Аллергия на мед

Аллергия на мёд, провоцирующие факторы, симптомы и лечение заболевания

Мёд является уникальным природным продуктом, в составе которого содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, аминокислот и минералов. Помимо этого, еще с древности мёд успешно используют в качестве лекарственного средства. Однако, несмотря на все полезные свойства, этот продукт пчеловодства может быть виновником сильнейшей аллергической реакции. Исследуя этот феномен, ученые пришли к выводу, что аллергию вызывает не сам мёд, а пыльца растений, содержащаяся в нём. Иммунная система аллергика способна воспринимать пыльцу как враждебный организму компонент и вырабатывать антитела, направленные на борьбу с ним. За последние годы аллергия на мёд стала проявляться все чаще, как у детей, так и у взрослых.

Причины

Существует несколько причин для аллергической реакции на мёд:

  • Нарушение технологии при производстве мёда. Недобросовестные продавцы могут разбавлять мёд сахаром или патокой. В результате мёд теряет значительную часть своих целебных свойств, а также становится аллергенным;
  • Лечение пчёл антибиотиками. Использование антибактериальных препаратов для лечения пчёл также может вызывать аллергическую реакцию, т.к. лекарственные средства в небольших количествах попадают в мёд;
  • Химические вещества от дезинфицирующих средств, которыми пчеловоды обрабатывают ульи, также могут попасть в готовый мёд и стать причиной аллергической реакции;
  • Если пчёлы соберут нектар с растений и цветов, которые обрабатывались химическими веществами (пестицидами), их частицы могут попасть в мёд;
  • Потребление слишком большого количества мёда, а также продуктов с его содержанием может вызывать сильную аллергическую реакцию. Дневная норма потребления данного продукта для взрослого – не больше двух столовых ложек, для детей от трёх лет – одна столовая ложка.

Симптомы

Аллергия на мёд похожа на пищевую и зачастую проявляет себя у тех людей, кто подвержен и другим видам аллергии, чаще всего на пыльцу растений. Именно поэтому людям, которые знают о своей склонности к аллергическим реакциям, следует крайне осторожно пробовать мёд. Даже если раньше продукты пчеловодства не вызывали никаких реакций, мёд с другой пасеки, от других пчёл или даже другого сезона может её вызвать. Врачи рекомендуют начинать пробовать мёд с наименьшего количества – буквально на кончике ножа. Если вскоре возникают характерные для аллергии проявления, то данный продукт употреблять не стоит.

Существует несколько симптомов аллергии на мёд:

  1. Изменения кожного покрова (покраснение, сыпь в виде волдырей или мелких пузырьков(крапивница, атопический дерматит), имеет определенную локализацию или распределена по всему телу);
  2. Со стороны дыхательной системы (чихание, заложенность, выделения из носа, першение в горле, аллергический кашель, появление одышки, бронхоспазм);
  3. Поражение слизистых оболочек (воспаление и покраснение глаз, слезоточивость);
  4. Со стороны органов пищеварения (диарея, тошнота, рвота, болезненные ощущения в животе);
  5. Отек Квинке (проявляется в виде отеков тканей, преимущественно в области головы (веки, губы, горло, язык), опасен появлением отека дыхательных путей, который может вызвать удушье);
  6. Анафилактический шок (самое опасное осложнение аллергических реакций, характеризуется резким снижением артериального давления, проблемами с дыхательной системой, что может приводить к тяжелейшим последствиям).

У детей

Когда-то мёд давали детям с самого рождения, растворяя его в тёплой воде. Считалось, что сладкий продукт успокаивает грудничка, избавляет от кишечных коликов и дарит ему спокойный долгий сон. Помимо этого, мёд не причиняет никакого вреда зубам ребенка, в отличие от конфет и сахара. Однако в наше время аллергия на мед у грудничков – довольно частое явление, поэтому врачи советуют вводить мёд в рацион малыша постепенно и не ранее 3 лет. Крайне осторожно следует давать мёд тем детям, у родителей которых была выявлена какая-либо аллергическая реакция, в частности на продукты пчеловодства. В том случае, если у малыша возникли признаки аллергии вскоре после употребления мёда, необходимо обратиться к врачу и исключить мёд из рациона ребёнка как минимум до возраста 7 лет. Пищевые аллергические реакции у детей характеризуются более пестрой картиной, чем у взрослых, здесь практически всегда имеют место кожные высыпания (в основном это признаки атопического дерматита), часто локализированные в области лица – на щеках, вокруг рта.

У взрослых

Крапивница из-за аллергии на мед

Проявление признаков аллергии на мёд у взрослых напрямую зависит от общего состояния здоровья человека, на длительность и тяжесть течения аллергической реакции может оказывать влияние также количество употребленного меда. В большинстве случаев на лице и теле человека появляются пятна красного цвета (крапивница), вызывающие жжение и зуд, возможны проявления экземы (красные пятна на коже, на месте которых возникают зудящие пузырьки). В горле часто возникает першение, больной чувствует тошноту и головокружение. Основные признаки болезни описаны выше, в разделе «Симптомы».

Аллергия на мёд при беременности может возникнуть даже у тех женщин, которые раньше не страдали от этого заболевания. Это связано с тем, что во время вынашивания ребенка иммунитет женщины ослаблен, и заболевания, с которыми раньше организм успешно боролся, теперь проявляются в полную силу. При этом плод не страдает от аллергии, т.к. его защищает плацента, однако он может унаследовать заболевание от матери. Врачи советуют беременным воздержаться от употребления мёда, наряду с другими высокоаллергенными продуктами, или сократить его количество до минимума.

Лечение

При появлении аллергии на мёд у ребенка следует срочно обратиться к врачу или, в случае тяжелого течения болезни, вызвать скорую помощь. Иногда лечение детей может проводиться в условиях стационара. При возникновении аллергической реакции у взрослого, следует как можно скорее снять симптомы с помощью подходящего антигистаминного препарата (Тавегил, Супрастин, Цетиризин, Лоратадин, Эриус и т.д.) и обратиться к врачу для получения дальнейших рекомендаций. Если заболевание сопровождается раздражением на коже, отёком и зудом, необходимо применять лечебные мази и гели, которые помогают снять неприятные проявления аллергии (Фенистил гель, Бепантен), в случае когда не помогают стандартные противоаллергические препараты, врач может назначить лекарственные средства на основе гормонов (Адвантан, Гидрокортизон).

На какой мёд нет аллергии?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Лучше всего приобретать мёд у знакомого пасечника, который не станет разбавлять продукт сахаром – это значительно снизит риск возникновения аллергической реакции. Проверить мёд на натуральность просто – свежий и качественный продукт при переливании не должен пениться, а к осени начинает засахариваться. Кроме того, при выборе мёда следует учитывать то, из чего он был сделан. Если у человека была выявлена реакция на липу – ему не стоит пробовать липовый мёд, если на гречку – то гречишный и т.д. Самыми безопасными считаются горчичный и подсолнечный мёд, а мятный и одуванчиковый вызывает аллергию чаще.

Аллергия на мед

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Аллергия на мед – разновидность пищевой аллергии. Аллергическая реакция возникает на пыльцу, присутствующую в чистом продукте.

Существуют факторы, провоцирующие аллергию (причина) и факторы, разрешающие аллергические реакции (служащие поводом появления). К подобным разрешающим факторам относится мед, способствующий очищению от шлаков на клеточном уровне, ощелачивающий внутренние среды, вызывающий разжижение и выход отходов в межклеточную жидкость, лимфатическую и кровяную системы. На такое загрязнение организм реагирует незамедлительно избыточной иммунной реакцией образования большого числа антител (клеток) и гуморальных (растворимых белков крови).

Может ли мед вызвать аллергию?

Бывает ли вообще непереносимость меда? И в этом вопросе следует разобраться. К счастью, реакции на продукты пчеловодства не так распространены, как например, на клубнику, цитрусовые. Мед не принадлежит к продуктам первой необходимости и многие легко без него обходятся.

Совместное творение трудолюбивых пчел и растений перестает быть аллергеном после обработки пыльцы пчелиными ферментами. Законсервированная медом пыльца и перга не оказывают болезнетворного влияния.

Причины аллергии на мед

Аллергические реакции, прежде всего, кроются в фальсификации меда. Недобросовестные пасечники добавляют в мед тростниковый сахар, который является аллергеном. В продукт могут попасть лечебные вещества после обработки пчелиных семей. При нарушении гигиенических норм в меде обнаруживаются хитиновые оболочки клеща или любые другие биологические, механические примеси.

Причины аллергии на мед, по мнению медиков, могут носить сугубо генетическую предрасположенность или быть следствием бесконтрольного потребления сладкого лакомства (суточная норма не более 200 гр).

Считается, что мед – ценное средство при аллергии. Достаточно пожевать медовые соты и признаки «сенной лихорадки», состояний насморка и гайморита улетучиваются. Грудным детям мед помогает избавиться от шелушений и покраснений на щечках, себорейных чешуек на голове, зуда и сухости кожи. Конечно, перед применением меда следует сделать тест на чувствительность.

Симптомы аллергии на мед

В каждом конкретном случае симптомы аллергии на мед проявляют себя по-разному. У кого-то первой реагирует кожа, у другого – слизистая оболочка, третий отмечает потерю слуха и т.п.

Симптоматику принято разделять на слабую, умеренную и сильную. К слабым аллергическим реакциям относят: •

  • появление сыпи;
  • слезотечение и глазной зуд;
  • гиперемия.

Умеренное реагирование на аллерген включает затруднение дыхания, зуд.

Острая аллергическая реакция или анафилаксия может вызвать состояния, угрожающие жизни человека. Первичные симптомы могут проявить себя зудом глаз или кожи лица, а через некоторое время наблюдаются:

  • отечности, затрудняющие дыхание или глотание;
  • боли в области живота;
  • тошнота, приступ коликов или рвота;
  • головокружение, затуманенность сознания.

Как проявляется аллергия на мед?

Проявления аллергии на мед зависят от части тела, которая поражается, и от силы протекающей реакции. Аллергия выявляет себя:

  • реакцией кожи – краснота, непрекращающееся желание почесаться, припухлости, появление волдырей, различной сыпи;
  • легочное реагирование – отдышка, сильный кашель, боли в области легких;
  • реакция со стороны лица – припухлости век, щек, языка, области горла, головные боли;
  • реакция носа – выделения различной этиологии;
  • реакция глаз – покраснение, раздражение, припухлость, обильное слезоотделение;
  • желудочное реагирование – болезненность области ЖКТ, тошнота, диарея, рвота.

Как проявляется аллергия на мед в крайне тяжелых случаях? Признаки анафилаксии наступают мгновенно, поэтому рекомендуется при первых подозрениях вызывать медицинскую помощь. Анафилактический шок возникает по причине расширения многочисленных кровяных сосудов. Характеризуется понижением давления, что может повлечь за собой потерю сознания, остановку сердца и смерть.

Признаки аллергии на мед

Такие признаки, как: бледность, краснота, сильное потоотделение или недостаток жидкости, состояние растерянности и тревоги, затруднение дыхания или его остановка, свидетельствуют об аллергии на мед.

Признаки аллергии на мед появляются незамедлительно, поэтому перед употреблением продуктов пчеловодства медики рекомендуют провести несложные тесты: •

положите небольшое количество меда под язык. Если возникли неприятные ощущения (першение, отекание слизистой), ополосните рот водой; •

незначительное количество продукта поместите во внутренний сгиб руки. Через некоторое время оцените состояние кожи. Если есть какие-либо проявления, то мед употреблять вам не стоит.

Аллергия на мед на лице

Самое неприятное, когда аллергия на мед проявляет себя на лице. Внезапное покраснение, сыпь, отеки или невыносимый зуд. Избавиться от этих симптомов помогут очищающие процедуры кефиром, кислым молоком или сметаной, разбавленной водой. Несколько раз протрите лицо ватным диском, смоченным в одном из средств. Следующий этап – компресс из слабого раствора борной кислоты (половина чайной ложки на стакан воды).

Аллергия на мед на лице проходит при использовании отваров трав – шалфея, ромашки, череды в виде компрессов. Настой должен быть не сильно крепким. Если целебных трав не оказалось под рукой, воспользуйтесь не очень крепким чаем. Повязку следует менять через каждые 15-20 минут. Пораженную кожу следует высушить полотенцем. На сухую кожу можно применить рисовый или картофельный крахмал, как присыпку.

Применение специальных кремов антиаллергического характера возможно после консультации с врачом. Для кожи, предрасположенной к аллергическим проявлениям, показан натуральный крем из ромашки, способный снизить воспаление кожи.

Аллергия на мед у ребенка

Организм ребенка наиболее подвержен влиянию аллергенов, что обусловлено слабостью и неадекватностью реакций иммунной системой.

Существует более 200 разновидностей меда. Однозначно сказать аллергия, на какой сорт меда появляется у вашего ребенка сложно. Один продукт пчеловодства может вызывать реакцию чувствительности, а другой будет абсолютно безобиден. Прояснить картину поможет только проведение аллергопроб.

Аллергия на мед у ребенка проявляется кожными реакциями лица, шеи, кистях рук и на ногах. С целью улучшения качества материнского молока, женщины съедали по ложке меда за полчаса до кормления. Многие смеси для питания Европейских производителей содержат небольшое количество меда. Однако большинство мам начинают вводить в рацион малыша мед по каплям только с годовалого возраста, а иногда не раньше семи лет.

Следует помнить, что мед – незаменимый продукт для ребенка. Хорошо давать его на ночь с теплым молоком. Растворять мед в горячем молоке или чае нельзя, так как в итоге от ценных свойств останется только глюкоза и сахар. Конечно, давать мед не стоит, если есть аллергия на данный продукт у ребенка.

Но вот грешить на мед, когда малыш поедает шоколад и другие сладости, пьет газировку, таскает мандарины – это уже лишнее.

Лечение аллергии на мед

Как любая пищевая непереносимость, аллергия на мед лечится применением антигистаминов и наружными средствами для снятия симптомов на коже.

Лечение аллергии на мед зачастую сводится к исключению продукта из рациона. Антигистаминные препараты блокируют действие аллергена, среди побочных эффектов лекарств данной группы выделяют сонливость. Данные вещества делятся на:

  • отпускаемые без рецепта (Бенадрил, Циртек);
  • только по предписанию врача (Аллегра, Кларинекс).

Наряду с антигистаминами используются противоотечные лекарства: Циртек-Д, Неосинефрин (отпускаются без рецепта) и Кларитин-Д (по рецепту). Противоотечные препараты могут повысить кровяное давление, поэтому они противопоказаны пациентам гипертонией и глаукомой. Среди побочных явлений выделяют бессонницу, чрезмерную раздражительность и проблемы с мочеотделением.

В некоторых случаях врачи назначают комбинацию из лечебных препаратов. Так лечение аллергии может заключаться в одновременном приеме антигистаминов, лекарства от астмы и стабилизаторов тучных клеток.

Как предотвращается аллергия на мед?

Профилактика аллергии на мед заключается в соблюдении сроков введения продукта в рацион при прикорме, в исключении его при ранее выявленных признаках аллергических реакций.

Важно осведомиться о составе блюд во время посещения ресторанов или кафе. Не нужно стесняться – ведь для вас присутствие меда может обернуться неприятным последствием. Естественно от употребления восточных лакомств (пахлава и т.п.) придется отказаться.

Следите за составом косметических средств, куда могут входить продукты пчеловодства. Правильный режим дня, распределение физических нагрузок, отсутствие нервных срывов и просто хорошее расположение духа – это тоже профилактика аллергических состояний.

Мед очень часто действует на организм, как естественный абсорбент. Активизация очистительных процессов может проявлять себя в виде сыпи, воспалений кожного покрова. Не спешите бить тревогу. Это означает, что организм избавляется от шлаков, токсических элементов. Аллергия на мед существует, но она не имеет широкого распространения.

Аллергия на мед — основные симптомы и проявления

Нередко после употребления меда появляются першение, слезоточивость, высыпания, другие кожные изменения. Так проявляется аллергия на мед, о признаках и способах лечения которой будет рассказано в статье.

Как проявляется

Аллергия протекает в формах:

Острая. Развивается в течение нескольких секунд или минут после воздействия аллергена.

Отсроченная. Развивается в течение нескольких часов.

Хронические воспалительные реакции , которые проявляются в течение нескольких дней.

К острым проявлениям аллергии на мёд относятся характерные высыпания на коже, реакции органов дыхания, анафилаксия. Под воздействием раздражителей расширяются мелкие кровеносные сосуды (артериолы) и увеличивается кровоток. В результате повышения сосудистой проницаемости развивается отек мягких тканей. Потеря лимфатической жидкости из сосудов провоцирует их стаз. Пациенты предъявляют жалобы на зуд из-за возбуждения нервных кожных рецепторов.

Признаки острых реакций связаны со спазмом гладких мышц и гиперсекреции слизи. Ухудшение самочувствия развивается практически сразу после употребления меда и может закончиться асфиксией, если не начать вовремя лечение. Затем интенсивность симптомов несколько снижается. Однако отеки могут оставаться в течение суток и более.

Анафилаксия

У взрослых реакции гиперчувствительности на мед в виде анафилаксии – явление редкое. Но у детей с атопией может развиться генерализованная системная реакция. У сенсибилизированного ребенка после меда появляются кожные высыпания и отек оболочек внутренних органов.

Угрозой для жизни является отек гортани , спазм бронхов и резкое снижение давления (коллапс). Иногда наблюдаются спастические боли и рвота. Анафилаксия приводит к дыхательной и полиорганной недостаточности. Смерть может наступить в результате закупорки дыхательных путей и сердечной недостаточности.

Важно знать, что если у человека была анафилаксия на пищевые продукты, ему необходимо всегда иметь при себе Адреналин. Врач аллерголог должен обучить пациента правильно вводить лекарство в случае серьезного проявления аллергии.

Отсроченные и хронические реакции

После острого периода может быть отсроченное проявление аллергии. У пациентов возможны такие признаки:

Хроническая реакция формируется в результате многократного потребления меда в течение длительного периода. У пациентов развивается атопический дерматит, ринит, хейлит. Факторы воспаления нарушают микроциркуляцию в тканях, иннервацию, процессы восстановления. Это приводит к необратимым изменениям в пораженных тканях.

Так как проявляется хроническая реакция постепенно, возникают такие признаки:

чувство жжения, зуд, сухость, покраснение и отек губ, языка;

зуд и покраснение тканей полости рта;

У ребенка ответной реакцией на мед может стать нейродермит или аллергический диатез. Помимо непереносимости этой сладости, в анамнезе пациентов прослеживаются также реакции на другие пищевые продукты, кожные изменения, признаки кератоза:

шершавые участки на области плеч;

экзема в области груди;

трещины в уголках губ.

Возникают такие симптомы у детей, как:

мучительный зуд кожи;

высыпания в виде пузырьков на сгибательных поверхностях;

экзема (чаще на пальцах).

Лечение

После проведения диагностики и выявления аллергена, больным назначают терапию антигистаминными препаратами . К противоаллергическим лекарствам первого поколения относят:

Димедрол ( 30 р. ) обладает местным анестезирующим и спазмолитическим эффектом. У детей возможный побочный эффект – развитие бессонницы.

Фенкарол ( 355 р. ). Препарат снижает отечность, зуд и спазм гладких мышц. Не угнетает деятельность центральной нервной системы (иногда может проявиться слабое седативное действие).

Диазолин ( 60 – 125 р. ). Эффект от применения таблеток развивается через 15 минут и длится до двух суток. С осторожностью назначают детям до трех лет.

Супрастин ( 136 р. ). Помимо противоаллергического и спазмолитического действия, обладает еще и противорвотным эффектом. Лекарство не назначают новорожденным и беременным женщинам.

Клемастин ( 180 р. ). Таблетки быстро снимают зуд, обладают седативным действием. Лекарство назначают при отечности тканей. Внутривенно вводится при острой аллергической реакции.

Такие лекарства снижают симптоматику болезни, однако обладают краткосрочным эффектом. У пациентов уже через неделю может развиваться привыкание к ним. Препараты первого поколения вызывают повышение аппетита, оказывают седативное действие (слабость, сонливость), нарушают координацию движений, вызывают головокружение и головные боли. К другим нежелательным реакциям относятся:

высыпания на коже;

Из-за многих побочных эффектов препаратов первого поколения, в медицине появились противоаллергические лекарства второго поколения:

Гистадил ( 2200 р. ). Лекарство способствует быстрому заживлению слизистых при аллергии, снимает воспалительные кожные реакции.

