах растительного и животного происхождения содержится много чужеродных белков. Если человек здоров и хорошо переносит белки, то его организм справляется сам с перевариванием и реакции никакой не вызывает.

Многие любимые продукты из нашего рациона вызывают аллергию и людям приходится отказываться от них. Есть продукты, на которые в детском возрасте не реагировал организм, но с годами организм меняется и может вызвать реакцию, которую совсем не ждёшь.

Продукты делятся по аллергенности на степени: высокую, среднюю и низкую.

Молоко вызывает аллергическую реакцию у детей и взрослых. Но сначала определите, что у вас: аллергия на молоко или непереносимость молочных продуктов (лактозы). Это две разные вещи. Например, аллергия может быть на козье молоко, а на коровье нет или наоборот. Козье молоко не рекомендуют детям до года.

У взрослых людей (после 60 лет) теряются ферменты, которые расщепляют лактозу. Им не рекомендуется употреблять цельное молоко, можно готовить каши на разбавленном. Исключением являются кисломолочные продукты.

У людей с заболеваниями ЖКТ тоже есть ограничения по принятию молока. Им нельзя употреблять даже блюда, приготовленные из него. Ферменты, которые перерабатывают лактозу, у них практически отсутствуют. У них тоже исключением являются кисломолочные продукты, так как в них содержатся лактобактерии, которые помогают в процессах пищеварения.

Рыба (речная и морская) очень сильный аллерген и состояние может дойти до анафилактического шока.

Яйца, особенно если их употреблять с куриным бульоном или мясом, могут вызвать сильные приступы. Поэтому прикорм ребёнка начинается с маленького количества желтка. Гипоаллергенны только перепелиные яйца.

После термической обработки белок хорошо расщепляется и становится более доступным для употребления при заболеваниях ЖКТ. Исключением будет мясо, прожаренное в большом количестве жира.

Ягоды с красящим пигментом вызывают аллергию не только у ребёнка, но и у взрослого. А после термической обработки они вовсе могут не вызвать реакции.

Корнеплоды и бобовые употребляйте с учётом особенностей вашего организма, они могут вызвать метеоризм.

Эти продукты вызывают аллергию у взрослых в редких случаях, а ребёнку рекомендуется вводить в прикорм первыми. Покупая в магазине готовую продукцию, читайте обязательно их состав, любые добавки могут привести к аллергии. Продукты обрабатывают химическими препаратами, чтобы продлить срок годности. Обратите внимание на тару, в ней тоже могут содержаться аллергены. Обязательно проверяйте сроки годности и условия хранения, чтобы всё соответствовало норме. Потому что плесневые грибки и продукты распада — мощные аллергены вызывающие отравления и приводящие к анафилактическому шоку.

При появлении таких симптомов, необходимо вспомнить, какие продукты вы употребляли, потому что реакция может возникнуть на обычные продукты, которые вы давно не ели. Если вы самостоятельно вычислите причину своих недомоганий, то просто исключите этот продукт из своего рациона.

Не все продукты дают сразу симптомы аллергии, от некоторых реакция может наступить через несколько дней. Обязательно посетите врача-аллерголога.

Детский организм неадаптированный и чутко реагирует на продукты, которые употребляет мать. Чтобы у ребёнка не было аллергических реакций, мама должна корректировать своё питание.

Какие продукты исключить маме на период кормления ребёнка грудью? Самые аллергенные продукты — мёд, сгущёнка, орехи.В пищу они должны поступать в минимальном количестве. Пользу приносят орехи: кедровые и грецкие, фундук, но в день можно съедать не более трёх штук. Грецкий орех вызывает запор у ребёнка, а фундук и миндаль, наоборот, вызывает противоположную реакцию.

Во время прикорма ребёнка самым аллергенным продуктом считается коровье молоко. Мало детей воспринимают его без реакции. Перерабатывать молочный белок организм ребёнка начнёт после двух лет. Осторожно подбирайте молочную смесь и откажитесь от продуктов: кунжут, пшеница, специи, сыр, экзотические фрукты.

От рыбы не стоит отказываться, так как аллергию вызывают только жирные сорта. А вот от морепродуктов, рыбных консерв и икры следует отказаться. Когда начнёте вводить в прикорм мясо, то лучше начинайте с индейки, говядины, конины и кролика.

Виноград, вишня, земляника, клубника, малина и облепиха относятся к высоко аллергенным ягодам. Белая смородина и черешня, крыжовник не опасны для ребёнка. Остальные ягоды начинайте вводить постепенно и с осторожностью, следя за реакцией ребёнка.

Аллергия на гранат встречается редко, причиной может стать аллергия на всё красное. В своём составе гранат содержит витамины, аминокислоты и минералы. Аллергикам такая смесь принесёт вред, а не пользу. А также аллергию может вызвать лимонная кислота, которая содержится в гранате. В гранатовом соке аллергию могут вызвать консерванты и красители.

Рекомендуется вводить в небольших количествах кисломолочные продукты, неострые сорта сыра и сливочное масло. Приучайте ребёнка к новой пище с маленьких доз и доводите постепенно до нормы потребления в день.

Аллергия на тыкву возникает очень редко, потому что тыква считается низкоаллергенной. Однако иммунная система человека уникальна и способна остро отреагировать на присутствие в питании разных продуктов.

Необходимо учитывать, что аллергическая реакция наиболее часто встречается в детском возрасте. Чтобы не спровоцировать аллергию, тыкву не рекомендуется вводить в питание детям до четырех месяцев. Если же у грудничка появились первые признаки заболевания, необходимо на некоторое время исключить продукт из рациона и вернуться к нему спустя некоторое время.

Основной причиной появления повышенной чувствительности к тыкве может быть индивидуальная непереносимость компонентов продукта (микроэлементов и витаминов).

Помимо этого огромное значение имеет наследственность. В том случае, когда родители страдают от аллергии, то, вероятнее всего, и дети будут страдать от этого заболевания. У взрослых пациентов, как правило, заболевание может развиться в течение 2-3 часов после попадания аллергена в организм. У ребенка симптоматика способна появиться мгновенно.

Еще одним фактором, способным вызвать отторжение овоща, является присутствие белка f225. Он воспринимается иммунной системой человека, как чужеродный и вызывает негативные последствия.

В тыкве содержится большое количество каротина, придающего ей яркий цвет. Каротин очень часто провоцирует развитие аллергии.

Не следует забывать о химических удобрениях, которыми обрабатывается овощ во время роста. Наличие этих веществ вызывает аллергическую реакцию организма.

Особенно внимательными должны быть кормящие женщины, употребляющие тыкву в питании. В организм грудничка аллерген попадает с материнским молоком и вызывает тяжелые осложнения.

Для уточнения диагноза проводятся кожные тестирования. Для этого на коже пациента, страдающего от аллергии, делается несколько насечек с нанесением на них предполагаемого аллергена. Спустя некоторое время результат проверяется.

Для установления точного диагноза рекомендуется вести пищевой дневник с записями обо всех продуктах, съеденных в течение дня. Все пищевые реакции записываются, а затем анализируются вместе с лечащим врачом.

Выявление аллергена может проводиться при помощи анализа крови, в котором определяется присутствие специфического иммуноглобулина Е.

Аллергия на тыкву имеет пищевой путь развития. Ее основными симптомами являются:

  • появление мелкой сыпи на коже, сопровождающейся нестерпимым зудом;
  • развитие отеков слизистых оболочек рта, горла (эти симптомы очень опасны для ребенка из-за стремительного развития);
  • возможно появление насморка и спастического кашля;
  • нередко может отмечаться расстройство желудочно-кишечного тракта, выражающееся жидким стулом или, наоборот, запорами;
  • возникновение болезненности в области живота;
  • внезапные приступы тошноты, сопровождающиеся рвотой;
  • конъюнктивиты;
  • появление экзем;
  • при тяжелом течении заболевания развивается отек Квинке (обширная крапивница);
  • самым опасным осложнением является анафилактический шок. Он способен развиться на любой аллерген. Это состояние требует оказания срочной медицинской помощи. В противном случае может быть летальный исход.

Для ребенка противопоказано употребление сырой тыквы. Этот продукт должен подвергаться термической обработке, при которой большая часть аллергенов разрушается, хотя и в этом случае малыш не застрахован от различных аллергических проявлений.

Лечебные мероприятия в первую очередь направлены на быструю нейтрализацию действия аллергена и оперативное выведение его из организма.

Для снятия сенсибилизации (повышенной чувствительности к аллергену) назначается комплексная терапия:

  • для уменьшения всасывания токсинов назначаются адсорбенты (активированный уголь, энтеросгель и т.д.). В случае возникновения интоксикации у ребенка, появившейся на пищевой раздражитель, рекомендуется максимально быстро выполнить промывание желудка;
  • внутрь назначаются препараты антигистаминного действия (пипольфен, супрастин, лоратадин, цетрин, диазолин и т.д.);
  • в качестве местной терапии назначаются наружные средства в виде мазей, гелей и крема (синафлан, локаид, целестодерм, тридерм и др.);
  • хорошую эффективность при лечении ребенка показал Элидел – наружный препарат, используемый при дерматитах и других поражениях кожного покрова.

При первых симптомах аллергии необходима срочная консультация аллерголога. Только квалифицированный специалист может установить причину возникновения заболевания и назначить соответствующую терапию. Особенно внимательно нужно отнестись к развитию острой симптоматики у ребенка.

Человечество уже довольно давно знакомо с такой болезнью как пищевая аллергия. Она может появиться на что угодно. Самым распространенным видом аллергии является пищевая. Ее способны вызвать мясо любые продукты, среди которых овощи наименее аллергены. При этом возможна даже аллергия на тыкву, хоть это и довольно редкое явление. Этот продукт является гипоаллергенным и входит в состав многих эллинационных диет.

Многие еще с детства знают, что нет ничего вкуснее и полезнее, чем тыквенная каша. Ведь тыква богата на витамины, макроэлементы и клетчатку. Она помогает бороться с анемией и воспалительными процессами, укрепляет иммунитет, способствует выводу вредных веществ. Однако необходимо учитывать, что при всей своей полезности тыква вызывает аллергию. Особенно это касается людей с предрасположенностью к пищевой аллергии.

Аллергия на тыкву у ребенка появляется гораздо чаще, чем у взрослого. Поэтому следует быть осторожным, вводя этот продукт в качестве прикорма для малыша. В идеале, тыкву начинают давать детям с 4—5 месяцев. Однако если у ребенка замечено появление реакции на какие-либо аллергены, то овощ вводится в 7—8 месяцев.

До сих пор ведется множество споров вокруг вопроса — бывает ли аллергия на тыкву. Одни утверждают, что появление аллергической реакции на тыкву невозможно. Ведь этот продукт абсолютно гипоаллергенный и его рекомендовано употреблять даже тем людям, которые страдают пищевой непереносимость в тяжелой форме. Однако следует учесть, что каждый организм индивидуален, и невозможно заранее предугадать как он отреагирует на тот или иной продукт.

Лучшая статья за этот месяц:  Аллергический жидкий стул

Бывали случаи, когда возникала аллергия на тыкву у взрослых. Вероятность этого ничтожно мала, поэтому появление реакции на этот продукт вызывает немало удивления.

Кормящим мамочкам следует очень тщательно выбирать продукты для своего рациона. Ведь аллергия на тыкву у грудничка более чем возможна. Аллерген поступит в его организм с молоком и может вызвать аллергическую реакцию, а применение антигистаминных препаратов может нанести еще больший вред. К счастью, такие случаи вообще единичны.

Узнать, вызывает ли тыква аллергию можно, сделав кожные пробы или сдав кровь на анализ.

Причины могут быть какими угодно, тут все сугубо индивидуально. Толчком к ее появлению может послужить сбой в работе иммунитета организма. Возможна непереносимость какого-то элемента или витамина, содержащегося в тыкве. Также аллергия может возникнуть не на саму тыкву, а на то, чем удобряли и опрыскивали ее в процессе выращивания.

Тыква имеет слабую степень аллергизирующей активности, поэтому симптомы могут быть не ярко выраженные и протекающие в легкой форме. В основном наблюдается покраснение щек, высыпания на теле различной степи, появление зуда. Довольно редко возникают кишечные расстройства. От индивидуальных особенностей организма будет зависеть, как проявляется аллергия на тыкву. Как правило, аллергия проявляется уже после нескольких часов после контакта с аллергеном и не несет никакой серьезной опасности. Однако детей все же стоит отвести на прием к аллергологу.

При появлении первых симптомов не стоит игнорировать лечение аллергии на тыкву. В дальнейшем это может вызвать нежелательные последствия. Существует множество лекарственных препаратов, призванных бороться с проявлениями аллергии. Среди них можно отметить:

Таблетки «Ксизал» — отлично устраняют зуд, облегчают протекание и препятствую повторному появлению аллергической реакции. Не имеет успокаивающего эффекта и действует в течение 24 ч.

Мазь «Радевит» — усиливает регенерацию кожи, снимает воспаление, обладает противозудным действием, смягчает и увлажняет пораженные участки. Подходит для лечения детей.

Несмотря на большое обилие медикаментов, многие все же применяют народное лечение аллергии на тыкву. Рецепты народной медицины проверенны временем и их эффективность доказана не одним поколением. Они довольно просты и понятны любому человеку.

Существует довольно эффективный способ устранения зуда. Для этого возьмите самый обыкновенный лук и очистите его от шелухи. Натрите его на мелкой терке до состояния кашицы и добавьте 2 ст. л. очищенной или кипяченой воды. Нанесите смесь на зудящие участки кожи и оставьте ее на 20 мин. После смойте остатки смеси прохладной водой. Если чувство зуда не исчезло, повторите все еще раз.

При любом проявлении аллергической реакции, хорошо принимать настой из травы чистотела большого. Для его приготовления 1 ст. л. чистотела сушеного и измельченного залейте 500 мл. кипятка. Настаивайте в теплом месте 4 ч. Полученный настой принимайте дважды в день за 30 мин. до приема еды по 2 ст. л.

Рецепты народной медицины не избавляют от аллергии, а лишь устраняют ее симптомы.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Может ли тыква быть аллергенной?

Таким количеством полезных свойств, как тыква, пожалуй, не обладает ни один овощ или фрукт. Хотя стоит сказать, что тыква относится к ягодам, как и остальные бахчевые, дыня, арбуз.

Тыква – отличный очиститель организма от шлаков, прекрасно подходит как диетическое питание, а особенно полезна для маленьких деток в качестве начального прикорма.

Но с тыквой следует обходиться очень осторожно. Этот, казалось бы, безобидный продукт может вызвать отнюдь не безобидную аллергию.

Причины и симптомы аллергии на тыкву

Дело в том, что повышенное содержание каротиноидов, отвечающих за оранжевый цвет плода, может стать накопителем аллергенов в организме. Реакция может проявиться мгновенно или через несколько дней. У маленьких деток иммунная система особенно восприимчива к различному роду раздражителей, и первой отреагирует на аллерген кожа на щечках и ягодицах.

У взрослых все может быть гораздо проще — в виде нескольких покрасневших пятен на руках и груди. Но в любом случае не стоит усугублять и оставлять без внимания подобные проявления. Если аллерген начал накапливаться в организме, и этот процесс продолжается, то исход может быть весьма печальным. Хронические дерматиты у грудничков и экземы у взрослых – лишь вершина айсберга под названием аллергия на тыквy.

Тыква – проводник аллергена

Не следует безропотно верить убеждениям о том, что тыква категорически не может быть причиной внезапно начавшейся аллергии. Необходимо помнить, что организмы у всех разные и если для кого-то одно вещество является витамином, то для другого – это яд. Тыква — не исключение. Именно поэтому маленьким детям и назначают прикорм с одной чайной ложечки в сутки, чтобы отследить точную реакцию.

Если после употребления данного продукта:

  • у ребенка покраснели щеки,
  • кожа на руках груди у взрослых покрылась неприятной сыпью,

то от продукта необходимо отказаться и попробовать его употребить не раньше чем через неделю.

