Аллергия на mac


Тема: Аллергия на мак

Опции темы

Аллергия на мак

Здравствуйте! Дочке 3,5г. Почти с самого рождения периодически проявлялась аллергическая реакция — сыпь на лице, сухие, красные пятна на попке, бедрах, ручках. На что аллергия выяснить не удалось (анализы не сдавали), просто несколько раз садились на очень жесткие диеты, но ясности это не добавило. Где-то после 2 лет личико чистое, красные, шелущащиеся блямбы на руках, ножках почти постоянно. Случайно выяснили, что у нее очень сильная аллергия на мак. Так-то бублики с маком, сушки, печеньки с маком постоянно ели. Но как-то дали кусок рулета с маком. У ребенка начался отек Квинке, крапивница. После зиртека минут через 40 отек спал. Сейчас полностью исключили все где может быть мак. Кожа стала намного лучше. Вопрос собственно такой — на что мы можем предположить (сдать, может быть, анализы) перекрестную аллергию с маком? На наиболее популярные аллергены — клубника, шоколад, цитрусовые — у нас реакции нет.
Спасибо!

Здравствуйте. Можно сдать анализ на луговые травы, если ответ будет положительным, то нужно будет убирать ряд продуктов питания автоматом.

Все про аллергию

Аллергены в продукции Макдоналдс — обзор состава популярного фастфуда

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Макдоналдс — одна из крупнейших в мире сетей быстрого питания, хорошо известная как у себя на родине (США), так и во множестве других стран. Сегодня мы рассмотрим продаваемые в нем блюда на предмет аллергенности.

Первый российский ресторан сети был открыт еще в 1990 году в Москве. К настоящему времени, Макдоналдс в России обслуживает около миллиона посетителей ежедневно.

Дата основании компании — 1940 год, когда был открыт первый ресторан в штате Калифорния. На то время он мало чем отличался от конкурентов, лишь в 1948 году были сделаны первые шаги в сторону заведений «быстрого питания».

Благодаря предпринятым изменениям, Макдоналдс становится изобретателем самой концепции фастфуда и первого в мире построенного на ней успешного бизнеса.

Изначально компанией владели двое братьев — Дик и Мак Макдоналды, однако к 1961 году все права были выкуплены Реем Кроком. Именно под его руководством заведения сети продолжили развитие к своему современному виду, а сам Крок впоследствии был включен в список 100 самых важных людей века, по версии журнала «Тайм».

МакДоналдс и аллергия

Рассмотрим основные позиции меню Макдоналдс подробнее.

Бургеры

Одно из основных блюд любого фастфуда. И выбрать в Макдональдсе есть из чего.

Предлагаемые гамбургеры состоят из:

  • Булочки
  • Мясной котлеты (говядина)
  • Томатного кетчупа, горчичного соуса
  • Лука, маринованных огурцов
  • Специй: соль, перец

В этом классическом мак-заказе основными аллергенами являются: глютен, говядина и горчица (реже).

Дополнительно может встречаться непереносимость различных пищевых добавок и консервантов, присутствующих в составе котлет и соусов.

От гамбургера отличается в первую очередь присутствием плавленого сыра твердых сортов, что добавляет еще одну позицию в список вероятных виновников аллергии.

Главные из них — пшеничная мука, говяжье мясо, молочные белки, горчица.

Как и предыдущий, данный продукт не слишком отличается от гамбургера обычного.

Главное отличие в том, что вместо говяжьей здесь применяется куриная котлета, а так же используется специфический соус на основе растительного масла.

Таким образом, наиболее вероятна аллергия на следующие компоненты чикенбургера:

  • куриное мясо
  • мука пшеничная
  • растительное масло (несколько видов)
  • яичные белки (в составе соуса)
  • горчица

Еще одна разновидность гамбургера — на основе рыбного филе (рыба семейства тресковых).

Присутствует так же сыр и разновидность соуса, отличающаяся от предыдущих.

Среди аллергенов стоит выделить все тот же глютен, яичные белки, рыбные и молочные продукты.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Другие блюда

Кроме бургеров, меню представляет широкий выбор других блюд. Ниже мы рассмотрели некоторые из них.

Очень хорошо известный фаст-фуд, создаваемый на основе полуфабрикатов из из мяса птицы.

Можно бы ожидать что аллергеном здесь выступает только само мясо, ан-нет, в составе так же присутствует пшеничная мука, растительное масло, картофельный крахмал и еще ряд добавок, полный перечень которых слишком обширен, а аллергенность — ниже средней, и подробно рассматривать все не имеет смысла.

Основой данного хорошо известного и вне Макдоналдс блюда являются салатные листья и помидоры. Так же присутствуют уже рассмотренные куриная котлета и тертый сыр.

Возможные причины аллергии в салате: молочные продукты, куриное мясо, пшеничный глютен, сельдерей, томаты.

Наряду с некоторыми выше перечисленными, является классикой Макдоналдс и фастфуда в целом.

Довольно маловероятна аллергия на эту разновидность меню: если она и проявится, то скорее всего на картофель (крахмал), или растительное масло, обильно используемое при обжарке.

Своеобразный родственник картошки фри. Шансы проявления аллергии на него еще меньше, поскольку морковь является низкоаллергенным продуктом.

Десерты

В Макдоналдс предлагается несколько видов пирожков, однако базовый состав у них приблизительно одинаковый.

Общим аллергеном для данного типа продуктов является пшеничная мука.

Дополнительно, возможна аллергия на некоторые пищевые добавки, присутствующие в составе начинки (в частности, красители и ароматизаторы).

Так же стоит отметить наличие большого количества сахара, который хоть и не вызывает аллергию сам по себе, но способен усугублять течение прочих аллергических реакций.

См. детали аллергии на мороженое в отдельной статье.

Помимо глютена (относящегося к веществам средней аллергенности), кексы в Макдональдс могут вызывать непереносимость следующими компонентами: яичные белки, соя, молоко, орехи.

Напитки

Общим компонентов большинства напитков этой категории является молоко. Это основа и наиболее вероятный аллерген.

Помимо него возможно проявление аллергии на отдельно взятые наполнители, в качестве которых могут выступать фрукты и менее заметные компоненты коктейля (зависит от конкретного вида напитка).

Так же стоит упомянуть существенное количество сахара.

Ознакомиться с подробным разбором кока-колы можно здесь: [ссылка на колу]

Соки и лимонады

Сравнительно низкоаллергенные напитки.

В редких случаях аллергия возможна на сам сок: малиновый, свекольный, морковный и др.

Признаки аллергии на фастфуд

Типичное проявление данного рода аллергии — так называемый оральный синдром:

Фото: Одно из проявлений пищевой аллергии — отек губ

  • неприятные ощущения на губах;
  • отек губ, языка;
  • воспалительные реакции ротовой полости, развивающиеся вскоре после приема пищи.

Далее могут следовать проявления со стороны ЖКТ:

  • боли в желудке,
  • тошнота,
  • расстройства пищеварения.

И наконец, по мере усвоения аллергенов организмом, развиваются кожные реакции:

Перечисленные симптомы могут варьироваться по степени выраженности, зависимо от количества принятого аллергена и интенсивности аллергической реакции на него.

Особо внимательно нужно следить за проявлением подобных симптомов у детей, поскольку аллергические реакции у них обычно протекают интенсивней и могут быть более серьезными даже при небольших количествах аллергенов.

В сочетании с тем, что Макдоналдс — одно из любимых мест для многих детей, аллергия может представлять большую опасность, чем в случае со взрослыми.

Суммарная оценка

Ответ представителей Макдональдска по поводу содержания сои в блюдах

В общем и целом, среди продуктов подаваемых в Макдоналдс встречаются как существенно аллергенные, так и те, вероятность аллергии на которые стремится к нулю.

При этом, несложно заранее предсказать проявится аллергия на тот или другой заказ или нет — так, с осторожностью следует относиться к большинству позиций в меню лицам с непереносимостью пшеничного глютена, мясных и молочных продуктов. Данные компоненты наиболее часто и в наибольших количествах встречаются в рецептуре блюд.