Кларитин ( 360 р. ). Таблетки являются аналогом Лоратодина. При приеме у пациентов снижается жжение слизистых, слезотечение, кожные высыпания.

Лоратадин ( 200 р. ). Препарат устраняет зуд, насморк, отечность. Не назначают детям до двух лет.

Зиртек ( 310 р. ). Таблетки обладают протвоэкссудативным и противозудным действием. После прекращения курса лечения антигистаминный эффект может сохраняться до трех суток.

Цетрин ( 205 р. ) быстро снимает приступ аллергии. Рекомендуют аллергикам в качестве профилактики. С осторожностью назначают людям после 65 лет.

Кестин ( 400 р. ). Таблетки и сироп предупреждают спазм и быстро устраняют симптомы аллергии. Препарат хорошо переносится.

Гистимет ( 210 р. ). Применяют при конъюнктивите или заложенности носа. Выпускается в виде глазных капель и спрея для носа.

Лекарства отличаются длительностью действия и быстрым его началом, отсутствием седативного эффекта. Препараты можно пить, независимо от приема пищи, к ним нет привыкания. Средства сочетаются с антидепрессантами, не влияют на пищеварительную, сердечно-сосудистую систему и мочевыделительные органы.

При появлении кожных высыпаний пациентам прописывают антигистаминные средства в таблетках. Если у пациента аллергические реакции на коже протекают в тяжелой форме, показаны системные глюкокортикоиды (Преднизолон) и иммунодепрессанты (Циклоспорин). Иногда назначают плазмоферез – забор и очистка крови. Пересушенные участки кожи обрабатывают гипоаллергенными увлажняющими лосьонами.

К важным факторам комплексного лечения относится назначение гипоаллергенной диеты. Из питания исключают все продукты, которые провоцируют обострение болезни. Список определяют после проведения тестов. Не рекомендуют включать в диету продукты с консервантами и красителями.

Рекомендации аллергологов

Многие спорят о том, аллерген мед или нет. Врачи иммуонологи утверждают, что мед может вызывать аллергию, так как в нем содержится чужеродный растительный белок, в том числе пыльцевые аллергены растительного происхождения. Сильные аллергенные свойства имеет пыльца семейства астровых, амарантовых, розовых, бобовых, злаковых. Наименее выражены такие свойства у клевера, культурных злаков, фруктовых деревьев.

Если пчеловоды содержали ульи вблизи аллергоопасных трав и деревьев, высока вероятность возникновения острых проявлений аллергии. К таковым растениям относятся: кукуруза, подсолнечник, шалфей, одуванчик, яблоня, абрикос. Вызывает гиперчувствительность пыльца садовых цветов.

Перекрестную реактивность с медом и препаратами на его основе имеет пыльца и листья полыни, одуванчика, подсолнечника, ромашки, георгины, календулы, череды, амброзии. Если у пациента была гиперчувствительность на мед, то употребление этих трав внутрь в виде отваров или наружно в виде примочек провоцирует обострение.

Всем людям с поллинозом не рекомендуют продукты пчеловодства. Самым гипоаллергенным считается акациевый мед из-за низкого содержания пыльцы. Однако и такой продукт аллергикам следует употреблять с осторожностью. В качестве профилактики аллергических реакций врачи советуют пациентам укреплять иммунитет, выполнять дыхательную гимнастику, соблюдать диету и отказаться от косметических средств на основе продуктов пчеловодства.

Как проявляется аллергия на мед: фото, симптомы

Одним из самых полезных и вкусных даров природы является мед. В этом продукте содержатся вещества, благотворно действующие на организм. Такой вид пищи способствует укреплению иммунной системы, быстрому выздоровлению больных. Кроме того, он входит в состав многих блюд. Торты, пирожные, сладкие лакомства восточной кухни нередко готовят его на основе. Однако этот дар пчел иногда приносит людям не пользу, а вред. В разделах статьи рассказывается об аллергии, которую может вызывать данный продукт.

Почему возникают негативные реакции организма после употребления меда?

Аллергия на пищу подобного рода появляется вовсе не из-за ее сладкого вкуса, как полагают многие. Причиной болезни является пыльца. Дело в том, что некоторые люди имеют повышенную чувствительность к этому компоненту.

Особенно это касается детей грудного и дошкольного возраста, так как у них еще не до конца сформирована иммунная система. Аллергия на мед иногда возникает при употреблении определенных сортов продукта. На другие его виды подобных реакций организма не наблюдается.

Причин заболевания существует несколько, например:

  1. Присутствие чрезмерного количества пыльцы в составе данной пищи.
  2. Лечение пчел антибиотиками.
  3. Наличие в улье химических веществ, которые используются при его очистке.
  4. Несоблюдение пасечником правил санитарии и гигиены.
  5. Чрезмерное употребление этого продукта (считается, что взрослому достаточно ста граммов меда в сутки). Превышение допустимой нормы плохо отражается на состоянии организма.

Следует отметить, что глюкоза, фруктоза и другие ферменты, входящие в состав данной пищи, сами по себе не являются причиной болезни.

У кого наиболее часто возникают отрицательные реакции?

Аллергия на мед обычно бывает у лиц, страдающих астмой, хроническим насморком.

При таких болезнях ослабляются защитные силы организма, наблюдаются сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Заболевание развивается довольно быстро в форме кожной сыпи и других неприятных признаков.

Специалисты не рекомендуют включать в рацион продукты пчеловодства людям, страдающим нарушениями функций ЖКТ или сахарным диабетом. Аллергия на мед симптомы может иметь разнообразные. Их проявление определяется особенностями и общим состоянием организма.

Признаки заболевания

Реакции на употребление продуктов пчеловодства зависят от той области тела, которая пострадала больше всего. Аллергия на мед у взрослых нередко сигнализирует о себе чиханием, ощущениям рези в горле и в груди, нарушениями дыхательных функций. Иногда она проявляется на коже. В таком случае возникает сыпь, покраснение, отек, сопровождающийся довольно сильным чувством зуда.

Чесать пораженную область тела не рекомендуется, так как есть вероятность проникновения инфекции и ухудшения состояния.

Органы пищеварения также склонны отторгать чужеродный продукт. Как правило, реакция появляется сразу после его употребления. При аллергии на мед симптомы (у взрослых), касающиеся работы ЖКТ, — это тошнота, рвотные позывы, расстройство стула, вздутие живота и боль. Эти явления опасны для здоровья, так как нарушают баланс жидкости в теле.

Последствия, угрожающие жизни пациента

Если признаки ярко выражены, у человека повышается температура, наблюдается вялость, головокружение, закладывает уши, нужно обязательно обратиться к врачу. Одним из осложнений состояния может быть анафилаксия. Она приводит к отеку тканей, сильному падению АД, серьезным проблемам с дыханием и даже к смерти. Поэтому резкое ухудшение самочувствия – повод как можно скорее обратиться к работникам неотложной помощи. В тех случаях, когда продукты пчеловодства уже вызывали неприятные симптомы, важно исключить подобную пищу из рациона.

Аллергия на мед у женщин, ожидающих ребенка

Многим будущим матерям доктора советуют употреблять подобную пищу. Ведь это способствует укреплению здоровья, сильному иммунитету, хорошему качеству сна, что крайне важно в период вынашивания плода. Однако следует соблюдать меру. И если женщина знает, что у нее самой или у кого-то из родственников возникали негативные реакции организма после поедания меда, нужно исключить его. Ведь болезнь может отразиться на состоянии и матери, и ребенка. В случае появления признаков аллергии необходимо посоветоваться с врачом. Опытные специалисты помогают пациенткам подобрать средства, которые и способны устранить дискомфорт и избежать осложнений.

Главное, чтобы препараты не содержали веществ, которые противопоказаны беременным.

Способы лечения болезни

Итак, разделы статьи посвящены такой проблеме как аллергия на мед (фото людей, столкнувшихся с данным явлением, прилагаются). Как же справиться с этим недугом? Медицинская помощь пациентам заключается в приеме препаратов, устраняющих негативные реакции организма.

Это, например, «Эриус» или «Аллегра». Как правило, через день после употребления подобных средств человек ощущает облегчение. Иногда врачи рекомендуют мази и кремы, уменьшающими раздражение кожных покровов, припухлость, зуд. В состав таких медикаментов нередко входят гормоны. Если аллергия сопровождается инфекцией, необходимо использовать противогрибковые лекарства местного действия.

Госпитализация больным обычно не требуется. Однако в случае появления признаков анафилаксии (падение АД, краснота или бледность, беспокойство, сильные отеки, резкая слабость и чувство нехватки воздуха) нужно срочно вызывать скорую. Такое состояние опасно для жизни. Даже если лечение пациентов осуществляется не в условиях клиники, а дома, все препараты следует применять только с разрешения доктора.

Другие способы устранения симптомов

Кроме лекарств, существуют и эффективные народные средства. Это, например, кислота борная, разведенная в 200 миллилитрах прохладной воды. Такую жидкость рекомендуется наносить на раздраженную в результате болезни кожу при помощи марли. Способ позволяет уменьшить зуд, жжение и припухлость. Для борьбы с признаками аллергии советуют делать примочки из черного чая, заваренной травы целебных растений (ромашки, шалфея, или череды). Симптомы можно облегчить также путем наложения компрессов из порошка крахмала.

Важную роль в выздоровлении пациентов играет соблюдение правил питания. Нужно исключить из рациона пищу, в состав которой входят продукты пчеловодства. Кроме того, следует ограничить употребление еды, способной вызвать непереносимость (ананасов, морских деликатесов, клубники и так далее). Рекомендуется совсем отказаться от косметики и лекарств, содержащих воск или другие подобные вещества.

Аллергия на мед и симптомы у детей, как правило, почти не отличаются от признаков болезни у взрослых.

О проявлении таких состояний у несовершеннолетних пациентов рассказывается в следующем разделе.

Негативные реакции на продукты пчеловодства у младенцев и дошкольников

Повышенную чувствительность к подобной пище чаще всего можно наблюдать у малышей, относящихся к вышеназванным возрастным категориям. И это закономерно. Ведь у такого ребенка иммунная система еще не совсем научилась отражать вредные воздействия окружающей среды. Следовательно, она воспринимает многие разновидности еды как чужеродные. Для аллергии на мед у детей характерны следующие признаки:

  1. Ярко выраженный кожный зуд, появление пятен, красноты, сильной припухлости.
  2. Нарушения функций желудка и кишечника (спазмы в области живота, позывы к рвоте, метеоризм, расстройство стула).
  3. Выделение слизи из носа, чихание, нарушение дыхательных функций.

Подобные проявления очень опасны для здоровья малыша. Если симптомы становятся более выраженными, нарастает слабость и припухлость, повышается температура, ребенка нужно немедленно отправить в больницу.

Как убедиться в том, что у людей есть повышенная чувствительность к продуктам пчеловодства?

Определить, присутствует ли у кого-либо аллергия на мед, довольно просто. Нужно поместить немного капельку пищи в полость рта и держать, не проглатывая. При возникновении неприятных симптомов, таких как жжение в горле, резкий запах и отек, следует хорошо промыть слизистые оболочки. Подобные признаки означают, что употребление продуктов пчеловодства крайне нежелательно.

Другой тест на повышенную чувствительность к меду проводится путем нанесения малой дозы этой пищи на внутреннюю поверхность ладони. Если кожа становится красной, опухает и чешется, это значит, что организм воспринимает вещество как чужеродное. Следует подставить воспаленный участок под струю прохладной воды и промыть его.

Вызывать отрицательные реакции может лишь определенный вид еды. Наиболее часто аллергия появляется при употреблении меда, изготовленного из цветов барбариса, одуванчика, мяты. Можно провести медицинские анализы в условиях поликлиники, чтобы установить, какой именно тип продукции не переносится человеком.

Как предупредить развитие болезни?

Врачи нередко сталкиваются с проблемой, о которой говорится в статье. Зная о том, что такое аллергия на мед, как проявляется подобная реакция, и чем опасны ее осложнения, нужно помнить о соблюдении некоторых советов:

  1. Следует есть только качественные продукты (те, которые не содержат сахара, изготовленного из тростника, и других посторонних компонентов).
  2. Покупать эту пищу лучше всего у знакомых пчеловодов.
  3. Если у человека или его родственников уже наблюдалась повышенная чувствительность к пыльце определенного типа, нужно исключить рациона такую разновидность еды.
  4. Не рекомендуется есть мед матерям, которые кормят грудью, и дошкольникам (до семи лет). Детям следует давать этот продукт в минимальном количестве. Если симптомы болезни уже были замечены, родители должны отказаться от лечения сына или дочери лекарствами или профилактическими препаратами, содержащими подобный компонент.

Сегодня многие сталкиваются с таким явлением, как аллергия на мед. Симптомы на фото, представленном выше, наглядно показывают, как организм реагирует на чужеродное вещество.

Чем заменить полезный продукт в повседневном рационе?

К счастью, в большинстве случаев от этого вида еды не нужно полностью отказываться. Наиболее безобидными для организма являются сорта, полученные из цветков подсолнечника, горчицы, липы, яблони. Врачи утверждают, что при отсутствии симптомов болезни после употребления подобной пищи ее можно считать безопасной. В тяжелых случаях аллергии на мед следует всячески избегать этого компонента. Надо внимательно читать состав выпечки и сладостей, которые продаются в магазинах, не использовать лекарства, крема и гигиеническую помаду на основе этого вещества.

Всем известно, что такой продукт является основой здорового питания для людей всех возрастов. Как же поступать, если организм отторгает его? Есть возможность ввести в рацион заменители. Это, например, сироп из сока дерева клена. При аллергии на мед у детей такой компонент добавляют в кондитерские изделия, хлопья, чай. Он не уступает по вкусу продуктам пчеловодства и является более безопасным.

Как проявляется аллергия на мед? Симптомы и лечение

Пчелы живут рядом с человеком еще с доисторических времен. Люди всегда использовали продукты их жизнедеятельности и в качестве основного лекарства от различных заболеваний, и в виде вкуснейшего лакомства. И никто никогда не задумывался о том, бывает ли аллергия на мед. В наши дни ситуация несколько изменилась. Сегодня доказано, что мед является одним из самых аллергенных продуктов, способных вызвать тяжелые состояния организма.

Может ли быть аллергия на мед

Аллергия, возникающая после употребления меда, — это не что иное, как реакция на пыльцу цветов, неизбежно присутствующую в составе этого вещества. Поэтому, вполне возможно, что при непереносимости одного вида меда, на другой продукт пчеловодства никаких опасных симптомов обнаружено не будет.

В большой степени вероятности симптомы аллергии на мед могут проявиться у лиц, страдающих аллергическим риноконъюнктивитом или астматическими проявлениями. В остальных случаях подбная реакция организма может возникнуть, если:

  • в меде присутствует большое количество пыльцы;
  • в продукт пчеловодства попали химические элементы, применяемые для обработки ульев;
  • нарушены санитарные правила содержания пчел;
  • в меде присутствуют какие-то добавки;
  • съедено большое количество меда.

Симптомы аллергических реакций

Обычно симптомы аллергии на мед проявляются в первые 4 часа после употребления основного продукта пчеловодства. Они могут выражаться в виде нарушений со стороны пищеварительного тракта, органов дыхания, появления отеков и кожных высыпаний, слезотечением, появлением выделений из носа и т.п.

В некоторых случаях появление аллергических реакций может быть опасным для здоровья, поскольку они способны спровоцировать анафилактический шок. Угрожающими симптомами становятся:

  • снижение артериального давления;
  • усиление выделения пота;
  • ощущение заложенности в ушах;
  • слабость;
  • резкое покраснение или, напротив, чрезмерная бледность кожных покровов;
  • неожиданное появление чувства страха, рассеянность или сбивчивость сознания;
  • затруднения при дыхании.

При появлении подобных симптомов необходимо срочно вызвать скорую помощь и принять антигистаминный препарат.

Симптомы аллергии на мед у взрослых чаще всего проявляются в виде зуда или высыпаний на коже, возникновения сухости или дискомфорта. Это может произойти не только при непосредственном употреблении аллергена в чистом виде, но и при использовании любых косметических средств, в состав которых входят пчелопродукты. Могут развиться симптомы, связанные с отечностью слизистых организма.

Как определить присутствие аллергии

Любую нетипичную для организма реакцию необходимо уметь распознать. Таким образом удастся избежать критического состояния, ставящего под угрозу жизнь человека. То, как проявляется аллергия на мед, становится заметно вскоре после приема пчелопродукта. Но можно ли, не рискуя здоровьем проверить, насколько адекватно его воспримет организм? Это вполне осуществимо. Здесь все довольно просто. Достаточно растереть каплю меда на внутреннем сгибе локтя или подержать во рту, не глотая, небольшое количество сладкого лакомства.

Если аллергия имеется, то в первом случае на коже в течение нескольких минут появятся красные пятна и волдыри, место контакта с медом начнет чесаться. При рассасывании же появится першение в горле, отечность языка и слизистых полости рта и другие подобные симптомы. В этом случае мед необходимо выплюнуть, а рот тщательно прополоскать. Подобные меры помогут точно определить возможность употребления продукта.

Что делать, если появились нежелательные признаки

Схема устранения симптомов аллергии на мед аналогична остальным случаям. Здесь также назначаются антигистаминные средства, препараты для нормализации работы пищеварительного тракта, мази для наружного применения, энтеросорбенты и другие лекарства.

В случаях бурного развития аллергии у детей и взрослых, сопровождаемого серьезными физиологическими нарушениями, необходимо немедленно обратиться к врачу или вызвать бригаду скорой помощи.

Вне зависимости от тяжести течения аллергической реакции мед автоматически попадает в разряд запрещенных к употреблению продуктов. Теперь с аллергеном нельзя контактировать не только в чистом виде, но и в составе других блюд или в качестве компонента косметических средств.

Антигистаминные препараты

Основные медицинские средства, которые назначаются при аллергических проявлениях, это, прежде всего, антигистаминные препараты. Аллергическая реакция развивается на фоне усиленного высвобождения гистамина из тучных клеток – иммуноглобулинов IgE, которые и провоцируют опасную реакцию организма.

Прием антигистаминных лекарственных средств способствует подавлению выработки антигенов и провоцируют выработку иммуноглобулинов IgA, стабилизирующих общее состояние организма. Врачи рекомендуют употреблять препараты 2-го и 3-го поколения, которые не вызывают привыкания и легче переносятся человеком.

Такие противоаллергические средства, как «Фенистил» , «Аллерон», «Эриус», «Лоратадин» и другие препараты, быстро снимают основные симптомы и способствуют облегчению общего состояния.

Мази и спреи

Пораженные участки кожи – благоприятная среда для развития патогенных микроорганизмов и инфекции. В качестве препаратов местного назначения при появлении аллергии на мед, врачи рекомендуют гормональные или негормональные средства.

При затяжных формах кожных аллергических высыпаний и раздражений, а также при тяжелом их течении назначаются гормональные (кортикостероидные) мази, кремы и спреи. Это, прежде всего, «Фенкарол», «Преднизолон», «Элоком», «Адвантан» и др.

Для лечения симптомов аллергии на мед у детей и беременных женщин, а также людей с чувствительной кожей, обычно назначаются средства негормонального вида. Это такие препараты, как «Скин-кап», «Эпидел», «Протопик», «Бепантен», «Пантенол» или «Фенистил».

В некоторых случаях врач может рекомендовать противоаллергические средства местного назначения с содержанием антибиотиков: «Тридерм», «Левомеколь», «Фицидин», эритромициновую или гентамициновую мазь и другие препараты.

Нетрадиционная медицина в лечении аллергических реакций

Зачастую избавиться от проявлений аллергии на коже могут хорошо известные народные методики. Так, для снятия сухости рекомендуется использовать лосьон, приготовленный из равных частей кефира, сметаны и чистой воды. Им протирают пораженные участки кожи несколько раз в течение дня.

Для ежедневных компрессов можно приготовить состав из ½ чайной ложки борной кислоты, разведенной в стакане воды.

Смесь сухих соцветий ромашки, шалфея и череды (2 столовых ложки) заваривают в одном стакане кипятка, настаивают в течение 2-х часов и применяют в виде компрессов на пораженные участки кожи.

Особенности аллергии у детей

У ребенка аллергия на мед может иметь разные клинические проявления. Симптоматика патологического процесса в данном случае зависит от возраста малыша, общего физического состояния и отличий иммунитета. Обычно проявления аллергических реакций наблюдаются у ослабленных и недоношенных деток, склонных к частым простудным заболеваниям.