Очень часто аллергеном может выступать не сама мякоть тыквы, а накопленные в ней вещества, оставшиеся от удобрений. В этом случае картина может стать еще страшнее, ведь неизвестно, какие компоненты входили в состав удобрения, какое у них воздействие на человеческий организм и, в конце концов, через какое время они из него выйдут.

Меры предотвращения аллергии на тыкву

Обычно такая аллергия при своевременной профилактике проходит сама собой, а тыква исключается из рациона. Но если заболевание продолжает прогрессировать, то необходимо срочно обратиться к специалисту.

Скорее всего, что накопленный аллерген при взаимодействии с каким-либо другим компонентом начал проявлять несвойственную ему ранее реакцию. В таких случаях обычно стараются очистить кровь от возбудителя реакции или назначают антигистаминные препараты.

Маленьких детей можно выкупать в отваре из коры дуба, череды, ромашки и листьев грецкого ореха. Это избавит ребенка от зуда и поможет его нежной коже скорее восстановиться.

Есть люди, которые совершенно не употребляют в пищу тыкву, и не стоит их уговаривать попробовать хотя бы кусочек. Скорее всего, их организм не нуждается в этом продукте, а к его потребностям и желаниям следует прислушиваться в первую очередь.

Аллергия на тыкву у взрослых и детей

Аллергия на тыкву возникает очень редко, так как компоненты этого продукта не являются аллергенными. Однако иммунная система некоторых людей реагирует на употребление тыквы аллергической реакцией.

Чаще всего страдают от этого аллергии дети, чей иммунитет еще не до конца сформирован. Организм ребенка уязвим, поэтому аллергия появляется спустя несколько часов после употребления продукта.

Аллергическая реакция приводит к ухудшению общего самочувствия, может приводить к осложнениям, поэтому нужно задуматься о лечении.

Причины появления

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Генетическая предрасположенность;
  • Повышенная чувствительность;
  • Каротин, имеющийся в составе продукта;
  • Сниженный иммунитет;
  • Химические удобрения, применяемые для роста тыквы.

Вероятность возникновения

В зависимости от возраста вероятность возникновения аллергии различна.

У взрослого человека

Крайне низкая вероятность возникновения аллергии, так как иммунитет взрослого человека довольно сильный. Он сопротивляется аллергенам, входящих в состав продукта.

У детей разного возраста

Самая высокая степень вероятности возникновения аллергии у дошкольников.

Дети этого возраста уязвимы для многих заболеваний, в том числе и аллергии. Организм не способен противостоять различным аллергенам, поэтому кожная сыпь, зуд могут возникать довольно часто.

Школьники сталкиваются с этим недугом намного реже. Аллергия практически не дает о себе знать.

Она возможна только в том случае, если у человека генетическая предрасположенность к этому заболеванию.

Подростки часто страдают от аллергии на тыкву.

Это объясняется изменениями, происходящими в организме. Гормональный дисбаланс может привести к снижению иммунитета, а это способствует проникновению аллергенов, возникновению болезней.

У грудничка

Аллергия возможна только в том случае, если мать употребляет в пищу тыкву. Это не самый популярный продукт, поэтому в рационе он присутствует редко.

Симптомы

Определить недуг помогают следующие симптомы:

  • Красные пятна на коже;
  • Зуд, жжение;
  • Сыпь;
  • Отек органов дыхания;
  • Заложенность носа;
  • Одышка;
  • Быстрая утомляемость;
  • Сонливость, вялость.

Фото аллергии у грудничка

Диагностика

Самостоятельно осуществить диагностику заболевания не получится, так как его симптомы схожи с другими кожными болезнями. Нужно посетить больницу, обратиться за помощью к врачу-аллергологу.

Для диагностики аллергии применяются:

  1. Анализ крови.
  2. Биопсия кожных покровов.

Вышеназванные процессы помогают определить заболевание у взрослых. Для диагностики детей применяются другие процедуры.

У детей

Чтобы диагностировать болезнь, ребенка показывают врачу-аллергологу, либо педиатру.

Нужен осмотр малыша, только после этого назначаются:

  1. Внутрикожные пробы.
  2. Прик-тесты.
  3. Анализ крови.
  4. Накожная проба.

Лечение

Избавиться от аллергии помогут медикаменты.

Среди них можно выделить средства, устраняющие красные пятна, сыпь, зуд кожных покровов и отечность:

Если после употребления тыквы болит живот, кружится голова, нужно выпить активированный уголь, который довольно быстро выведет из организма аллерген.

Рекомендуется использовать следующие мази:

Лечение у детей

Используют следующие препараты:

Принимать эти медикаменты нужно дважды в день по половине таблетки.

  • Сыпь;
  • Отечность;
  • Зуд;
  • Улучшают общее самочувствие.

Среди мазей специалисты выделяют:

Эти эффективные средства, которые приводят к выздоровлению уже спустя неделю лечения.

Народная медицина

Для приготовления лекарства надо очистить, измельчить среднюю по размеру луковицу на терке.

Заливается кашица двумя столовыми ложками теплой кипяченой воды. Компоненты перемешиваются, лекарство наносится на болезненные участки на двадцать минут, после чего убрать кашицу, а кожу протереть салфеткой.

Выполняется процедура один раз в день.

Лавровый лист

Превосходно борется с аллергией. Для лечения нужно 20 г сырья и 500 мл кипяченой воды.

Раствор варится в течение десяти минут, затем его процеживают и остужают. Использовать надо в день по 3-5 капель.

Можно капать на болезненные участки лекарство, а можно разбавлять три капли средства с водой и пить. Это приведет к выздоровлению.

Чистотел

Рекомендуется принимать настой чистотела.

Для терапии смешивают две столовые ложки сырья и 500 мл кипяченой воды. Раствор настаивается, остужается.

Принимают его по две столовые ложки дважды в день.

Особенности лечения у детей

Детей можно лечить теми же народными средствами, какими лечатся взрослые.

При этом дозировка будет не сильно различаться: детям нужно употреблять лекарство не дважды в день, а один.

В остальном никаких особенностей нет.

Аллергия на тыкву сопровождается неприятными симптомами. Может возникнуть недуг у людей разного возраста. Главное — сразу обратиться ко врачу, следовать его рекомендациям. Тогда человек быстро выздоровеет.

Тыква — аллергенный продукт или нет? Различия симптомов между детьми и взрослыми

Уникальность тыквы неоспорима. Овощ содержит редкие витамины, К и Т. Специалисты рекомендуют употреблять тыкву с раннего детства. Продукт низкоаллергенный.

Тыква может похвастаться наличием важных минералов, пектина, белков, жиров, каротина. Польза овоща не вызывает сомнений, радужная ситуация может омрачаться появлением аллергии. Врачи напоминают, что отказываться от тыквы навсегда не стоит, если вводить продукт в рацион постепенно, маленькими количествами, то к аллергенам должен выработаться иммунитет. С причинами и методами лечения заболевания следует разобраться подробнее.

Существует множество причин, из-за которых может возникнуть аллергия на тыкву

Причины аллергической реакции

  • Первая причина возникновения аллергической реакции на тыкву и тыквенные составляющие – повышенная чувствительность, индивидуальная непереносимость. Аллергия имеет легкую форму, однако лицо может опухнуть. Лечится исключением продукта из рациона. Тыква не вызывает серьезной аллергической реакции, угрожающей жизни пациента.
  • Наследственность. У взрослого человека появляются первые признаки аллергии спустя несколько часов после употребления овоща, ребенок почувствует дискомфорт мгновенно. При наличии аллергии у родителей, со стопроцентной вероятностью заболевание получат дети.
  • Наличие белка Человеческий организм воспринимает белок, как чужеродный, что провоцирует появление аллергической реакции.
  • Тыква богата каротином, обеспечивающим овощ ярким цветом. Является сильным аллергеном. К таким овощам относится морковь, красные перцы, щавель, петрушка, сельдерей.
  • Аллергическую реакцию вызывают химические удобрения, они используются в пищевой промышленности. Заболевание могут вызывать даже семечки овоща. Врачи рекомендуют с осторожностью употреблять продукт кормящим мамам. Аллергия на тыкву у грудничка приводит к серьезным осложнениям.
  • Несформированная пищеварительная система у детей.
  • Заболевания органов пищеварительной системы.

Необходимо выявить источник проблемы

Диагностика

Перед тем, как начать грамотное лечение, следует выявить источник проблемы, определить вызвана аллергия тыквой или нет. Лучший вариант – лабораторная проверка. Это позволяет легко выявить белок f225 – главный аллерген. Если такой способ невозможен, следует прибегнуть к методу проверки аллергической реакции на коже. Такой вариант проверки используется только со взрослыми пациентами. Для детей – внутрикожные пробы, прик-тесты, анализ крови, накожная проба.

Если признаки аллергии легко выражены, не требуют немедленного обращения к врачу – нужно исключить тыкву из рациона. Если будут заметны изменения, результат проверки очевиден – это аллергия.

Тыква аллергенный продукт или нет? Отзывы о продукте разные, но ответ однозначен – избегать тыкву не нужно, главное соблюдать норму. Разнообразное, сбалансированное питание снизит риск развития заболевания.

Симптоматика

Симптомы проявления заболевания у взрослых и детей схожие:

  • Высыпания или иные реакции кожи.
  • Сильный зуд.
  • Отеки носа или горла.

Аллергия на тыкву у взрослых предполагает приведенные выше симптомы, а лечение начинается со злаковой диеты. При соблюдении лечебного режима питания симптомы могут оставаться прежними, в таком случае, стоит немедленно обратиться к аллергологу.

Начальная симптоматика аллергии у ребенка может появиться мгновенно или спустя неделю. Второй вариант усложняет поиск первоисточника возникновения аллергии. Аллергия на тыкву у ребенка имеет следующие симптомы:

  • Экзема, шелушения.
  • Болит живот, колики, жидкий стул.
  • Сухой кашель.
  • Тошнота.
  • Конъюнктивиты.

У грудничка заболевание возникает после начала прикорма. Малышам до 3-ех лет не рекомендуется употреблять в пищу яркие фрукты, овощи из-за каротина. Употребляйте продукты белого, зеленого, желтого цвета. Во время кормления ведите учет продуктов, которые будет кушать ребенок. С раннего возраста ребенку нельзя давать сырую тыкву, только термически обработанную. После приготовления овощ избавляется от аллергенов. Однако это не исключает риск проявления заболевания.

Лечение

Лечебная терапия обеспечивает нейтрализацию воздействия аллергена, выведет его из организма. Суть лечения заключается в снижении высокой чувствительности к аллергену.

  • При интоксикации нужно промыть желудок. Врачи назначают адсорбенты (например, активированный уголь).
  • Антигистаминные препараты (супрастин, диазолин, пипольфен).
  • Чтобы избавиться от зуда и сыпь назначаются гели, мази (локаид, тридерм, синафлан).
  • Для детей используется элидел, мазь подходит для лечения пораженных участков кожи.
  • При головокружениях, тошноте, болях живота – пейте активированный уголь. Таблетки выводят из организма аллергены.

Заниматься самолечением не рекомендуется, только врач сможет выявить первоисточник аллергии, назначить лечение. Важно не запускать болезнь, вовремя начать терапию, до возникновения острой симптоматики. У детей она может закончиться серьезным осложнением — отеком Квинке, крапивницей. Самолечение противопоказано, требуется квалифицированная медицинская помощь. До приезда врачей пациент должен принять антигистаминный препарат.

Легкие симптомы аллергии снимаются таблетками или каплями. Посмотреть, как выглядят эти симптомы можно на фото в Интернете. Используйте препараты третьего поколения, особенно для детей, там отсутствуют побочные воздействия.

Заниматься самолечением не стоит

Народная медицина

Лечение аллергии народными средствами – не лучшее решение. Нужно сразу обратиться к врачу или использовать специализированные медикаменты. Когда попасть к доктору или посетить аптеку невозможно, спасают народные методики лечения:

  • Компрессы из раствора ромашки;
  • Настой чистотела;
  • Отвар одуванчика, лопуха.

Чтобы устранить зуд:

  • Почистить лук.
  • Натереть кашицей.
  • Добавить 2 столовые ложки чистой воды.
  • Нанести кашицу на пораженные участки кожи, держать 20 минут.
  • Смыть водой.
  • Повторять несколько раз до устранения зуда.

От аллергической реакции:

  • 1 столовая ложка сушенного чистотела.
  • Пол литра кипятка.
  • Настаивать 5 часов.
  • Настой принимать два раза/сутки, за полчаса до еды.

Лавровый лист для борьбы с аллергией:

  • Пол литра воды залить в емкость с 20 г лаврового листа.
  • Варить 10 минут.
  • Остудить, процедить.
  • Использовать на поражённые участки тела.

Народные средства успокаивающие, оказывают благотворное влияние на организм. Полноценное лечение лучше обеспечить медикаментозно. Аллергия встречается редко, особенно у людей постарше. Если у взрослых с аллергией уже ничего не поделаешь, то у маленьких детей можно выработать иммунитет, медленно добавляя тыкву в рацион.

Необходимо придерживаться советов

Меры предосторожности и профилактика

Дабы облегчить жизнь пациентам, врачи определили советы, которые станут спасательным кругом в борьбе с аллергической реакцией:

  • Неизвестные фрукты и овощи добавлять в питание осторожно. Особенно это правило касается детей, не кормите малышей сразу большим количеством продукта. Лучше сделать это постепенно, наблюдая как новая еда будет влиять на состояние организма. Занимает этот процесс от 3 дней, ведь не каждая аллергия проявляется сразу. Постепенное внедрение продукта поможет определить, какой продукт вызвал аллергическую реакцию.
  • Второй совет относится к кормящим молодым мамам, которым не рекомендуется питаться продуктами, которые содержат сильные аллергены: цитрусовые, бобовые, тыква. Это нужно для того, чтобы аллергены не накапливались в молоке, а ребенок не подвергался их воздействию.
  • Начинать кормление грудничков надо с овощей и фруктов домашнего производства, а не с магазинных пюре. Запрещается смешивать ингредиенты, добавляйте новые продукты постепенно, снижая риск аллергии.
  • Не впадайте в крайности. Дети и взрослые отлично воспринимают натуральные продукты, а они богаты полезными веществами. Соблюдайте меры предосторожности, при первых симптомах начинайте лечение.

Тыква гипоаллергенный продукт. Внутреннюю массу получает из элементов, которые накапливаются во время роста, поэтому чаще всего аллергическая реакция появляется на химические вещества. Низкая аллергизирующая активность предполагает легкую симптоматику, без осложнений.

В полночь карета обратится в сыпь. Аллергия на тыкву у взрослых: симптомы

Любимый напиток преподавателей и воспитанников школы Хогвартс в романах о Гарри Поттере – тыквенный сок. Вряд ли герои Джоан Роулинг подозревают, что он, тем более свежевыжатый, может вызывать аллергию. Впрочем, любой волшебник, конечно, легко справится с этой проблемой, чего не скажешь об обычном человеке – индивидуальная непереносимость приготовленных из тыквы кушаний и напитков может представлять угрозу для нашего здоровья, а значит, не должна оставаться без внимания и лечения.

Причины возникновения

Аллергия на те или иные продукты – реакция иммунной системы на контакт с раздражителем. Чему именно будет отведена эта роль, зачастую зависит от генетических особенностей организма человека. «Мина замедленного действия» может быть заложена в детстве, как результат неправильного питания.

Во взрослом возрасте спровоцировать аллергию способны болезни, нервные потрясения, неблагоприятная окружающая среда. Кроме того, достаточно широко распространена псевдоаллергия, причина которой – самовнушение, а последствия – не менее тяжелые, чем от аллергии истинной.

Из-за повышенной чувствительности к определенным продуктам в организме происходит выброс гистамина и, как результат – нарушения в работе отдельных органов и целых систем. Пищевые формы аллергии (к которым относится тыквенная) могут быть ярко выраженными, если организм реагирует на раздражитель немедленно и остро, или скрытыми, когда негатив накапливается постепенно.