В случае если аллергия все-таки проявилась, выявить конкретный аллерген так же не составит труда, исходя из представленных в статье наиболее вероятных из них.

Кроме того, вы можете задать вопрос по поводу состава на официальном сайте Макдональдс Россия.

Увы, обратная сторона такой легкости предсказания в том, что если действующим аллергеном окажется один из основных, избежать его получится разве что отказавшись от большей части меню, так как в Макдоналдс оно традиционно не предусматривает множества альтернативных вариантов.

Аллергия на кунжут

Растение каланхоэ знакомо каждому, оно является компонентом многих фармацевтических препаратов, но при этом так же может появиться и аллергия на каланхоэ.

Причины аллергии на каланхоэ

Предпосылкой аллергии на каланхоэ является ослабленный иммунитет человека, это провоцирует отторжение природных веществ в организме. Каланхоэ — очень популярное медицинское средство и столкнуться с проявлениями аллергической реакции на каланхоэ может каждый.

Аллергия на каланхоэ появляется довольно редко, но в случае проявления аллергии многие этого сразу не могут распознать, так как негативное действие проявляется равномерно.
Очаг заболевания трудно выявить, так как в 1-ое время может быть отсутствие всех проявлений аллергии, кроме этого существует много разновидностей цветка, и растут они фактически в каждом доме.
Как и любой другой цветок каланхоэ имеет период цветения, когда в воздух выбрасывается наибольшее количество эфирных масел и пыльцы растения, что в свою очередь раздражает дыхательные пути и слизистые оболочки человека.

Главные симптомы аллергии на каланхоэ

Растение каланхоэ имеет два пути попадания в организм человека: воздушный и прием в еду. Соответственно болезнь может иметь все виды проявления аллергии.

Симптомы аллергии на каланхоэ многообразны:

  1. поражение слизистых оболочек носа и глаз.
  2. Сильный насморк.
  3. Чихание, кашель и даже хрипы.
  4. Отдышка.
  5. Отечность вокруг глаз.
  6. Сыпь на коже.
  7. Чувство сухости кожи.
  8. Тошнота и рвота.
  9. Сильное скопление газов в кишечном тракте.
  10. Диарея.
  11. Вероятны колики в области животика.
  12. Отек на губках и языке.

Сначала появляются поражения дыхания, глаз и носа, но при этом сила поражения может быть разной. При употреблении каланхоэвнутрь появляется нарушение работы пищеварительной системы человека.

Проявление аллергии на каланхоэ

Для осознания скорости воздействия растения на организм необходимо понять путь проникания вещества в организм. потому что проявляться аллергия на каланхоэ может довольно многообразно, сила и скорость появления симптомов также в каждом отдельном случае персональна.

Часто при употреблении фармацевтического продукта с содержанием каланхоэ активные вещества насыщают кровь в течение 4 – 6 часов, соответственно и 1-ые признаки поражения недугом, возникнут в этот период.


на цветение растения реакция проявляется существенно быстрее, период в среднем 30 минут. Пыльца каланхоэ попадает на кожу, что сразу производит раздражение, также стремительно она оседает на слизистой глаз и носа.

Как вылечить аллергию на каланхоэ?

Антигистамины – это группа противоаллергенных препаратов, которые пользуются большей популярностью. Они представлены в 3-х поколениях. Соответственно третье поколение является более действенным и щадящим. К тому же они фактически не имеют побочных эффектов. К таким продуктам относятся Эриус и Телфаст.

последующей категорий препаратов от аллергии являются керамоны, которые используют часто для предотвращения рецидивов заболевания.

также используются гормоны адвантан и элоком, их применяют в случаях бездейственности антигистаминов. Все эти препараты требуют подготовительного обследования в спец. лаборатории. Весь курс лечения продолжаться также под наблюдением специалиста.

Для решения местных проявлений заболевания: конъюнктивит и насморк употребляются медикаменты в каплях.

Лечение назначается на основании заключения лабораторных исследовательских работ.

Косметика MAC / Отзывы

MAC Love Me Lipsticks

MAC Matte Lipstick в оттенке 608 Mehr

Сегодня об одной из самых любимых помад на осень.

MAC Love Me Lipstick

Помада MAC Love me Lipstick в оттенке Coffee & sigs 409

Ну что, я в отличии от многих недовольных обилием постов на тестирование, взахлёб прочитала их все о новом запуске MAC.

Но больше всего меня зацепил один оттенок, и я при первой возможности его приобрела.

Coffee&sigs 409 мне понравился поголовно у всех авторов, а karmelita-05 своими прекраснейшими губами окончательно сформировала неистовое желание приобретения.

MAC Love me Lipstick оттенки # 411, # 419, # 423, # 426

Всем привет!

Новинка от MAC Коллекции Love me Lipstick уже уверенно ходит по beauty — просторам, поэтому, с Вашего позволения, хочу также несколько слов добавить в копилку обзоров этой линейки и поделиться своими впечатлениями.

Скоро-скоро Новый Год. Изучаем Адвент-Календари 2020 (часть1)

Как всегда, в осенние дни, когда мысли уже настраиваются на ожидание новогодних праздников, пришло время для изучения и покупки замечательных изобретений – адвент-календарей. Приглашаю вас в очередное сказочное путешествие!

MAC Love Me Lipstick 409 Coffee & Cigs. Самая изменчивая помада

Всем прекрасного дня!

Когда новая серия помад настолько хороша, что покупаешь еще. Хочу рассказать о самой хамелеонистой помаде из всех, что у меня когда-либо были.

Звездная рождественская коллекция Mac Starring You Holiday Collection 2020

МАС Love me lipstick

Выразите любовь и уважение самой к себе вместе с новой линейкой помад M.A.C Love Me Lipstick

Сегодня мой рассказ посвящён новой линейке помад M.A.C Love Me Lipstick.

Мне прислали на тестирование целых 4 невероятно красивых оттенка помады. К моему великому сожалению — ни один из них не подошел мне по цветотипу. Тестировала я их дома, благо в это время сидела на больничном, и могла себе позволить это удовольствие.

Итак, начнём. Продукт упакован в очень симпатичный футляр — фирменную пулю бренда. Только сейчас она стала глянцевой и приобрела яркий наряд. Немного даже какой-то космический. Мне очень нравится, доставляет эстетическое удовольствие.

Аллергия на всё

Как справиться с пищевой аллергией

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

В настоящее время именно пищевая аллергия признана одним из самых распространенных заболеваний в мире. Классическая пищевая аллергия обычно возникает у детей до 15 лет, при этом частота возникновения данного типа аллергии намного чаще развивается у детей по сравннеию со взрослыми: трое детей на одного взрослого. Более того, среди детей данное заболевание почти в семь раз чаще развивается у девочек по сравнению с мальчиками. Аллергия к продуктам животного происхождения чаще возникает у детей до шести лет, а к продуктам растительного происхождения чаще всего возникает в возрасте старше шести лет и у взрослых.

Что именно признают под пищевой аллергией?

Обычно пищевую аллергию подозревают в случае любой неблагоприятной реакции на еду, однако на самом деле это не совсем так. Под аллергией профессионалами принято понимать иммунный конфликт с веществами, содержащимися в продукте. В 2010 году были опубликованы результаты исследования доктора Карины Вентер из Университета Портсмута и ее коллег, согласно которым, каждый пятый опрошенный людей утверждал о наличии у него пищевой аллергии, тогда как по данным лабораторных анализов она была обнаружена лишь у каждого десятого из так называемых аллергиков

Возникает вполне резонный вопрос, а что это было? Как сообщают исследователи, часть реакций оказалась связана с неиммунными псевдоаллергическими механизмами. Развитию таких реакций способствует:
— индивидуальная склонность к таким реакциям;
— употребление продуктов, вызывающих выброс гистамина (природные гистаминолибераторы: яичный белок, раки, крабы, клубника, томаты, шоколад, рыба, ветчина, ананасы, арахис, какао);
-употребление продуктов, содержащих много гистамина и аналогичных по действию активных веществ (красное вино, салями, кетчуп, баклажаны, бананы, квашеная капуста, твердые сыры, дрожжи, пиво);
— прием лекарств, которые могут подавлять ферменты, разрушающие гистамин и другие воспалительные молекулы (ацетилцистеина, амброксола, аминофиллина, амитриптилина, хлорохина, клавулановой кислоты, дигидралазина, изониазида, метамизола, метоклопрамида, панкурония, пропафенона, верапамила).