Проверить, есть ли у ребенка аллергия на мед или нет – нельзя. Поскольку органы и системы малыша еще полностью не сформированы, результаты теста будут обманчивыми. Поэтому педиатры и аллергологи не рекомендуют давать этот пчелопродукт малышам до трехлетнего возраста. Также они не советуют использовать косметические средства, в составе которых присутствует это вещество.

Иногда при грудном вскармливании у ребенка появляются аллергические проявления из-за пристрастий мамы к меду. У грудничков нежелательные реакции происходят по типу диатеза: на щечках, подбородке и попе крохи возникают сухие красные пятна. При обнаружении подобных проявлений на теле малыша мама должна пересмотреть собственный рацион и рацион ребенка.

У деток от 1,5 лет аллергия проявляется в виде крапивницы или дерматита, сначала поражая сгибы конечностей, а затем захватывая все тело. Приведем пример фото аллергии на мед у маленьких детей.

Как лечить ребенка

Если при возникновении аллергических реакций отсутствуют показания к госпитализации, то лечение лучше проводить домашними средствами: они более безопасны. В отличие от них медикаментозные препараты имеют ряд противопоказаний и целый список побочных эффектов, способных навредить здоровью малыша.

Здесь на помощь придет лосьон, приготовленный из сметаны, воды и кефира или детские антиаллергенные кремы. Они помогут избавиться от нежелательных кожных высыпаний и раздражений.

В этом случае необходимо полностью исключить любой контакт с аллергеном. В будущем возможно введение меда в рацион, но начинать следует с акациевого сорта, который считается неаллергенным и безопасным для ослабленного детского организма.

Если аллергические симптомы ярко выражены, причиняют дискомфорт малышу и беспокойство маме, не нужно стесняться вызывать врача. Самостоятельное лечение способно оказать негативное влияние на здоровье крохи.

Профилактика аллергии

Несмотря на то что аллергия на мед у взрослых и детей возникает очень часто, а этот продукт и вовсе считается одним из лидеров среди аллергенов, большинство врачей-аллергологов считают, что основная причина проблемы не в меде, как в таковом, а в культуре его потребления. Основной пчелопродукт будет безопасным для употребления, если придерживаться следующих правил:

  • Приобретать только чистый продукт, не содержащий химических или синтетических добавок. Очень часто аллергические проявления возникают на присутствующий тростниковый сахар и антибактериальные составляющие, подмешенные в натуральный мед. Поэтому покупать его следует только у проверенных продавцов.
  • При наличии аллергии на пыльцу определенных цветов никогда нельзя употреблять мед, в котором присутствуют подобные компоненты. Такой продукт лучше заменить акациевым сортом, который считается безопасным для аллергиков.
  • Нельзя давать мед грудничкам и детям до двух лет. Однако детям постарше, которые развиваются без особых проблем, этот продукт нужно давать обязательно, постепенно вводя в рацион.

Прогноз дальнейших проявлений

Прогноз на проявления аллергии на мед в целом благоприятный. По мнению большинства аллергологов-иммунологов, при правильном потреблении основного продукта пчеловодства можно избежать нежелательных реакций организма. В этом случае следует выбирать качественные сорта меда, не вызывающие аллергию. При соблюдении основных мер предосторожности нежелательные проявления можно не допустить или же купировать вовсе.

Риск возникновения подобных реакций остается для грудничков и детей, не достигших двухлетнего возраста. В этом случае вся ответственность при приеме меда ложится на родителей.

При наличии выраженной отрицательной реакции организма на продукты пчеловодства, целесообразнее исключить это кушанье из рациона или перед его употреблением каждый раз проводить тест на аллергию. При появлении первых признаков непереносимости следует срочно проводить антигистаминную терапию и на время исключить мед из меню.

Аллергия на мед

Полезные свойства меда известны каждому. Этот продукт широко применяется народными врачевателями при различных заболеваниях. Но только ли пользу он приносит? Может ли быть аллергия на мед? Оказывается, что у некоторых людей этот продукт, особенно цветочный, может вызывать аллергические проявления.

Какой мед не вызывает аллергию? Гипоаллергенными являются акациевый и хвойный мед, если он характеризуется высоким качеством. Редко провоцируют нежелательную реакцию горчичный, яблочный и подсолнечный продукт.

Первая помощь

При обнаружении признаков аллергии, которые хорошо заметны на фото ниже, необходимо принять антигистаминное средство (например, Левоцетиризин или Кларитин) и вызвать скорую помощь.

Причины аллергии на мед

Пчелы для приготовления меда используют растительную пыльцу. Именно она и обладает аллергическими свойствами. После переработки пыльца по большей части теряет способность провоцировать аллергию, но не полностью.

Следует знать, что обычно вызывает аллергию пыльца только некоторых растений. Поэтому симптоматика проявляется при употреблении далеко не всех сортов меда. Кроме того, пасечники утверждают, что чистый мед не вызывает аллергических реакций в организме.

Спровоцировать развитие аллергии способны следующие факторы:

  • «Недозрелый» мед – многие пчеловоды в мед добавляют сахар, чтобы ускорить его созревание, либо уже готовый продукт разводят патокой, чтобы увеличить его вес.
  • Химические вещества. Некоторые пасечники дают пчелам для активизации их деятельности специальные лекарства, которые попадают затем и в конечный продукт. Следовательно, аллергия развивается не на продукт пчеловодства, а на ингредиенты медикамента.
  • Антибиотики. Если пчел лечат антибактериальными препаратами, то они в остаточных количествах попадают в мед и провоцируют неприятную симптоматику.
  • Дезинфицирующие средства, которые используются при обработке ульев.
  • Несоблюдение требований гигиены, из-за чего в лакомстве появляется плесень.
  • Наследственная предрасположенность. Обычно от подобной проблемы страдают почти все члены семьи.
  • Нарушенный метаболизм. В таком случае любой продукт может вызвать нестандартную реакцию.
  • Некоторые заболевания (аллергический ринит, бронхиальная астма).
  • Чрезмерное увлечение лакомством. Не стоит за сутки съедать более 100 грамм (для детей дневная норма – 30-50 грамм).

Симптомы и форма выражения

Как выражается аллергия? Известно несколько характерных признаков:

  • дерматологические и респираторные проявления;
  • реакции слизистых оболочек и пищеварительной системы.

Возможны и дополнительные симптомы:

  • головная боль;
  • повышенная температура или ее скачки;
  • озноб и лихорадка;
  • усиленное потоотделение;
  • сильная жажда;
  • временная утрата слуха;
  • усталость;
  • депрессивное состояние.

Аллергические проявления обнаруживаются уже через полчаса после употребления продукта пчеловодства.

У детей

Как проявляется аллергия у детей? Детский организм сильно подвержен различным воздействиям, так как его иммунитет не совсем окреп. Поэтому педиатры не рекомендуют давать продукты пчеловодства и лекарства на их основе малышам до достижения 3-летнего возраста.

Аллергия на мед у ребенка чаще всего заявляет о себе диатезом или крапивницей, могут обнаруживаться пятна на коже. Сыпь сначала становится заметной на руках, ногах и животе, чуть позже – на лице. Особенно остро проявляется аллергия у грудничков.

У взрослых

Как выглядит аллергия на мед у взрослых? Симптомы у взрослых обычно менее выражены, чем у малышей.

Иногда наблюдается псевдоаллергия: продукт активно выводит шлаки и токсические вещества, что вызывает проявления, сходные с признаками аллергии на мед.

На кожных покровах

Наблюдаются раздражение, отечность и гиперемия кожи, обнаруживаются высыпания и волдыри.

Дыхательные пути

Аллергическая реакция на мед проявляется:

  • насморком;
  • частым чиханием;
  • сильным кашлем;
  • першением в горле;
  • охриплостью голоса;
  • свистящим и учащенным дыханием;
  • болезненностью в легких;
  • одышкой;
  • бронхоспазмами.

Слизистые оболочки

Глаза краснеют и припухают, возникает обильная слезоточивость, язык и горло становятся отечными, опухают губы.

Желудочно-кишечный тракт

К диспепсическим проявлениям пищеварительной системы относятся колики, вздутие живота, тошнота, рвота, расстройство пищеварения.

Стадии проявления

По степени выраженности симптоматика может быть легкой, умеренной и тяжелой.

При легкой стадии наблюдаются боли в желудке. У грудничков болевые ощущения усугубляются метеоризмом и диареей. Возможны чихание, насморк, слезотечение, першение в горле, свист и хрипы в груди.

При умеренной степени кожные покровы отекают, покрываются высыпаниями, которые могут распространяться по всему телу. У детей часто краснеют и припухают глаза, появляются головная боль и рвота, активно выделяется пот.

В тяжелой стадии кожа покрывается крупными волдырями, обнаруживается надрывистый кашель, одышка, спазмы в бронхах, появляется сильная жажда, отекают слизистые оболочки ротовой полости, закладывает уши, ухудшается слух. В особо тяжелых случаях развиваются отек Квинке или анафилактический шок.

При анафилактический шоке резко понижается давление, усиливается отделение пота, кожа бледнеет или краснеет, появляется сильная жажда, человек становится рассеянным, испытывает невыносимое чувство беспокойства, у него затрудняется или прекращается дыхание.

При отеке Квинке вздуваются кожные покровы, сильно опухают слизистые, что может стать причиной остановки дыхания.

При отсутствии незамедлительной медицинской помощи при отеке Квинке и анафилактическом шоке возможен смертельный исход.

Как проверить, есть ли аллергия?

Как проверить аллергию на мед? Для этой цели можно воспользоваться помощью официальной медицины, либо домашними методами.

В первом случае аллерголог проведет анализы на аллергию: скарифиционные пробы кожного покрова, либо анализ на выявление иммуноглобулина класса Е. Эти исследования характеризуются высокой точностью, но они довольно дорогие и занимают много времени.

А как определить непереносимость полезного лакомства самостоятельно? В домашних условиях можно провести 2 вида тестирования:

  1. Внутреннее – немного меда помещают в рот на несколько минут, не глотая. Если реакция отсутствует, то непереносимость продукта отсутствует. Если же начали опухать язык и губы, обнаружилось першение, то следует тщательно прополоскать ротовую полость водой.
  2. Внешнее – капельку меда наносят на внутренний изгиб локтя. Если на коже не появляются высыпания и пятна, то можно лакомиться вкусным и полезным десертом.

Как лечить аллергию на мед

Оптимального эффекта удается добиться при проведении комплексной терапии, сочетающей прием аптечных лекарств, применение рецептов народной медицины и соблюдение диеты.

Детей лечат в условиях стационара. Взрослым можно лечиться в домашних условиях.

Медицинские препараты

Основные препараты, которые применяются при лечении аллергии – антигистамины (например, Супрастин). Они снимают зуд, отечность, кашель и другую неприятную симптоматику, стабилизируют состояние больного. Выпускаются в таблетках, а также в форме свечей и детских сиропов.

Чтобы вывести аллергены из организма, принимают энтеросорбенты (например, Энтеросгель). С их помощью удастся справиться с болью в области живота, тошнотой, рвотой и диареей.

Наружные аллергические проявления обрабатывают местными средствами: мазями и гелями (например, Бепантен). При этом могут использоваться гормональные и негормональные препараты. Гормональные мази характеризуются высокой эффективностью, но вызывают привыкание и побочные действия. Поэтому их используют только в тяжелом состоянии и не более пяти дней. Детям и беременным женщинам мази, содержащие гормоны, противопоказаны.

Негормональные средствам не вызывают привыкания и побочных эффектов, благодаря чему могут применяться продолжительное время.

Рекомендованы для лечения детей и беременных женщин. При аллергическом насморке на помощь придут назальные препараты, оказывающие антигистаминное действие.

При сильном опухании отдельных частей тела помогут противоотечные лекарства. Но они противопоказаны при глаукоме и нестабильном давлении. В случае затруднения дыхания необходимо вызвать скорую помощь.

При выборе лекарств врач учитывает возраст пациента, наличие других заболеваний, индивидуальные особенности организма. Поэтому ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, что может усугубить ситуацию.

Народные средства

При лечении аллергии широко используются следующие народные средства:

  • Высыпания протирают кефиром либо сметаной, посыпают рисовым либо картофельным крахмалом.
  • Обрабатывают кожу чайной заваркой.
  • В воде (250 миллилитрах) растворяют борную кислоту (несколько миллиграмм). Раствор используют для примочек.
  • Делают примочки из отваров лекарственных трав (ромашки, череды, календулы, шалфея, тысячелистника, зверобоя), либо добавляют их в ванны.
  • При кашле пьют корень солодки.

Диета

Необходимо полностью отказаться от продуктов пчеловодства, а также блюд, напитков и лекарств на их основе. Также на время лечения следует исключить продукты, способные спровоцировать появление аллергических реакций: цитрусовые, ананасы и другие экзотические плоды, клубнику и малину, шоколад и какао, сдобу и мороженое, колбасу, соленые и копченые продукты, консервацию и маринады, газированные напитки.

В первую неделю основу рациона должны составлять овощные супы, макаронные изделия и каши, некрепкий чай. Позже добавляют отварное нежирное мясо, яйца, бобовые, молоко и молочнокислые продукты, овощи, фрукты.

Чем заменить мед при аллергии?

Многие рецепты блюд содержат продукт пчеловодства. Чем тогда можно заменить мед в таких случаях? Отличной заменой станут кленовый или кукурузный сиропы, обладающие приятным вкусом. Также можно воспользоваться патокой.

Профилактика аллергии на мед

Чтобы предотвратить проблему, необходимо покупать продукт только у проверенных поставщиков. Не стоит превышать суточную дозу. С осторожностью следует есть сладость беременным женщинам. Во время грудного скармливания нужно от нее отказаться вовсе.

Нельзя давать лакомство малышам, не достигшим трехлетнего возраста. Вводить его в рацион необходимо постепенно, а в первое время лучше разводить водой. Особое внимание следует уделить укреплению иммунной системы.

Аллергия на мед – почему и как проявляется реакция?

Аллергия на мед – распространенная проблема. Она проявляться может в любом возрасте: у взрослых и детей. Аллергическая реакция сопровождается специфической клинической картиной. Правильно оказанная медицинская помощь позволяет облегчить состояние пациента.

Может ли быть аллергия на мед?

Продукты пчеловодства активно используются при лечении различных патологий и для предупреждения возникновения недугов. Их популярность объясняется тем, что они благотворно воздействуют на состояние всех органов и систем, в том числе и иммунной. Хотя продукты пчеловодства такие полезные, нередко бывает аллергия на мед и пыльцу.

Ей подвержены следующие лица:

  1. Люди, страдающие хроническим ринитом или астмой. Защитная система у таких лиц очень ослаблена, да и пищеварение функционирует с отклонениями.
  2. Маленькие детки. Специалисты не рекомендуют давать пчелиные сладости малышам младше трех лет. У них еще не до конца сформирована защитная система организма, поэтому она не может справиться с «чужеродными» веществами.
  3. Период вынашивания малыша. Вероятность развития аллергической реакции возрастает, если женщина склонна была к ее проявлению до беременности. В противном случае (если она не превышает предельно допустимую суточную дозировку) ей ничто не угрожает.

Существует определенный механизм, который провоцирует появление аллергической реакции. После того как потребленный пчелиный нектар переварился в пищеварительном тракте, расщепленные компоненты поступают в кровоток. По его руслу антигены разносятся по всему организму. В ответ на них вырабатываются особые антитела. Они, вступая в взаимодействие с вторичными антигенами, провоцируют образование высокоактивных веществ, которые-то и вызывают аллергию.

Выделяют следующие причины развития патологической реакции:

  1. Натуральный нектар содержит растительную пыльцу. Она-то и является основным аллергеном. Если продукт пчеловодства прошел промышленную обработку, его можно безбоязненно есть. Такая сладость уже не спровоцирует аллергию.
  2. Некоторые пасечники обрабатывают улья агрессивными химиками. Такая мера призвана уничтожить патогенные микроорганизмы, поселившиеся на стенках «домиков». После подобной обработки часть химикатов попадает в пчелиный нектар, из-за чего он превращается в источник аллергии.
  3. Чтобы избежать массовой гибели пчел, нередко владельцы пасечных хозяйств прибегают к использованию антибиотиков. Эти препараты попадают в мед. После потребления такого продукта пчеловодства увеличивается вероятность развития патологической реакции.
  4. Если допущены нарушения санитарных норм при откачивании нектара, в сладости появляется патогенная микрофлора. После ее дегустации нередко возникает аллергия на мед.
  5. При разовом употреблении слишком большого количества сладости возникает симптоматика, схожая с той, что наблюдается при аллергии. Суточная норма нектара зависит от возраста человека и его весовой категории. Для взрослых она составляет 100 г продукта.

Какой мед не вызывает аллергию?

Существуют такие виды нектара, которые не провоцируют развитие патологической реакции. Так, гипоаллергенным считается акациевый продукт: в этом случае сомнения и страхи по поводу того, бывает ли аллергия на мед, необоснованны. Подобной же особенностью обладает хвойный нектар. К тому же редко патологическая реакция иммунной системы возникает при умеренном употреблении яблочного, подсолнечного и горчичного продукта пчеловодства.

Аллергия на мед – симптомы

Первые тревожные признаки появляются спустя 30-40 минут после потребления продукта пчеловодства.

Как проявляется аллергия на мед:

  • одышка;
  • болезненные ощущения в грудной клетке;
  • отечность и покраснение слизистой;
  • повышенное газообразование;
  • конъюнктивы;
  • заложенность носа;
  • приступообразный кашель;
  • рвота;
  • нарушение слуха;
  • зуд;
  • слезоточивость;
  • колики;
  • крапивница;
  • волдыри на коже;
  • анафилактический шок.

Перекрестная аллергия на мед

Такая реакция организма является своего рода феноменом. Она возникает, когда иммунитет реагирует не на белок-аллерген, а на соединение, структурно похожее не него. Другими словами, организм абсолютно разные белки воспринимает как идентичные вещества. Получается, что перекрестная аллергия на продукты пчеловодства провоцируется продуктами, которые и не являются аллергенами.

По оценке специалистов, тяжесть проявления первичной реакции не влияет на то, насколько интенсивны признаки при перекрестной. Однако, как показывает практика, в первом случае нарушение протекает в легкой форме, а в последнем – в тяжелой. К тому же перекрестная аллергия на натуральный мед – не врожденное расстройство. Такое нарушение может развиться годы спустя после первого проявления первичной реакции.

Аллергия на мед – что делать?

Оптимальный эффект будет только лишь при комплексном подходе.

Если диагностирована аллергия на мед, лечение предусматривает:

  • медикаментозную терапию;
  • применение эффективных народных средств;
  • коррекцию питания.

Как проверить аллергию на мед?

Выявить патологическую реакцию можно самостоятельно с помощью одного из следующих методов:

  1. Помещают к рот половинку чайной ложки меда и рассасывают его в течение 5-7 минут. Если аллергическая реакция на мед отсутствует, можно полакомиться вкуснятиной. Когда же возникло першение, припухли губи и отекла слизистая ротовой полости, нужно немедленно ополоснуть рот чистой водой. При усилении негативной симптоматики принимают антигистаминное средство.
  2. Наносят небольшое количество нектара на локтевой изгиб и ждут 15-20 минут. Если признаки аллергии на мед не проявились, можно побаловать себя этим полезным десертом.

Выявить патологическую реакцию можно и в лабораторных условиях:

  1. Специалист скарификатором делает небольшие царапины на коже, предварительно смазанной раствором-аллергеном.
  2. Если у пациента возникли признаки непереносимости нектара, ему нужно исключить этот продукт из своего рациона.

Еще один распространенный метод диагностики – выявление уровня иммуноглобулина E. Такой способ считается более точным, ведь он выдает объективные результаты о состоянии организма.

Антигистаминные лекарства от аллергии

Все назначения должен делать врач. Самолечение недопустимо! Если диагностирована аллергия на мед, препараты чаще прописывают такие:

  1. Антигистаминные средства. Такие препараты быстро устраняют негативные симптомы: результат в большинстве случаев возникает спустя 30-40 минут. Чаще прописывают Супрастин, Зиртек, Кларитин, Аллегра.
  2. Энтеросорбенты. Медикаменты данной группы помогают справиться с тошнотой, рвотой, болезненными ощущениями в животе. Чаще назначают Энтеросгель, Полисорб, Полифепан.
  3. Гормональные мази и гели. Лекарственные средства этой группы приписывают лишь при затяжном варианте развития заболевания. Если проявляется аллергия на лице на мед или же крапивница возникла на другом участке тела, при лечении могут использоваться такие препараты: Белодерм, Элоком, Мезодерм.
  4. Противоотечные средства. Такие медикаменты помогают устранить припухлость. Чаще на помощь приходят Бепантен, Флуцинар, Тридерм.