Cимптомы и степень риска

Может ли у взрослого человека возникнуть реакция на рыжий овощ? К сожалению, да, хотя тыква и входит в перечень низкоаллергенных. Однако аллергию не зря характеризуют, как «индивидуальную непереносимость» – иммунная система каждого человека уникальна, поэтому надо быть готовым к любым неожиданным реакциям даже на безобидный и к тому же чрезвычайно полезный продукт. Аллергенами тыквы для чувствительного организма являются белок f225, каротин, а в тыквенных семечках – жирные кислоты.

Особенность! Специалисты выяснили, что тыква со светлой мякотью реже становится аллергеном, а кушанья и напитки из свежего овоща чаще вызывают негативную реакцию организма, чем подвергшиеся термической обработке.

Если тыква приготовлена впрок (в виде икры или солений), человек может пострадать не столько от нее, сколько от использованных во время маринования и варки специй, усилителей вкуса.

Опасность представляет также вся «химия», которая помогала овощу расти на грядке. Она попадает в плод и может стать для человека раздражителем.

Симптомы заболевания у взрослых пациентов проявляются на коже и слизистых:

  • красные пятна на лице (в основном на щеках);
  • зуд и отеки в области губ;
  • отек и жжение в полости рта;
  • сухость кожных покровов, шелушение;
  • сыпь, прыщи, пузырьки, крапивница.

Особенностью этого вида аллергии является зуд в районе нёба. Человек пытается с помощью языка «почесать» проблемный участок, но избавиться от дискомфорта не может, пока приступ аллергии не будет остановлен с помощью лекарственных препаратов.

Помимо перечисленных симптомов у аллергика могут появиться:

  • кашель;
  • заложенность носа, насморк и чихание;
  • непроизвольные слезы.

Большую опасность не только для здоровья, но и для жизни представляет отек Квинке. Он не дает зудящих ощущений, но, стремительно развиваясь, способен парализовать работу органов дыхания, мочевыделительных путей.

Желудочно-кишечный тракт реагирует на аллерген:

  • тошнотой, рвотой;
  • болями в животе;
  • диареей.

Врага нужно знать в лицо. То, как могут выглядеть кожные проявления аллергии вы можете увидеть на фото ниже.

Лечение и профилактика

Выбор лекарств для лечения аллергии всегда остается за врачом. Как правило, это не один, а несколько препаратов. В качестве срочной медицинской помощи назначаются антигистаминные средства:

У перечисленных лекарств высокая эффективность и отсутствие побочных эффектов.

Для лечения кожи (снятия высыпаний и зуда, устранения отечности) рекомендуются мази и кремы:

Совет! Если требуется быстрая регенерация поврежденных участков кожи, может быть назначена мазь Радевит. Она одновременно увлажняет кожные покровы и избавляет пациента от мучительного зуда.

Еще одна группа лекарств для аллергика, используемая в комплексной терапии – сорбенты. Их выбор, ограничивающийся не так давно активированным углем, сегодня довольно большой, но только врач знает, какое именно средство и в какой форме (порошок, капсула, пищевая добавка, таблетка) поможет конкретному больному. Среди назначаемых при аллергии сорбентов:

Если пациент хотел бы использовать для лечения народные средства, он должен посоветоваться об этом с врачом. Дело в том, что травы с хорошей целебной репутацией сами по себе могут оказаться аллергенами, а их применение лишь ухудшит состояние больного.

В борьбе с аллергией эффективны:

Важно! В целях профилактики аллергии специалисты советуют не употреблять в пищу слишком много овоща сразу.

Еще лучше – накапливать «опыт общения» с тыквой постепенно, с детских лет, вводя овощ в меню маленькими порциями. При таком подходе организм способен выработать иммунитет к потенциальному аллергену.

Советы и рекомендации

Чтобы помочь врачу с постановкой диагноза, пациенту желательно вести пищевой дневник, из которого станет понятней, на какой именно продукт организм отреагировал негативно.

Если установлено, что виновник аллергических реакций – тыква, надо заменить ее в ежедневном меню аналогичными по пищевой ценности продуктами.

Стоит разобраться, какая именно тыква не воспринимается организмом, поскольку в медицинской практике немало примеров, когда проблемы возникают из-за сырого овоща, а вареный или тушеный не причиняет человеку вреда.

Поскольку тыква может оказаться одним из ингредиентов овощного пюре, супа или смузи, обязательно нужно интересоваться их составом. Если тыква все же оказалась в тарелке, следует быть готовым к любой случайности – иметь при себе противоаллергические лекарства.

Заключение

Хотя тыква и не является лидером в перечне овощей, потенциально опасных для человека, она даже ограниченному кругу лиц причиняет те же страдания, что и сильные пищевые аллергены. Обнаружив у себя характерные симптомы, человек должен обязательно обратиться за медицинской помощью для грамотной постановки диагноза, эффективного лечения и рекомендаций по формированию правильного меню.

Аллергия на тыкву у детей грудного возраста

Тыкву с детства родители стараются ввести в рацион детей. Этот овощ богат витаминами, клетчаткой, макроэлементами. Он является незаменимым помощником при борьбе с анемией, воспалительными процессами. При его воздействии быстрее выводятся вредные вещества, укрепляется иммунитет. Но даже такой гипоаллергенный продукт, как тыква способен спровоцировать аллергическую реакцию.

Может ли возникнуть аллергия на тыкву?

О пользе такого овоща, как тыква знает практически каждый человек. Этот продукт включен в состав большинства диет, родители стараются как можно раньше начинать включать тыкву в рацион своего малыша. Этот овощ содержит массу полезных веществ (пектин, витамины, легкоусвояемый сахар, минералы, белки). Но иногда у людей (взрослых, детей) развивается аллергия. Родители стали чаще задаваться вопросом, может ли быть аллергия у их малыша из-за введения в рацион тыквы.

Традиционно тыкву считают гипоаллергенным овощем. Именно поэтому, а также из-за большого комплекса полезных веществ, тыкву включили в большинство диет. Но даже в очень редких случаях этот овощ выступает, как аллерген. Это врачи объясняют индивидуальной непереносимостью данного продукта. Подобные случаи считаются редкостью, но все же были зафиксированы специалистами.

Специфическая реакция на тыкву может проявиться у грудничка или ребенка младшего возраста в период сенсибилизации. У детей повышенный риск развития аллергической реакции на любой гипоаллергенный продукт. Если ребенок страдает тяжелой формой аллергоза, следует проверить у специалистов, допускается ли этот овощ к применению малышом. Если аллергия характеризуется непрерывным течением, включать тыкву в рацион не рекомендовано.

Признаки аллергии у детей

Аллергия на тыкву у ребенка проявляется нижеуказанными признаками:

  • сухой кашель;
  • насморк, может наблюдаться заложенность носа;
  • отек рук, ног;
  • покраснение кожных покровов;
  • шелушение;
  • крапивница;
  • колики;
  • боли живота;
  • покраснение дермы;
  • жидкий стул;
  • бронхиальная астма, отек Квинке (эти признаки развиваются в самых запущенных случаях).

Почему развивается аллергическая реакция?

Аллергия на тыкву у грудничка может возникать из-за целого ряда причин. Укажем наиболее распространенные факторы, провоцирующие развитие специфической реакции организма на тыкву:

  1. Большое количество каротиноидов в составе овоща. Эти вещества незаменимы для улучшения зрения, повышения устойчивости организма по отношению к различным болезням. В то же время они способны спровоцировать сильную аллергию из-за способности накапливаться в организме.
  2. Наличие большого количества белка. Тыква содержит очень много белков, что повышает вероятность развития аллергической реакции на это овощ.
  3. Индивидуальная непереносимость овоща. По этой причине аллергия чаще развивается у детей.
  4. Удобрения, которые использовались в процессе выращивания тыквы. Довольно часто аллергическую реакцию провоцируют не сами овощи, а химикаты, используемые в качестве удобрения, ускорения роста, созревания продуктов.

Диагностика

Чтобы точно установить, выступает ли тыква аллергеном в развивающейся специфической реакции организма малыша или нет, нужно обратиться к специалистам. Лучше всего провести лабораторную проверку. Так, как аллергия чаще всего развивается на белок (f225), содержащийся в этом овоще, нужно проверить его концентрацию в крови.

Важно! Тестирование на кожных покровах не применяется для маленьких детей.

Также стоит понаблюдать за ребенком. Если аллергическая реакция не очень ярко выражена, можно просто исключить данный продукт из рациона малыша. Если повторное включение тыквы в меню проявится признаками аллергии, значит овощ должен быть исключен из рациона из-за наличия на него аллергии.

Лечение

Если у ребенка замечены признаки аллергической реакции, нельзя оставлять это состояние без внимания. Отсутствие правильного лечения может спровоцировать развитие осложнений. Для устранения признаков аллергии можно использовать широкий ассортимент медикаментов. Весьма эффективными считаются:

  • «Ксизал» (таблетки). Препарат прекрасно справляется с зудом, существенно облегчают течение болезни, предотвращают повторное появление специфической реакции организма. Действие длится 24 часа;
  • «Радевит» (мазь). Медикамент способствует усилению регенерации кожных покровов, снятию воспаления, смягчению, увлажнению дермы, оказывает противозудный эффект. Препарат может быть использован при лечении детей.

Что нужно делать при диагностировании аллергической реакции на тыкву у малыша? Достаточно соблюдать указанные ниже правила:

  1. Обратиться к специалисту за консультацией. Врач после осмотра и изучения результатов анализов назначит адекватный курс лечения. Специалист может назначать такие препараты: «Диазолин», «Димедрол», «Супрастин».
  2. Постепенное введение тыквы в рацион (употреблять данный продукт разрешено лишь пару раз за неделю). В период лечения этот овощ должен быть полностью исключен из рациона болеющего.
  3. Использование средств народной медицины. Допускается прием внутрь настойки ромашки, чистотела.

Ребенка рекомендовано купать в ванне с отваром череды, крапивы, ромашки. Для протирания областей, пораженных аллергической реакцией, можно использовать настойку календулы. Раз в день можно протирать кожные покровы домашней сметаной. Подобны народные способы помогают устранить нестерпимый зуд, указывающий на развитие аллергической реакции.

Важно! Народными методами терапии лучше дополнять медикаментозное лечение прописанное врачом.

Диета

Кроме медикаментозного лечения, использования средств народной медицины нужно также соблюдать специальную диету. Гипоаллергенная диета предполагает исключение из рациона продуктов, способных спровоцировать развитие аллергической реакции. Укажем продукты, которые чаще всего провоцируют развитие специфической реакции организма:

  • какао;
  • коровье молоко;
  • икра (черная, красная);
  • копчености;
  • яйца;
  • газированная вода;
  • сыр;
  • экзотические фрукты;
  • шоколад.

Профилактика

Идеальной профилактикой развития аллергии считаются правильное питание и пребывание на свежем воздухе.

  • чаще дышать свежим воздухом. Для этого можно несколько раз в день проветривать помещение, гулять с малышом на свежем воздухе;
  • отдыхать с ребенком на природе в разное время года;
  • соблюдать питьевой режим;
  • соблюдать порядок, чистоту в квартире, доме (ежедневно выполнять сухую уборку, влажную уборку делать трижды за неделю);
  • проводить витаминотерапию. Укрепление иммунной системы организма является важным моментом в лечении аллергии у детей;
  • включать в прикорм малыша тыкву нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма;
  • вести пищевой дневник. Он поможет обнаружить, исследовать взаимосвязь между введением продуктом питания и аллергической реакцией организма.

Бывает ли аллергия на тыкву?

Аллергия на тыкву нечастое явление, так как этот продукт относят к гипоаллергенным. Но иммунная система каждого человека уникальна и поэтому не должно возникать вопроса: вызывает ли тыква аллергию – острые реакции на любые присутствующие в рационе продукты не исключены. Зачастую аллергии возникают у малышей, поэтому дабы не спровоцировать заболевание, не рекомендуется вводить тыкву в детское питание до 4 месяцев. Если же аллергия на тыкву у грудничка все-таки появилась, то следует изъять продукт из рациона ребенка и вернуться к нему лишь через какое-то время.

Причины возникновения

Главной причиной явления специалисты называют индивидуальную непереносимость компонентов тыквы (например, микроэлементов или же витаминов). Также немалую роль в возникновении аллергии имеет генетическая предрасположенность. Так, если подобная проблема коснулась родителей, то вполне возможно, что дети будут страдать от того же недуга.

Еще один фактор, провоцирующий аллергию на продукт, это присутствие в нем белка f225. Он может восприниматься организмом человека как чужеродный, тем самым провоцирую негативные реакции. К тому же в тыквенной мякоти содержатся огромные количества каротина, обеспечивающего ее столь ярким и насыщенным цветом. Однако именно это вещество нередко вызывает аллергию.

Аллергию на тыкву может вызвать белок f225

Вдобавок не стоит забывать о химикатах, которыми обрабатывается тыква в процессе выращивания. Они также могут выступить в роли аллергенов. Особенную осторожность в отношении тыквы должны соблюдать женщины в период лактации, поскольку попавший с молоком в организм грудничка аллерген может стать причиной тяжелейших осложнений.

Особенности проявления патологии

Аллергические реакции на тыкву в основном имеют пищевой путь развития. Как правило, аллергия на тыкву у взрослых проявляется в течение 2-3 часов, у малышей же она обнаруживает себя мгновенно. Симптоматика при подобном недуге зачастую слабовыраженная, даже если у человека отмечается острая форма аллергии.

У детей

В составе тыквы много необходимых малышу витаминов и микроэлементов, поэтому она идеально подходит в качестве первого прикорма для младенца. Аллергия на тыкву у ребенка возникает довольно редко, однако не стоит терять бдительности. Тыквенное пюре для малыша лучше готовить самостоятельно, чтобы обезопасить его от других компонентов, входящих в состав покупного детского питания. Нередко именно они становятся причиной аллергии, а вовсе не тыква. Но если последняя все же имеет место, то существующую аллергию помогут выявить такие признаки:

  • появление на покровах красных пятен;
  • наличие зуда после прикосновения;
  • мельчайшие высыпания;
  • отек слизистой горла;
  • сильная одышка;
  • насморк.

Если у малыша наблюдается хотя бы несколько симптомов, то необходимо срочно обратиться к доктору и провести ряд исследований.

У взрослого

Иммунная система любого зрелого человека уже давно сформирована и способна противостоять различным аллергенам, поэтому вопрос бывает ли аллергия на тыкву у взрослых, скорее, умозрительный – аллергические реакции на этот продукт практически не возникают. Если же это все-таки случается, то определить заболевание можно по таким признакам:

  • крапивница;
  • слезотечение;
  • конъюнктивит;
  • тошнота и рвота;
  • проявления экземы;
  • расстройства ЖКТ (запор, диарея);
  • изредка отмечается насморк и кашель;
  • зудящие высыпания на коже всего тела;
  • боли в животе, преимущественно в желудке;
  • иногда могут появляться мелкие язвочки на кожных покровах всего тела;
  • отечность слизистой горла и рта, что довольно опасно, так как может повлечь удушье.

Крапивница является признаком аллергии на тыкву у взрослых

Но самыми опасными проявлениями аллергии на тыкву является отек Квинке и анафилактический шок. Последний может развиться под действием любого аллергена и нуждается в оказании скорой медицинской помощи. В противном случае вероятен смертельный исход.

Группа риска

Рассматривая вопрос, может ли быть аллергия на тыкву у взрослых, нельзя не упомянуть про лиц, попадающих в группу риска возникновения аллергической реакции. К ним относят:

  • лиц, подвергшиеся пиротерапии;
  • людей с дефицитом Т-супрессоров;
  • пациентов с воспалительными патологиями;
  • больных с нарушениями эндокринного характера.

К тому же фактором риска будет выступать наличие у человека диатеза.