Кроме того, за проявления пищевой аллергии могут принимать последствия некоторых ферментопатий и проблем с пищеварением, когда возникают сложности с перевариванием определенных веществ или токсические воздействия химических добавок, например, консервантов, красителей, скрытых токсинов, нитритов, сульфитов, или нормальной составной части продуктов, к которым есть повышенная чувствительность, к примеру, кофеин, цианиды в грибах, фруктах и косточках, плесень и продукты ее жизнедеятельности, микробная загрязненность.

К наиболеее распространенным пищевым аллергенам относят:
— молоко;
— рыбу и рыбные продукты;
— яйца;
— мясо различных животных и птиц;
— пищевые злаки;
— бобовые;
— орехи;
— фрукты и овощи.

Рыба и морепродукты. Это один из самых сильных аллергенов. Считают, что морская рыба более аллергенна, чем речная. К морепродуктам, обладающим выраженными аллергизирующими свойствами относятся ракообразные и, моллюски. Аллергены морепродуктов стабильны и не разрушаются при варке, обработке, пищеварении. Некоторые аллергены могут даже переходить в пары при термической обработке и находиться в воздухе при приготовлении рыбы.

Белок куриных яиц, как и белки рыбы, относятся к наиболее частым этиологически значимым пищевым аллергенам. Это происходит за счет того, что белки яйца, так как и рыбы, способны стимулировать выброс гистамина. Среди них так же есть термолабильные и термостабильные антигены, аллергены могут быть и в желтке. Может наблюдаться перекрестная реактивность с перьями, перхотью и мясом птицы.

Молоко. В состав молока входит большое количество разных белков с разными свойствами, поэтому детальные проявления аллергии на молоко может отличаться у разных людей. Эти аллергены обладают разной стабильностью. Часть из них высокостабильны и могут сохраняться даже в сухом молоке и детской молочной смеси, часть теряют свои свойства при длительном кипячении и/или при сквашивании молока.Так сывороточные альбумины денатурируют уже при 60-70С, а казеин не теряет своих аллергенных свойств даже при нагревании до 120С. Молоко других млекопитающих обладает не меньшими аллергенными свойствами. Просто из-за более редкого употребления сенсибилизация к ним встречается реже.

Семейство гречишных: гречиха, ревень, щавель. Гречку часто рекомендуют, как гипоаллергенный продукт. Однако в Японии гречиху относят к наиболее распространенным пищевым аллергенам,что связано с употреблением в пищу большого количества гречишной лапши.

Мясо животных. Аллергия к мясу животных встречается реже. В большинстве случаев аллергены мяса разрушаются при приготовлении пищи. Аллергия может быть как на конкретный вид мяса, так и на несколько его видов в разной степени.

Розоцветные: яблоки, персики, абрикосы, сливы, вишня, малина. Моноаллергия к розоцветным встречается редко. Аллергия к розоцветным чаще встречается у больных полинозом, сенсибилизированных к пыльце деревьев.

Бобовые: ранее считалось, что аллергия на бобовые (горох, фасоль, соя) встречается редко. Однако рост потребления сои детьми и взрослыми резко увеличила количество случаев аллергии на нее. Арахис сильнейший аллерген среди бобовых. Не редкость развитие на него даже анафилактического шока. И, что особенно важно, арахис часто входит в состав продуктов промышленного изготовления, как скрытый аллерген. Аллергенные свойства арахиса после термической обработки только усиливаются.

Орехи: Практически все виды орехов очень сильные аллергены, которые могут вызывать выраженные реакции и иметь перекрестную реактивность с большим числом других аллергенов.
Кунжут, мак, семена подсолнечника также могут быть причиной развития тяжелых аллергических реакций.

Перекрестные типы аллергических реакций

Одной из наиболеесерьезных проблем пищевой аллергии является наличие перекрестных аллергенных свойств как между пищевыми, так и другими неинфекционными и инфекционными аллергенами. Ярким примером может быть фруктово-латексный синдром, когда аллергия на ряд экзотических фруктов сочетается с аллергией к латексу. Химический анализ аллергенов показывает, что другие аллергены латекса могут быть аналогичны веществам из огурца, аллерген березы может напоминать аллерген некоторых орехов, вещества из крапивы могут быть очень похожи на аллергены из персиков, вишни и яблок. Соевый белок содержит те же протеазы, что и ананас, папайя и киви. 15% детей с аллергией к казеину молока дают реакцию и на сою, хотя логически заподозрить это сложно. Есть гомология некоторых аллергенов кошки и свиньи. Наличие этого явления может существенно осложнить поиск причинного аллергена.

  • Какие определены причины развития пищевой аллергии:
    Наследственная чувствительность иммунной системы;
    Раннее отлучение от груди;
    Введение прикорма не по возрасту;
    Перекармливани и ожирение ребенка.

Некоторые исследователи считают, что диета во время беременности и грудного вскармливаня помогает предотвратить развитие детской аллергии, однако, согласно рекомендациям ВОЗ, отсутствие каких-либо ограничений в питании беременной и кормящей женщины принято считать первичной профилактикой развития астмы и аллергии, так как через защитные белки материнского организма ребенка наиболее мягко знакомиться с аллергенами и привыкает к ним, как к нормальным. Не все аллергологи согласны и рекомендуют, при наличии серьезного семейного анамнеза по аллергии, все же соблюдать гипоаллергенную диету матери.

Для развития реакции на пищевые продукты ключевым моментом является полное расщепление питательных веществ и нормальное усвоение пищи. Заболевания желудка, кишечника, поджелудочной железы и желчных путей так же являются фактором риска пищевой аллергии. Микрофлора кишечника, как важный фактор пищеварения и здоровья слизистой кишечника, так же влияет на развитие пищевой аллергии. Ранее ученые показали, что аллергия на белковые аллергены связана с кислотностью желудочного сока: чем она меньше, тем больше риск. Недостаток кальция в в пище может увеличить всасывание нерасщепленных белков.

В основе истинных аллергических реакций на пищевые продукты лежат сенсибилизация и иммунный ответ на повторное введение пищевого аллергена. Механизм развития аллергии широко известен, и его можно изучить в специальной литературе. У нас на сайте можно увидеть медицинскую анимацию на эту тему аллергия Сенсибилизация может происходить в любом возрасте, и даже, как показывают исследования внутриутробно. Плод уже в одиннадцать недель может продуцировать аллерген-специфические IgE. Детский возраст является более уязвимым в плане аллергии из-за особенностей развития иммунной системы. С возрастом часть этих особенностей естественным образом нормализуется.

Развитию псевдоаллергических реакций на пищевые продукты способствует ряд факторов:

— избыточное поступление в организм гистамина;
— при употреблении (злоупотреблении) пищевых продуктов, богатых гистамином, тирамином, гистаминолибераторами;
— избыточное образование гистамина и/или тирамина из пищевого субстрата за счет синтеза их кишечной флоры;
— повышенное всасывание гистамина и/или тирамина при функциональной недостаточности слизистой ЖКТ;
— избыточное образование тирамина при частичном дефиците тромбоцитарной моноаминооксидазы, что приводит к неполному разрушению эндогенного тирамина;
— повышенное высвобождение гистамина из клеток-мишеней;
-нарушение синтеза простагландинов, лейкотриенов.