Аллергия на мед – лечение народными средствами

При борьбе с этим нарушением могут применяться и методы альтернативной «медицины». Лечение должно проводиться под наблюдением опытного врача. Такой специалист не понаслышке знает, как выглядит аллергия на мед и как с ней бороться. При необдуманном подходе к терапии могут возникнуть негативные последствия: ситуация усугубится и для устранения проблемы придется подключать более сильные препараты.

Чай из череды – чудо-средство от аллергии

  • сухое сырье – 10 г;
  • вода – 200 мл.
  1. Череду заливают кипятком и проваривают настой на медленном огне в течение четверти часа.
  2. Настаивают отвар 2 часа и процеживают его.
  3. Принимают снадобье по 2 столовые ложки за полчаса до еды трижды в сутки. Если возникла заложенность носа аллергия мед, этим отваром можно промывать носовую полость.

Настой крапивы от аллергии

  • соцветия – 3 столовые ложки;
  • вода – 500 мл.
  1. Крапиву кипятком заливают и выдерживают 3 часа.
  2. Отцеживают настой.
  3. Принимают его по половине стакана трижды в сутки. Курс длится месяц.

Бывает ли аллергия на мед?

Мед — это настоящий природный «лекарь»! Он благоприятно воздействует на работу всех органов, укрепляет иммунитет, избавляет от симптомов похмелья и токсикоза, помогает бороться с онкологическими заболеваниями и еще много чего… Но все это для тех счастливчиков, у кого нет аллергии на мед. А как же быть остальным?

Согласно научной статистике, менее 10% населения Земли страдает непереносимостью пчелиного нектара. В категорию особого риска попадают:

  • маленькие дети
  • беременные женщины
  • астматики

Детям рекомендуется впервые давать мед в 3 года или старше. В более младшем возрасте организм еще слишком хрупок, чтобы самостоятельно бороться с раздражителем. Кроме того, малыш попросту не сможет Вам объяснить, что с ним не так. Той же «диеты» до достижения грудничком 3-летнего возраста следует придерживаться и кормящей маме.

Может ли быть аллергия на мед у беременных женщин? Да, но только в том случае, если она была и до беременности. Будущим мамам можно кушать пчелиный нектар, но только в том случае, если они уже ели его ранее и точно уверенны в отсутствии аллергии.

Среди людей, страдающих астмой, аллергическим ринитом или хроническим насморком, данное заболевание встречается чаще всего. Это связано с ослабленным иммунитетом и нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта.

Интересный факт: Еще в прошлом веке аллергия от меда считалась синонимом индивидуальной непереносимости пчелопродуктов. Позже ученые совершили революционное открытие: раздражительную реакцию организма вызывает не сам продукт, а пыльца растения, содержащегося в нем. В таком случае, Вы можете попробовать заменить в рационе один сорт пчелиного нектара на другой. Наиболее «гипоаллергенным» считается акациевый мед.

Если же аллергия вновь даст о себе знать — возможно, у Вас непереносимость пыльцы разных растений. Тогда резонно будет отказаться от употребления продуктов пчеловодства. Если только Вы не хотите побыть пищевым «сапером».

Любые другие компоненты в составе меда аллергии вызывать НЕ могут.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Как распознать и вылечить аллергию на мед

Пищевая непереносимость меда встречается достаточно редко. Только у трех человек из тысячи проявляется аллергическая реакция при введении этого продукта в ежедневный рацион или его разовом приеме.

Ниже будет рассмотрена аллергия на мед — симптомы у взрослых, у детей, лечение и предупреждение аллергических реакций.

Причины аллергии

Аллергенные свойства пчелопродукт приобретает в основном из-за примесей цветочной пыльцы, которая попадает в него при откачивании из сот.

Реже причиной служит недостаточная чистота пчелиного продукта. В нем обнаруживаются:

  • остатки антибиотиков и других препаратов, использовавшихся при лечении пчел;
  • какие-либо примеси, добавленные при фальсификации продукта (например, сахарный сироп).

Также риски связаны с употреблением меда, полученного в экологически небезопасных регионах или районах. Например, тяжелые металлы могут накапливаться в нектаре растений, цветущих вблизи оживленных автомобильных дорог, крупных промышленных предприятий.

Чтобы избежать загрязненного меда, необходимо проверять ветеринарный документ у продавца. Его выдают после проверки товара в лабораторных условиях.

Кто находится в зоне риска

Чувствительность к меду бывает:

В первом случае аллергические реакции возможны из-за генетической предрасположенности. Следовательно, в зоне риска находятся те, у кого непереносимостью меда страдали родители.

Во втором случае непереносимость либо повышенная чувствительность приобретается в течение жизни. И здесь все зависит:

  • от состояния иммунной системы;
  • от имеющихся заболеваний органов пищеварительной, эндокринной, дыхательной системы, кожи;
  • от употребления некачественного продукта — фальсификата, токсичного (ядовитого, пьяного), меда с различными химическими примесями.

Противопоказания

Лучше вообще избегать употребления меда, если велика вероятность возникновения аллергии.

Противопоказания для взрослых и детей :

  • аллергия на любые пчелопродукты у родителей;
  • обнаружение чувствительности на один из пчелопродуктов в прошлом;
  • имеющаяся непереносимость у детей каких-либо продуктов питания (например, цитрусовых, яиц, шоколада, молока, клубники, сладостей);
  • острые воспалительные процессы органов пищеварительной системы (обострение язвы, гастрита, панкреатита, желчнокаменной и почечнокаменной болезни, холецистита);
  • аллергические заболевания – дерматиты с задержкой углеводов в кожных покровах, экссудативный диатез, бронхиальная астма, риниты, возникающие при цветении растений;
  • возраст до года, когда мед способен легко вызвать пищевую непереносимость;
  • сахарный диабет (для приема продукта требуется обязательная консультация врача).

Тест на чувствительность

Если продукт появляется в рационе впервые, будет нелишним провести тест на чувствительность.

Для детей старше трех лет врач может назначить аллергопробы. А выявить конкретный аллерген в составе пчелопродукта поможет иммуноглобулин Е – измеряется его количество в анализе крови.

Взрослые в домашних условиях проверяют себя двумя способами:

  1. Наносят мед наружно на внутреннюю поверхность локтевого сгиба и ждут от 30 минут до часа. Если в зоне нанесения нет сыпи, раздражения, покраснения – с переносимостью все нормально. Этот тест больше подходит для проверки косметических средств на основе медопродукта.
  2. Употребляют продукт внутрь в небольших количествах, буквально на кончике чайной ложки. Либо держат мед во рту в течение 3-5 минут, а потом сплевывают его остатки. На непереносимость указывают любые необычные реакции организма: резко возникшая сыпь или зуд на теле, жжение на губах, головокружение, учащенное сердцебиение, тошнота, проблемы с дыханием.

О дозировках

Зачастую пищевую непереносимость люди провоцируют сами, злоупотребляя полезной сладостью.

Взрослые за сутки не должны съедать больше 100-150 грамм. Подростки (дети с 14 лет) употребляют в среднем 50 грамм. Для детей младше 14 лет дозировка подбирается в индивидуальном порядке. Ориентировочно это 1-2, максимум 3 чайных ложки в сутки.

Симптомы у взрослых

Основные реакции организма, указывающие на повышенную чувствительность у взрослых:

  • неприятное жжение на губах, возникающее почти сразу после употребления пчелопродукта;
  • реакция со стороны кожи – покраснение в виде пятен, мелкая сыпь, сильная реакция: крапивница, экзема;
  • со стороны нервной системы – головокружение, головная боль, в сложных случаях обморок;
  • со стороны сердечнососудистой системы – нарушение сердечного ритма, падение артериального давления;
  • со стороны ЖКТ – тошнота, рвота, диарея, вздутие живота, болевые спазмы;
  • со стороны дыхательной системы – насморк, в более сложных случаях кашель с затруднением дыхания, бронхоспазм;
  • в ротоглотке – сухость, в сложных случаях отек Квинке.

Системная реакция организма выражается в анафилактическом шоке.

Симптомы у взрослых фото (крапивница, отек Квинке):

Аллергия на мед симптомы у детей

У детей, особенно маленьких, непереносимость проявляется точно так же. Но реакция организма острее. И возникает она в короткие сроки.

Если у взрослых повышенная чувствительность к пчелопродукту обнаруживается в течение 40-60 минут, у ребенка на это требуется от 10 до 20-30 минут.

Выше вероятность отека Квинке, бронхоспазма, сильной заложенности носа. Кожа может покрыться сыпью на больших участках – спине, животе, лице, ручках. Чаще появляется крапивница.

Симптомы у ребенка фото (крапивница, отек гортани):

Профилактика

Если была обнаружена хотя бы одна из перечисленных выше реакций, пчелопродукт необходимо полностью исключить из рациона! Так как даже незначительное проявление аллергии при повторном приеме может усугубиться.

При особо острых реакциях необходимо срочно обратиться к врачу! Особенно, если идет речь о ребенке.

  • бледность или покраснение кожных покровов;
  • повышение температуры;
  • обморок, головокружение;
  • сильная рвота;
  • отек гортани, затрудненное дыхание, повышенное слюноотделение;
  • холодный пот, озноб;
  • проблемы с артериальным давлением (резкое повышение или снижение).

Аллергия на мед – лечение

Легкая аллергическая реакция у взрослого проходит сразу после исключения продукта из ежедневного меню. Ускорить выздоровление поможет прием антигистаминных средств:

Список таких препаратов достаточно обширен. Выбрать оптимальный вариант поможет семейный врач либо аптекарь. Для детей выпускаются формы в виде свечей, капель, сиропа.

Ожидаемый эффект наступает в течение 20-30 минут после приема. Чтобы его закрепить, может понадобиться повторный прием препарата в течение 1-2 суток (точные дозировки и длительность курса в тяжелых случаях устанавливает врач).

Кожные реакции купируются с помощью наружных лекарственных форм. Используются как гормональные (например, Гидрокортизоновая мазь, Флуцинар), так и негормональные препараты. Последние рекомендованы, в первую очередь, детям. Это Бепантен, Фенистил гель, Д-пантенол.

Тяжелые аллергические реакции лечатся в условиях стационара под наблюдением врачей!

Народные средства

Облегчить состояние можно и при помощи народных средств, но только в случае реакции легкой и средней тяжести.

В основном это наружные примочки и компрессы, помогающие справиться с кожными высыпаниями. Для применения у детей на эти средства нет никаких ограничений. Можно использовать наружно:

  • кефир или сметану;
  • отвары и водные настои лечебных трав: ромашки, календулы, дубовой коры, тысячелистника, зверобоя;
  • раствор соды (пол чайной ложки пищевой соды на стакан теплой кипяченой воды).

Как уберечь себя при непереносимости

Повышенная чувствительность к пчелопродукту проявляется не только при его употреблении в чистом виде. Мед часто добавляют в выпечку, национальные блюда, косметические средства и даже в детское питание.

Аллергикам придется проявлять бдительность – всегда интересоваться составом незнакомых блюд, детского питания, косметических средств, сладостей, напитков. А рацион ребенка в идеале должен состоять только из знакомых и хорошо переносимых маленьким организмом блюд. Все новое вводится детям постепенно и маленькими порциями!

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Как проявляется аллергия на мёд

Проявления аллергии

Частые признаки аллергии на мед – покраснения и высыпания на коже лица или тела. Сыпь может сопровождаться зудом.

Также встречаются такие проявления аллергии, как першение в горле, отек век, языка, губ, слизистой оболочки горла или носа. Может начаться кашель или аллергический ринит (насморк), иногда появляются слезотечение и чихание, реже – аллергический конъюнктивит (воспаление слизистой оболочки глаз).

Более редкие симптомы аллергии на мед – головная боль, общее недомогание, повышение температуры, еще реже встречаются боли в животе и тошнота.

Самый опасный вид аллергической реакции – анафилактический шок (понижение давления, судороги, бронхоспазм). Такая реакция встречается редко, но требует немедленного обращения за медицинской помощью.

Если вы не уверены, можно ли вам есть мед – сделайте тест на аллергию: нанесите чуть-чуть меда на локтевой сгиб или рассосите во рту. Если кожа покраснела, слизистую рта начало жечь или щипать, отекли губы – мед вам противопоказан.

В связи со слабостью иммунной системы аллергия на мед у детей, как правило, проявляется чаще и более бурно, чем у взрослых. Поэтому детям раннего возраста (до 3 лет) мед давать не рекомендуют, а родителям подросших малышей, желающим побаловать дитя или использовать мед в качестве лекарства, следует строго контролировать количество сладкого лакомства. Особенно это касается детей, у которых ранее отмечались аллергические реакции или есть родственники, страдающие аллергией на мед.

Причины аллергии на мед

Аллергия собственно на мед встречается редко и, как правило, имеет наследственный характер. Однако нужно помнить, что мед – многокомпонентный продукт, и аллергическую реакцию может спровоцировать непереносимость любой из его составляющих.

Часто неадекватные реакции организма возникают из-за пыльцы растений, содержащейся в продукте, в особенности если мед не прошел технологический процесс полностью. После обработки пчелиными ферментами пыльца не представляет опасности для аллергика, однако остаточное ее количество все же может присутствовать. Поэтому тем, кто страдает аллергией на определенный вид цветочной пыльцы, не следует употреблять мед того же вида.

Аллергию могут вызвать антибиотики, которые используют пчеловоды для лечения пчел, и химические вещества, применяемые для обработки ульев. При соблюдении санитарных норм в мед эти вещества попадать не должны, однако если производитель не отличается добросовестностью, продукт может стать настоящим коктейлем из разнообразных химикатов.

Защитить себя от употребления некачественного продукта можно, покупая мед только у проверенных производителей.

Еще одна ловушка – поддельный продукт, содержащий ароматизаторы, сахар, мел, крахмал и другие добавки. В этом случае аллергическая реакция будет вызвана не столько медом, сколько посторонними примесями. Иногда под маской качественного и полезного продукта скрывается смесь, вообще не содержащая меда.

Может ли быть аллергия на мед

Мед – это не просто приятное лакомство многих людей, но естественное лекарственное средство.

В кулинарии этот продукт применяют в приготовлении знаменитых блюд, взять к примеру известный «медовик».

Интересно, что состав меда настолько уникален, что продукт способен лечить практически любую болезнь.

Как известно, у медали есть две стороны, это касается данного лакомства.

Несмотря на множество достоинств, оно имеет и противопоказания.

Аллергия на мед – явление не такое частое, но все же тот, кто предупрежден, тот вооружен.

Что это такое?

Аллергия – это глобальная проблема современности.

Ее по праву можно назвать настоящей эпидемией.

Аллергия на мед – это повышенная реакция организма на пыльцу тех растений, которые содержатся в продукте.

Делаем вывод — сам мед не вызывает аллергию, а провоцирует сенсибилизацию сама пыльца.

Иногда организм человека может бурно реагировать лишь на какой-нибудь конкретный вид меда, потому что в нем находится пыльца именно того растения, к которому уже развилась сенсибилизация.

Такая непереносимость может появиться в некоторых случаях:

  • если нарушен технологический процесс, из-за чего продукт содержит пыльцу, точнее ее остатки;
  • если пчелы подвергались медикаментозному лечению, в частности антибиотикотерапии;
  • если в продукт попали остатки химикатов, которыми обрабатывают улей;
  • если пасечники не соблюдают санитарные нормы;
  • люди, страдающие бронхиальной астмой и аллергическим ринитом, находятся в группе риска;
  • при употреблении большого количества меда. 200 и больше грамм в день – это уже превышение дневной нормы.

Что именно вызывает реакцию?

Повышенную реакцию сам мед может вызывать в редких случаях у людей с генетическим заболеванием, которое подразумевает непереносимость компонентов продукта.

Низкое качество, а также сами примеси – вот, что может вызывать сенсибилизацию.

Фальсифицированный продукт, в котором есть тростниковый сахар – это одна из основных причин, вызывающих бурную реакцию.

Кроме того, примеси, химикаты и антибиотики – это все также провоцирует развитие симптомов.

Если правильно принимать продукт, повышенная чувствительность не разовьется:

  • в одном стакане воды разбавляем около 5 грамм меда;
  • также можно его употреблять сублингвально;
  • продукт, положенный под язык, сразу же всосётся в кровоток и начнет незамедлительно оказывать свое целебное действие.

Пчелы являются маленькими живыми биологическими лабораториями.

Продукты их жизнедеятельности нужны человеку, начиная от его рождения и даже в преклонном возрасте.

Употребление пыльцы, перги, маточного и трутневого молочка, пчелиного яда, а также прополиса обогатит организм незаменимыми микроэлементами и витаминами.

Симптомы аллергии на мед

Сенсибилизация может появляться абсолютно у всех, независимо от того, мужчина это или женщина, а также ребенок или взрослый.

Клиническая картина выглядит следующим образом:

  • симптомы со стороны кожных покровов (гиперемия, отек, появление волдырей и сыпи);
  • симптомы со стороны органов дыхательной системы (свистящее дыхание, ринорея, появление одышки, першения в горле, болевые ощущения в области грудной клетки, кашель, чихание);
  • поражение слизистой оболочки различных органов (отек языка, губ, горла, слезоточивость, а также гиперемия, отек и воспаление глаз);
  • симптомы со стороны пищеварительного тракта (болевой синдром, понос, тошнота и даже рвота);
  • уши заложены, острота слуха снижается;
  • гипертермия;
  • сильные головные боли, апатия;
  • развитие анафилактического шока (гипотония, гипергидроз, тревога, рассеянность, кожные покровы бледные или гиперемированные, постоянная жажда).

Важным моментом является то, что иногда так называемую «псевдоаллергию» путают с настоящей сенсибилизацией.

Все дело в том, что продукт оказывает абсорбирующее действие, благодаря которому происходит активизация очистительных процессов.

Вывод токсинов и шлаков может вызывать клиническую картину, схожую с проявлениями повышенной реакции организма.

Фото: Сыпь на конечностях

Диагностика

Диагностика аллергии включает в себя проведение таких исследований:

  • сбор анамнеза;
  • клиническое обследование;
  • лабораторная диагностика;
  • инструментальный метод;
  • диетодиагностика.

О тестах, которые можно проводить даже в домашних условиях, будет рассказано чуть дальше, а сейчас поговорим о медицинских процедурах.

Специалисты практикуют проведение кожного скарификационного теста.

Для проведения такого тестирования скарификатором делают царапины на коже, предварительно смазанной раствором аллергена.

В последнее время стали использовать более точный метод диагностики – определяется уровень иммуноглобулина Е.

Способы лечения

Лечение данного вида сенсибилизации несколько отличается от терапевтических мер других видов аллергии.

Рассмотрим два способа:

  • традиционное;
  • и не традиционное лечение.

Традиционные

Традиционное лечение включает в себя в первую очередь использование лекарственных препаратов, среди которых:

  • прием антигистаминных средств. Хороший эффект дает прием таких препаратов: димедрола, кларинекса, бенадрила, эриуса. Уже через менее получаса клиническая картина начинает проходить. А действие сохраняется до 24 часов;
  • наружные препараты. К ним относятся гормональные (гидрокортизоновая мазь или флуцинар), а также негормональные (фенистил-гель, бепантен, ланолин) мази;
  • средства, снимающие отек. К ним относятся: циртек или кларитин;
  • если наблюдается тяжелая клиническая симтоматика может потребоваться госпитализация и проведение интенсивной терапии.

Как правило, через пару дней после приема препаратов, оказывающих противоаллергический эффект, вся клиническая симптоматика проходит.

Если же облегчение не настает, тогда во избежание анафилактического шока следует немедленно вызвать врача.

Покупка чистого некупажированного меда у проверенных людей может оградить от многих неприятностей.

Не традиционные

Народная медицина – это альтернатива традиционному лечению, которая уже показала свою высокую эффективность в борьбе с недугом.

Рассмотрим популярные рецепты, которые успели полюбиться аллергикам:

  • борная кислота. Из нее изготавливают компрессы, которые помогают уменьшить сыпь, зуд и гиперемию. Для приготовления средства необходимо взять немного кислоты, будет достаточно всего несколько миллилитров, и смешать со стаканом воды. Затем бинтом, смоченным в лечебном растворе, обрабатывают те места кожных покровов, на которых были проявления аллергии;
  • кисломолочные продукты. Сметана, кефир, кислое молоко – все это подойдет для приготовление лекарственного лосьона. В равных пропорциях смешать имеющийся кисломолочный продукт с простой водой. Затем с помощью ватного диска протирать нужные участки кожи;
  • лекарственные травы. Ромашка, череда, шалфей – все эти травы оказывают хорошее воздействие на пораженные кожные покровы. Для начала траву необходимо измельчить, а затем залить горячей водой (примерно на 20 мл воды). Полученный раствор должен настояться в течение 60 минут. Затем использовать его в качестве компрессов. Которые каждые полчаса следует менять. Если дома нет трав, можно заменить их заваркой любого чая;
  • крахмал. Рисовый или картофельный крахмал можно использовать в качестве присыпки на предварительно очищенную и высушенную кожу.