Диагностика

Чтобы уточнить подобный диагноз, необходимо провести кожные тесты. С этой целью на коже тыльной стороны руки пациента делаются насечки, на которые в дальнейшем наносят незначительное количество предполагаемого аллергена. Через некоторое время результат становится очевидным. Вдобавок для выявления аллергена может проводиться анализ крови, чтобы обнаружить специфический иммуноглобулин Е, антитела IgG и IgE, а также число эозинофилов.

Наименее информативными являются исследования крови. Так, повышенный уровень эозинофилов указывает лишь на присутствие антигена. А обнаружение антител IgG и IgE определяет тип реакции на аллерген. Иногда для подтверждения диагноза аллерголог может попросить вести пациента пищевой дневник, в котором буду фиксироваться все продукты, употребленные в течение дня. Затем все пищевые реакции анализируются вместе с врачом.

Оказание первой помощи

Пищевая аллергия может проявиться довольно стремительно, особенно если она возникает у детей. Поэтому первое, что нужно сделать – вызвать скорую помощь. Далее, следует прервать контакт с аллергеном: то есть прекратить есть тыкву и очистить ротовую полость от ее остатков. К сожалению, когда речь идет о продуктах питания, удалить их полностью довольно сложно, поэтому следующий шаг – дать человеку антигистаминные средства, которые уберут специфические для этого явления симптомы (отек, зуд, выделения из глаз и носа).

Также нужно отслеживать и фиксировать момент появления и пути распространения сыпи и отека. Эти данные помогут медработникам скорее сориентироваться в ситуации, и помочь пациенту.

Способы лечения

Все терапевтические мероприятия в первую очередь нацелены на скорую нейтрализацию действия аллергена и его быстрый вывод из организма пациента. Добиваются подобного эффекта в основном с помощью медикаментов. Однако после устранения главных, угрожающих жизни симптомов, можно применять и народные средства.

Медикаментозные методы

Для устранения проявлений аллергии применяются антигистаминные препараты, сорбенты и наружные средства (мази, гели, кремы). Схема лечения и вид препаратов подбирается сугубо лечащим врачом. Среди антигистаминных средств чаще всего прописывают такие препараты:

  • Аллегра;
  • Зодак экспресс;
  • Ксизал;
  • Телфаст;
  • Эльцет;
  • Эриус.

Аллегра – препарат для лечения аллергии

Эти лекарства относят к препаратам II поколения. Специалисты считают их более результативными и практически лишенными побочных действий. Из наружных средств, для удаления кожных проявлений назначают:

Вся эта группа медикаментов направлена на устранение зуда, воспаления и отечности. Если же говорить о сорбентах, то сейчас они доступны в виде таблеток, порошков, капсул и пищевых добавок. Самые распространенные из них:

  • активированный уголь;
  • Карболен;
  • Карболонг;
  • Полифепан;
  • Смекта;
  • Сорболонг;
  • Фильтрум;
  • Энтеросгель.

Какой сорбент выбрать (природный или синтетический) решает только доктор и не имеет значения то, что тыква относится к природным аллергенам. Также важно не заниматься самолечением. Так, антигистаминные средства делятся на 4 разные группы, воздействующие на разные области тела, и больной не может знать, в каком именно препарате он нуждается. К тому же большинство антигистаминных средств имеют ограниченный срок приема, а значит, не подходят для длительного употребления.

Народные способы

Как уже упоминалось, в лечении аллергии нередко используются и средства альтернативной медицины, в частности, лекарственные растения. Среди трав наиболее эффективны череда, ромашка и шиповник.

Ромашка

Растение обладает успокаивающим и антибактериальным эффектом. Подобные свойства ромашки способствуют устранению воспаления и снятию дискомфорта с кожных покровов. Чтобы приготовить целебный отвар нужно 2 ч. л. цвета растения прокипятить в 400 мл воды. Полученный отвар применяют для компрессов. Также можно добавлять его в ванны.

Череда

Ее часто применяют для устранения зуда, крапивницы и кожных покраснений у детей. Для приготовления травяного настоя берут 2 ст. л. сухого сырья и заливают его 200 мл горячей воды. Настаивают средство не менее получаса. Применяют профильтрованный настой для смазывания и растирания кожи детей и взрослых. Нередко приходить повторять подобную процедуру до 5 раз в день.

Настой из череды – народный метод борьбы с аллергией на тыкву

Шиповник

Эти плоды наделены свойством регулировать синтез гистамина – главного провокатора аллергической реакции. К тому же ягоды шиповника благотворно сказываются на работе ЖКТ и устраняют воспалительные процессы. Чтобы приготовить полезный настой нужно 100 г шиповника залить 1 л кипятка и настаивать средство 12-24 часа. Употребляют готовый настой по ½ стакана перед трапезой.

Профилактические меры

Для профилактики аллергических реакций и сопутствующих им осложнений следует придерживаться следующих правил.

  1. Приобретать продукты, обладающие аналогичной питательной ценностью, но при этом не провоцирующие аллергии.
  2. Внимательно изучать состав всех покупаемых продуктов, в том числе и полуфабрикатов, поскольку в них может присутствовать аллерген.
  3. На фуршетах, праздниках, а также в ресторанах следует заранее предупреждать об аллергии.
  4. Аллергикам следует всегда носить с собой антигистаминные средства и регулярно пополнять их запас.
  5. Если человек знает о своей острой реакции на аллерген, то для него имеет смысл приобрести автоинжектор с адреналином, который убережет от анафилактического шока.

Подобные меры помогут облегчить жизнь аллергиков. Увы, аллергия плохо поддается лечению, поэтому, чтобы качество жизни такого человека не страдало, ему никогда не стоит терять бдительности и всегда проявлять определенную осторожность.

Аллергия на тыкву у грудничка симптомы и лечение

Главная » Аллергия у детей »

Тыкву с детства родители стараются ввести в рацион детей. Этот овощ богат витаминами, клетчаткой, макроэлементами. Он является незаменимым помощником при борьбе с анемией, воспалительными процессами. При его воздействии быстрее выводятся вредные вещества, укрепляется иммунитет. Но даже такой гипоаллергенный продукт, как тыква способен спровоцировать аллергическую реакцию.

Может ли возникнуть аллергия на тыкву?

О пользе такого овоща, как тыква знает практически каждый человек. Этот продукт включен в состав большинства диет, родители стараются как можно раньше начинать включать тыкву в рацион своего малыша. Этот овощ содержит массу полезных веществ (пектин, витамины, легкоусвояемый сахар, минералы, белки). Но иногда у людей (взрослых, детей) развивается аллергия. Родители стали чаще задаваться вопросом, может ли быть аллергия у их малыша из-за введения в рацион тыквы.

Традиционно тыкву считают гипоаллергенным овощем. Именно поэтому, а также из-за большого комплекса полезных веществ, тыкву включили в большинство диет. Но даже в очень редких случаях этот овощ выступает, как аллерген. Это врачи объясняют индивидуальной непереносимостью данного продукта. Подобные случаи считаются редкостью, но все же были зафиксированы специалистами.

Специфическая реакция на тыкву может проявиться у грудничка или ребенка младшего возраста в период сенсибилизации. У детей повышенный риск развития аллергической реакции на любой гипоаллергенный продукт. Если ребенок страдает тяжелой формой аллергоза, следует проверить у специалистов, допускается ли этот овощ к применению малышом. Если аллергия характеризуется непрерывным течением, включать тыкву в рацион не рекомендовано.

Признаки аллергии у детей

Аллергия на тыкву у ребенка проявляется нижеуказанными признаками:

  • сухой кашель;
  • насморк, может наблюдаться заложенность носа;
  • отек рук, ног;
  • покраснение кожных покровов;
  • шелушение;
  • крапивница;
  • колики;
  • боли живота;
  • покраснение дермы;
  • жидкий стул;
  • бронхиальная астма, отек Квинке (эти признаки развиваются в самых запущенных случаях).

Почему развивается аллергическая реакция?

Аллергия на тыкву у грудничка может возникать из-за целого ряда причин. Укажем наиболее распространенные факторы, провоцирующие развитие специфической реакции организма на тыкву:

  1. Большое количество каротиноидов в составе овоща. Эти вещества незаменимы для улучшения зрения, повышения устойчивости организма по отношению к различным болезням. В то же время они способны спровоцировать сильную аллергию из-за способности накапливаться в организме.
  2. Наличие большого количества белка. Тыква содержит очень много белков, что повышает вероятность развития аллергической реакции на это овощ.
  3. Индивидуальная непереносимость овоща. По этой причине аллергия чаще развивается у детей.
  4. Удобрения, которые использовались в процессе выращивания тыквы. Довольно часто аллергическую реакцию провоцируют не сами овощи, а химикаты, используемые в качестве удобрения, ускорения роста, созревания продуктов.

Диагностика

Чтобы точно установить, выступает ли тыква аллергеном в развивающейся специфической реакции организма малыша или нет, нужно обратиться к специалистам. Лучше всего провести лабораторную проверку. Так, как аллергия чаще всего развивается на белок (f225), содержащийся в этом овоще, нужно проверить его концентрацию в крови.

Важно! Тестирование на кожных покровах не применяется для маленьких детей.

Также стоит понаблюдать за ребенком. Если аллергическая реакция не очень ярко выражена, можно просто исключить данный продукт из рациона малыша. Если повторное включение тыквы в меню проявится признаками аллергии, значит овощ должен быть исключен из рациона из-за наличия на него аллергии.

Лечение

Если у ребенка замечены признаки аллергической реакции, нельзя оставлять это состояние без внимания. Отсутствие правильного лечения может спровоцировать развитие осложнений. Для устранения признаков аллергии можно использовать широкий ассортимент медикаментов. Весьма эффективными считаются:

  • «Ксизал» (таблетки). Препарат прекрасно справляется с зудом, существенно облегчают течение болезни, предотвращают повторное появление специфической реакции организма. Действие длится 24 часа;
  • «Радевит» (мазь). Медикамент способствует усилению регенерации кожных покровов, снятию воспаления, смягчению, увлажнению дермы, оказывает противозудный эффект. Препарат может быть использован при лечении детей.

Что нужно делать при диагностировании аллергической реакции на тыкву у малыша? Достаточно соблюдать указанные ниже правила:

  1. Обратиться к специалисту за консультацией. Врач после осмотра и изучения результатов анализов назначит адекватный курс лечения. Специалист может назначать такие препараты: «Диазолин», «Димедрол», «Супрастин».
  2. Постепенное введение тыквы в рацион (употреблять данный продукт разрешено лишь пару раз за неделю). В период лечения этот овощ должен быть полностью исключен из рациона болеющего.
  3. Использование средств народной медицины. Допускается прием внутрь настойки ромашки, чистотела.

Ребенка рекомендовано купать в ванне с отваром череды, крапивы, ромашки. Для протирания областей, пораженных аллергической реакцией, можно использовать настойку календулы. Раз в день можно протирать кожные покровы домашней сметаной. Подобны народные способы помогают устранить нестерпимый зуд, указывающий на развитие аллергической реакции.

Важно! Народными методами терапии лучше дополнять медикаментозное лечение прописанное врачом.

Диета

Кроме медикаментозного лечения, использования средств народной медицины нужно также соблюдать специальную диету. Гипоаллергенная диета предполагает исключение из рациона продуктов, способных спровоцировать развитие аллергической реакции. Укажем продукты, которые чаще всего провоцируют развитие специфической реакции организма:

  • какао;
  • коровье молоко;
  • икра (черная, красная);
  • копчености;
  • яйца;
  • газированная вода;
  • сыр;
  • экзотические фрукты;
  • шоколад.

Профилактика

Идеальной профилактикой развития аллергии считаются правильное питание и пребывание на свежем воздухе.

  • чаще дышать свежим воздухом. Для этого можно несколько раз в день проветривать помещение, гулять с малышом на свежем воздухе;
  • отдыхать с ребенком на природе в разное время года;
  • соблюдать питьевой режим;
  • соблюдать порядок, чистоту в квартире, доме (ежедневно выполнять сухую уборку, влажную уборку делать трижды за неделю);
  • проводить витаминотерапию. Укрепление иммунной системы организма является важным моментом в лечении аллергии у детей;
  • включать в прикорм малыша тыкву нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма;
  • вести пищевой дневник. Он поможет обнаружить, исследовать взаимосвязь между введением продуктом питания и аллергической реакцией организма.

Тыква — растение, содержащее в себе огромное количество ценных веществ, включая клетчатку, витамин А, железо, калий и комплекс витаминов группы B.

Правильно приготовленная тыква хорошо усваивается, поэтому ее часто добавляют в детское питание.

Аллергия на тыкву у ребенка наблюдается крайне редко, но, если это произошло, важно обратиться в больницу и пройти все необходимые диагностические мероприятия.

О том, как проявляется аллергия на свеклу у детей, читайте здесь.

Аллергия — повышенная чувствительность иммунной системы к некоторым веществам.

Иммунная система начинает продуцировать антитела, которые влияют на синтез гистамина — соединения, благодаря которому у людей появляются симптомы аллергической реакции.

Может ли быть аллергия на тыкву? Информация и факты:

  1. Аллергическая реакция может появиться не только на тыкву, но и на тыквенный сок, на детское пюре и на любой другой продукт, содержащий ее.
  2. Основные аллергены тыквы — природные белки (в особенности f225), выполняющие в растущем плоде определенные функции. Сходные белки обнаруживаются и в других овощах. Также на возникновение аллергии может повлиять непереносимость бета-каротина.
  3. Тыква, которую тщательно обработали термически, реже вызывает аллергические реакции.
  4. Она способна вызвать симптомы псевдоаллергии у детей, которые часто путают с симптомами истинной аллергии. Ложная аллергия имеет другой механизм развития и не связана с иммунопатологическими процессами.
  5. У грудничка, питающегося только молоком матери, может появиться аллергия на тыкву, если мать употребит ее в пищу. Все, что съедает мать ребенка, влияет на ее молоко.
  6. Аллергическую реакцию также могут вызвать ядовитые вещества, находящиеся в тыкве. В процессе выращивания плод и землю, где он растет, могли обрабатывать различными веществами, которые ускоряют рост и уничтожают насекомых.

Если тыкву выращивали недалеко от оживленных автомобильных трасс, в загрязненных зонах, это тоже отражается на ее содержании.

к содержанию ↑ Причины появления

Факторы, влияющие на возникновение сверхчувствительности к тыкве:

  1. Генетика. Если мать или отец малыша имеют аллергию на тыкву и продукты, изготовленные на ее основе, он может унаследовать ее с вероятностью 30-80%.
  2. Слабый иммунитет. На иммунную систему негативно влияют: продолжительная антибиотикотерапия или химиотерапия, длительный прием кортикостероидов, облучение, плохая экология, стрессовые факторы, фобии, неврозы, депрессии, недоношенность, генетические заболевания, хронические болезни, недостаточное питание.
  3. Раннее введение тыквы в прикорм. Тыкву детям, находящимся на грудном вскармливании, нужно давать не раньше четырех-пяти месяцев. Если ребенок часто болеет, ее лучше ввести еще позже. Давать нужно в небольшом количестве, иначе пищеварительная система может не справиться с нагрузкой, что и станет причиной возникновения аллергической реакции.
  4. Возрастные особенности выработки ферментов. В детском возрасте ферментная система работает не так, как у взрослых. У детей до года ферментов вырабатывается гораздо меньше, поэтому пища перерабатывается хуже, а вещества, способные влиять на выработку гистамина, не перевариваются полноценно.