Наиболее часто псевдоаллергия развивается после употребления продуктов, богатых гистамином, тирамином, гистаминолибераторами, таких, как ферментированные сыры, кислая капуста, вяленая ветчина и говяжьи сосиски, ферментированные вина, свиная печень, консервированный тунец, филе сельди, консервированная копченая селедочная икра, шпинат, томаты, рокфор промышленный, камамбер, бри, чеддер, пивные дрожжи, маринованная сельдь.

Какова клиническая картина пищевой аллергии

Клинические симптомы пищевой аллергии и пищевой непереносимости достаточно разнообразны. Это может быть и оральный аллергический синдром (отек и симптомы в полости рта после контакта с причинным агентом). Кожные проявления пищевой аллергии относятся к самым распространенным как у взрослых, так и у детей. Наиболее частые крапивница, ангионевротический отек Квинке и атопический дерматит. У младенцев первыми проявлениями могут быть опрелости, зуд и раздражения вобласти промежности и ануса. Хотя разнообразные кожные сыпи могут сопровождать как истинные, так и псевдоаллергические реакции на пищевые продукты.

Анафилактический шок является наиболее тяжелым и смертельно опасным аллергическим проявлением, он может быть связан и с определенными пищевыми продуктами. К желудочно-кишечным алергическим симптомам относят: рвоту, колики, запоры, диарею, отвращение к еде, аллергический энтероколит.

Респираторные проявления пищевой аллергии так же встречаются в виде ринита и астмы.
Более редкие и труднодиагностируемые случаи пищевой аллергии могут проявляться аллергической тромбоцитопенией и гранулоцитопенией.

Может ли быть аллергия на арахис

Аллергия на цикорий

Аллергия сладкоежек

Аллергены в продукции Макдоналдс — обзор состава популярного фастфуда

Макдоналдс — одна из крупнейших в мире сетей быстрого питания, хорошо известная как у себя на родине (США), так и во множестве других стран. Сегодня мы рассмотрим продаваемые в нем блюда на предмет аллергенности.

Первый российский ресторан сети был открыт еще в 1990 году в Москве. К настоящему времени, Макдоналдс в России обслуживает около миллиона посетителей ежедневно.

Дата основании компании — 1940 год, когда был открыт первый ресторан в штате Калифорния. На то время он мало чем отличался от конкурентов, лишь в 1948 году были сделаны первые шаги в сторону заведений «быстрого питания».

Благодаря предпринятым изменениям, Макдоналдс становится изобретателем самой концепции фастфуда и первого в мире построенного на ней успешного бизнеса.

Изначально компанией владели двое братьев — Дик и Мак Макдоналды, однако к 1961 году все права были выкуплены Реем Кроком. Именно под его руководством заведения сети продолжили развитие к своему современному виду, а сам Крок впоследствии был включен в список 100 самых важных людей века, по версии журнала «Тайм».

МакДоналдс и аллергия

Рассмотрим основные позиции меню Макдоналдс подробнее.

Бургеры

Одно из основных блюд любого фастфуда. И выбрать в Макдональдсе есть из чего.

Предлагаемые гамбургеры состоят из:

  • Булочки
  • Мясной котлеты (говядина)
  • Томатного кетчупа, горчичного соуса
  • Лука, маринованных огурцов
  • Специй: соль, перец

В этом классическом мак-заказе основными аллергенами являются: глютен, говядина и горчица (реже).

Дополнительно может встречаться непереносимость различных пищевых добавок и консервантов, присутствующих в составе котлет и соусов.

От гамбургера отличается в первую очередь присутствием плавленого сыра твердых сортов, что добавляет еще одну позицию в список вероятных виновников аллергии.

Главные из них — пшеничная мука, говяжье мясо, молочные белки, горчица.

Как и предыдущий, данный продукт не слишком отличается от гамбургера обычного.

Главное отличие в том, что вместо говяжьей здесь применяется куриная котлета, а так же используется специфический соус на основе растительного масла.

Таким образом, наиболее вероятна аллергия на следующие компоненты чикенбургера:

  • куриное мясо
  • мука пшеничная
  • растительное масло (несколько видов)
  • яичные белки (в составе соуса)
  • горчица

Еще одна разновидность гамбургера — на основе рыбного филе (рыба семейства тресковых).

Присутствует так же сыр и разновидность соуса, отличающаяся от предыдущих.

Среди аллергенов стоит выделить все тот же глютен, яичные белки, рыбные и молочные продукты.

Другие блюда

Кроме бургеров, меню представляет широкий выбор других блюд. Ниже мы рассмотрели некоторые из них.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Очень хорошо известный фаст-фуд, создаваемый на основе полуфабрикатов из из мяса птицы.

Можно бы ожидать что аллергеном здесь выступает только само мясо, ан-нет, в составе так же присутствует пшеничная мука, растительное масло, картофельный крахмал и еще ряд добавок, полный перечень которых слишком обширен, а аллергенность — ниже средней, и подробно рассматривать все не имеет смысла.

Основой данного хорошо известного и вне Макдоналдс блюда являются салатные листья и помидоры. Так же присутствуют уже рассмотренные куриная котлета и тертый сыр.

Возможные причины аллергии в салате: молочные продукты, куриное мясо, пшеничный глютен, сельдерей, томаты.

Наряду с некоторыми выше перечисленными, является классикой Макдоналдс и фастфуда в целом.

Довольно маловероятна аллергия на эту разновидность меню: если она и проявится, то скорее всего на картофель (крахмал), или растительное масло, обильно используемое при обжарке.

Своеобразный родственник картошки фри. Шансы проявления аллергии на него еще меньше, поскольку морковь является низкоаллергенным продуктом.

Десерты

В Макдоналдс предлагается несколько видов пирожков, однако базовый состав у них приблизительно одинаковый.

Общим аллергеном для данного типа продуктов является пшеничная мука.


Дополнительно, возможна аллергия на некоторые пищевые добавки, присутствующие в составе начинки (в частности, красители и ароматизаторы).

Так же стоит отметить наличие большого количества сахара, который хоть и не вызывает аллергию сам по себе, но способен усугублять течение прочих аллергических реакций.

См. детали аллергии на мороженое в отдельной статье.

Помимо глютена (относящегося к веществам средней аллергенности), кексы в Макдональдс могут вызывать непереносимость следующими компонентами: яичные белки, соя, молоко, орехи.

Напитки

Общим компонентов большинства напитков этой категории является молоко. Это основа и наиболее вероятный аллерген.

Помимо него возможно проявление аллергии на отдельно взятые наполнители, в качестве которых могут выступать фрукты и менее заметные компоненты коктейля (зависит от конкретного вида напитка).

Так же стоит упомянуть существенное количество сахара.

Ознакомиться с подробным разбором кока-колы можно здесь: [ссылка на колу]

Соки и лимонады

Сравнительно низкоаллергенные напитки.

В редких случаях аллергия возможна на сам сок: малиновый, свекольный, морковный и др.

Признаки аллергии на фастфуд

Типичное проявление данного рода аллергии — так называемый оральный синдром:

Фото: Одно из проявлений пищевой аллергии — отек губ

  • неприятные ощущения на губах;
  • отек губ, языка;
  • воспалительные реакции ротовой полости, развивающиеся вскоре после приема пищи.

Далее могут следовать проявления со стороны ЖКТ:

  • боли в желудке,
  • тошнота,
  • расстройства пищеварения.

И наконец, по мере усвоения аллергенов организмом, развиваются кожные реакции:

Перечисленные симптомы могут варьироваться по степени выраженности, зависимо от количества принятого аллергена и интенсивности аллергической реакции на него.

Особо внимательно нужно следить за проявлением подобных симптомов у детей, поскольку аллергические реакции у них обычно протекают интенсивней и могут быть более серьезными даже при небольших количествах аллергенов.

В сочетании с тем, что Макдоналдс — одно из любимых мест для многих детей, аллергия может представлять большую опасность, чем в случае со взрослыми.