Профилактика

Если правильно относиться к своему здоровью, эффект от лечебных мероприятий усилится.

В это включаются такие меры:

  • умеренная физическая активность;
  • правильный режим дня и сна;
  • спокойная эмоциональная обстановка, исключающая срывы и нервные потрясения.

Некоторые считают, что полный отказ от абсолютно всех сортов меда – залог здоровья.

На самом деле, это неправильно.

Если придерживаться простых правил, отказываться от этого целебного продукта не придется:

  • тщательный выбор производителя или магазина;
  • разобраться в том, на самом ли деле это натуральный продукт;
  • учитывая сенсибилизацию на пыльцу, выбирать те сорта, в состав которых не входит данный вид пыльцы;
  • постепенный ввод меда в рацион питания.

Можно ли сделать предварительный тест?

Клиническая картина повышенной чувствительности достаточно серьезная, поэтому, для того, чтобы избежать подобных проблем, необходимо проверить реакцию своего организма.

Существует несколько вариантов это сделать, рассмотрим их детальнее:

  • первый способ заключается в том, что берут всего одну каплю меда и держат его в ротовой полости. Если появился отек или першение в горле, следует немедленно прополоскать ротовую полость водой;
  • второй вариант включает в себя нанесение небольшого количества продукта на внутреннюю поверхность сгиба руки. Если есть сенсибилизация, уже через несколько минут начнут проявляться клинические симптомы.

Диета

Рацион питания при повышенной чувствительности – это важный момент в лечении повышенной чувствительности.

Из своего рациона следует исключить не только сам мед, но и те продукты, которые содержат этот ингредиент.

Еще одним важным моментом является то, что его даже нельзя применять наружно в качестве косметических или лечебных целей.

Диетическое питание при сенсибилизации назначается для достижения следующих целей:

  • уменьшается общая пищевая нагрузка на организм – базовая диета;
  • исключаются причинные аллергены – элиминационная диета.

Рассмотрим каждую из этих диет детальнее.

Начнем с базовых диет

Принцип действия таких диет заключается в проведении голодания. 2-3 дня больным разрешается пить чистую воду, а также некрепкий чай.

После такого лечебного голодания можно употреблять продукты, которые не провоцируют бурную реакцию организма.

К ним относятся:

  • овощные супы;
  • каши;
  • а также хлеб из твердых сортов пшеницы.

Интервалы между приемами пищи не должны быть большими.

Употреблять пищу нужно 5-6 раз в сутки.

Появилась аллергия на цветение у ребенка? Что делать читайте в статье.

Элиминационные диеты

Включают в себя не только исключение продуктов, которые содержат антиген, но даже и тех продуктов, которые содержат перекрестные антигены (схожие в строении и происхождении).

Такой вид диетического питания назначают в качестве профилактических мер, которые предотвращают развитие аллергии.

Если заболевание проявляется в течении целого года, диета должна носить постоянный характер.

Когда проявления аллергической реакции начали снижаться, диета несколько отличается. В рацион можно добавлять:

  • нежирные сорта мяса;
  • блюда из яиц;
  • молочные изделия;
  • а также овощи и фрукты.

Употребление кондитерских изделий и сладких блюд следует ограничить.

Категорически запрещено употребление следующих продуктов:

  • сдобное и горячее тесто;
  • соленья;
  • копчёности;
  • колбасы;
  • консервы;
  • шоколад.

Видео: Интересные факты

А как же лечение данным продуктом?

Как уже выяснилось, сам мед не вызывает аллергию, поэтому при сенсибилизации он может быть рекомендован в качестве лечебного продукта.

Оказывается, что продукты пчеловодства благотворно влияют на весь организм:

  • нормализация обмена веществ;
  • вывод токсических веществ из человеческого организма.

Интересно, что хотя в период цветения пыльца растений действительно аллергенна, если она обработана ферментами пчел, научно доказана способность лечить сенсибилизацию.

Какие существуют эффективные капли в нос от аллергии для детей? Ответ здесь.

Чем вылечить аллергию на щеках у ребенка? Подробности далее.

Какие сорта не вызывают реакцию?

Как уже было сказано, бурную реакцию вызывает сама пыльца.

Поэтому, если в состав продукта входит пыльца именно того растения, на которое уже развилась повышенная чувствительность, от такого сорта следует отказаться.

Как видно, аллергия на мед не так страшна, как кажется, если знать причины ее возникновения, а также вовремя обращаться к специалисту!

Аллергия на мед

Мед издавна считался уникальным продуктом. Еще в древние времена ним заменяли сладости. А о лечебных свойствах продукта ходят легенды. Но, что делать, если возникла аллергия на мед? Именно этот продукт пчеловодства относится к числу продуктов с высокой степенью аллергенности. Зачастую, такое заболевание начинает развиваться еще в детском возрасте. Но, бывают случаи и возникновения аллергии уже в зрелом возрасте. В любом случаи, при аллергии на мед категорически запрещено употреблять не только мед, но и другие продукты пчеловодства. Любой вид аллергии требует немедленного лечения. Поэтому важно своевременно распознать первые симптомы недуга.

Основные причины аллергии на мед

Аллергия на мед — неадекватная реакция организма после употребления или контакта с медом. Ученые доказали, что такой вид реакции провоцирует пыльца растений, содержащиеся в меде. Из этого можно сделать вывод, что причиной аллергии считается не сам мед, а основа из которой продукт изготавливается. Аллергия может возникать на конкретные сорта меда, в зависимости от того, из пыльцы какого растения сделан продукт.

При правильном приготовлении качественно продукта пчеловодства редко возникает аллергия реакция. Чаще провокаторами выступают различные примеси. Так, недобросовестные производители добавляют в продукт тростниковый сахар, который и выступает в роли сильного аллергена. Также, в мед иногда попадают медикаменты, которые использовались для терапии пчел. В целом, можно выделить такие основные причины аллергических реакций на мед:

  • Нарушения технологии при изготовлении меда;
  • Большое количество пыльцы в продукте;
  • Терапия семейств пчел антибиотиками;
  • Отсутствие норм гигиены пчелиных сот;
  • Чрезмерное потребление меда.

Аллергия на мед у детей в раннем возрасте, чаще всего, возникает в результате фактора наследственности или генетической предрасположенности. Это касается тех случаев, когда недуг диагностируется еще с самого рождения. Приобрести же аллергию очень легко при чрезмерном потреблении этого высокоаллергенного продукта. Дневной нормой принято считать не более 150 граммов меда.

Медики утверждают, что аллергия на мед преимущественно поражает тех людей, которые страдают от бронхиальной астмы, аллергических бронхитом, ринитом. В данном случае симптомы аллергии будут маскироваться под проявления астмы. Связано это с достаточно низкими защитными реакциями организма. Слабый иммунитет не способен адекватно реагировать на некоторые вещества, и относит их к числу патогенных. Поэтому, помимо терапии от аллергии очень важно проводить и укрепление иммунитета. Это поможет избежать рецидивов заболевания.

Признаки аллергии на мед

Как проявляется аллергия на мед? В каждом конкретном случаи симптомы аллергии на мед разные. Все зависит от индивидуальных особенностей организма больного. Стоит отметить, что первые признаки будут заметны уже в ближайшие полчаса после употребления меда, или контакта с продуктом. Такой короткий инкубационный период позволяет быстро выявить проблему, и начать немедленное лечение.

Так, в первую очередь, возникнут кожные аллергические реакции. Кожные покровы краснеют, покрываются мелкими волдырями, крапивницей. Все это сопровождается сильным зудом и жжением. Отеки и воспаления кожных покровов могут носить разную степень тяжести. Среди другой симптоматики недуга стоит отметить такие проявления:

  • Одышка;
  • Бронхиальный спазм;
  • Першение в горле;
  • Приступы кашля и чиханья;
  • Ринит;
  • Конъюнктивит;
  • Боль в животе;
  • Диарея;
  • Рвота;
  • Отек Квинке.

Эти симптомы считаются самыми распространенными в случае аллергии на мед. Опасным можно назвать отек Квинке. При этом отек слизистых оболочек развивается за считанные минуты. Чаще всего в размерах увеличиваются веки глаз, губы, конечности. Особую опасность представляет отек горла, гортани, языка, трахеи, неба. Такое осложнение грозит больному смертью от асфиксии.

Реже можно наблюдать повышение температуры тела, головная боль, повышенная утомляемость организма. В совокупности с основными симптомами, аллергия на мед может проявляться в виде бессонницы, ухудшения качества слуха. Также, могут образовываться ушные пробки. Стоит отметить, что анафилактический шок при употреблении меда, и других продуктов на его основе тоже возможен. В таком случае крайне важно немедленно оказать помощь больному. Ведь анафилактический шок очень часто заканчивается летальным исходом. На наличие анафилактического шока могут указывать следующие симптомы: постоянное ощущение жажды, повышенное потоотделение, падение артериального давления, бледность кожи, постоянное чувство тревожности, трудности при дыхании, остановка дыхания.

Лечение аллергии на мед

К счастью, сегодня аллергия на мед успешно лечится. Но, после устранения мучительно симптоматики, лучше свести к минимуму употребление данного продукта. Перед лечением важно провести диагностику. С медицине есть два варианта определения аллергии на мед. Так, необходимо нанести небольшое количество меда на область сгиба локтя. Если аллергия действительно имеется, в течение нескольких минут кожа на руке покраснеет. Другой способ подразумевает употребление меда внутрь. Небольшое количество продукта стоит подержать во рту короткий промежуток времени. Если организм не переносит мед, неприятные симптомы начнут проявляться сразу: першение в горле, тошнота, боль в животе, отечность слизистых оболочек, развитие ринита и конъюнктивита.

В медицинском учреждении специалисты делают забор крови на исследование. По результатам этого анализа доктор может определить концентрацию аллергена, количество выделяемого гистамина. Это делается с целью установки максимально эффективной дозировки препарата. Для лечения аллергии на мед, в первую очередь, назначают антигистаминные препараты. Для устранения кожных проявлений используют кремы и мази. Если больного сильно мучает ринит, разрешено использовать антигистаминные назальные капли и спреи.

Антигистаминные препараты

Антигистаминные препараты направлены на прекращение высвобождения гистамина из тучных клеток. Существует три поколения данных медикаментозных средств. Последнее поколение самое безопасное, обладает минимальным количеством противопоказаний и побочных реакций. Поэтому, специалисты отдают предпочтение именно им. Но, многие среди них запрещены к употреблению детьми. Из этого следует, что любой антигистаминный препарат должен подбирать исключительно доктор, с учетом индивидуальных особенностей организма больного, возраста, сопутствующих хронических заболеваний. А самостоятельно лечение может привести к необратимым последствиям. Наиболее часто врачи назначают следующие препараты от аллергии на мед:

Местные препараты

Антигистаминные таблетки, конечно же, избавят больного от проявлений аллергии (крапивницы, ринита, конъюнктивита, зуда и жжения). Но для этого должно пройти время. Если же требуется немедленное устранение кожных проявлений аллергии, используют различные кремы, мази и гели. Говоря о таких местных препаратах, можно выделить кремы гормональные и не гормональные. Гормональные мази от аллергии назначаются крайне редко. Гормоны могут легко проникнуть в общий кровоток, что нарушит гормональный фон больного в целом. Курс лечения такими препараты минимальный (не более 5 дней). Терапия проводится исключительно под присмотром доктора. Беременным женщинам такие средства от аллергии на мед категорически противопоказаны. Также, нежелательно использовать гормональные кремы для лечения аллергии у детей.

Наиболее часто применяют кремы и мази без содержания гормонов. Они абсолютно безопасны к применению. Предназначены для лечения длительным курсом. Широко используются как детьми, так и беременными женщинами. Не гормональные антигистаминные мази обладают охлаждающим эффектом, что очень быстро устраняет зуд и жжение кожных покровов. Также, говоря о полезных свойствах, такие средства оказывают антибактериальное, антисептическое, противозудное, антигистаминное действие. Популярными можно назвать такие препараты:

Другие препараты для лечения аллергии на мед

Одним из основных симптомов аллергии на мед является ринит. Заложенность носа, постоянные выделения из носовой полости приносят массу дискомфорта. Поэтому, аллергия на мед лечится и при помощи антигистаминных назальных средств. Такие капли в нос должен назначать исключительно доктор. Средства имеют разные активные вещества, которые предназначены устранения разных проявлений ринита. Специалисты выделяют такие высокоэффективные препараты:

  • Фенистил капли;
  • Аллергодил;
  • Левокабастин;
  • Кромгексал;
  • Зиртек капли;
  • Авамис;
  • Назонекс.

Крайне важно очень быстро вывести аллерген из организма. Такие действия помогут избавиться от болей в животы, тошноты, рвоты диареи. С этой целью применяют энтеросорбенты: белый уголь, Полисорб, Атоксил, Смекта, Энтерос-гель. В целом, комплексный подход к решению проблемы поможет полностью избавиться от аллергии на мед. Конечно же, на время лечения стоит полностью отказаться от употребления меда, а также от продуктов, содержащих его.

Профилактика

Чтобы снизить риск возникновения рецидивов аллергии на мед, а также для усиления терапевтического действия медикаментов, стоит придерживаться некоторых правил. Так, для укрепления иммунитета стоит организовать регулярные умеренные физические нагрузки. Занятие спортом укрепляет не только мышцы тела, позволяет поддерживать костный скелет, но и иммунитет. Отличным вариантом является плаванье. При этом происходит работа абсолютно всех мышц.

Немаловажным является соблюдение правильного режима дня. Стоит просыпаться и ложиться спать в одно и то же время. Восьмичасовой сон — залог хорошего здоровья, полного восстановления центральной нервной системы. Необходимо избегать стрессов, нервных перегрузок. Все это крайне негативно сказывается на иммунной системе организма. В период лечения нужно следить за рацион питания. Для скорого выздоровления лучше придерживаться алиментарная диеты. Такая диета исключает употребление продуктов с высокой степенью аллергенности:

  • Морепродукты;
  • Цитрусовые;
  • Овощи и фрукты красного и оранжевого цвета;
  • Орехи;
  • Шоколад;
  • Сахар.

В дальнейшем, если аллергические реакции были умеренными, можно употреблять небольшое количество меда. Но, данный продукт пчеловодства должен быть высококачественным. Отдавайте предпочтение не купажированному меду. С целью укрепления иммунитета стоит периодически проходить курс терапии поливитаминными комплексами. Такие простые меры предосторожности помогут уберечься от повторного возникновения аллергии на мед.

Аллергическая реакция на мед

Причем причины столь резких изменений в организме человека до сих пор до конца не выявлены – в настоящее время существуют лишь разнообразные предположения. Чувствительность к меду обычно сочетается с реакцией и на другие продукты пчеловодства; кроме того, пациенты достаточно часто реагируют также на пыльцу растений, не могут употреблять семена подсолнечника.

Причины

Мед известен как полезный продукт и в то же самое время опасный аллерген – людям, которые склонны к аллергическим реакциям, стоит избегать его употребления даже в небольших количествах. Почему развивается аллергия на мед, есть ли способы с ней бороться? Специалисты выделяют три основных фактора, влияющих на появление аллергической реакции на продукт пчеловодства:

  1. Чувствительность к цветочной пыльце.
  2. Наличие в составе антибиотиков.
  3. Неудовлетворительное качество продукта из-за посторонних примесей.

Аллергия на сам мед проявляется крайне редко – одной из важнейших причин развития аллергической реакции принято считать наличие в нем цветочной пыльцы.

В этом случае считается, что неприятные симптомы – последствие контакта с пыльцой; они появятся и тогда, когда пациент прогуляется по цветущему саду. Стоит понимать, что определенное содержание пыльцы абсолютно нормально, существует даже специальный пыльцевой анализ, позволяющий установить происхождение меда и наименование медоносных растений с помощью выявления тех или иных пыльцевых зерен.

Антибактериальные препараты, которые используют пчеловоды для поддержания и подкормки роя в зимние и весенние периоды, могут оказаться не только в организме пчелы, но и в подготовленном для употребления меде. По внешнему виду продукта невозможно догадаться, присутствуют ли в составе лекарственные препараты, а между тем, они могут стать сильными аллергенами. Кроме того, регулярное употребление антибиотиков вместе с медом делает организм более уязвимым по отношению к инфекциям – микроорганизмы приобретают устойчивость к препарату, он утрачивает эффективность как лекарство.

Посторонние примеси, которые могут провоцировать неблагоприятные проявления – это, прежде всего, оболочки клещей, которые паразитируют в пчелиных ульях, а также разнообразные пестициды, использующиеся с целью борьбы с ними. Человек может отмечать чувствительность к насекомым (инсектная аллергия) или химическим веществам, но связывает симптомы с употреблением меда.

Группы риска

Индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства как в чистом виде, так и в качестве ингредиентов в любимых блюдах делает мед запретным лакомством. Существуют так называемые «группы риска», то есть категории людей, у которых с наибольшей вероятностью появятся симптомы аллергии:

  • пациенты с иммунодефицитом;
  • пациенты с лекарственной аллергией;
  • пациенты с наследственной предрасположенностью к аллергии;
  • пациенты, страдающие хроническими заболеваниями дыхательной системы.

Наиболее подверженными аллергическим реакциям, связанным с употреблением меда, считаются люди с ослабленным иммунитетом. Сильнее других страдают дети, поскольку организм ребенка не до конца сформирован, его функциональные возможности ограничены, и иммунная система еще не способна справляться с раздражителями так, как это может иммунитет взрослого человека.

Высокий риск аллергической реакции на мед есть у людей, страдающих непереносимостью некоторых групп антибактериальных препаратов и других лекарственных веществ.

Спектр вероятных аллергенов не остается постоянным, в течение жизни он расширяется, и потому добавление лекарств в мед опасно. Также аллергия на мед у взрослых и детей может проявляться в том случае, если пациент имеет наследственную предрасположенность к аллергическим реакциям.

Кроме этого, с непереносимостью меда могут столкнуться лица, страдающие хроническим ринитом, синуситом и болезнями нижних дыхательных путей (бронхиальная астма, бронхит и пр.). Стоит быть осторожнее с медом тем, кто очень любит сладкое (читайте подробнее про аллергию на сладкое). Превышение суточной нормы (150 г) может обернуться неприятными симптомами.

Симптомы

И у взрослых, и у детей аллергическая реакция проявляется практически одинаково. Её интенсивность может быть различной в зависимости от общего состояния иммунной системы больного. Итак, признаки аллергии на мед:

  • отечность слизистой носа и глотки;
  • першение в носу и глотке;
  • заложенность носа, затруднение носового дыхания;
  • покраснение глаз, выделение слезной жидкости;
  • пузырьки, волдыри на коже;
  • повышение температуры;
  • усиливающийся зуд и жжение, покраснение кожи.

Возможны тошнота, головная боль и состояние усталости. К этим проявлениям не всегда относятся серьезно, кроме того, их трудно связать с аллергией, поскольку традиционное представление об аллергической реакции включает ожидание появления сыпи, отека и зуда.

Однако от меда могут возникать различные симптомы, что требует внимательности и неусыпного контроля состояния больного.

Наиболее опасные последствия употребления меда при аллергии – это развитие отека Квинке и анафилактического шока. Не стоит думать, что такое состояние больному не угрожает, если ранее контакт с продуктами пчеловодства и пыльцой заканчивался лишь незначительным отеком слизистой носа или быстро проходящей сыпью. Опасность генерализованной, то есть затрагивающей весь организм реакции существует всегда, и количество продукта-аллергена не определяет тяжесть нарушений.

Отек Квинке наблюдается в участках, богатых подкожно-жировой клетчаткой. Если отекают губы или щеки, больному становится трудно говорить, но при отеке гортани возникает реальная угроза асфиксии – удушья. Чем больше сужается просвет дыхательных путей, тем труднее пациенту дышать, поэтому помощь должна быть оказана незамедлительно. То же самое касается анафилактического шока. Человек может вначале отметить появление симптомов-предвестников – это головокружение, общая слабость, болезненность в области живота. Однако нередко возникает молниеносный шок, который сочетается с отеком Квинке и крапивницей (зудящей сыпью в виде волдырей).