к содержанию ↑ Симптомы и признаки

  1. Респираторные симптомы. У детей отмечается периодический кашель приступообразного характера, они часто чихают. Носовое дыхание сильно затрудняется, поэтому дети дышат ртом. В носовых ходах вырабатывается слизь, имеющая жидкую консистенцию и высокий уровень прозрачности, что отличает ее от соплей, которые вырабатываются при инфекционных заболеваниях. Также в бронхах накапливается слизь, которая затрудняет дыхание, поэтому ребенку может начать не хватать воздуха, вплоть до гипоксии. Дыхание учащается, ребенок может совершать глотательные движения или удерживать рот распахнутым.
  2. Кожные. На теле ребенка появляются высыпания. Они могут выглядеть по-разному — от легких розоватых покраснений до выраженных отеков с волдырями и сильным зудом (смотрите фото). Отечность захватывает не только кожные покровы, но и слизистые оболочки, что чревато усугублением проблем с дыханием: отек может распространиться на область глотки.
  3. Желудочно-кишечные. Начинается выраженная рвота, сопровождающаяся тошнотой, болевыми ощущениями в желудке и кишечнике, выраженной слабостью, повышенным газообразованием, поносом. Рвота может быть неоднократной. Чтобы облегчить ребенку ее и уменьшить вероятность возникновения обезвоживания, необходимо давать ему много пить воды. Также важно дать ему сорбент (активированный уголь, Смекта и другие).
  4. Аллергический конъюнктивит. Глаза болят, отмечается жжение, чувство присутствия инородного предмета, может ощущаться сухость. Также, наоборот, может значительно повыситься секреция слез. Болевые ощущения обостряются, если ребенок посмотрит на свет.

к содержанию ↑ Чем опасна?

Чем выше у ребенка чувствительность к аллергену, тем выше шансы возникновения отека Квинке и анафилактического шока при контакте с тыквой.

Эти патологические состояния крайне опасны, способны оставить тяжелые осложнения и даже завершиться летальным исходом.

Также при аллергиях часто обостряются хронические болезни ребенка, поэтому к симптоматике аллергической реакции добавляются и другие признаки, характерные для тех или иных заболеваний.

Если долго не лечить аллергию, систематические воспалительные процессы усугубятся из-за присоединения инфекций.

Помимо этого, организм во время аллергий более уязвим и не сможет должным образом дать отпор патогенным микроорганизмам, поэтому любые инфекционные заболевания будут протекать тяжелее.

к содержанию ↑ Перекрестная форма

У ребенка с аллергией на тыкву могут появиться аллергические реакции при употреблении в пищу следующих пищевых продуктов:

  • тыквенных семян;
  • арбуза;
  • дыни;
  • кабачка;
  • огурца.

Если базовые анализы показали, что у ребенка присутствует истинная аллергия на тыкву, важно пройти дополнительные исследования и выявить, какие еще вещества вызывают у ребенка аллергическую реакцию.

к содержанию ↑ Диагностика

Детский аллерголог, осмотрев ребенка и записав информацию, связанную с аллергией, направляет его на дополнительные обследования:

  • кожные прик-тесты;
  • общий анализ крови;
  • анализ кала на дисбактериоз и паразитарные инфекции;
  • аппликационные пробы;
  • анализ крови, показывающий содержание иммуноглобулинов E.

Для уточнения диагноза аллерголог проведет провокационный тест: даст ребенку немного тыквы. Если у него появятся признаки аллергической реакции, то это подтверждает диагноз.

к содержанию ↑ Лечение

И аллергические, и псевдоаллергические реакции купируются с использованием следующих медикаментов:

  1. Антигистаминные лекарства. Аллергин (свечи подходят детям старше одного месяца, таблетки — после 3 лет), Псило-бальзам и Фенистил в виде геля (можно использовать с рождения), Фенистил в виде капель (детям старше месяца).
  2. Сорбенты: Энтеросгель, Смекта, белый уголь и другие. Блокируют действие аллергена, устраняют часть аллергических симптомов. Их нужно дать ребенку как можно быстрее после того, как он употребил в пищу тыкву.
  3. Мази. Чтобы кожа быстрее зажила, а ребенок почувствовал себя комфортнее, показано применение мазей, уменьшающих зуд и имеющих антибактериальное действие. Примеры: мазь календулы, цинковая мазь.
  4. Капли для глаз с антибактериальным эффектом. Позволяют не допустить присоединения инфекции при аллергическом конъюнктивите. Примеры: Альбуцид (в детской концентрации — 20%).

Если зуд долго не проходит, ребенку можно дать успокоительное средство, например Валериану, Персен.

Некоторые родители положительно относятся к народным методам лечения аллергии. Но важно помнить, что ни одно народное средство не может сравниться по эффективности с классическим противоаллергенным препаратом.

Некоторые средства способны усугубить состояние ребенка и вызвать новые аллергические реакции, поэтому нужно проконсультироваться с доктором перед началом использования.

Примеры народных средств:

  • ванны с травами (календула, ромашка, одуванчик);
  • травяные настои, отвары (ромашка, череда, лопух);
  • успокоительные сборы с корнем валерианы, мятой, мелиссой (их можно купить в аптеке).

Тыкву нужно полностью убрать из питания ребенка. Родителям следует внимательно читать состав всех продуктов: в детских смесях и пюре тыква присутствует часто. Если ребенок все еще питается материнским молоком, его матери следует откорректировать свой рацион.

к содержанию ↑ Профилактика

Чтобы уберечь ребенка от аллергии на тыкву, необходимо:

  • не вводить ее в прикорм слишком рано;
  • укреплять иммунную систему: часто бывать с ребенком на свежем воздухе, закалять, следить за тем, чтобы он получал достаточное количество полезных веществ с пищей;
  • приобретать тыкву у фермеров, которые применяют минимальное количество токсических веществ для обработки.

Если после введения тыквы в рацион у ребенка ухудшится самочувствие и появятся признаки аллергии, важно обратиться в лечебное учреждение.

Аллерголог определит причины, назначит лечение и даст дополнительные рекомендации.

Бывает ли аллергия на тыкву? Вы можете узнать из этого видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

Здравствуйте, дорогие читатели! В статье говорим о том, что может послужить причиной для развития аллергических реакций на тыкву у детей.

Какая симптоматика свидетельствует о данном виде аллергии, какие методы специалист будет применять для диагностирования аллергии на тыкву и как будет лечить заболевание.

Детские аллергические реакции на тыкву

Аллергия на тыкву у ребенка встречается нередко, хотя тыква является практически гипоаллергенным овощем и отличается уникальными полезными характеристиками.

Симптоматика непереносимости тыквы такая же, как и у любой пищевой аллергии. Аллергические проявления могут начаться после того, как грудному ребенку вводят тыквенный прикорм.

При возникновении даже легких признаков аллергии у детей на тыкву родители должны сразу показать ребенка специалисту-аллергологу. Врач поставит точный диагноз и предпишет правильное лечение.

Вовремя принятые меры помогут справиться с проявлениями аллергического заболевания и избежать осложнений, которые возможны при самолечении.

Почему на такой полезный овощ, как тыква, возникает аллергия

Специалисты относят тыкву к продуктам с низким уровнем аллергенности. Однако аллергия на тыкву у детей все же случается, особенно у малышей до семи лет.

Все дело в реакции иммунной системы ребенка на вещества, содержащиеся в овоще. Эти вещества воспринимаются организмом, как чужеродные. Иммунная система начинает с ними бороться, происходит резкий выброс гистамина, провоцируется аллергическая реакция.

Чаще всего вызывают аллергическую симптоматику каротин, содержание которого в оранжевой тыкве весьма высоко, либо специфичный белок f225, выступающий индивидуальным аллергеном именно тыквы.

Относится он к растительным белкам, в тыкве его тоже очень много, как и каротиноидов.

Дети до трех лет вообще могут бурно реагировать на овощи и фрукты, которые окрашены в яркий цвет (поэтому лучше давать малышам фрукты и овощи белого цвета или зеленого).

Яркий цвет тыквы как раз обусловлен содержанием в овоще каротина, который может спровоцировать аллергию у ребенка.

Возможно также реагирование не на вещества, входящие в состав тыквы, а на химикаты, которые использовались при выращивании овоща.

Аллергические признаки могут возникнуть у детей разного возраста. Аллергия на тыкву у грудничка тоже может иметь место, если тыква входит в меню кормящей мамы.

А прикорм самим малышам вводят с четырех-пяти месяцев. Однако если у грудного ребенка наблюдаются при этом проявления аллергического характера, прикорм следует отменить.

Снова дать тыкву ребенку можно после того, как ему исполнится восемь месяцев. И, конечно, необходимо начинать с минимальных доз и внимательно следить, как ребенок переносит этот овощ.

Если снова проявляется аллергия на тыкву, ребенка нужно опять показать врачу. Возможно, от тыквы придется отказаться (на время или навсегда).

Симптоматика непереносимости тыквы

Симптомы непереносимости, которые могут возникать у детей после употребления ими в пищу тыквы, такие же, как и при непереносимости любого другого продукта. Тыква отличается невысоким уровнем аллергизирующей активности. Основными признаками аллергии выступают:

  • Высыпания на коже, ее краснота, зуд. Сыпь может перерасти в крапивницу, атопический дерматит, экзему, если лечение не начнется своевременно.
  • Нарушения нормального функционирования желудочно-кишечного тракта в виде тошноты, рвоты, диареи либо запора.
  • Отекание лица. Могут быть отеки в зоне рта, горла.
  • Аллергический ринит, сопровождающийся отеками носовых ходов и прозрачными выделениями.
  • Кашель.

Симптомы могут появиться сразу после того, как ребенок съел тыкву (через несколько часов), а могут и через два-три дня. Родителям важно помнить, что даже еле выраженные признаки аллергии являются весомым поводом для обращения к специалисту.

Чрезвычайно редко у детей развивается отек Квинке, чреватый отеканием гортани. При этом ребенок начинает задыхаться. К тяжелейшим формам аллергии, тоже, к счастью, возникающим крайне редко, относится анафилактический шок.

Анафилаксия развивается стремительно, родителям необходимо сразу же вызвать скорую помощь, которая доставит ребенка в больницу.

Постановка диагноза и терапия

Обычно аллергические проявления после употребления тыквы не являются опасными для жизни. Но консультация врача должна быть делом первой необходимости в том случае, если у ребенка развилась реакция на тыкву.

Лучшая статья за этот месяц:  Аллергия на цветение какие препараты принимать

Самолечением заниматься нельзя, поскольку при этом всегда будет оставаться риск перехода аллергии в тяжелые формы.

Диагностируется аллергия на тыкву у детей теми же методами, каким производится выявление реакции на любой потенциальный аллерген.

Специалист может назначить кожные пробы (если ребенку уже исполнилось семь лет) или анализ крови на определение в плазме крови количества иммуноглобулина Е. Превышение нормы иммуноглобулина свидетельствует об аллергической реакции.

Терапия будет успешнее, если начнется она при возникновении первых симптомов. Вот почему при самых слабых проявлениях аллергии у ребенка нужно не тянуть с визитом к аллергологу.

Комплексное лечение аллергии на тыкву у ребенка может включать:

  • Исключение тыквы и блюд на ее основе (тыквенные каши, пюре) из меню ребенка. Специалист также порекомендует, какие продукты с высокой степенью аллергенности необходимо убрать из детского рациона.
  • Подбор антигистаминного препарата, который наиболее эффективно станет бороться с аллергией на тыкву. Антигистамин, назначенный врачом (например, Супрастин, Кларисенс, Лоратидин, Ксизал) заблокирует выброс гистамина и уберет аллергическую симптоматику: высыпания, отеки, зуд, проявления аллергического ринита. Также будет налажена работа пищеварительной системы. Врач обычно назначает препараты третьего поколения, отличающиеся минимумом побочных эффектов или полным их отсутствием.
  • Мази, кремы, помогающие устранить сыпь на кожных покровах (очень хорошо зарекомендовали себя Фенистил-гель и Бепантен).
  • Назальные спреи при аллергическом рините.
  • Средства народной медицины (кашица из натертого лука для раздраженных участков кожи, настой лаврового листа для приема внутрь и для нанесения на больную кожу, настой чистотела для приема внутрь). Подробнее о приготовлении подобных лекарств, об их дозировках расскажет врач, если сочтет такой терапевтический метод необходимым.

Назначение всех препаратов, вплоть до народных средств лечения аллергии на тыкву, выполняется исключительно врачом. При своевременном и правильном лечении непереносимость тыквы у детей может с возрастом исчезнуть.

Тогда тыкву снова можно вводить в меню ребенка. Но это делается только по рекомендации врача.

Важно запомнить

  1. Аллергия на тыкву у детей наиболее часто встречается у малышей. Симптоматика непереносимости данного овоща такая же, как при любой пищевой аллергии.
  2. При любых проявлениях заболевания ребенка следует показать специалисту, чтобы избежать развития аллергии до тяжелых форм.
  3. Врач проведет нужные диагностические мероприятия и назначит правильное лечение.

До встречи в следующей статье!

Для молодых родителей появление ребенка в семье – это серьезное испытание. Оно становится еще сложнее, когда младенец подрастает и появляется потребность во введении прикорма. Тут никто не угадает, как организм ребенка отреагирует на новые продукты. Тем больший шок у родителей вызывает аллергия на тыкву у грудничка, ведь этот плод считается гипоаллергенным и полезным для младенцев.

Может ли на тыкву быть аллергия у грудничка

К сожалению, от индивидуальных реакций не застрахован никто. Если взрослый человек легко переваривает тыкву во всех видах, что дает врачам возможность относить ее к диетическим продуктам, то реакция крошечного ребенка непредсказуема.

У этого явления имеются следующие причины:

  1. Индивидуальная гиперчувствительность организма малыша на компоненты, входящие в состав тыквы. В этом случае реакция проявляется при непосредственном употреблении овоща в пищу и если его съест кормящая мать. Через молоко раздражающие вещества способны проникнуть в организм ребенка и вызвать негативные проявления.
  2. Острая реакция на состав тыквы. В этом полезном продукте присутствуют два аллергена, опасные для младенца. Это белок, которого в тыкве много, и каротиноиды, способные накапливаться в организме и приводить к возникновению реакций разного типа и интенсивности.
  3. Нитраты, пестициды и инсектициды скапливаются в мякоти плода и становятся источниками острой аллергической реакции у малыша.

Отрицательное влияние может оказывать не только собственно тыква, но и другие продукты с ее включением, например, пюре с ней для детского питания, сок, тыквенная каша. Считается, что после глубокой термической обработки аллергенность продукта существенно снижается.

Изредка происходят случаи так называемой ложной аллергии, то есть состояния, не вызванного иммунологической реакцией на съеденную пищу.

Провоцируют развитие аллергии следующие факторы:

  1. Слишком раннее введение прикорма. Тыкву ребенку не рекомендуется давать до достижения им четырехмесячного возраста.
  2. Генетическая предрасположенность. Если кто-то из родителей не переносит тыкву, шансы получить аллергию «по наследству» вырастают до 80%.
  3. Пониженный иммунитет, вызванный заболеванием или принимаемым лечением.
  4. Особенности пищеварительной системы младенца. Негативную роль может сыграть недостаточная выработка необходимых ферментов.

При введении тыквы в рацион нужно учитывать особенности состояния ребенка и обязательно начинать с минимальной дозы. При появлении реакции употребление продукта сразу же отменяется.

Аллергия у грудничка на тыкву может проявляться следующими признаками:

  1. Высыпания на коже и слизистых оболочках. Обычно они выглядят как мелкая красная гнойничковая сыпь, которая сильно зудит и беспокоит малыша.
  2. Если вовремя не отреагировать на сыпи, они могут превратиться в затяжные и болезненные экземы.
  3. Отечность и гиперемия слизистых оболочек. У крохи заплывают глаза, вздуваются губы, но наибольший риск несет отек слизистой горла – он может привести к трудностям с дыханием и даже развитию опаснейшего отека Квинке.
  4. Конъюнктивит. При присоединении бактериальной инфекции легко появляется его гнойная форма, осложняющая течение болезни и ее лечение.
  5. Частое проявление реакции – это развитие насморки и кашля, иногда с приступами, напоминающими бронхиальную астму.
  6. Грудное вскармливание с употреблением матерью тыквы или кормление ею ребенка могут привести к серьезным расстройствам пищеварения, в том числе к диарее, рвоте, болям в области живота, иногда к запорам.
  7. Самым тяжелым осложнением при употреблении аллергенных продуктов является анафилактический шок, который может привести к гибели малыша.

Детям нельзя давать тыкву в сыром виде и очень внимательно наблюдать за ними во время введения нового продукта в привычное меню.