Суммарная оценка

Ответ представителей Макдональдска по поводу содержания сои в блюдах

В общем и целом, среди продуктов подаваемых в Макдоналдс встречаются как существенно аллергенные, так и те, вероятность аллергии на которые стремится к нулю.

При этом, несложно заранее предсказать проявится аллергия на тот или другой заказ или нет — так, с осторожностью следует относиться к большинству позиций в меню лицам с непереносимостью пшеничного глютена, мясных и молочных продуктов. Данные компоненты наиболее часто и в наибольших количествах встречаются в рецептуре блюд.

В случае если аллергия все-таки проявилась, выявить конкретный аллерген так же не составит труда, исходя из представленных в статье наиболее вероятных из них.

Кроме того, вы можете задать вопрос по поводу состава на официальном сайте Макдональдс Россия.

Увы, обратная сторона такой легкости предсказания в том, что если действующим аллергеном окажется один из основных, избежать его получится разве что отказавшись от большей части меню, так как в Макдоналдс оно традиционно не предусматривает множества альтернативных вариантов.

Анализ аллергии на мак

Аллергия на мак встречается достаточно редко, в плане аллергенности это довольно безопасный продукт, практически никогда не вызывает негативную реакцию со стороны иммунной системы. Маковые зерна могут быть потенциальным аллергеном, но в целом обладают низкой аллергенной активностью. Однако случаи проявления аллергической реакции на маковые семена все же возможны, при индивидуальной непереносимости последствия их употребления могут быть очень серьезными. Мак встречается в составе выпечки — рулетов, булочек, печенья. Часто при реакциях непереносимости после их употребления не ясно, что является аллергеном, добавленные семена мака или множество компонентов муки с большим количеством глютена, а также пищевые добавки. Мак используют не только в кулинарии, но и в лечебных целях, поэтому необходимо с осторожностью принимать препараты, в которых содержится мак.

Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 минут после контакта с аллергеном, как правило, со временем нарастают и достигают максимума через 1-3 ч. Аллергические симптомы включают в себя местные (жжение, зуд, ощущение покалывания и отечность языка, губ, неба и десен, першение, высыпания около рта) и общие проявления. Аллергия сопровождается крапивницей с характерными покраснением, жжением и зудом. Высыпания могут быть различного характера, им наиболее подвержены лицо, живот, грудь. Также может возникать насморк, першения в горле, отёчность, одышка, чихание, кашель, слезотечение. У аллергика с пищевой аллергией часто возникают желудочно-кишечные расстройства. Сложные случаи могут сопровождаться приступами удушья, отеком Квинке или анафилактическим шоком.

Симптомы и лечение аллергии на мак

Среди молодых мам, чьи детки страдают диатезом и взрослых аллергиков можно встретить людей, задающихся вопросом: мак – аллерген или нет? Медики относят семена этого растения к безопасным продуктам, очень редко вызывающим негативную реакцию, но случаи аллергии на выпечку или блюда с маком все же имеют место.

При этом не всегда удается распознать причину аллергических проявлений, поскольку маковые рулеты и булочки имеют множество компонентов от муки с большим количеством глютена до пищевых добавок. Раздражающим веществом может быть и мак, хотя и в очень редких случаях.

Причины

Пищевая аллергия чаще всего наблюдается у детей до 1 года и у людей с низким иммунитетом (наследственной предрасположенностью). Реакцию запускают животные или растительные белки, на контакт с которыми организм отвечает выработкой специфических антител и гистаминов. Болезнь может долгое время протекать в скрытой форме или давать очень яркие симптомы: кишечные нарушения, кожные высыпания или респираторные явления.

Еще одна причина, по которой может отмечаться аллергия на употребление мака, носит название перекрестного реагирования. Заболевание выражается в том, что, имея повышенную реакцию на определенные продукты, организм со временем может начать реагировать на схожий белковый состав. Продемонстрировать это можно с помощью такой таблицы соответствия:

  • Коровье молоко – говядина, телятина, молоко козы.
  • Кефир и кисломолочные продукты – квас, сыры, выпечка на дрожжах.
  • Рыба любых сортов – морепродукты и корм для рыбок.
  • Куриное мясо – яйца, мясо домашней птицы.
  • Картофель – все семейство пасленовых (помидоры, баклажаны, перец).
  • Свекла – щавель и шпинат.
  • Киви – ананасы и все фрукты с большим количеством витамина С.
  • Клубника – садовые ягоды.

Перекрестная аллергия на продукты

Подобное соответствие можно выявить и в отношении мака. Аллергия к нему развивается у тех людей, кто плохо переносит орехи, различные крупы, семена кунжута, экзотические фрукты и пыльцу деревьев. Следует исключить также такую причину аллергии, как сахар в выпечке, различные пищевые добавки, масло и молочную основу. Реакция может быть вызвана и маковой начинкой, в которую часто добавляют мед или орехи разных сортов.

Симптомы

Признаки заболевания чаще всего развиваются стремительно – в течение первого часа после употребления семян. У пациента отмечаются такие явления:

  • Неприятные ощущения (покалывание и жжение) во рту.
  • Отек слизистой и языка, губ.
  • Тошнота, рвота.
  • Расстройство пищеварения.

У ребенка до года могут появиться признаки диатеза, если он находится на грудном вскармливании и мама ела продукты с маком. Это выражается в высыпаниях на щеках, лбу, подбородке, иногда – на теле и в складках кожи. Если реакция бурная – у малыша могут возникнуть и другие явления, в том числе и серьезные.

Аллергия на мак в крайне редких случаях может проявляться в виде удушья или отека Квинке, что имеет риск для жизни больного.

У взрослых также отмечаются кожные раздражения и высыпания аллергического характера:

  • Зудящая мелкая сыпь.
  • Крапивница.
  • Атопический аллергический дерматит.
  • Отеки.

Болезнь сопровождается сильным кожным зудом и общим ухудшением самочувствия и требует лечения.

Как и чем лечить

Как и в случаях с непереносимостью других продуктов питания, в первую очередь нужно уделить внимание профилактике. Если точно выявлена аллергия на данные семена, нужно избегать употребления этой добавки, а также арахиса, лещины, кунжута, киви, ананасов и манго.

В качестве симптоматической терапии применяют такие лекарственные препараты:

  • Антигистамины – Диазолин, Зотекс, Супрастин, Эдем. Принимают 1 раз в день 1 таблетку не менее трех-пяти дней подряд.
  • Сорбенты для связывания и ускоренного выведения аллергена – активированный уголь или Энтеросгель – 1 ч. ложку несколько раз в день.
  • Фенистил гель или мазь с гидрокортизоном для устранения сыпи и зуда.
  • Кортикостероиды при сильной аллергической реакции.

Обязательной в остром периоде является гипоаллергенная диета: макароны и крупы, супы на воде с овощами, зеленые фрукты, галетное печенье, сухари и чай.

Мак: против аллергии и для здоровья сосудов

Маковое семя размером ничтожно, но полезными веществами и витаминами богато. Как выбрать, как хранить и с чем приготовить мак?

Для начала разрушим миф. Млечный сок мака называется «опиум» или «опий», что в переводе с греческого означает «маковый сок». Но это ни в коем случае не говорит о том, что семена мака имеют отношения к опию.

В семенах мака почти нет алкалоидов (морфия, папаверина и кодеина), они содержатся только в самих коробочках. Поэтому семена не используются для производства наркотических веществ.

Мак в медицине. Вещество, которое применяют в фармацевтике, получают не из семян, а из коробочек мака. Из них выделяют загустевший млечный сок и уже из него добывают морфин, кодеин и папаверин. Морфин применяется в качестве сильного обезболивающего средства, во время операций и после хирургических вмешательств, а также при заболеваниях, которым сопутствуют сильные боли: инфаркте миокарда, раке и др. Кодеин входит в состав препаратов от кашля. А на основе папаверина производят спазмолитики и препараты, снижающие давление.