Лечение и профилактика

Как действовать, если выявлена аллергия на мед – лечение существует? На самом деле единственный действенный способ помочь – это безоговорочный отказ от употребления меда в пищу. Такой подход называется в аллергологии элиминационной диетой, или же элиминационной терапией. Все продукты-аллергены исключают из рациона, человеку не стоит также использовать косметику с добавлением продуктов пчеловодства (например, медовый скраб для тела).

Элиминационная терапия является одновременно и методом терапии, и профилактическим мероприятием – это основа любой схемы лечения аллергии.

Если чувствительность выявлена у взрослого пациента, необходимо избегать контакта с медом на протяжении всей жизни, поскольку риск есть всегда, и противоаллергический препарат с наилучшими лечебными свойствами бессилен при генерализованной реакции. Что касается детей, аллергия на мед может быть возрастной или связанной с некачественным продуктом. Однако разрешить его прием в пищу должен врач, а развитие толерантности возможно только до 4–5 лет.

Лекарственные препараты

Аллергия на мед, признаки которой уже проявились, требует лечения. И взрослым, и детям необходимо принять антигистаминный препарат в рекомендованной для конкретного возраста дозе. Для этой цели подойдут следующие лекарства:

  • Цетиризин;
  • Дезлоратадин;
  • Эриус и многие другие.

Целесообразно прополоскать рот, если продукт-аллерген был принят в пищу только что – используйте для этого простую кипяченую воду. Если имеет место сильный и резкий отек носоглотки, кашель и другие угрожающие симптомы, примите антигистаминный препарат и поспешите в больницу. Вовремя оказанная медицинская помощь способна спасти жизнь – а для больного дорога каждая минута, проведенная в ожидании. Если вызываете «Скорую помощь», сообщите диспетчеру, что повод – аллергическая реакция, кратко опишите симптомы и выслушайте рекомендации.

Если кожные высыпания не проходят в течение длительного периода времени, помимо использования антигистаминных препаратов, применяются также гормональные (Гидрокортизон, Элоком, Флуцинар) и негормональные (Бепантен, Судокрем, Пантенол) средства местного действия. Для комплексной терапии хорошо зарекомендовал себя «Аллергоникс» (отзывы можно почитать здесь).

Народные средства

При слабо выраженной аллергической реакции можно воспользоваться рецептами народной медицины:

  1. Ромашка, череда, шалфей. Сухие травы смешать в равных пропорциях, 1 ст. л. смеси залить 100 мл крутого кипятка, настоять. После средство процедить и употреблять по 1/3 стакана перед завтраком.
  2. Черный чай. Чай заваривают аналогично предыдущему рецепту, но в этом случае в лечебных целях используется только полученная жидкость. Смоченной в чае марлей смазывают пораженную область.
  3. Антиаллергенный сбор. В отличие от предыдущих препаратов показывает очень высокую эффективность (у 85% больных аллергия исчезает навсегда). Однако у надежных поставщиков он относительно дорог – цена от 990 до 2000 рублей в зависимости от наличия скидок. Заказать можно на официальном сайте.

Важно понимать, что средства нетрадиционной медицины могут применяться только при незначительных проявлениях аллергии и только для взрослых, обязательно сочетаются с препаратами, назначенными врачом.

Народные средства и сами способны выступить в качестве аллергенов, если больной проявит чувствительность к определенному компоненту. Лечить детей с помощью народных рецептов нельзя. В случае развития таких опасных состояний, как анафилактический шок или отек Квинке, требуется срочная помощь медицинских работников, никакие домашние лекарства помочь не могут.

Для того чтобы предупредить развитие аллергической реакции на мед, следует ответственно подойти к выбору. Покупать нужно только качественный мед у проверенного производителя. Наиболее безопасным является акациевый мед, но перед его употреблением все же следует убедиться в отсутствии индивидуальной чувствительности к данному продукту.

Что касается употребления меда в детском возрасте, то не рекомендуется включать этот продукт в рацион ребенка до 1,5 лет.

Аллергия на мед – неприятное состояние, при котором, тем не менее, есть пути решения. Чтобы подобрать лечение, стоит обратиться к специалисту – взрослому или детскому врачу-аллергологу. Также необходимо придерживаться элиминационной и гипоаллергенной диеты. Не рискуйте, проверяя наличие аллергии на мед с помощью его приема в пищу – это может спровоцировать опасную для жизни аллергическую реакцию, даже если количество продукта будет минимальным.

Какие проявления сообщают вам о том, что это не просто похмельный синдром, а серьезное заболевание.

О том, как не перепутать непереносимость водки с обычным похмельем.

Как бороться с проявлениями аллергии на вино.

Чем может быть обусловлено неприятие алкоголя.

Аллергия на мед: миф или правда

С каждым днем все больше и больше человек, заявляют о том, что они или их родные, знакомые страдают от аллергии на тот или иной пищевой продукт. Бывает, что аллергию путают с пищевой непереносимостью, ферментной недостаточностью. Среди продуктов, которые считаются наиболее аллергенными, называют мед. Но так ли это? Существует ли аллергия на мед, и чем обусловлена реакция на его употребление – ищите ответы в нашей статье.

Существует ли аллергия на мед

Мед – вкусный и полезный натуральный продукт. Им заменяют обычный рафинированный сахар при приготовлении блюд и напитков, его добавляют в косметические средства (крем, маски для волос и т.д.), его используют в рецептуре различных лекарственных препаратов и в народной медицине (например, для профилактики в сезон простудных заболеваний). Тем не менее, детям до 1 года не рекомендуют давать мед.

Мед традиционно считают одним из самых аллергенных продуктов, но, согласно исследованиям, это совсем не так: аллергия на мед встречается не более чем у 1% населения планеты (по некоторым данным частота диагностирования еще меньше и составляет менее 0,001% в популяции). В специализированной литературе аллергия на мед и вовсе описывается, как единичные случаи. Исследователи по всему миру пытаются найти ответ, существует ли аллергия на мед, есть ли связь между ней и поллинозом.

На какие компоненты меда может возникнуть аллергическая реакция

Существует огромное количество сортов меда. Однако, нет меда, на который аллергическая реакция возникала бы реже всего. В то время как на мед из сложноцветных (подсолнечник, одуванчик, ромашка, полынь, амброзия и др.) аллергия возникает чаще.

Как известно, за аллергическую реакцию отвечают белки. Среди белков меда аллергенным потенциалов могут обладать 10…19 различных белков, среди которых собственные белки меда, белки пчелиного яда, белки пчелы, белки пыльцы. Наиболее вероятным источником аллергии принято считать белки пчелы и белки пыльцы.

На данный момент отсутствуют доказательства прямой связи между аллергией на мед и пчелиный яд, но в некоторых случаях могут иметь место перекрестные реакции.

При диагностике аллергии на мед при помощи анализа крови на IgE, возможно получение недостоверного результата. Это связано с тем, что у конкретного человека аллергия на мед зависит от белков пыльцы в составе продукта.

Как проявляется аллергия на мед

При употреблении меда аллергическая реакция может проявляться одним из следующих способов или их сочетание:

  • Зуд в полости рта,
  • Отек век, губ, языка, гортани,
  • Появление крапивницы или обострение атопического дерматита,
  • Острый насморк, кашель, охриплость,
  • Затруднение глотания,
  • Затруднение дыхания,
  • Боль в животе, диарея.

Что это: аллергия, непереносимость углеводов меда или что-то еще?

Помимо истинной аллергии мед может вызывать неаллергические реакции, связанные с неусваиваемостью его отдельных компонентов, с токсинами в составе отдельных сортов и прочими причинами.

  • Мед содержит большое количество фруктозы, что может провоцировать боль в животе, повышенное газообразование и диарею у людей, страдающих нарушениями усваивания фруктозы.
  • Чрезмерное потребление меда может вызывать схожие с аллергией симптомы. Оптимальным потреблением для взрослого человека считается около 1…2 столовых ложек в день.
  • Большая группа ферментов и активных веществ могут вызывать неприятные ощущения во рту при употреблении меда.
  • Граянотоксины из пыльцы вересковых растений в составе меда могут приводить к дозозависимым неприятным симптомам: слюнотечение, рвота, неприятные ощущения вокруг рта.
  • Атропин из пыльцы дурмана в составе меда может вызывать расширение зрачков, сухость слизистых и кожи, головную боль, галлюцинации и т.д.
  • Детям первого года жизни не рекомендуют давать мед в виду того, что он может стать причиной младенческого ботулизма. Споры Clostr >Перекрестная аллергия на мед потенциально чаще может развиваться при аллергии на сорные травы.

В 1995 году сотрудники финского университета провели исследование, в котором приняли участие 46 пациентов с аллергией на пыльцу. 32 пациента получали 30 г меда, другие 30 г сиропа (плацебо). Ни испытуемые, ни исследователи не знали, кому что дают до оценки результата. В итоге незначительные, в основном субъективные симптомы, были отмечены у 26% принимавших мед и 41% принимавших сироп. Безусловно, данные результаты нельзя перенести на всю популяцию, но четкой связи между поллинозом и медом в рамках данного эксперимента обнаружено не было.

Причины аллергии на мед и способы ее избежать

Аллергия на мед – серьезная проблема. Болезненная реакция проявляется у детей и у взрослых, иногда возникает неожиданно и сильно, в исключительных случаях может даже представлять угрозу жизни. Это неприятно, поскольку мед является превосходным антисептиком, использование меда способствует развитию хорошего иммунитета, всем известны целительные свойства меда.

Мед – сладкий продукт жизнедеятельности пчел, любимое лакомство сладкоежек с древнейших времен. Случаи аллергии в древности почти не отмечались.

Вместе с тем это биологически активное вещество, воздействующее на все системы человека. Именно данным фактом обусловлены лекарственные свойства продуктов пчеловодства и их активное применение в медицине. Аллергия на мед может быть вызвана его лечебными свойствами. Защитная реакция организма часто проявляется из-за высокой активности, наличия различных ферментов, сочетающих в себе как свойства растений, так и активность пчел.

Чтобы узнать, подвержены ли вы болезненным реакциям, возьмите ложечку меда и подержите во рту. Если нет болезненных и воспалительных симптомов, можно употреблять пчелиные продукты в пищу. Соблюдайте умеренность, это не просто сладость. Если съесть слишком много, более 100 грамм, реакция организма проявится даже у не склонного к аллергическим проявлениям человека.

Чтобы узнать, есть ли аллергия на мед у ребенка, смажьте небольшим количеством участок кожи на сгибе локтя. Если продукт содержит вещества, вызывающие отторжение, появится небольшое покраснение. Лечить аллергию у ребенка не нужно, это не заболевание. Антигистаминные препараты помогут снять воспаление.

Подверженность аллергии на мед имеется почти у всех астматиков. Если весной вы страдаете от проявлений аллергии, лучше не злоупотреблять биологически активными веществами.

Натуральные аллергены

Аллергия на мед может быть спровоцирована наличием в чистом продукте пыльцы растений. Если у вас есть болезненная реакция на пыльцу, вполне вероятна и острая реакция организма на мед.

Воспаление может вызвать натуральный пчелиный яд, который присутствует в готовых изделиях, воске, прополисе и так далее.

Сопутствующие загрязнения

К сожалению, в нашем мире достаточно и других причин появления аллергии на мед. Если быть точными, это не проявление аллергии на мед, а на сопутствующие загрязнения.

  • Плохая экология в места медосбора может привести к аллергии на мед, хотя на самом деле это аллергия на содержащиеся токсины. Отравленный продукт не принесет пользы.
  • Химикаты, которыми обрабатываются растения во время цветения, могут вызвать сильную воспалительную реакцию. Собранный с этих растений мед содержит множество опасных веществ. Как вы понимаете, болезненная реакция на химикаты – не вполне аллергия на мед.
  • Антибиотики. Современное пчеловодство подразумевает обработку пчел антибиотиками. Это предупреждает развитие многих пчелиных болезней, не допускает развития паразитов. Пчелы, обработанные антибиотиками, здоровые, дают больше меда, сохраняют активность при сложных погодных условиях, менее подвержены перепадам температур. Без всякого сомнения, антибиотики пошли пчелам на пользу. У многих людей имеется аллергия на антибиотики, достаточно сильная и выраженная, вплоть до асфиксии, остановки дыхания.
  • Химические вещества для разжижения сахара. При изготовлении искусственного меда используются различные химикаты, препятствующие засахариванию сиропа, красители, загустители, окислители, ароматизаторы и так далее. (Читайте нашу полезную статью — как выбрать натуральный мед.)

Общая загрязненность среды и несоответствие продукта заявленному качеству – основная причина большинства пищевых аллергий. Многие полагают основной причиной аллергии снижение иммунитета. Это не совсем так. Обычно причиной становятся техногенные факторы и антибиотики.

Симптоматика и проявления

Симптомы аллергии на мед общие, затрагивают раздражение слизистых оболочек, кожи, возможна реакция со стороны нервной и пищеварительной системы.

Проявляется аллергия на мед следующим образом:

  • Отечность, воспаление слизистых оболочек, обильное слезоотделение и слюнотечение, воспаление слизистых носоглотки. Может распухнуть язык.
  • Кожа при аллергии на мед покрывается пятнами, при сильной аллергии возможно появление раздражений на кожных покровах. Если затронута нервная система, наблюдается бледность кожи, затрудненность дыхания.
  • Со стороны нервной системы аллергия на мед проявляется тахикардией, перебоями сердцебиения. Немеют руки, кожа неестественно бледнеет, возможны проблемы с дыханием.
  • Пищеварительная система может отреагировать расстройством желудка. Не рекомендуется злоупотреблять медом при колитах, гастритах, язвах желудка и кишечника.

Как избежать аллергии

Используйте только чистый продукт, если вы уверены, что пасечник не пользовался химикатами.

При использовании антибиотиков для лечения пчел, убедитесь, что у вас нет аллергии на эти препараты.

Мед, собранный пчелами вблизи дорог, промышленных центров, заводов и фабрик неизбежно включает в себя токсичные вещества.

Покупайте мед в сотах. По крайней мере, вы будете уверены, что приобрели именно мед, а не сладкий сироп неизвестного происхождения. Да, бывает, что пасечники ставят пчелам сладкую воду, чтобы соты быстро наполнились. В этом случае в меду нет растительного компонента и целительных свойств растений. Липы, каштана, гречихи, разнотравья и так далее. Но активные компоненты, которые производят пчелы, в таком меду присутствуют. Даже быстрый мед, изготовленный пчелами из сиропной подкормки, лучше чем разбавленный или разведенный продукт.

При использовании экологически чистого продукта аллергии практически не бывает. Даже у аллергиков и астматиков. Польза меда несомненна и его применение способствует хорошему здоровью и иммунитету.

Как приучить себя к продуктам пчеловодства

Мед действительно полезен. Даже при наличии аллергии на чистый продукт, можно приучить свой иммунитет к правильной реакции и наслаждаться всеми полезными свойствами без вреда для себя.

В случае, если аллергия безусловна и сильная реакция проявляется не только на чистый продукт, но и на любые его производные, можно даже не пытаться что-то сделать и победить аллергию.

Но если аллергия проявляется только на мед, можно постепенно приучить организм к его употреблению.

Попробуйте употреблять мед натощак. Начните утро с четверти чайной ложечки и стакана воды. Аллергии, скорее всего, не последует. Организм быстро обработает питательные вещества, и защита организма просто не успеет сработать. Постепенно увеличивайте количество до половины чайной ложки. Стоп. Это норма. Больше не нужно. Можно принимать еще половину чайной ложечки по вечерам. Все, что больше – уже пойдет во вред.

Польза меда

Вы будете удивлены хорошим результатом. Мед предупреждает воспалительные процессы в организме, увеличится сопротивляемость простудам и вирусным заболеваниям. Кровеносная и дыхательная системы постепенно придут в норму, количество сахара в крови нормализуется. Продукт рекомендован диабетикам в указанных выше количествах. Вполне возможно, в результате употребления меда и снижения количества заболеваний верхних дыхательных путей, может пройти и традиционная весенняя аллергия.

Начинать лучше с легких сортов. Например, с липового меда. Попробуйте белые сорта. Достаточно часто бывает, чем темнее мед, тем сильнее реакция организма. Начинайте со светлых и белых сортов.

Как вылечить аллергию

Аллергия на мед

Аллергия на мед

Мед – продукт чрезвычайно вкусный и полезный. Народная медицина лечит с его помощью множество заболеваний, а косметологи из народа, добавляя его в маски и крема, восстанавливают качество кожи и волос.

При этом мед считается одним из выраженных аллергенов и его советуют вводить в детский рацион с осторожностью. Медики же уверяют – аллергии на мед не бывает! Может присутствовать аллергическая реакция на продукты пчеловодства.

Они абсолютно правы – антитела организм вырабатывает на пыльцу, которая содержится в этом полезном продукте.

Так может быть найти сорт, который вызывает симптомы аллергии на мед, не покупать его, и свободно лакомиться иными типами?

К сожалению, это сделать невозможно. «Несознательные» пчелы, собирая пыльцу с липы, вполне могут «присесть» на одуванчики. Абсолютно чистого меда без примесей не существует.

Усиление аллергических свойств

Какой мед не вызовет аллергию? Думаете, можно ответить «от диких пчел» ?

Дикие пчелы пыльцу полностью переваривают и выдают продукт, не являющийся аллергеном, их не подкармливают сахаром, их не лечат антибиотиками, а дупла не обрабатывают химикатами, усиливающими аллергенные свойства.

К сожалению, по-настоящему чистая природа осталась в глубоком прошлом. Даже в антарктических льдах и печени пингвина находят токсины и тяжелые металлы, они разносятся ветром, выпадают с осадками. Все эти вредные соединения содержатся и в пыльце растений. Их, конечно, меньше, чем в местах около пасеки, но 100% гарантии безопасности продуктов дикого пчеловодства дать тоже невозможно.

Усиливает признаки аллергии на мед и состояние организма каждого конкретного человека – при нарушении обменных процессов толчком к выработке антител может стать каждый лишний грамм аллергена.

Вот и получается, что около 10% населения планеты не имеют возможности наслаждаться полезным лакомством и испытывать на себе чудеса медотерапии.

Наиболее часто аллергия возникает:

  • при нарушении технологического процесса откачки и обработки конечного продукта;
  • при добавлении в пчелиный рацион лекарственных препаратов;
  • при ранней подкормке пчелиной детвы сахаром;
  • при нарушении санитарных норм пчеловодами и перекупщиками.

Чаще всего непереносимость меда бывает у астматиков и у тех, кто страдает от сезонного аллергического ринита и от частых расстройств пищеварения.

Кроме того, аллергия может начаться внезапно – при употреблении лакомства рекомендуется умеренность. Дневная доза в 150 г – больше половины стакана может привести к тому, что больше в жизни насладиться любимым продуктом не получится. Передозировка вызовет стойкую непереносимость.

Несколько ложек в день – этого количества организмы вполне хватает, чтобы пополнить запас полезных веществ и удовлетворить желание полакомиться сладостями.

Как проявляется аллергия на мед

Аллергия на мед по проявлению ничем не отличается от реакции на иные аллергены. Тип аллергии зависит от восприимчивости организма – его «слабых мест» . Симптомы проявляются в течение 30-40 минут после употребления лакомства.

Могут проявиться следующие признаки непереносимости меда:

  • кожные реакции – гиперемия, отечность, высыпания различного характера – мелкая сыпь и крупные волдыри;
  • респираторные проявления – першение в горле, одышка, чихание, кашель, бронхоспазм, появление жидкого прозрачного отделяемого из носовых ходов;
  • реакции органов пищеварения – тошнота, рвота, метеоризм, расстройство кишечника, спазматические боли в животе;
  • реакции слизистых – отек слизистой ротовой полости, языка и гортани, покраснение век, слезоточивость.

При аллергии на мед после его употребления может повыситься температура, развиться головокружение, появиться резко выраженная усталость. Наиболее тяжелые случаи аллергических реакций – анафилактический шок и отек Квинке. Они опасны тем, что артериальное давление и затрудненность дыхания появляются достаточно неожиданно, и тяжесть состояния усугубляется в течение нескольких минут.

Как понять, есть ли аллергия на мед

Обычно об аллергии на мед знают с рождения – когда маленькие дети «познакомились» с лакомством, родители отметили покраснение щечек, появление зуда и излишней капризности. Но иногда негативная реакция проявляется в течение жизни, причем сначала на определенный сорт лакомства, а уже потом и на остальные продукты пчеловодства.

Основные рекомендации, которые помогут понять, действительно ли есть аллергия на продукцию с пасеки.