Перекрестная форма

Особенностью возникновения аллергии на тыкву может оказаться ее перекрестная форма. Это означает, что у малыша могут развиться аналогичные проявления на овощи, родственные тыкве. В их число входят следующие:

Кроме этого, негативное влияние может оказать и тыквенное масло, семечки, поэтому нужно быть особенно внимательным при использовании продуктов, в которые они могут быть добавлены.

Аллергия на тыкву у ребенка должна быть выявлена как можно скорее. Для этого малыша отвозят к детскому аллергологу. Он опрашивает родителей и осматривает младенца, назначает прохождение следующих анализов и обследований:

  • аппликационные пробы;
  • кожные тесты;
  • анализ крови общий;
  • анализ крови на наличие иммуноглобулинов Е;
  • проба кала на гельминтоз и дисбактериоз.

В качестве окончательного подтверждения диагноза может быть проведена так называемая провокационная проба. Для этого младенцу дают небольшое количество тыквы или продукта с ее содержанием. Появление реакции подтверждает наличие аллергии на этот овощ.

Чтобы снять аллергические проявления, необходимо выполнить следующие врачебные предписания:

  1. Полностью отказаться от употребления тыквы в любых видах.
  2. Применять сорбенты, подходящие по возрасту: белый уголь, Смекта, Энтеросгель и так далее.
  3. Принимать антигистаминные препараты: Фенистил гель и Псило-бальзам, которые можно использовать с момента рождения, Фенистил капли, назначаемые с месячного возраста, Аллергин в свечах с месяца и в таблетках – после трехлетнего возраста.
  4. При сильном кожном зуде помогают различные мази, в основном с подсушивающим и противовоспалительным эффектом. Чаще всего используют мазь Календулы и цинковую пасту.

При сильном беспокойстве и нарушениях сна с согласия педиатра можно дать малышу немного валерианы, использовать ванны с чередой, аптечной ромашкой или календулой. При этом нужно учитывать, что сами травы также могут стать источником аллергии.

За питанием малыша нужно тщательно следить, потому что тыква может быть добавлена в различные смешанные пюре и соки, а также другие продукты.

При грудном вскармливании мать также не должна употреблять в пищу этот овощ. Опасным для младенца может быть любое включение тыквы, даже самое незначительное, поэтому при покупке готовых продуктов и заказе еды в кафе и ресторанах нужно внимательно читать состав и спрашивать официантов о том, что входит в выбранные блюда.

Чтобы аллергия у ребенка на тыкву не сыграла отрицательную роль в его здоровье, необходимо как можно внимательнее относиться к собственному благополучию во время беременности и избегать употреблять ее в пищу, если ранее уже отмечались случаи реакции на нее или на родственные овощи.

После рождения ребенка и выявлении у него аллергии потребуется гипоаллергенная диета, то есть желательно отказаться от употребления продуктов, обладающих сходными с тыквенными овощами свойствами. В первую очередь это высокое содержание специфического белка F225, а также наличие каротиноидов. Причиной аллергии могут стать все овощи и фрукты, ягоды красного и оранжевого цвета – в них обычно содержится много каротина, способного спровоцировать опасные эффекты.

Необходимо всячески укреплять иммунитет малыша. С ним нужно почаще гулять на свежем воздухе, причем в любую погоду, регулярно проветривать помещение, где он находится днем и спит, проводить влажную уборку без применения химических моющих и чистящих средств.

Нельзя вводить прикорм чрезмерно рано, так как организм ребенка развивается медленно, и его пищеварительная система может еще быть не готовой к употреблению другой пищи кроме грудного молока или специальной смеси.

При любом проявлении негативных реакций необходимо срочно обращаться к врачу. Раннее выявление аллергии поможет как можно быстрее справиться с таким опасным заболеванием.

Аллергия на тыкву

Питание ребенка при аллергии к коровьему молоку

О пищевых аллергиях и специальных диетах

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость, терминология, классификация, проблемы диагностики и терапии

А у меня дела совсем иначе обстоят. Высыпало и становилось плохо после такой еды, как приготовленная мороженная красная рыба, сыры с плесенью, хамон, иногда даже от вина голова болела и непонятное чувство было, будь-то что-то не так. Сдавала посев на аллергию — отрицательные результаты и все на этом. Долго думала, что со мной не так, пока не наткнулась на сайт http://histamineintolerance.com.ua/ . Там есть тест (ну как, далеко не факт, что он поможет), прошла его и поняла, что возможно это мой случай. Сдала анализы на пищевую непереносимость — оно. Вот так сама определила, что за беда со мной происходила. На диетке сижу, но по праздникам, когда уж очень чего-то охота, пью HistDao, реально помогает, но цена огромная на них, как для моего бюджета, но деваться некуда. Вдруг у вас что-то подобное, рекомендую пройти тестик и обратить на это внимание, т.к. я оббегала в пустую множество врачей, которые толком не могли объяснить что со мной не так. Надеюсь, кому-нибудь помогу и мучаться не будете 🙂

Я аллергик с детства, на многие продукты, а сейчас так вообще — и экология, и пищевые добавки способствуют появлению аллергии. Стала чиститься энтеросгелем, мне помогает, аллергия уже практически не беспокоит. Вот еще статья была про это недавно
http://www.medlinks.ru/article.php?s >

Ох, настрадались мы от аллергии, но хорошо, что все хорошо у нас сейчас. Ремиссю получается уже долгое время держать, а все благодаря тому, что вовремя нашла сайт http://аллергия-лечение.рф/ , на нем узнала про нашу аллергию и про профилактику с лечением.

Что нужно знать мамам об аллергии у детей. (для себя, ну и вы почитайте). 2

От аллергии избавляться хорошо помогают очищения организма, только я больше Энтеросгель предпочитаю, он и эффективно выводит все вредные вещества, токсины, аллергены, и при этом для кишечника щадящий –микрофлора потом в норме. Я и ребенку давала, и сама периодически курсы принимаю. Вот поподробней об этом недавно статью видела http://www.medlinks.ru/article.php?s >

Чтобы быть здоровым, надо заниматься очищением организма. К примеру в Англии в последнее время очень популярен наш энтеросгель, они с его помощью проводят процедуру энтеросорбации, вот почитайте https://pink.rbc.ru/fitness/5d80c3199a7947422443a716

аллергия (хорошая статья)

Питание мамы при грудном вскармливании. Основные принципы, мифы, выводы.

еда или диета? при гв

50/50 согласна со статьей. Все же всех под одну гребенку не надо. Каждая мама по себе смотреть должна и по своему чаду. Ведь у всех организмы индивидуальны + есть генетические предрасположенности. Напр. одни могут яблоки кг трескать, а у кого-то и от половинки одного изжога или аллергия. А в целом, да, статья красиво написана

Гм, теория одно — практика другое. Да и все дети и мамы разные.

Помнится специалист по грудному вскармливанию рассказывала, что начитавшись рекомендаций ВОЗ решила не соблюдать строгую диету с первым ребенком. Говорит, что пронесло ребенка не на шутку + бессонные ночи, после чего она таки села на диету. Так что первые три месяца, а тем более недели лучше быть с питанием поосторожнее.

спасибо, интересная статья.

я киви съела на второй день после выписки, 9 дн было сыну. и даже не думала что его надо «вводить» постепенно. я питаюсь почти как во время беременности, пока правда не пробовала еще яйца и ничего морского. наоборот, добавила кашки которые раньше не ела, оказалось это не так уж и гадко как мне казлось

Питание при грудном вскармливании

питание при грудном вскармливании

Питание мамочки при ГВ

Питание при ГВ (статья)

очень полезная статья, спасибо!

питание мамы при гв

про капусту ни фига не миф. я тут поела борщика. теперь не может покакать

Питание при ГВ. Интересная и полезная статья.

А можно это еще до врачей и бабушек и тетушек донести? =)) А то меня сейчас уже достали с вопросами, типа ты что пьешь соки и чай? Или типа ах! Беременным нельзя делать педикюр=))

Да, статья полезная. Даже не представляю как можно себя ограничить в таком количестве продуктов? На таком фоне депрессия точно появится.

Диета кормящей мамы аллергия

Здравствуйте, Диля. У нас похожая ситуация: нам 6,5 месяцев, с 4 месяцев периодически краснеют щечки. Врачи говорят:«Ищи что ешь не то… копчености, жареное, сладкое»… а я ем только каши на воде, яблоко зеленое, кисломолочные продукты, вторичный бульон (говядина) и хлеб с маслом. Пробовала еще масло не есть- но лучше не становится, куда ещё-то урезать меню Пора уже прикорм вводить, а не разрешают пока кожа не станет абсолютно чистой, ИНАЧЕ НЕ ЗАМЕТИМ ЕСТЬ ЛИ НА НОВЫЙ ПРОДУКТ АЛЛЕРГИЯ((( Хотела спросить как вы вводили прикорм? Когда вводили кожа чистая была? Что можете посоветовать.

статья хорошая. много чего узнала. моей малышке 3 мес. диагноз пищевая аллергия нам дали в 1 мес. покраснения не проходят(( аллерголог лишь акцентировала внимание на моём питании, сказав «питайся лишь кашами и супчиками». теперь понимаю какие дилетанты кругом

Толковая статья о лечении пищевой аллергии

Аллергия связана с иммунитетом, но я против таблеток, а за закаливание.

2. Нужно выяснить истинная аллергия или псевдо. Мой сын истинный аллергик. И жкт с дисбаком в норме + аллергия почти на всё лекарства от дисбака.

3. Инфектологи обычно лекарствами закармливают, а смысл в них не всегда есть.

Я бы сдала все анализы, что указаны. Нашла причину, но иммунитет принимала бы закалкой: долгими прогулками, бассейном, обливанием и т.д

Если истинная аллергия, то устранять аллергены на 3-9 месяцев и он будет перерастаться.

Гастроэнтерологов перепроверять по 30 раз. Любят они необоснованно корректировать все. А лишние лекарства приводят к лекарственной аллергии и астме.

Цель: добиться ремиссии максимально без лекарств, а лучше вообще без

Статья интересная. Добавила в закладки для обсуждения с аллергологом. Вопрос в одном, где взять деньги на все эти обследования. Потому что бесплатно никто не будет это обследовать. Про паразитов думала давно. Меня разубедили аллергологи сказали что эзеонофилы должны быть повышены… но я бы все равно сдала. Во время беременности и до беренменньсти была уреаплазма. Мне Ее не лечили.

Мне врач так и говорила, что аллергические проявления на коже могут свидетельствовать не сколько об аллергии на продукт, а о несовершенстве жкт, неспособности все переварить и расщепить.

гастроинтестиальная форма пищевой аллергии или как сходили к гастроэнтерологу

Скажите, чем всё таки вы лечились? у нас та же проблема!

Аллергия. Аллергия при беременности

При беременности не было аллергии, но зато её сейчас много и помогают мне избавиться он неё в в Специализированном Центре Аллергологии и Иммунологии. Лаборатория имеет опыт в области аллергодиагностики с 2007 года, она располагает современным оборудованием и опытными специалистами для диагностики аллергических заболеваний. Кто с ростова или ростовской области вот контакты: Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 47 А Тел.: 8 800 550-85-03, 8 938 147-87-37

Аллергия у беременных

Отличная статья — подробная, с четким описанием проблемы и возможным способом лечения. ! В свое время меня настолько напугала гипотетическая аллергия на мёд во время беременности, что я до сих не ем мед, а ведь раньше очень любила. Зато аллергии ни на что не было, от страха, наверное 1

Пищевая аллергия!Очень хорошая статья!Диета, лечение, рецепты!

Десерты и напитки

Сметана с сахаром

200 г сметаны, 50 г сахара, ягоды.

В посуду влить сметану, добавить сахарный песок, поставить посуду на холод (лед или холодная вода) и взбить до образования стойкой пены. Взбитая сметана должна увеличиться в объеме вдвое. Готовую сметану подать на стол в креманках или стаканах. Отдельно подать ягоды.

Сливки с фруктами

500 г яблок, груш и других фруктов, 200 г сливок 10 %-й жирности, 5 г тертой цедры лимона, 25 г сахарной пудры.

Фруктам из компота дать обсохнуть. Сливки с сахарной пудрой и лимонной цедрой взбить до консистенции густой сметаны. При подаче к столу фрукты вперемежку со сливками выложить в креманки.

Морковный сок со сливками

150 г моркови, 50 г сливок, 25 г воды.

Очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить холодную кипяченую воду, после чего размешать, отжать сквозь марлю, соединить со сливками. Подать к столу остывшим, но не холодным.

Кисель из шиповника

40 г сушеные ягод шиповника, 120 г сахара, 45 г крахмала, лимонная кислота.

Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть в холодной воде, поместить в кастрюлю, залить горячей водой, закрыть крышкой, оставить на 1,5 часа для набухания, после чего варить в этой же воде до размягчения 10–15 минут. Готовый отвар процедить, добавить сахарный песок, лимонную кислоту, довести до кипения, ввести разведенный крахмал, быстро размешать и вновь довести до кипения.

Кисель разлить в порционную посуду и охладить.

Диета при аллергии к пшенице

Аллергия к пшенице встречается реже, чем к коровьему молоку и яйцам. При этом из питания исключаются пшеница, а также все продукты, которые ее содержат: пшеничная мука, панировочные сухари, отруби, манная каша, полуфабрикаты для приготовления кексов, тортов и т. д. (если на этикетке обозначено, что в состав продукта входит пшеничная мука).

— супы с макаронными изделиями, клецки, а также супы, приготовленные с пшеничной мукой;

— мясо, птицу и рыбу, обвалянные в муке;

— мясные продукты с наполнителями (колбасы, сосиски ит. д.);

— макаронные изделия на основе пшеничной муки;

— пшеничный хлеб, а также кукурузный и ржаной хлеб, приготовленные с добавлением пшеничной муки;

— блины, оладьи, гренки;

— пшеничную кашу (разрешаются овсяная, кукурузная, рисовая);

— готовые соусы, содержащие пшеничную муку;

— любые блюда, приготовленные на основе пшеничной муки: пироги, запеканки, торты, печенье, выпечку — как фабричного производства, так и домашнюю;

— мороженое в вафельных стаканчиках;

— некоторые заменители кофе, некоторые сорта конфет и шоколада;

— пиво, пшеничную водку.

Однако пшеничную муку можно заменить. Вместо нее можно использовать крахмал (кукурузный или картофельный), рисовую, овсяную, картофельную и кукурузную муку. При этом одному стакану пшеничной муки соответствуют полстакана крахмала и картофельной муки, 0,9 стакана рисовой муки, стакан с четвертью ржаной муки и молотых овсяных хлопьев, один стакан кукурузной муки, и полстакана ячменной муки. Рассчитывая ингредиенты таким образом, вы сможете не отказываться от разносолов, а порадовать выпечкой себя и близких. В большинстве рецептов входящую в состав блюд пшеничную муку вполне можно заменить. Есть даже рецепты, основанные именно на таких, «альтернативных» видах муки. Некоторые люди считают блюда из них более вкусными.

Но если вы решили печь торт или пироги по обычному рецепту, просто заменяя пшеничную муку, то не стоит забывать о следующем:

— тесто получается более нежным, если использовать не один, а несколько видов муки;

— изделия из непшеничной муки выпекают на более медленном огне, особенно, если они сделаны без молока и яиц;

— крупные изделия, сделанные из непшеничной муки, бывает трудно пропечь до конца, поэтому пироги и булочки рекомендуется делать более мелкими;

— кроме того, эти изделия по сравнению с обычной выпечкой быстрее засыхают. Чтобы этого не произошло, рекомендуется хранить их в герметичной упаковке;

— тесто, приготовленное из непшеничной муки грубого помола, чаще получается комковатым, поэтому его нужно тщательнее перемешивать. Рекомендуется к муке сначала добавлять молоко (или воду, при его непереносимости), кипятить смесь и только после того, как она остынет, добавлять в тесто прочие компоненты.