Достоинства мака

  • Много растительного белка – до 20% от веса макового зерна.
  • Также в нем много масла – до 50%, мононенасыщенных жирных кислот, а именно, олеиновой кислоты, которая борется с холестерином и не позволяет образовываться холестериновым бляшкам и скапливаться им в сосудах.

Макет сосуда с холестериновыми бляшками

  • В маке много витаминов группы В, которые поддерживают нашу нервную систему.
  • А витамин РР в составе маковых семян(2,905 мг/100 г) расширяет мелкие периферические сосуды, влияет на кровоток, улучшает кровообращение и снижает артериальное давление. Витамин РР борется с аллергией и действует против трех «Д»: дерматита (воспаления кожи), диареи (поноса) и деменции (слабоумия).
  • В маковых семенах достаточно много магния – 442 мг в 100 г, а т.к. суточная потребность человека в магнии составляет 350-500 мг на 100 г продукта, мак приобретает особую ценность. Если в организме магния слишком мало, это вызывает изменения в передаче нервных импульсов.

Как выбрать

  • Выбирайте непрозрачную упаковку, потому что на свету жиры в маке прогоркнут;
  • Проверьте, насколько упаковка герметична, т.е. при ее вскрытии не должно быть присутствия следов влаги.
  • Семена должны быть цельными без видимых повреждений и без комков.
  • Свежие семена мака имеют сладковатый запах и легкий ореховый вкус. Не путайте мак с амарантом – «подделкой» мака, если на упаковке помимо мака содержится и это слово, то лучше не покупайте такую смесь.

Как хранить

Жиры в маке могут прогоркнуть, поэтому хранить мак нужно в темном месте в непрозрачной стеклянной и герметичной таре.

Хранить его нужно в сухом, хорошо проветриваемом помещении при нормальной влажности воздуха.

Если вы планируете хранить мак более 2-х месяцев, его можно поставить в холодильник.

Если срок хранения будет долгим, положите мак в морозилку.

Как готовить

Мак широко используется в кулинарии. В Индии и Пакистане готовят сладкую маковую пасту, которую употребляют как отдельное сладкое блюдо. Для приготовления этой пасты мак сначала промывают теплой водой, затем воду отжимают и растирают в ступке с сахаром до состояния вязкой однородной массы.

Салат со шпинатом и клубникой под маковой заправкой

Ингредиенты:
шпинат -400 г
клубника – 100 г
Заправка:
Репчатый лук – 100 г
мак – 100 г
уксус 9% – 5 мл
горчица – 5 г
сахар – 1 ст. л.
оливковое масло

Приготовление:
Приготовить заправку: нарезать мелко лук, смешать его с уксусом, небольшим количеством сахара, горчицей, оливковым маслом и маковыми зернами и хорошо взбить блендером. Выложить на тарелку смесь из листьев шпината и порезанной клубники, полить ее маковой заправкой. Блюдо готово.
Маковые зерна – хороший полезный продукт, не имеющий ничего общего с темой наркомании! Помните об этом, правильно употребляйте мак, и его чудесные свойства сохранят ваше здоровье.


Аллергия на тушь mac

Аллергия на тушь для ресниц: причины, симптомы и лечение (с фото)

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

В любом возрасте может возникнуть такая проблема, как аллергия на различные косметические средства для глаз. В последнее время качественную тушь найти довольно непросто, в первую очередь из-за высокой цены. Поэтому большинство женщин покупают недорогой и в итоге некачественный продукт.

В составе такой туши для ресниц содержится большое количество химических веществ, способных вызвать аллергическую реакцию. Причиной её появления могут быть как недобросовестность производителей, которые выпускают некачественную продукцию, так и индивидуальная непереносимость к каким-либо ингредиентам косметического средства.

Основные компоненты, которые входят в состав туши

В настоящие дни тушь для ресниц производится в большом разнообразии цветов, также она может отличаться своим составом. Бывает водостойкая и обычная тушь. В составе первой содержатся компоненты, при которых вода отталкивается. Как правило, это воск животного, растительного, а также минерального происхождения. В её состав также входят летучий растворитель, пигменты и полимеры. Для снятия такой туши необходима специальная жидкость для устранения макияжа.

Обычная тушь включает в себя воду, воск животного, минерального, а также растительного происхождения, сгущающие полимеры, пигменты и консерванты. При любом контакте ресниц с водой такая тушь потечёт. Её преимущество лишь в лёгком снятии.

Масла, входящие в состав косметического средства – это кунжутное, минеральное, скипидарное, ланолиновое, эвкалиптовое и масло из семян льна. Эти вещества способствуют большему блеску ресниц.

Тушь с удлиняющим эффектом может содержать вискозу или нейлон. Затвердители, например, метилцеллюлоза или церезин придают объём ресницам. В некоторых видах продукта может содержаться спирт. Воск позволяет туши высыхать быстрее на ресницах, а пигменты придают яркость цвета.

Из-за каких компонентов возникает аллергия на тушь

Основными факторами, из-за которых возникает аллергия, являются:

  1. Вещества, входящие в её состав. В большей степени аллергия проявляется из-за консервантов и тяжёлых красителей, находящихся в составе туши. Аллергическая реакция развивается достаточно быстро при большом количестве и плохом качестве применяемых химических веществ.
  2. Присутствие ароматизаторов. Резкий запах туши указывает на присутствие химических добавок, которые вредят здоровью. Качественная косметика редко содержит такие вещества.
  3. Наличие животных жиров. От таких видов туши стоит отказаться. Их лучше заменить продуктом, содержащим растительный, пчелиный, а также минеральный воск.
  4. Присутствие в составе пигментов (красителей). Их наличие приводит к раздражению на коже в области глаз.
  5. Срок годности. При использовании туши для ресниц всегда надо следить за сроком годности. Храниться продукт может всего четыре месяца со дня вскрытия упаковки.

Наибольшую аллергическую реакцию наносит водостойкая тушь. Её использование желательно только в тех случаях, когда в этом есть необходимость.

Проявляющиеся симптомы

Существует ряд симптомов, указывающих на возникновение аллергии. Они могут проявиться как сразу после применения туши, так и через несколько часов:

  • Сильный зуд.
  • Покраснение. Сначала оно возникает на верхнем веке, потом проявляется и на нижнем.
  • Может появиться сыпь.
  • Нарастает отёк. Он распространяется на оба века, потом зачастую и вокруг глаз.
  • Возникает слезотечение и боль в глазах.
  • Краснеет белок глаза.
  • Возможно появление насморка и чихания.

Обычно после снятия макияжа проявление симптомов приостанавливается.

Диагностика, чем и как лечить

Не все женщины понимают, по какой причине и от применения, какого косметического продукта у них началась аллергия. Для того чтобы понять причину её появления, необходимо пройти диагностику. В этом случае поможет врач – аллерголог. Он назначит индивидуальное лечение после проведения тестов, необходимых для выявления возбудителя.

Медикаментозное лечение начинается после того, как пройдены исследования. Следует также исключить риски инфицирования. В первую очередь надо отказаться от применения туши и начать лечение, назначенное врачом. Обычно зуд уменьшается практически сразу после первого приёма противоаллергических препаратов в таблетированной форме. Используются также капли для глаз, чтобы устранить зуд и покраснение.

При аллергии в запущенном виде назначается полный курс препаратов против воспаления. В этом случае используются стероидные, а также нестероидные лекарства в каплях.

Существуют и народные рецепты устранения неприятных симптомов непереносимости, например, чайный компресс. Эффективен также сырой картофель. Его надо разрезать кружочками и приложить на глаза.

Меры профилактики и правила выбора туши

Тушь для ресниц надо обязательно правильно использовать и хранить. Производители указывают на этикетке срок хранения от одного года до двух лет. Однако стоит помнить, что этот факт относится лишь к закрытой упаковке. После того, как тушью начали пользоваться, её срок годности сокращается до четырёх месяцев. Некоторые фирмы – производители рекомендуют использовать косметический продукт не более двух месяцев.