  1. Нужно положить на язык – не под него – капельку меда и подержать, пока она не растает. При появлении дискомфорта – першения в горле, загрубения места контакта, отечности слизистой, желания чихнуть – необходимо рот прополоскать большим количеством воды. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы сладкая проба попала под язык. Под языком находятся крупные кровеносные сосуды, любое вещество, попавшее туда, мгновенно всасывается и разносится по организму. Если действительно существует непереносимость меда, можно не успеть выпить антигистаминное средство – начнется анафилактический шок;
  2. Одновременно следует сделать и тест на кожную реакцию. Для этого капля наносится на запястье. Если за 30-40 минут покраснение не появилась – тревога ложная.

Точно так же проверяют, есть ли непереносимость на иные продукты пчеловодства – на пергу, пыльцу или прополис. Тесты следует проводить дважды – на коже и на слизистой ротовой полости.

Лечение аллергии на мед

Терапевтическая схема для устранения аллергических проявлений на продукты пчеловодства ничем не отличается от лечения аллергий иного вида.

Как только почувствовали дискомфорт – вне зависимости от типа проявления реакции – необходимо сразу же принять препарат антигистаминного и противоотечного действия. Это может быть лекарственное средство нового поколения или уже привычное, которое использовали в подобных случаях: «Тавегил», «Супрастин», «Диазолин», «Цетрин», «Лоратандин» и подобные.

Кожные проявления лечат средствами местного действия с гормонами-кортикостероидами или без них. К ним относятся: «Гидрокортизоновая мазь», «Флуцинар», «Бепантен», «Фенистил-гель», «Тридерм» и подобные средства. Можно использовать даже мазь «Спасатель» – она тоже уменьшает отек и снимает воспаление.

В некоторых случаях используются гормональные препараты в виде инъекций – например, «Преднизолон» .

В особо тяжелых случаях необходимо обращение за помощью к официальной медицине. Если через 15 минут после приема антигистаминного средства отек не начал спадать, а состояние ухудшается, нужно вызывать «Скорую помощь» .

Пациенты, имеющие в анамнезе артериальную гипертензию или глаукому, должны знать, какие антигистаминные средства им можно использовать, чтобы не вызвать повышение давления – это частый побочный эффект противоотечных препаратов.

Как правильно употреблять мед

Мед не просто лакомство – это продукт, который может пополнить резерв организма полезными веществами: витаминами группы В, магнием, хлором, железом, кальцием, серой и калием. Мед стимулирует работу кишечника, нормализует кислотность желудочного содержимого, обладает антисептическим действием.

Чтобы пополнить запас питательных веществ и улучшить состояние органов пищеварения, в день принимают 3 раза по 1,5 столовых ложки меда, растворенные в стакане воды. При повышенной кислотности используется теплая вода, при пониженной – холодная.

Сладкий напиток выпивают за 20 минут до еды или через 45-60 после.

Здоровым людям можно съедать в день до 4-5 столовых ложек меда, задерживая сладость во рту – чтобы по кровотоку через крупные сосуды под языком сразу же насытить организм необходимыми питательными соединениями.

Не стоит отказываться при отсутствии аллергии на мед от его употребления – даже если сидишь на диете. Он имеет омолаживающие и оздоравливающие свойства, выводит токсины, стимулирует работу всех органических систем.

Аллергия на мед

Говорят, что аллергия на такой продукт пчеловодства, как мед встречается по статистике у 0,08% людей. Она может иметь разную степень выраженности и не зависит от возраста и пола. Однажды появившись, заболевание остается навсегда и проявляется рядом неприятных симптомов при любой попытке внутреннего или внешнего применения вещества.

Диагноз аллергия является также основным противопоказанием к употреблению этого вида сладости.

Но бывает ли на самом деле аллергия на мед или все намного сложнее? Почему продукт природного происхождения, который славится своими лечебными качествами, у некоторых людей встречает неадекватную реакцию со стороны организма? Лучший способ разобраться, почему так происходит, заключается в том, чтобы рассмотреть природу этого явления подробно.

Причины возникновения аллергии

Роль иммунной системы заключается в том, чтобы защищать организм человека от опасных факторов внешней среды и активизировать в случае необходимости все резервы на борьбу с опасным агентом.

Аллергия – это результат агрессивной специфической реакции нашего иммунитета на любое вещество или внешний раздражитель, если те воспринимаются им как потенциально вредоносные. Иммунитетом постоянно проверяется все, что так или иначе соприкасается с телом или употребляется внутрь. Дальше вещества, признанные безопасными, пропускаются, а вредные – блокируются и уничтожаются.

Обычно к последней категории относят вирусы и бактерии, но в редких случаях особый статус получают и абсолютно безопасные на первый взгляд предметы или продукты. Тогда иммунная система атакует их точно так же, как и патогены.

Следствием борьбы является запуск характерной реакции, которая сопровождается немедленным выбросом в кровь человека нейромедиатора гистамина. Внешне конфликт проявляется возникновением характерных для аллергической реакции признаков, которые сигнализируют о начале недоразумения.

Иногда подобное поведение называют ошибкой иммунитета, но это не совсем верно. Он не ошибается, а просто выполняет свою работу. Организм человека устроен настолько сложно, что ошибок быть не может.

Причиной же начала заболевания считается фактический контакт индивидуума с раздражителем.

Если говорить о меде, то он не является аллергеном в полном смысле этого слова. Нектар, его основной компонент, полностью нейтрален. Но, это многокомпонентный продукт, в котором некоторые из составляющих могут спровоцировать в индивидуальных случаях агрессивный иммунный ответ.

Почему же тогда аллергия на мед? Реакция наступает после употребления вещества, значит проще связывать ее появление с названием продукта, чем вдаваться в подробности.

Фактором возникновения аллергической реакции служат:

  • пыльца растений-медоносов в малых дозах присутствующая в любом продукте;
  • чужеродные белки пчел;
  • присутствие в меде тростникового сахара;
  • фрагменты клещевых хитиновых оболочек;
  • антибиотики и медпрепараты, использованные для лечения насекомых;
  • сельскохозяйственная химия;
  • средства для обработки ульев, если они попадают в мед;
  • диагноз аллергия в семейном анамнезе;
  • избыточное употребление пчелиного продукта, даже если он натуральный.

Симптомы аллергии могут проявляться от одной единственной ложки сладкого кушанья, при первом случае употребления. Можно также спровоцировать реакцию и после наружного использования препаратов содержащих в своем составе пчелопродукт, при использовании в пищу продуктов, включающих эту сладость. Чтобы констатировать заболевание, нужно знать, как проявляется аллергия на мед.

Симптомы медовой аллергии

Для каждого человека причины появления аллергии индивидуальны, как и проявления со стороны организма могут быть различны. О том факте, что началась аллергия на мед, скажут следующие симптомы:

  • покраснение кожных покровов, местная отечность, образование сыпи и волдырей на коже;
  • частое чихание, непрерывный кашель, саднение в горле, затрудненное дыхание;
  • отечность слизистых, обильные выделения из носа;
  • слезоточивость и покраснение глаз;
  • рвота, тошнота, расстройство желудка и резкие боли в животе;
  • температура, головная боль, разбитость, нарушения слуха.

Обычно такие симптомы возникают в течение 15- 30 минут после контакта с аллергеном и проявляются постепенно.

Крайними формами аллергии являются анафилактический шок, а также отек Квинке. Начинаются они остро и проявляются очень быстро, требуют немедленного оказания медицинской помощи, так как велика вероятность плохого исхода.

Характерными признаками анафилактического шока являются:

  • тревожность и рассеянность;
  • бледность или покраснение кожных покровов;
  • жажда и сильное потоотделение;
  • падение артериального давления;
  • проблемы в дыхание или его полная остановка.

Для отека Квинке характеры:

  • сильное вздутие кожных покровов;
  • опухание слизистых вплоть до перекрытия дыхания.

При появлении подобных симптомов домашнее лечение бесполезно, нужно немедленно вызывать скорую помощь.

Лечение аллергии

Под лечением аллергии подразумевают устранение симптомов, вызванных произошедшей в организме реакцией. Последующие действия во многом зависят от сложности ситуации. С легкими по тяжести проявлениями справиться проще всего. Достаточно исключить контакт с аллергеном, все остальное организм сделает сам. В скором времени все проявления бесследно исчезнут сами собой.

Для снятия симптомов средней тяжести применяют антигистаминные препараты, противоотечные средства, по назначению врача кортикостероиды. Раздражения и зуд на коже убирают с помощью лечебных кремов и мазей, отварами трав, крахмальными присыпками, компрессами из кисломолочных продуктов.

Чтобы забыть об аллергии часто достаточно сменить сорт меда, не исключая его употребление полностью. Редко у кого возникает полная непереносимость этого продукта, обычно не подходит только один конкретный вид. При повторных проявлениях аллергических симптомов о таком продукте, как мед лучше забыть.

Наверное, многим читателям известны такие неприятные симптомы. И каждый выработал для себя стратегию борьбы с ними. Приглашаем вас, дорогие любители меда, поделиться своим опытом на поприще избавления от этой недуги, не отказываясь от вкусного и полезного пчелиного лакомства.

Всем привет! Вы, наверняка, знаете как я люблю сладенький мед. Кроме того, я знаю как его добыть в больших количествах и умею его использовать не только вовнутрь.

У меня нет секретов, поэтому я расскажу вам обо всем!

“Дебильная статья, не отвечающая на вопрос, как именно получается такая форма у сот.”

“извините но – чай из корицы с медом – а не – с корицы с медом”

Аллергия на мед

Самыми сильными аллергенами в природе считаются продукты пчеловодства. Их используют для лечения болезней, добавляют в выпечку для приятного вкуса. А какой ребенок или взрослый против выпить горячего чаю со свежим медом? Аллергия на мед появляется в любом возрасте, главное, вовремя исключить продукт из рациона, начав лечение.

Почему появляется подобная реакция?

Может ли быть аллергия на мед? Этот вопрос задают многие родители. В нем следует разобраться. Медики и ученые утверждают, что такая реакция организма далеко не редкая, связана с индивидуальными особенностями человека. Бывает ли аллергия? Да. Прежде чем переходить к симптоматике заболевания, необходимо разобраться в причинах возникновения. Почему способна проявляться аллергическая реакция?

  • фальсификация (добавление тростникового сахара);
  • хитиновые оболочки клеща, попадающие в продукт при нарушении гигиенических норм во время обработки;
  • пыльца растений, входящая в состав;
  • генетическая предрасположенность.

Мед вызывает аллергию не всегда. Возможно употребляя гречишный мед, все будет хорошо, а употребляя цветочный вид продукта возникнут первые признаки заболевания. Связана подобная реакция с сезонным поллинозом на определенный вид растения. При цветении растений пчелы собирают нектар отовсюду, аллергическая реакция может возникнуть только на один продукт из всего состава.

Важно! Выпечка с медом может тоже вызвать аллергию, а также покупные продукты или другие магазинные вкусности, имеющие в составе это вещество.

Повышенный риск развития заболевания у имеющих подобную реакцию на пчелиный яд, пыльцу растений. Больше развитию подвержены астматики.

Клинические проявления болезни

Как проявляется заболевание? Аллергическая реакция встречается больше среди детей. Симптомы у детей начинают появляться когда иммунная система признает безобидный белок как вредное вещество, начиная защищать организм от вторжения.

  1. Зуд. Кожные покровы первыми страдают от вторжения чужеродного вещества. У грудничка симптомы проявляются в течение 10 минут, поскольку иммунитет ослаблен. Появляются красные, опухшие пятна, сопровождающиеся сильным зудом.
  2. По телу появляется сыпь, высыпания быстро проходят, не оставляя рубцов.
  3. У деток аллергия часто проявляется в виде красных шишек на коже.

Возникают желудочно-кишечные симптомы: боль в животе, спазмы, вздутие, тошнота, рвота, диарея. Аллергия на мед у ребенка сопровождается насморком и зудом в носу, малыш чихает, становится тяжело дышать. Симптомы могут прогрессировать в более тяжелые формы, включая анафилактические реакции, приводящие к потере сознания и смерти. Попадая в организм, аллерген вызывает отек горла, сужение дыхательных путей.

Важно! У многих деток реакция на аллерген наступает сразу, лицо отекает до такой степени, что не видно глаз, требуется немедленная госпитализация, введение антигистаминных препаратов.

Как выяснить есть ли непереносимость этого продукта?

Как определить непереносимость? Существует два способа выявления аллергии. Взрослому человеку необходимо набрать немного продукта в ложечку, положить на язык, подождать пока растает. Если появился дискомфорт в горле, желание чихнуть, затруднилось дыхание, сразу промойте рот, приняв антигистаминный препарат.

Важно! Лекарство держите рядом, не успеете оглянуться, как наступит анафилактический шок.

Как проверить аллергию на мед у ребенка? Второй способ проверки: нанесите небольшое количество продукта на запястье малыша. Если через 40 минут нет покраснения, сыпи, значит, крохе можно давать мед.

Первая помощь при аллергии

Что делать, если аллергия на мед? В любом случае не стоит паниковать, если знаете о такой реакции, всегда носите с собой антигистаминное лекарство, и приучите так делать ребенка. Чем лечить заболевание? Врачи назначают следующие препараты для лечения:

Отличным средством от сыпи является крахмал. При первом появлении покраснения или мелких прыщиков, очистите участок и присыпьте крахмалом. Лечение проводится несколькими курсами. Рекомендуется использовать Элоком, Адвантан, Флуцинар. Это средства наружного применения, которые назначают при сыпи, перечисленные мази являются гормональными.

К негормональным кремам относят:

При возникновении отеков всегда держите под рукой Кларитин-Д, Циртек-Д или Неосинефрин. Первый препарат отпускается только по рецепту, второй и третий можно найти в свободной продаже. Лечить аллергию этими медикаментами только после прочтения инструкции.

При возникновении аллергии необходимо отказаться не только от меда, но и от других продуктов пчеловодства. В том числе следует прекратить использовать косметологические средства, в состав которых входят эти продукты.

Какой мед можно употреблять и чем можно заменить?

Можно ли есть мед при аллергии? Разумеется можно. Классификация этого продукта различна, прежде чем принять решение посоветуйтесь с врачом и пасечником. Они расскажут какой мед не вызывает аллергию. Добросовестные пасечники не разбавляют это лакомство тростниковым сахаром, лучше покупать продукт у знакомых людей. Если к осени мед не засахарился, значит перед вами подделка. Кроме того, свежий и хороший продукт не должен пенится при переливании.

На какой мед нет аллергии? Ответить на этот вопрос невозможно. Зависит от того на какое растение аллергия, если у человека нет аллергии на липу, то ему можно липовый мед.

  1. Реже такая реакция возникает после употребления подсолнечного, яблочного, горчичного вида.
  2. Чаще аллергия появляется на цветочный мед, одуванчиковый, барбарисовый, мятный.

Важно! Чем заменить мед? Заменить его можно кленовым сиропом. Он тоже приятный на вкус, его можно добавлять в выпечку, коктейли и каши. Ребенку однозначно понравится кленовый сироп.

Профилактика заболевания

Что необходимо делать, чтобы избежать возникновения аллергии? Самая действенная мера профилактики — исключить применение продукта. Также не разрешать ребенку еду, содержащую продукты пчеловодства.

Важно рассказать о вашем заболевании всем знакомым, у которых ребенок может оставаться на обед. При посещении ресторана также следует говорить об этом официанту, чтобы избежать дальнейших разногласий и необходимости вызвать скорую.

  1. Профилактика заключается в проведении теста на чувствительность к определенному виду лакомства.
  2. Кроме того, ежедневное закаливание, распределение режима дня и своевременный сон могут укрепить иммунную систему. Крепкий иммунитет будет по-другому воспринимать этот аллерген. Возможно в последующем эти меры позволят съедать немного лакомства.

Если не терпится скушать ложечку меда, примите антигистаминный препарат перед употреблением продукта. При плохой реакции организма вызовете скорую. У многих такой способ проходит без возникновения аллергии, но подобного не стоит проводить. Можно попросить врача провести подобный тест, по крайне мере рядом будет находиться опытный доктор, который сразу избавит от прогрессирования симптомов.

26 февраля . Институт аллергологии и клинческой иммунологии совместно с Министерством Здравоохранения проводят программу » Москва без аллергии«. В рамках которой препарат Гистанол Нео доступен всего за 149 рублей , всем жителям города и области!

Эффективное лечение аллергии на мед

Аллергия – настоящий бич современного общества. Врачи говорят, что нередко она даже принимает размах настоящей эпидемии. Развиться реакция может на что угодно. Так, например, нередка у многих аллергия на мед.

Что собой представляет аллергия на мед

Мед аллерген или нет – таким вопросом многие задаются нередко. Последние данные различных исследований указывают на то, что такой продукт не так опасен, как кажется. И сам по себе не вызывает каких-то реакций.

Однако следует понимать, что мед – продукт сложный, который состоит из различных составляющих: ведь он образуется при взаимодействии пчел и цветов.

В результате в меде остается много пыльцы, и именно она становится причиной развития негативных реакций в организме. Особенно у тех, у кого есть аллергия на разные виды пыльцы.

Также не секрет, что в мед при приготовлении добавляют достаточно много сахара. А он также может становиться причиной различных расстройств. Кроме того, бывает и так, то пчеловоды разбавляют свой продукт различными средствами, которые защищают его от паразитов и различных инфекций. Но такие лекарственные препараты могут приводить к нежелательным реакциям.

Какие бывают признаки аллергии на мед

Симптомы аллергии на мед могут быть достаточно разнообразными. Как отмечают врачи, они не особенно отличаются от тех признаков, которые появляются при различных пищевых расстройствах. Ведь отравляющие вещества попадают через рот и начинают распространяться по всему организму, впитываясь через слизистые оболочки.

Долго ждать первых признаков аллергии на мед при наличии предрасположенности не придется. Сразу же может появиться покраснение кожи, отметиться мелкая сыпь на коже или проявиться отечность. Увидеть, как выглядит симптоматика аллергии на мед у взрослых можно на фото представленных ниже.

Также можно заметить признаки раздражения и по системе дыхания. Если проявляется аллергореакция:

  • Начинает першить в горле и появляется специфический кашель
  • Дыхание утяжеляется, отмечаются свист и хрипы
  • Появляется заложенность носа и прозрачные жидкие выделения из него
  • Появляется бронхоспазм
  • Обостряется бронхиальная астма

Также можно отметить характерное покраснение глаз. Кроме того, начинает расстраиваться система пищеварения. У человека как реакция появляются:

  • Расстройство стула;
  • Тошнота;
  • Спазмы;
  • Повышенное газообразование.

В случае если на фоне употребления меда начинает снижаться артериальное давление, сопровождающееся обмороками, бледностью кожных покровов, резкой отечностью и проблемами с дыханием, надо срочно вызывать скорую помощь. Ведь именно таким образом проявляет себя отек Квинке.

Псевдореакция

Тут важно за имеющимися признаками правильно распознать реальную аллергию. Ведь нередко бывает и псевдореакция. Она появляется из-за того, что мед нередко работает как абсорбирующее средство и начинает активизировать процессы очищения в теле человека.

А массовый выход токсинов и шлаков нередко дает схожие симптомы в виде прыщей на коже, покраснений и т.д.

Может ли быть аллергия на мед у детей

Аллергия у малыша может развиться даже с большей вероятностью, чем у взрослых. Ведь иммунная система у них еще несовершенная, и любая атака на нее воспринимается серьезно.

Может проявиться даже аллергия на мед у грудничка. Это в том случае, если мама позволила себе лишнего и переела слишком много такой пчелиной сладости.

Если изучить детские фото с аллергореакцией, можно понять, что реакция проявляется красными пятнами на лице – шершавыми и большими, небольшой красной сыпью, похожей на крапивницу и т.д.

В этом случае помощь надо оказывать сразу же, чтобы не допустить осложнения ситуации.

Что делать при аллергии на мед

Естественно, если известно, что есть реакция на тот или иной вид меда, не стоит рисковать и употреблять его в пищу. Если же аллергия возникла неожиданно, стоит озадачиться грамотным лечением.

Это позволит снизить негативное развитие ситуации и ускорит процесс выздоровления. Также следует поступать и в том случае, если вдруг случайно мед попал в организм человека, страдающего аллергией.

При аллергии на мед лечение должно быть комплексным. Во-первых, это должно быть использование специальных медикаментов. Во-вторых, исключение аллергена из рациона питания. В-третьих, использование большего количества воды для вымывания токсинов из организма.