Салаты и закуски

Салат из творога с фруктами

300 г творога, 150 г фруктов (свежих или консервированных), 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара.

Творог растереть со сметаной и сахаром, массе придать форму конуса, салат украсить фруктами.

Салат из морской капусты и рыбы

1 банка морской капусты, 400 г морской рыбы, 3 яйца, 1 луковица, 1 банка майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками, оставив половинку, которую надо нарезать кружочками для украшения. Лук очистить и мелко нарезать. Рыбу почистить, промыть, отварить в подсоленной воде, дать остыть, разделать и нарезать небольшими кусочками. Все смешать, добавить морскую капусту и заправить майонезом. Перед подачей к столу украсить салат веточками укропа и кружочками яиц.

Первые блюда

Суп перловый на молоке

40 г перловой крупы, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 3 г сахара, 1/4 яичного желтка, 700 г воды.

Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2–3 часов. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, прокипятить, процедить, заправить теплым молоком, смешанным с сырым желтком, добавить сахар.

Перед подачей к столу в суп положить масло куском.

Суп овсяный протертый

40 г овсяной крупы, 50 г сливок, 100 г молока, 20 г масла, 1/2 яйца, 0,5 л воды.

Крупу сварить в воде до готовности, протереть, прокипятить, заправить молоком и сливками, смешанными с яйцом и маслом.

Протертые супы из других круп приготовляются таким же способом.

Суп-пюре из салата

800 г зеленого салата, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сливочного масла, 5–6 ст. молока, 1 ст. сливок.

Отобранные и промытые листья салата на 1–2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой. Отдельно в кастрюле слегка поджарить муку с двумя столовыми ложками масла, развести пятью-шестью стаканами горячего молока, вскипятить, смешать с салатом и варить 15–20 минут. Затем добавить по вкусу соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешать.

Суп-пюре из риса

1 ст. риса, 3 ст. л. масла, 3–4 ст. молока.

Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить четырьмя стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35–40 минут. Часть риса оставить на гарнир, остальной вместе с отваром протереть сквозь сито. Полученное рисовое пюре развести горячим молоком, прогреть, прибавить соль и масло.

В готовый суп можно положить вареный рис по 1 столовой ложке на тарелку. Отдельно подать гренки.

Щи зеленые с яйцом

150 г говядины, 1 яйцо, 40 г сметаны, 10 г сливочного масла, 5 г муки, 100 г щавеля, 120 г шпината, 20 г репчатого лука, 10 г зеленого лука, 5 г зелени петрушки.

Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить. Шпинат сложить в кастрюлю, добавить немного воды, накрыть крышкой, тушить до мягкости и пропустить через мясорубку. Лук изрубить, слегка поджарить в масле, затем добавить муку, прожарить, постепенно развести процеженным бульоном, положить в бульон шпинат и щавель и варить 10–15 минут. Перед подачей к столу в щи положить мясо, сваренное вкрутую яйцо, сметану, зеленый лук и мелко нарубленную петрушку.

Шпинат можно заменить другой съедобной зеленью (листьями редиса, молодой крапивы и т. п.).

Борщ вегетарианский с квашеной капустой

На 4 порции: 1 луковица, 2 морковки, 50 г зеленого лука, 50 г сельдерея, 2 корня петрушки, 2 свеклы средних размеров, 250 г картофеля, 2–3 ст. л. сливочного масла, 100 г квашеной капусты, 2 ст. л. томатной пасты, 1,2 л овощного бульона, 1 лавровый лист, 1 ч. л. тмина, морская соль, 150 г сметаны.

Мелко порубить очищений лук. Овощи нарезать мелкими кубиками. Картофель почистить и также нарезать кубиками. Растопить в кастрюле сливочное масло, обжарить лук. Положить все остальные овощи, кроме картофеля, и немного потушить. Добавить к овощам квашеную капусту и картофель. Заправить томатной пастой, влить овощной бульон. Положить в кастрюлю лавровый лист и тмин, посолить. Довести до кипения и варить на среднем огне приблизительно 20 минут.

Разлить борщ в тарелки и подавать, добавив столовую ложку сметаны.

Суп молочный с перловой крупой

1 л молока, 4–5 ст. л. перловой крупы, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. сахара.

Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут. Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40–50 минут. Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.

Окрошка на фруктовом настое

100 г свежих огурцов, 10 г листового салата, 5 г зелени петрушки, 60 г картофеля, 5 г укропа, 1 яйцо, 50 г сметаны, 5 г сахара, 5 г лимонного сока, 400 г фруктового настоя.

Сырые огурцы и картофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками. Салат, петрушку, укроп мелко нашинковать. Затем сварить вкрутую яйцо и белки изрубить, а желток протереть сквозь сито и смешать со сметаной. Все это залить фруктовым настоем, добавить овощи, зелень, сахар и лимонную кислоту.

Для приготовления фруктового настоя нужно взять 100 г яблок или 25 г сухих фруктов, залить 2 стаканами кипятка, вскипятить и под крышкой настаивать 3–4 часа.

Вместо фруктов можно взять 100 г ревеня или 20 г шиповника.

Вторые блюда

Голубцы с грибами и яйцом

150 г капусты, 100 г свежих грибов, 15 г репчатого лука, 1/2 яйца, 15 г сливочного масла, 40 г сметаны, 5 г зелени петрушки.

Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10–12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо. Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.

Огурцы фаршированные

100 г свежих огурцов, 50 г помидоров, 30 г капусты, 1/4 яйца, 40 г сметаны, 5 г укропа.

Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив зерна, придать им вид лодочки; помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать, а капусту и крутое яйцо мелко изрубить, все это смешать с 20 г сметаны, заполнить полученной массой огурцы, полить сметаной и посыпать рубленым укропом.

Пудинг рисовый на мясном бульоне

50 г риса, 200 г бульона, 10 г сливочного масла, 1/2 яйца.

Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице, всыпать в кипящий бульон, разварить до готовности, затем ввести желток, взбитый белок и 5 г растопленного масла; все это вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).

Пюре по-саксонски

300 г картофеля, 300 г репы, 100 г репчатого лука, 100 г сливочного масла, 100 г молока, соль.

Картофель и репу промыть, очистить и отварить в одной посуде в подсоленной воде. Репчатый лук очистить, нарезать дольками и прогревать в воде до тех пор, пока она не закипит. Затем ее слить и залить лук теплой подсоленной водой. Отваренные овощи откинуть на дуршлаг, смешать с вареным луком, предварительно слегка отжатым, и протереть, чтобы получилось пюре.

Добавить сливочное масло, развести при необходимости молоком и подать на стол горячим в качестве гарнира.

Зеленый горошек по-итальянски

600 г зеленого горошка, 50 г масла, 75 г риса, 50 г помидор, 50 г сыра.

Консервированный или сваренный горошек спассеровать на масле, добавить отваренный рис, помидоры, нарезанные мелкими кубиками, и перемешать. Прямо перед подачей к столу посыпать тертым сыром. Блюдо подать горячим.

Мясо с яблоками, запеченное в молочном соусе

150 г говядины, 10 г сливочного масла, 75 г молока, 5 г муки, 100 г яблок.

Нежирное мясо отварить и разрезать на 4–5 тонких ломтиков, затем из молока и муки приготовить соус (способ приготовления и густота, как при приготовлении киселя). Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на тонкие кружочки. После этого однопорционную сковороду смазать маслом, дно выложить кружочками яблок, на яблоки положить мясо вперемежку с яблоками, сверху залить соусом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Фрикадельки мясные, паровые

150 г говядины, 15 г риса, 15 г сливочного масла, 1/6 яйца, 1/2 стакана воды (для каши).

Мясо освободить от сухожилий и жира, пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки. Из риса сварить на воде вязкую кашу, охладить, соединить с мясом, полученную массу пропустить один-два раза через мясорубку, добавить яйцо, 5 г растопленного масла, хорошо выбить и выложить на смазанную маслом сковороду небольшие фрикадельки; затем залить их холодной водой, прокипятить в течение 5 минут, вынуть из воды и подавать с маслом (масло куском).

Картофельные крокеты с мясом в омлете

120 г картофеля, 50 г мяса, 15 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г молока.

Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить, протереть сквозь сито, добавить 5 г масла, 1/2 яйца и 25 г молока; все это хорошо вымешать и сделать 4 лепешки, на них положить мясо, края соединить и скатать в виде шариков. Однопорционную формочку или сковороду смазать маслом, положить крокеты, залить их яйцами, смешанными с молоком, и на пару довести до готовности. Подавать крокеты с маслом.

Зразы манные с мясом

50 г манной крупы, 150 г молока, 80 г мяса, 20 г сливочного масла, 1/3 яйца, 10 г кукурузной муки.

В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2–3 лепешки. Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку, разложить на лепешки, края их соединить, придав форму пирожка, обвалять в муке и обжарить.

Пудинг мясной паровой под соусом «бешамель»

150 г мяса (мякоть), 1/2 яйца, 1/2 стакана молока, 10 г картофельной муки, 15 г сливочного масла, соль по вкусу.

Мясо промыть, нарезать на небольшие куски и варить до готовности. Отварное мясо охладить и пропустить 2 раза через мясорубку. Из молока и картофельной муки приготовить соус «Бешамель»: развести муку в столовой ложке холодного молока, затем влить в горячее молоко и довести до кипения. Мясное пюре смешать с соусом «бешамель», яйцом и маслом, выложить в формочку и варить на паровой бане. Солить по вкусу.

Судак в тесте

100 г судака, 20 г топленого масла, 30 г муки, 1/2 яйца, 3 г сахара, 25 г сметаны.

Муку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками. Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло.

Рекомендуется подавать рыбу с жареным картофелем.

Суфле из судака с маслом

150 г судака, 20 г сливочного масла, 5 г муки, 1/2 яйца, 40 г молока.

Рыбу очистить от кожи и костей, половину рыбы отварить, охладить и дважды пропустить через частую решетку мясорубки вместе с оставшейся сырой рыбой. Из молока и муки приготовить соус в виде киселя, соединить с пропущенной через мясорубку рыбой, добавить сырой желток и 10 г растопленного масла, все это хорошо выбить, слегка соединить со взбитым белком, выложить в смазанную маслом формочку и на пару довести до готовности.

Перед подачей к столу полить суфле растопленным маслом.

Свекла фаршированная

150 г свеклы, 75 г яблок, 15 г риса, 25 г изюма, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, 5 г сахара, 1/4 яйца, щепоть корицы.

Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину, придав свекле вид чашечки. Из риса сварить рассыпчатую кашу, смешать ее с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками, затем добавить 10 г растопленного масла и корицу, все это вымешать, нафаршировать свеклу, полить 20 г сметаны и запечь. Подать к столу со сметаной.

Тыква, тушенная с яблоками

1 кг тыквы, 600 г яблок, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, треть стакана воды.

Тыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло и тушить до готовности. Перед подачей на стол можно посыпать корицей и орехами.

Рулет из риса с персиками

100 г риса, 1 ст. молока, 1 яйцо, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 100 г персиков, 50 г воды.

Рис промыть, высушить, смолоть на кофемолке. На молоке и воде сварить кашу, затем добавить яйца, сахар, столовую ложку масла, хорошо вымешать и охладить. Разложить рисовую кашу слоем 1 см на марле, смоченной водой, на середину уложить мелко нарезанные персики, завернуть рулетом, выложить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности.

Репа, фаршированная рисом и яблоками

150 г репы, 20 г риса, 60 г яблок, 10 г сахара, 1/2 яйца, 5 г муки, 60 г молока, 10 г сливочного масла.

Репу очистить и отварить, вынуть сердцевину, придав репе форму чашечки, и нафаршировать вареным рисом, смешанным с нашинкованными яблоками, сахаром, маслом и яйцом. Одновременно приготовить молочный соус, залить репу и запечь. При подаче к столу полить репу маслом.

Белковый омлет со сметаной

3 яичных белка, 30 г сметаны, 20 г молока, 3 г сливочного масла.

Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.

Десерты и напитки

Творожный крем

100 г творога, 10 г сливочного масла, 1/2 яичного желтка, 35 г сметаны, 15 г сахара, 20 г молока, ваниль или ванилин по вкусу.

Желток растереть с 10 г сахара, добавить молоко, поставить на огонь и, часто помешивая, проварить, не доводя до кипения; затем охладить, соединить с протертым творогом, маслом, ванилью или ванилином и 20 г сметаны, всю массу хорошо вымешать и придать красивую форму. Оставшуюся сметану смешать с сахарной пудрой (из 5 г сахара), взбить в густую пену и покрыть творожный крем.

Суфле лимонно-творожное

250 г творога, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. лимонного сиропа, 50 г изюма.

В миксер положить творог, сахарную пудру, влить лимонный сироп и взбивать 2 минуты.

Готовое суфле выложить в бокалы и украсить изюмом.

Кисель из черники

30 г черники, 10 г картофельной муки, 10 г сахара, 1/10 лимона, 300 г воды.

Чернику вымыть, залить водой, кипятить 10–15 минут, затем на краю плиты настаивать 10–15 минут; после этого процедить, добавить сахар, вскипятить, ввести картофельную муку, разведенную холодной кипяченой водой, и вымешать, после чего, не давая закипеть, снять с огня и добавить лимонный сок. Подавать к столу теплым.

Диета при аллергии к кукурузе

Эта диета более простая, у нее меньше ограничений. Оно и понятно: кукуруза входит в состав разных блюд гораздо реже, чем молоко, яйца и пшеничная мука. Может быть, поэтому и непереносимость кукурузы встречается тоже реже.

Исключите из питания все блюда, в состав которых входит кукуруза. При этом важно помнить, что аллергию может вызвать не только вареная кукуруза, но и консервы в банках, кукурузные хлопья, кукурузная мука и крупа, сироп, кукурузные крахмал и масло (опасна также смесь различных растительных масел — перед покупкой такой смеси внимательно изучите ее состав), а также маргарин.

Осторожнее будьте с готовыми ореховыми пастами, овощными смесями, супами, молочными коктейлями, готовым блинным тестом или блинчиками, готовыми гарнирами (так как они могут быть приготовлены на кукурузном масле), некоторыми газированными напитками (в частности, «Кока-колой»), кукурузным сахаром, сухими дрожжами, пивом, кетчупом, жевательными резинками, маринадами и соусами. Мексиканские и китайские блюда нередко содержат в своем составе кукурузу.

Важно помнить, кроме того, что для вас могут представлять опасность лекарственные средства в желатиновых капсулах и таблетках, витамины, зубная паста. Одноразовая бумажная посуда (стаканы, тарелки и даже молочные пакеты) может быть изготовлена с добавлением сырья, в состав которого входит переработанная кукуруза. Иногда производители покрывают изнутри обертку для продуктов кукурузным крахмалом. Кроме того, для вас может представлять опасность клей, который находится на разного рода поверхностях: липкой ленте, марках и т. д.

Салаты и закуски

Закуска из цветной капусты и яиц

500 г цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, 1/4 ч. л. сахара, соль по вкусу.

Яйца очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Капусту вымыть, варить в подсоленной воде до готовности, затем разобрать на соцветия, посыпать сахаром, перемешать с яйцами и луком, заправить майонезом и подать к столу.

Первые блюда

Суп молочный протертый из крупы

30-40 г молотой крупы, 2 ст. молока, 2 ст. л. морковного или огуречного сока, соль и сахар, сушеная мята — по вкусу. Для яично-молочной смеси: 1/2 яйца, 2 ст. л. молока.

Любую крупу (кроме манной) предварительно перебрать, промыть в теплой воде, подсушить и смолоть в кофемолке. Смолотую крупу, постоянно помешивая, засыпать в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды и варить 2–3 мин, после чего влить горячее молоко и варить до готовности. В готовый суп при помешивании влить яичномолочную смесь — льезон (яйцо, тщательно размешанное с небольшим количеством горячего кипяченого молока), туда же добавить сахар и соль по вкусу. При подаче к столу в готовое блюдо рекомендуется добавить 2 столовые ложки сырого морковного или огуречного сока.