Чтобы избежать аллергической реакции надо пользоваться гипоаллергенной тушью, отдавать предпочтение продукту с натуральным составом и перед сном всегда снимать макияж, в противном случае тушь осыпается и попадает в глаза. При этом может возникнуть аллергическая реакция.

Как распознать и вылечить аллергию на тушь

  1. Причины аллергии на косметику
  2. Признаки аллергической реакции
  3. Как бороться с аллергией на тушь
  4. Как предотвратить развитие аллергии

Тушь для ресниц является неотъемлемой частью даже самого простого макияжа, поэтому ее можно обнаружить в любой косметичке. Неудивительно, что аллергия на тушь становится для девушек настоящей проблемой, ведь это заболевание не просто заставляет некоторых отказаться от макияжа глаз, оно может серьезно испортить внешний вид.

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Причины аллергии на косметику

Среди всех косметических средств тушь для ресниц вызывает аллергические реакции чаще всего. Это связано с тем, что проникновение мельчайших частичек косметического средства в глаза невозможно предотвратить полностью. К тому же кожа век особенно тонкая и восприимчивая к любым раздражителям. В связи с этим у девушек с чувствительными глазами аллергия может развиться даже на качественную тушь.

Также причиной, по которой возникают симптомы аллергии, иногда становится несоблюдение правил хранения и использование средства с истекшим сроком годности.

Неприятные симптомы нередко возникают из-за наличия в составе туши довольно агрессивных компонентов. Чаще всего аллергию провоцируют красители, консерванты, ароматизаторы и жиры. Помимо этого необходимо учитывать вероятность взаимодействия веществ, содержащихся в туши, с ингредиентами другой косметики. Многие женщины, перед тем, как делать макияж, на кожу век наносят ухаживающие средства, основу и тени. Химическое взаимодействие между компонентами этих средств может приводить к образованию раздражающего соединения.

Признаки аллергической реакции

В большинстве случаев аллергия на тушь проявляется в виде контактного дерматита и конъюнктивита. Таким образом, для этого заболевания характерны следующие симптомы:

  • отек, покраснение, шелушение, зуд век и кожи вокруг глаз;
  • появление на веках и коже вокруг глаз мелкоточечных высыпаний или корок;
  • покраснение белков глаз и конъюнктивы;
  • слезотечение;
  • гнойные выделения из глаз;
  • непереносимость яркого света;
  • резь в глазах.

При тяжелом течении аллергической реакции сыпь и покраснение распространяются на все лицо, шею и область груди, а отек параорбитальной клетчатки становится настолько выраженным, что приводит к значительному сужению глазных щелей.

Стоит отметить, что симптомы аллергии у некоторых женщин возникают не сразу. Первое время может отмечаться лишь быстрая утомляемость глаз при чтении, работе за компьютером или во время просмотра телевизора, а также потеря отдельных ресниц. Затем симптомы, как правило, нарастают: присоединяется легкое покраснение склер и ощущение «песка» в глазах.

Несколько реже аллергия на косметику для глаз проявляется заложенностью носа и насморком. Тем не менее, такие симптомы вполне могут иметь место, поскольку аллергены попадают в носовые ходы через носослезный проток.

Как бороться с аллергией на тушь

В первую очередь необходимо полностью прекратить контакт с предполагаемым аллергеном. Лучше всего лечить подобную аллергическую реакцию совместно с врачом-офтальмологом или дерматологом, так как неправильная терапия контактного аллергического конъюнктивита может привести к весьма серьезным последствиям, вплоть до потери зрения.

С целью остановки патологического процесса назначаются антигистаминные препараты последнего поколения: «Телфаст», «Цетрин», «Алерон». Симптоматическое лечение основано на использовании следующих лекарств:

  • глазных капель с деконгестантами («Визор», «Октилия»);
  • глазных капель с противоаллергическим эффектом («Сперсаллерг», «Лекролин», «Кетотифен»)
  • назальных сосудосуживающих капель («Назол», «Отривин»).

При тяжелом течении конъюнктивита осуществляется лечение местными препаратами с кортикостероидами («Максидекс», «Пренацид», глазная мазь с гидрокортизоном). Большинство этих лекарственных средств имеют побочные эффекты и противопоказания, поэтому лечение ими должно осуществляться под контролем специалиста.

Вспомогательное лечение аллергии на тушь может включать использование немедикаментозных средств. С целью облегчения симптомов рекомендуется делать прохладные компрессы. Они помогают нормализовать просвет сосудов и снять отек. Помимо этого могут быть назначены общеукрепляющие средства: витаминно-минеральные комплексы и иммуностимуляторы. Лечение аллергической реакции должно быть комплексным, его нельзя прерывать до окончания назначенного специалистом курса.

Как предотвратить развитие аллергии

Однократное появление аллергической реакции на тушь для ресниц вовсе не говорит о том, что от использования косметики придется отказаться раз и навсегда после того, как вы закончите лечить конъюнктивит. Для многих девушек настоящим спасением может быть соблюдение различных мер профилактики.

  1. Выбирайте только качественные средства для макияжа, не обладающие выраженным запахом.
  2. Тушь для ресниц и другие косметические средства для глаз должны быть одной марки.
  3. Делайте выбор в пользу средства с минимальным сроком годности, потому что в нем содержится минимальное количество консервантов.
  4. Откажитесь от использования водостойкой туши.
  5. Старайтесь не делать макияж глаз хотя бы в выходные дни.
  6. Не допускайте хранения туши в теплых местах.

Помните, что далеко не всегда неприятные симптомы обусловлены использованием косметики. Виновниками аллергии могут быть контактные линзы, частички пыли, а также пыльца растений.

Аллергия на всё

Как справиться с пищевой аллергией

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

В настоящее время именно пищевая аллергия признана одним из самых распространенных заболеваний в мире. Классическая пищевая аллергия обычно возникает у детей до 15 лет, при этом частота возникновения данного типа аллергии намного чаще развивается у детей по сравннеию со взрослыми: трое детей на одного взрослого. Более того, среди детей данное заболевание почти в семь раз чаще развивается у девочек по сравнению с мальчиками. Аллергия к продуктам животного происхождения чаще возникает у детей до шести лет, а к продуктам растительного происхождения чаще всего возникает в возрасте старше шести лет и у взрослых.

Что именно признают под пищевой аллергией?

Обычно пищевую аллергию подозревают в случае любой неблагоприятной реакции на еду, однако на самом деле это не совсем так. Под аллергией профессионалами принято понимать иммунный конфликт с веществами, содержащимися в продукте. В 2010 году были опубликованы результаты исследования доктора Карины Вентер из Университета Портсмута и ее коллег, согласно которым, каждый пятый опрошенный людей утверждал о наличии у него пищевой аллергии, тогда как по данным лабораторных анализов она была обнаружена лишь у каждого десятого из так называемых аллергиков

Возникает вполне резонный вопрос, а что это было? Как сообщают исследователи, часть реакций оказалась связана с неиммунными псевдоаллергическими механизмами. Развитию таких реакций способствует:
— индивидуальная склонность к таким реакциям;
— употребление продуктов, вызывающих выброс гистамина (природные гистаминолибераторы: яичный белок, раки, крабы, клубника, томаты, шоколад, рыба, ветчина, ананасы, арахис, какао);
-употребление продуктов, содержащих много гистамина и аналогичных по действию активных веществ (красное вино, салями, кетчуп, баклажаны, бананы, квашеная капуста, твердые сыры, дрожжи, пиво);
— прием лекарств, которые могут подавлять ферменты, разрушающие гистамин и другие воспалительные молекулы (ацетилцистеина, амброксола, аминофиллина, амитриптилина, хлорохина, клавулановой кислоты, дигидралазина, изониазида, метамизола, метоклопрамида, панкурония, пропафенона, верапамила).

Кроме того, за проявления пищевой аллергии могут принимать последствия некоторых ферментопатий и проблем с пищеварением, когда возникают сложности с перевариванием определенных веществ или токсические воздействия химических добавок, например, консервантов, красителей, скрытых токсинов, нитритов, сульфитов, или нормальной составной части продуктов, к которым есть повышенная чувствительность, к примеру, кофеин, цианиды в грибах, фруктах и косточках, плесень и продукты ее жизнедеятельности, микробная загрязненность.