Первая помощь при анафилактическом шоке

Самая страшная ситуация, которая может случиться, — анафилактический шок. Начинаются проблемы дыхания, вплоть до его остановки. Ужас ситуации в том, что развивается она мгновенно.

При анафилактическом шоке учимся в первую очередь оказывать экстренную помощь. Конечно же, для начала следует вызвать скорую помощь. Но пока врачи в пути следует по максимуму оказать помощь человеку.

Для начала следует промыть желудок пострадавшему. Также его стоит положить на спину, согнув ноги, а голову повернув в сторону, чтобы в случае тошноты он не захлебнулся рвотными массами.

При отсутствии дыхания и пульса нужно проводить реанимационные мероприятия. Тут главное – дождаться врача, у которого есть специальные средства, позволяющие снять тяжесть реакции.

Антигистаминные препараты

Терапия при аллергии не так сложна, как кажется. В первую очередь назначаются антигистаминные препараты. Они могут быть выполнены в виде различных средств:

Основной принцип действия таких лекарственных средств – быстрое избавление человека от проявлений аллергии. Попадая в организм такие препараты быстро всасываются и начинают связываться с гистаминами в крови, выводя их из тела.

Принимать таблетки следует по предложенной врачом схеме. Стандартный вариант предусматривает однократный прием в сутки в течение 5-7 дней. Но если ситуация сложная, а аллергия ярко выражена, врачи могут предложить и другой вариант – прием средств почаще.

Местное воздействие

Для облегчения таких симптомов, как зуд и жжение на коже, которые могут появляться при поражении кожных покровов, врачи советуют дополнительно использовать антигистаминные препараты местного действия.

Это обычно разнообразные гели, кремы и мази. Они снимают воспаление и снижают зуд кожи. Такие лекарства находятся в открытом доступе и могут быть легко приобретены в любой аптеке. Опять-таки стоит помнить, что их должен назначать врач.

Другие средства терапии

Медицинская помощь может также оказываться при аллергии на мед и опосредованными действиями. Так, например, нередко рекомендуют использовать витаминотерапию. Она укрепляет иммунитет, а он уже самостоятельно будет защищать организм от негативного воздействия различных провоцирующих факторов. Подобная медицинская помощь может использоваться и у ребенка.

  1. Также советуют использовать и народную медицину. Различные ванночки из ромашки или календулы успокаивают и смягчают кожу. Такие травы обладают ярко выраженным противовоспалительным эффектом;
  2. Отличным рецептом для успокаивания кожи от зуда при аллергии на мед станут обтирания с содой. Надо развести полторы чайных ложки соды в стакане воды. Дальше можно брать ватные диски, смачивать их в растворе и наносить на кожу. Обтираться можно несколько раз за день;
  3. Для снижения проявлений кожных высыпаний стоит использовать сок сельдерея. Для его приготовления надо взять свежие корни сельдерея, выжать из них сок и принимать по 0,5 ч.л. трижды в день перед едой – желательно это делать несколько заранее (минут за 30);
  4. Для укрепления иммунитета советуют использовать козье молоко. Его надо пить в течение 3 месяцев, чтобы иммунитет получил необходимый запас прочности. Достаточно принимать по 1-2 стакана в день ежедневно;
  5. При слишком сложных реакциях могут посоветовать прием гормональных мазей. Они позволят справиться со сложными ситуациями, когда поражения кожи слишком тяжелые – кожа шелушится, облазит, болит и постоянно отечна;
  6. Борьба с аллергией на мед ничем не отличается от стандартной схемы, используемой при каких-либо негативных реакциях на пищу. Чтобы не переживать за то, есть ли какая-то проблема с переносимостью меда, стоит заранее пройти аллергопробы. И если вдруг уже однажды наблюдалась реакция на продукты пчеловодства, не стоит экспериментировать и проверять себя на прочность.

Симптомы, диагностика и методы лечения аллергии на мед

Продукты пчеловодства, а также мед считаются одними из самых сильных аллергенов и вызывают нежелательную реакцию у людей в любом возрасте.

Причины такого состояния в том, что аллергия нам мед часто отмечается у детей и взрослых, страдающих от контакта с цветочной пыльцой.

Частички этого растительного вещества всегда находятся в продуктах с медом и могут вызвать отрицательный отклик иммунной системы.

Может ли быть аллергия на мед?

Многих родителей заботит вопрос: может ли быть аллергия на мед у детей, если в семье все хорошо переносят эту сладость? Врачи утверждают, что такая ситуация не является редкостью и связана с индивидуальными особенностями ребенка.

Не только цветочная пыльца, но мельчайшие кусочки прополиса могут стать раздражающими факторами. Нередко признаки аллергии на мед отмечаются в том случае, если вместо натурального продукта нечестные продавцы предлагают суррогат из сахара с добавками.

Еще реже случается так, что мед от одного владельца пасеки вызывает аллергию, а от другого – нет. Это происходит из-за использования некоторых препаратов (антибиотиков), которыми обрабатывают ульи. Поэтому в каждом отдельном случае уточняют, действительно ли появилась аллергия от меда – является ли мед аллергеном, узнают при помощи надежной диагностики.

Симптомы

Реакция на эту полезную сладость может быть разнообразной и даже отличаться у одного и того же человека:

  • Неприятные ощущения во рту, покалывание языка, вслед за которыми появляется отек десен, слизистой и губ.
  • Першение в горле, осиплый голос, сухой навязчивый кашель. Аллергия на мед у детей симптомы, касающиеся органов дыхания, может давать очень опасные. Кашель быстро перерастает в бронхоспазм или отек гортани и может закончиться удушьем.
  • Тошнота и рвота, возникшие вскоре после употребления меда – еще один из детских симптомов аллергии. Их надо отличать от несварения желудка, кишечной инфекции, отравления или болезней органов пищеварения. Родители при этом должны знать, как проявляется аллергия на мед у детей.

Если небольшая порция сладости или выпечки с нею вызывает высыпания, нужно точно выяснить – мед аллерген или нет в данном случае. Диатез у ребенка или дерматит у взрослого бывают признаками непереносимости других продуктов: молока, масла, яиц, красителей или ароматизаторов, которыми богаты сладости и изделия с медом. Кожные проявления при этом таковы:

  • Зуд, распространенный по всему телу. У детей отмечаются расчесывания кожи.
  • Высыпания разного характера. Как проявляется аллергия на мед, фото в статье подскажут аллергикам.
  • Отеки и волдыри по типу крапивницы.

Если сыпь обильная, могут возникнуть и общие симптомы в виде недомогания, нарушения сна, головной боли. У маленького ребенка изредка поднимается температура, отмечается капризность и раздражительность.

Проверка аллергической реакци

Достоверно подтвердить наличие такого заболевания, как аллергия от меда (фото можно увидеть ниже) возможно с помощью лабораторных анализов крови и специальных кожных проб. В первом случае анализ покажет увеличение количества эозинофилов и наличие специфических антител. Второй вид диагностики заключается в нанесении на предплечье аллергика мелких царапин, а следом за ними – возможного аллергена, включая мед, пыльцу цветов и деревьев, продукты пчеловодства. Если присутствует аллергия на мед, симптомы проявятся в виде покраснения кожи и ее отека.

Покраснение кожи и ее отек

Некоторые люди, пытаясь узнать, есть ли у них аллергия на мед, симптомы, фото ищут в сети или прислушиваются к народным способам проверки на непереносимость этого продукта. Разобраться в этом народная медицина советует с помощью пробы небольшой дозы меда. Признаком аллергии является покалывание языка, неприятные ощущения в горле, закладывание носа от запаха меда.

Для диагностики используют наружное нанесение меда. Если участок кожи после контакта с аллергеном покраснел и начал зудеть, удается быстро выяснить, бывает ли аллергия на мед – признаки будут налицо. Уже через несколько часов или даже раньше возникнет отек, краснота или крапивница.

Лечение

К сожалению, данный вид аллергии часто требует отказа от этого продукта. В противном случае аллергия на мед у ребенка симптомы будет давать снова, даже при правильном лечении. Взрослым можно подробнее выяснить, какой мед вызывает сильную реакцию, и выбрать продукт, который можно есть в минимальных дозах. Лечение следует начать с приема таких лекарств:

  • Антигистаминов – Диазолина, Зиртекса, Эдема, 1 таблетка в день.
  • Употребления большого количества воды и сорбентов – Смекты, Энтеросгеля, активированного угля.
  • При нарушениях дыхания – бронхолитиков с Сальбутамолом. Взрослому назначают 3 таблетки в день.
  • Мазей и кремов для снятия зуда и сыпи – Локоид-крема, Фенистил-геля, мазей с гидрокортизоном.
  • Детям можно присыпать участки с сыпью чистым крахмалом.

Нужно знать и то, какой мед вызывает аллергию. Некоторые пациенты отлично переносят один вид этого продукта и страдают от другого.

Наиболее аллергенным считается цветочный мед, а также липовый — они содержат пыльцу луговых трав и липы, вызывающие тяжелые формы заболевания. Наименее вреден акациевый и подсолнечный мед, но всегда нужно уточнять, может ли быть от меда аллергия и от какого именно.

Бывает ли аллергия на мед?

Мед, пчелиная пыльца, перга, прополис, трутневое и маточное молочко, забрус и пчелиный яд – эти продукты пчеловодства обладают незаменимой энергетикой и уникальными полезными свойствами. Пчелы собирают пыльцу с цветка, делая до 60 вылетов в день, каждая пчела способна набрать около 45 мг пыльцы за один вылет. Обрабатывая пыльцу особым секретом слюнных желез, смешивая ее с нектаром, они делают плотные комочки пыльцы, а затем на своих лапках приносят ее в улей, где и происходит образование и производство всех вышеперечисленных продуктов.

К сожалению, не все люди могут есть пчелиное лакомство, так как их организм после употребления продуктов пчеловодства выдает аллергическую реакцию. Аллергия на мед довольно распространенное явление. Почему это происходит? На что реагирует организм? Существуют ли безопасные не аллергенные виды? На какой продукт не бывает аллергии? Обо всём этом в нашей статье.

Что входит в состав меда?

Сладкий янтарь состоит из многих ценных минеральных веществ, витаминов, в его состав входит более 50 биологически активных компонентов, а также около 200 химических соединений, которые благотворно влияют на наш организм.

Разные виды меда содержат разное процентное соотношение белков и углеводов, в зависимости от пыльцы тех растений, на которых он собран. Например, хороший холестерин и аминокислоты содержатся в большом количестве в пыльце вишни, малины, клевера, яблони, груши, гречихи.

По содержанию растительного белка лакомство занимает уверенное лидерство: белок содержится в продукте, собранном со зверобоя, сливы, персика, астры, клевера, василька. Пыльца клевера и гречихи содержат арахидоновую кислоту, которая нам нужна для регулировки гормонального баланса, а также для вывода лишних жиров.

Кроме этого в нем содержится:

  • стимулятор роста;
  • ферменты, фитонциды;
  • бактерицидные вещества, фитогормоны;
  • витамины группы B, провитамин А;
  • кобальт, цинк, йод;
  • фосфор, медь, калий, кальций.

Пчелиные продукты также содержат флавоноиды и фенольные кислоты: нашему организму они нужны для укрепления стенок сосудов, а также для профилактики атеросклероза.

Фото аллергии на мед

Что вызывает аллергическую реакцию?

Состав и полезные свойства пчелиного продукта очень разнообразны. Какой именно элемент вызывает аллергию, разобраться очень сложно. Вызывает реакцию не сам мед, а чаще всего цветочная пыльца, входящая в его состав. Иногда человек реагирует только на конкретный вид , например на липовый или гречишный, потому что он содержит пыльцу того растения, к которому организм уже имеет сенсибилизацию. Но дело в том, что чистого меда практически не бывает, небольшой процент примеси присутствует в любом сорте.

Также аллергия на мед может возникать:

  1. При нарушениях, связанных с процессом откачки меда и его обработки;
  2. При нарушении гигиенических правил пчеловодами;
  3. При несоблюдении условий хранения;
  4. При кормлении пчел тростниковым сахаром;
  5. При лечении пчел антибиотиками;
  6. При чрезмерном употреблении продукта;
  7. При обработке улья химикатами;
  8. При расположении пасеки рядом с шоссейными дорогами.

Вместе с ветром и осадками токсины и соли тяжелых металлов попадают в продукты пчеловодства, всё это снижает безопасность конечного результата. Также вызывать реакцию может фальсифицированный продукт, купленный у неизвестного производителя.

Признаки аллергии

Аллергия на мед у взрослых ничем не отличается от других видов аллергии. Она может проявляться:

  • Реакцией со стороны кожных покровов – развивается покраснение, отек, различные высыпания, мелкоточечная сыпь или крупные пузыри;
  • Реакцией со стороны носоглотки – может возникнуть чихание, одышка, першение в горле, затруднение дыхание, выделение слизи из носа;
  • Со стороны желудка и кишечника быть вздутие живота, понос, спазм живота, тошнота или рвота;
  • Со стороны слизистых – отек рта, языка, горла, слезоточивость и покраснение век.

В тяжелых случаях может подниматься температура, падать артериальное давление: в этом случае развивается анафилактический шок или отек Квинке. Они опасны тем, что в этом случае аллергическая реакция развивается за секунды.

На какой мед не бывает аллергии?

Если вы будете употреблять пищу натуральный пчелиный продукт, у вас вряд ли разовьется аллергическая реакция. Если вы знаете, что аллергия у вас возникает при употреблении липового или меда из одуванчиков, значит, именно этот вид вам противопоказан. Чтобы найти свой сорт нужно перепробовать много разных видов. Самый низкоаллергенный продукт, на который редко возникают реакции, считается мед из цветков белой акации.

Аллергия на мед у детей встречается чаще, чем у взрослых, особенно в раннем возрасте. Детям до 3-х лет его давать нельзя, это связано с тем, что в этот период у ребенка идет активное формирование иммунитета, его защитные силы организма еще очень слабы, чтобы справляться с чужеродными антигенами.

Бывает ли аллергия на мед у детей

Аллергия на мед у детей встречается редко, по сравнению с другими видами аллергических реакций в детском возрасте. Несмотря на то, что мед обладает множеством полезных свойств, его употребление ребенком может привести к непредсказуемым последствиям. Согласно исследованиям аллергия на мед – это ответ иммунной системы на растительную пыльцу в составе продуктов пчеловодства или на антибиотики, которые используются для лечения пчел.

Причины

Причиной возникновения аллергической реакции у ребенка считается именно цветочная пыльца, поэтому аллергические симптомы проявляются только при употреблении конкретного сорта меда.

В группу риска попадают дети, имеющие генетическую предрасположенность к заболеванию, слабый иммунитет, часто болеющие ринитом и бронхиальной астмой. У грудничка может быть аллергия, если мама в период кормления ест мед в количествах, свыше рекомендованной диетологами нормы.

Реакция на мед может быть следствием халатности родителей, которые позволяют малышу злоупотреблять сладостью (дневная норма для детей составляет 30-50 грамм).

Симптомы

Симптомы аллергии у детей обнаруживаются уже через 30 минут после попадания в организм продуктов пчеловодства. Проявление заболевания у каждого ребенка отличается, зависимо от индивидуальной чувствительности к аллергену. Симптомы разделяют согласно степени выраженности: легкие проявления, признаки умеренной степени тяжести, тяжелые проявления.

Первые симптомы можно определить, заметив на коже у ребенка небольшую сыпь или маленькие покраснения на некоторых участках кожного покрова. Особенно остро реакция происходит у грудничка.

Легкая степень

Легкая стадия аллергической реакции может вызывать признаки расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта (болевые ощущения в желудке). У грудничка боль в желудке усугубляется вздутием и нарушением стула.

Наблюдаются симптомы нарушения функций дыхательной системы: слезотечение, чихание, першение в горле и кашель, насморк. Бывает ухудшения состояния в виде болей в области легких, сопутствующих свистом и хрипами. Аллергический сухой кашель затрудняет дыхание, имеет приступообразный характер.

Умеренная

Проявления симптоматики умеренной степени тяжести характеризуются отечностью кожных покровов ребенка, при этом сыпь и покраснения могут распространиться по всему телу.

Наиболее распространенные симптомы умеренной степени аллергии на мед у ребенка: покраснение и припухлость оболочек глаз, головная боль, рвотные позывы, общее недомогание, чрезмерное потоотделение.

Тяжелая реакция

Тяжелая степень реакции определяется возникновением на коже крупных волдырей. У ребенка может наблюдаться надрывистый кашель, перерастающий в одышку и спазмы в бронхах.

Тяжелые признаки непереносимости на продукты пчеловодства следующие: отек языка, горла и губ, в некоторых случаях отек Квинке, нарушение слуха, пониженное давление, затрудненное дыхание, повышенная температура тела, ощущение жажды.

Лечение

Лечение может быть эффективным при условии полного устранения аллергена. Будьте внимательны, поскольку существует множество пищи и напитков на основе меда. Детские смеси также могут содержать этот ингредиент.

Родителям грудничка нужно быть особо осторожными, мамам необходимо соблюдать диету. Возникновение у детей до года отека Квинке или астмы – неотложная потребность в госпитализации.

Антигистаминные препараты

В большинстве случаев при ограничении контакта с аллергеном симптоматика заболевания исчезает. При тяжелом течении аллергической реакции, врач назначает антигистаминные препараты. Лечение с помощью антигистаминов способствует стабилизации общего состояния больного. Терапевты советуют использовать препараты II и III поколения, не вызывающие такие побочные эффекты, как сонливость и привыкание: Кларитин, Зиртек, Лоратадин, Цетиризин, Фенистил.

Препараты не оказывают негативного воздействия на центральную нервную систему малыша и зарекомендовали себя пролонгированным действием (до 48 часов). Они помогают избавиться от патологических симптом, таких как кашель, нарушение функций ЖКТ, отечность. Антигистаминные средства выпускаются в форме детских сиропов, свечей или таблеток. Все препараты имеют особенности применения согласно возрасту ребенка.

Лечение аллергии, которая сопровождается продолжительным поражением кожных покровов (сыпь, прыщи), осуществляется в комплексе с применением мазей или кремов. Среди мазей выделяют негормональные и гормональные препараты:

  • Негормональные мази обладают противовоспалительным действием, назначаются детям самых ранних возрастных категорий: Фенистил, Гистан, Скин-Кап, Элидел, Вунхедил, Протопик.
  • В группе негормональных мазей есть и такие, которые способствуют быстрому заживлению и устранению сухости кожи: Бепантен, Ла-кри.
  • Если негормональные средства не показывают положительного результата, врач назначает гормональные мази и крема на кортикостероидной основе: Элоком, Адвантан.

Самостоятельно лечить малыша гормональными средствами категорически запрещено, поскольку из-за их применения у многих детей бывает снижение иммунитета, и проявляются нежелательные побочные эффекты.

Для того чтобы избежать привыкания кожи малыша к антигистаминным кремам и мазям, специалисты рекомендуют их смешивать с обычным детским кремом.

Народные средства

Лечение аллергии народными методами, в отличие от медикаментозной терапии, пользуется большей популярностью у мам. Считается, что натуральные ингредиенты не вызывают побочных эффектов. Существует множество рецептов народной медицины от проявлений аллергии:

  • Избавиться от высыпаний на коже можно, протерев сметаной или кефиром пораженные участки.
  • Лечить покраснения рекомендуется с помощью отваров из трав: календулы, ромашки, зверобоя, тысячелистника и др. Настои применяются наружно в качестве примочек или добавляются в ванночки для купания. Эти отвары не вызывают раздражений даже на самой нежной коже грудничка.
  • Облегчить аллергический кашель поможет настой из корня солодки.

Любой вид лечения препаратами или народными средствами необходимо продолжать до тех пор, пока у малыша полностью не исчезнет симптоматика заболевания.

Профилактика

Существует несколько правил для того, чтобы употребление продуктов пчеловодства было безопасным для вашего ребенка:

  1. Приобретайте мед только у проверенных поставщиков;
  2. Если аллергия на определенный вид пыльцы, исключите из рациона именно тот мед, который содержит этот ингредиент;
  3. Придерживайтесь ограничений – детям, младше 2 лет есть мед нельзя.

Прежде чем вводить в рацион малыша мед, нужно предварительно проверить реакцию организма на продукт. Специалисты советуют делать тест на чувствительность кожи к возможному аллергену. Для этого, нанесите на сгиб руки малыша небольшое количество меда и подождите несколько минут. Если имеет место аллергия, на коже мгновенно проявятся покраснения или мелкие прыщи.

Лучшая статья за этот месяц:  Аллергия на шерсть кошек
Добавить комментарий