Суп-крем из зеленого горошка

150 г говядины, 15 г сливочного масла, 150 г зеленого горошка, 10 г муки, 50 г сливок, 1/2 яичного желтка, 50 г белого хлеба, 10 г репчатого лука, 10 г кореньев.

Из мяса, кореньев и воды сварить бульон и процедить его. Горошек тушить в небольшом количестве бульона до готовности и в горячем состоянии протереть сквозь сито. Муку поджарить с частью масла, развести бульоном, соединить с протертым горошком и вскипятить, после чего процедить, заправить сливками, смешанными с яичным желтком и маслом.

Подать к столу с гренками из хлеба (в виде мелких кубиков).

Суп-пюре рисовый с кабачками

20 г риса, 200 г кабачков, 10 г масла, 150 г молока, 1 ст. воды, соль по вкусу. Для яично-молочной смеси: 2 яйца, 1 ст. л. молока.

Кабачки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, сварить в небольшом количестве воды, затем протереть. Рис смолоть в кофемолке, сварить в воде до готовности, смешать с протертыми кабачками, довести до кипения, заправить горячей яично-молочной смесью, маслом и солью.

Суп-пюре из цветной капусты

100 г цветной капусты, 100 г картофеля, 20 г риса, 100 г молока, 10 г сливочного масла, 1/2 л воды.

Картофель и капусту нарезать на куски, залить водой (300 г), а затем добавить 5 г масла. На слабом огне под крышкой довести до готовности и вместе с жидкостью протереть сквозь сито. Промытый рис положить в кипящую воду (200 г) и варить в течение часа, после чего протереть, соединить с супом, хорошо прогреть и заправить молоком. Перед подачей к столу положить масло (куском).

Суп-пюре по-фламандски

300 г пюре из капусты, 300 г пюре из картофеля, 1 л бульона, 100 г сливок, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 150 г белого хлеба.

Пюре из брюссельской капусты и картофельное пюре соединить и развести бульоном. Заправить сливками и яичными желтками, добавить сливочное масло. Отдельно подать к супу гренки, поджаренные на масле.

Щи с яблоками

300 г капусты, 30 г моркови, 15 г репы или брюквы, 15 г петрушки, 50 г свежих яблок, 15 г томата-пюре, 1,5–2 л бульона, 30 г сливочного масла, 40 г сметаны, соль.

В кипящий бульон или воду положить нарезанную квадратиками капусту и тушеные с маслом коренья, лук и томат-пюре. Варить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности. В готовые щи прибавить сырые нашинкованные соломкой яблоки, посолить и прокипятить.

В тарелку со щами положить сметану.

Картофельный суп со сметаной

1 л воды, 500 г картофеля, 250 г сметаны или молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. нарубленной зелени петрушки или укропа, соль.

Очищенный картофель сварить. Сметану хорошо перемешать с двумя столовыми ложками муки и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень.

Суп молочный с творогом, шпинатом и черносливом

200 г творога, 20 шт. чернослива, 2 ст. л. мелко нарезанных листьев шпината, 3 ст. молока, 1 ст. л. сахарного песка.

Промытый чернослив залить водой, довести до кипения, отвар процедить, из чернослива удалить косточки. Отвар чернослива соединить с протертым творогом, добавить молоко, листья шпината, сахар. Хорошо перемешать.

Борщ с ранней капустой

100 г капусты, 70 г свеклы, 60 г картофеля, 15 г моркови, 5 г сельдерея, 50 г помидоров, 5 г зелени петрушки, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны, 350 г воды, лимонной кислоты — по вкусу (вместо кислоты можно положить яблоки или черную смородину).

Очищенную свеклу нашинковать соломкой, немного посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной в воде, и перемешать; затем добавить масло и 100 г воды, закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20–30 минут, после чего положить нашинкованную морковь, сельдерей, 20 г помидоров и тушить еще 10 минут. В готовые овощи добавить нашинкованную капусту, залить водой или овощным бульоном, дать вскипеть, добавить нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый борщ положить остальные помидоры, нарезанные дольками.

Перед подачей к столу заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.

Вторые блюда

Котлеты из картофеля и отрубей

200 г картофеля, 50 г отрубей пшеничных, 40 г молока, 20 г сливочного масла, 1/2 яйца.

Хорошо вымытый картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку. Одновременно 40 г отрубей смешать с молоком, дать постоять 15–20 минут, соединить с картофелем, добавить яйцо и 10 г масла, все это хорошо вымешать, сделать 3 котлеты, обвалять в остальных отрубях и обжарить в масле.

Фаршированный овощами перец

Крупно нашинкованную морковь, репчатый лук, помидоры, зелень протушить с небольшим количеством подсолнечного масла до полуготовности. Сладкий перец помыть, очистить от сердцевины и заполнить его готовым фаршем. Положить в сковородку и залить соусом из сметаны и томата. Тушить 30–40 минут на слабом огне до готовности.

Шницель из овощей в молочном соусе

50 г моркови, 75 г капусты, 40 г огурцов, 50 г брюквы, 75 г молока, 20 г сливочного масла, 5 г сахара, 1/2 яйца, 10 г манной крупы, 15 г муки, 5 г сыра.

Мелко нашинкованную морковь и брюкву тушить с небольшим количеством воды и 5 г масла. Так же нашинкованную капусту тушить с 20 г молока до готовности, после чего соединить с морковью и брюквой, добавить яйцо, крупу, сахар и натертый на терке огурец; все это вымешать, сделать 2 шницеля и, обваляв в муке, обжарить в масле. Из остального молока и 5 г муки приготовить молочный соус, залить шницель, засыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

Зразы мясные, фаршированные омлетом

150 г говядины, 20 г белого хлеба, ИЗ яйца, 15 г сливочного масла, 15 г молока.

Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш. Яйца хорошо взбить веничком, смешать с молоком, вылить на смазанную маслом сковороду, на пару довести до готовности, охладить и изрубить. Мясной фарш выбить влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару или сложить в кастрюлю, до половины залить холодной водой, закрыть крышкой и кипятить 15 минут. Подавать с маслом (куском) или молочным соусом.

Мясо с яблоками

На 400–500 г мяса — 400–500 г яблок, по 1 ст. л. муки и сливочного масла.

На сливочном масле поджарьте муку до светло-золотистого цвета, разведите горячей водой. Доведите до кипения, добавьте соль, кислые яблоки (лучше всего антоновку), очищенные от кожицы и нарезанные тонкими ломтиками. Варите, пока яблоки не превратятся в пюре. Если соус будет слишком жидок, добавьте 1–2 ст. л. молотых сухарей. Любое отварное или жареное мясо нарежьте некрупными кусочками, залейте его яблочным соусом и хорошо прогрейте.

На гарнир — отварной картофель.

Бефстроганов из отварного мяса под соусом «Бешамель»

100 г мяса, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны, 10 г зелени. Для соуса «Бешамель»: 10 г муки, 1/2 стакана молока, соль по вкусу.

Соус «Бешамель»: развести муку в столовой ложке холодного молока, процедить, затем влить в горячее молоко и довести до кипения.

Мясо отварить, слегка охладить, нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду, залить соусом «Бешамель», затем довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут. Перед окончанием варки посолить и добавить сметану. При подаче к столу заправить растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

На гарнир — отварная свекла с растительным маслом.

Шницель куриный

100 г куриного филе, 25 г сливок, 15 г сливочного масла, 20 г топленого масла, 25 г сухарей.

С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и обжарить в масле. Шницель подать к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом.

Запеканка из вареной курицы и овощей

100 г куриного мяса, 10 г муки, 50 г молока, 15 г сливочного масла, 40 г моркови, 50 г цветной капусты, 1 яичный белок.

Мясо вареной курицы дважды пропустить через мясорубку, смешать с яично-масляным соусом и 5 г масла и слегка соединить с 1/2 взбитого белка; после этого полученный фарш выложить на смазанную маслом однопорционную сковороду и на пару довести до полуготовности. Одновременно морковь и цветную капусту тушить в кастрюле с 5 г масла; готовые овощи протереть сквозь сито, смешать с оставшимся белком, после чего сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Подавать запеканку к столу на сковороде.

Пудинг из рыбы

150 г судака, 1 яйцо, 5 г муки, 50 г молока, 60 г сливочного масла, 10 г лимона, 1 яичный желток, 3 г сыра, 30 г рыбного бульона.

Рыбу (без костей и кожи) тушить с 10 г масла и 30 г бульона (или воды); затем два раза пропустить через частую решетку мясорубки, соединить с желтками, молочным соусом и взбитыми белками. Все это слегка вымешать, выложить в смазанную маслом формочку, засыпать тертым сыром и запечь. Желток смешать в кастрюле с 40 г размягченного масла и лимонным соком, поставить на сковороду с кипящей водой и на огне, взбивая веничком, довести до загустения. Перед подачей к столу пудинг полить этим соусом.

Рулет из судака с белковым омлетом

120 г судака, 20 г белого хлеба, 35 г молока, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны, 3 г муки, 1/2 яичного белка.

Мякоть судака пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в 25 г молока, и еще два раза пропустить через мясорубку; после этого добавить 5 г растопленного масла и хорошо выбить фарш. Белок смешать с 10 г молока, вылить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу или на пару, а затем охладить. Рыбный фарш слоем 1,5 см разложить на марлю, смоченную водой, сверху положить омлет, завернуть в виде рулета и на пару довести до готовности. Готовый рулет освободить от марли, положить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, смешанной с мукой, сбрызнуть оставшимся маслом и запечь. Рулет разрезать на 2–3 куска и подать к столу.

Кнели из судака с маслом

100 г судака, 10 г белого хлеба, 30 г сливок, 15 г сливочного масла.

Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить его и выложить двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом сковороду; затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3–5 минут, вынуть их из воды и подать со сливочным маслом.

Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе

На 600 г рыбы — 1,5 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. молотых сухарей, 2 ст. л. муки, соль и черный перец по вкусу.

Порционные куски рыбы (без костей) посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на разогретом масле. Выложить рыбу в смазанный маслом сотейник. Смешать яйцо с молоком и солью и залить этой смесью рыбу, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями. Запечь в нагретой до 190–200 градусов духовке. На гарнир подать картофельное пюре.

Каша овсяная с отрубями

40 г овсяной крупы, 40 г отрубей пшеничных, 10 г сливочного масла, 100 г молока, 200 г воды.

Хорошо просеянные отруби всыпать в кипящую воду и кипятить под крышкой 10 минут, затем добавить крупу и 10 г масла, вымешать и варить на слабом огне в течение 2 часов. Подать к столу с молоком.

Плов с фруктами и овощами

50 г риса, 15 г изюма, 25 г чернослива, 30 г моркови, 40 г цветной капусты, 15 г сливочного масла, 100 г воды.

Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду; добавив масло и сахар, довести до кипения и варить до готовности на водяной бане. Готовый рис выложить на сковороду, смешать с промытым изюмом, черносливом, туше ной морковью и вареной цветной капустой, сложить все в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить не менее 1 часа.

Блинчики со сладкой начинкой

50 г муки, 100 г молока, 1/2 яйца, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 г изюма, 30 г урюка, 30 г сметаны, 50 г моркови.

Муку, молоко и 5 г сахара смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла, положить фарш на блины, завернуть и обжарить с обеих сторон в масле; подать к столу со сметаной.

Чернослив фаршированный

60 г чернослива, 60 г творога, 1 яичный желток, 5 г манной крупы, 10 г сахара, 25 г грецких орехов, 50 г сметаны, 3 г сливочного масла.

Чернослив размочить в холодной кипяченой воде и удалить косточки. Творог протереть сквозь сито, смешать с крупой, желтком, сахаром и мелко рублеными поджаренными орехами; этой массой нафаршировать чернослив, положить на сковороду, смазанную маслом, подлить немного воды и запечь в духовом шкафу. Сметану наполовину выпарить, полить ею чернослив и подать к столу.

Запеканка из фруктов, овощей и творога

100 г яблок, 20 г изюма, 20 г инжира, 50 г творога, 1 яйцо, 15 г сливочного масла, 10 г сахара, 5 г манной крупы, 35 г моркови, 25 г шпината, 30 г сметаны.

Морковь нашинковать мелкой «лапшой» и тушить с 10 г масла и небольшим количеством воды до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще 5 минут, затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, 1/2 яйца и вымешать. Одновременно протереть творог сквозь сито, смешать с крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом. После этого смазать формочку маслом, заполнить слоем творога, затем слоем фруктов и т. д., всего 4 слоя, верх сровнять, сбрызнуть маслом и запечь. Подать со сметаной.

Сырники с морковью

120 г творога, 30 г муки, 1/2 яйца, 15 г сахара, 15 г урюка, 20 г моркови, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны.

Морковь мелко нашинковать и тушить с 5 г масла и небольшим количес

А можно автора статьи попросить, воспользоваться Вашей статьёй для того, чтобы поделиться ею с другими пользователями на сайте Аллерги-лечение.рф? Конкретно рецептами блюд. Там как раз одна женщина подобную тему подняла, меню детей аллергиков. Там конечно много уже советов надавали), я тоже хочу присоединиться. Кстати, сайт отличный, если кому интересно, милости просим).

Может ли быть аллергия на тыкву у ребенка

Содержание статьи

  • Может ли быть аллергия на тыкву у ребенка
  • На какую кашу может быть аллергия
  • Хурма — это аллергенный продукт?

Может ли тыква вызывать аллергию

Тыква содержит столько полезных веществ и витаминов, что ее можно считать лидером среди других овощей и фруктов, хотя по сути это ягода. Ее нежная клетчатка идеально подходит для диетического питания ребенка. Пюре и каши с тыквой вкусны, и дети их едят с удовольствием. Хочется поскорее накормить ребенка этим вкусным и очень полезным продуктом.

Хотя для большинства малышей тыква продукт безобидный, но нелишним будет проявить осторожность. Особенно это касается детей, у которых уже проявлялись аллергические реакции в виде диатеза или атопического дерматита.

В чем причина аллергии на тыкву

Считается, что вызвать аллергию на тыкву могут два фактора: повышенное содержание каротиноидов и белок f225 – индивидуальный аллерген тыквы.

Каротиноиды повышают иммунитет, благотворно влияют на зрение, являются природными антиоксидантами, участвуют в выработке витамина А. Но, накапливаясь в организме, эти два компонента могут оказаться виновниками аллергии.

Белок f225 является индивидуальным аллергеном. И если у ребенка непереносимость этого белка, то организм начнет интенсивно вырабатывать антитела на чужеродный белок. В результате употребление тыквы вызовет у малыша типичную аллергическую реакцию: сыпь, покраснение кожи, зуд.

Всегда ли виновата тыква

Если вы дали ребенку тыквенное пюре из банки и после этого заметили симптомы аллергии, проанализируйте состав компонентов, которые входят в продукт. Причина может быть в них.

Тыква накапливает химические вещества из удобрений. Если недобросовестные производители злоупотребляли ими при выращивании, то концентрация может оказаться высокой. Тогда причина аллергии не в тыкве, а в действии этих химических веществ. В любом случае ее необходимо выяснить.

Чтобы определить индивидуальную непереносимость белка тыквы f225 делают анализ крови. Он выявит наличие антител на этот белок.

Если проявления аллергии незначительны, то в домашних условиях также можно выяснить, виновата ли в этом тыква. Обычно реакция проявляется в течение нескольких часов. Заметив симптомы, уберите тыкву из рациона. Через месяц введите блюда из тыквы снова. При этом не используйте баночное пюре. Желательно самостоятельно приготовить пюре из тыквы, выращенной без применения химических удобрений. Если симптомы опять появились, значит, виновата тыква.

Из-за необоснованных страхов не стоит лишать ребенка этого вкусного и полезного продукта. Нужно только правильно и осторожно вводить его в прикорм. Нет необходимости ежедневно кормить тыквой ребенка только потому, что она очень полезна. Во всем хороша мера.

Добавить комментарий