К наиболеее распространенным пищевым аллергенам относят:
— молоко;
— рыбу и рыбные продукты;
— яйца;
— мясо различных животных и птиц;
— пищевые злаки;
— бобовые;
— орехи;
— фрукты и овощи.

Рыба и морепродукты. Это один из самых сильных аллергенов. Считают, что морская рыба более аллергенна, чем речная. К морепродуктам, обладающим выраженными аллергизирующими свойствами относятся ракообразные и, моллюски. Аллергены морепродуктов стабильны и не разрушаются при варке, обработке, пищеварении. Некоторые аллергены могут даже переходить в пары при термической обработке и находиться в воздухе при приготовлении рыбы.

Белок куриных яиц, как и белки рыбы, относятся к наиболее частым этиологически значимым пищевым аллергенам. Это происходит за счет того, что белки яйца, так как и рыбы, способны стимулировать выброс гистамина. Среди них так же есть термолабильные и термостабильные антигены, аллергены могут быть и в желтке. Может наблюдаться перекрестная реактивность с перьями, перхотью и мясом птицы.

Молоко. В состав молока входит большое количество разных белков с разными свойствами, поэтому детальные проявления аллергии на молоко может отличаться у разных людей. Эти аллергены обладают разной стабильностью. Часть из них высокостабильны и могут сохраняться даже в сухом молоке и детской молочной смеси, часть теряют свои свойства при длительном кипячении и/или при сквашивании молока.Так сывороточные альбумины денатурируют уже при 60-70С, а казеин не теряет своих аллергенных свойств даже при нагревании до 120С. Молоко других млекопитающих обладает не меньшими аллергенными свойствами. Просто из-за более редкого употребления сенсибилизация к ним встречается реже.

Семейство гречишных: гречиха, ревень, щавель. Гречку часто рекомендуют, как гипоаллергенный продукт. Однако в Японии гречиху относят к наиболее распространенным пищевым аллергенам,что связано с употреблением в пищу большого количества гречишной лапши.

Мясо животных. Аллергия к мясу животных встречается реже. В большинстве случаев аллергены мяса разрушаются при приготовлении пищи. Аллергия может быть как на конкретный вид мяса, так и на несколько его видов в разной степени.

Розоцветные: яблоки, персики, абрикосы, сливы, вишня, малина. Моноаллергия к розоцветным встречается редко. Аллергия к розоцветным чаще встречается у больных полинозом, сенсибилизированных к пыльце деревьев.

Бобовые: ранее считалось, что аллергия на бобовые (горох, фасоль, соя) встречается редко. Однако рост потребления сои детьми и взрослыми резко увеличила количество случаев аллергии на нее. Арахис сильнейший аллерген среди бобовых. Не редкость развитие на него даже анафилактического шока. И, что особенно важно, арахис часто входит в состав продуктов промышленного изготовления, как скрытый аллерген. Аллергенные свойства арахиса после термической обработки только усиливаются.

Орехи: Практически все виды орехов очень сильные аллергены, которые могут вызывать выраженные реакции и иметь перекрестную реактивность с большим числом других аллергенов.
Кунжут, мак, семена подсолнечника также могут быть причиной развития тяжелых аллергических реакций.

Перекрестные типы аллергических реакций

Одной из наиболеесерьезных проблем пищевой аллергии является наличие перекрестных аллергенных свойств как между пищевыми, так и другими неинфекционными и инфекционными аллергенами. Ярким примером может быть фруктово-латексный синдром, когда аллергия на ряд экзотических фруктов сочетается с аллергией к латексу. Химический анализ аллергенов показывает, что другие аллергены латекса могут быть аналогичны веществам из огурца, аллерген березы может напоминать аллерген некоторых орехов, вещества из крапивы могут быть очень похожи на аллергены из персиков, вишни и яблок. Соевый белок содержит те же протеазы, что и ананас, папайя и киви. 15% детей с аллергией к казеину молока дают реакцию и на сою, хотя логически заподозрить это сложно. Есть гомология некоторых аллергенов кошки и свиньи. Наличие этого явления может существенно осложнить поиск причинного аллергена.

  • Какие определены причины развития пищевой аллергии:
    Наследственная чувствительность иммунной системы;
    Раннее отлучение от груди;
    Введение прикорма не по возрасту;
    Перекармливани и ожирение ребенка.

Некоторые исследователи считают, что диета во время беременности и грудного вскармливаня помогает предотвратить развитие детской аллергии, однако, согласно рекомендациям ВОЗ, отсутствие каких-либо ограничений в питании беременной и кормящей женщины принято считать первичной профилактикой развития астмы и аллергии, так как через защитные белки материнского организма ребенка наиболее мягко знакомиться с аллергенами и привыкает к ним, как к нормальным. Не все аллергологи согласны и рекомендуют, при наличии серьезного семейного анамнеза по аллергии, все же соблюдать гипоаллергенную диету матери.

Для развития реакции на пищевые продукты ключевым моментом является полное расщепление питательных веществ и нормальное усвоение пищи. Заболевания желудка, кишечника, поджелудочной железы и желчных путей так же являются фактором риска пищевой аллергии. Микрофлора кишечника, как важный фактор пищеварения и здоровья слизистой кишечника, так же влияет на развитие пищевой аллергии. Ранее ученые показали, что аллергия на белковые аллергены связана с кислотностью желудочного сока: чем она меньше, тем больше риск. Недостаток кальция в в пище может увеличить всасывание нерасщепленных белков.

В основе истинных аллергических реакций на пищевые продукты лежат сенсибилизация и иммунный ответ на повторное введение пищевого аллергена. Механизм развития аллергии широко известен, и его можно изучить в специальной литературе. У нас на сайте можно увидеть медицинскую анимацию на эту тему аллергия Сенсибилизация может происходить в любом возрасте, и даже, как показывают исследования внутриутробно. Плод уже в одиннадцать недель может продуцировать аллерген-специфические IgE. Детский возраст является более уязвимым в плане аллергии из-за особенностей развития иммунной системы. С возрастом часть этих особенностей естественным образом нормализуется.

Развитию псевдоаллергических реакций на пищевые продукты способствует ряд факторов:

— избыточное поступление в организм гистамина;
— при употреблении (злоупотреблении) пищевых продуктов, богатых гистамином, тирамином, гистаминолибераторами;
— избыточное образование гистамина и/или тирамина из пищевого субстрата за счет синтеза их кишечной флоры;
— повышенное всасывание гистамина и/или тирамина при функциональной недостаточности слизистой ЖКТ;
— избыточное образование тирамина при частичном дефиците тромбоцитарной моноаминооксидазы, что приводит к неполному разрушению эндогенного тирамина;
— повышенное высвобождение гистамина из клеток-мишеней;
-нарушение синтеза простагландинов, лейкотриенов.

Наиболее часто псевдоаллергия развивается после употребления продуктов, богатых гистамином, тирамином, гистаминолибераторами, таких, как ферментированные сыры, кислая капуста, вяленая ветчина и говяжьи сосиски, ферментированные вина, свиная печень, консервированный тунец, филе сельди, консервированная копченая селедочная икра, шпинат, томаты, рокфор промышленный, камамбер, бри, чеддер, пивные дрожжи, маринованная сельдь.

Какова клиническая картина пищевой аллергии

Клинические симптомы пищевой аллергии и пищевой непереносимости достаточно разнообразны. Это может быть и оральный аллергический синдром (отек и симптомы в полости рта после контакта с причинным агентом). Кожные проявления пищевой аллергии относятся к самым распространенным как у взрослых, так и у детей. Наиболее частые крапивница, ангионевротический отек Квинке и атопический дерматит. У младенцев первыми проявлениями могут быть опрелости, зуд и раздражения вобласти промежности и ануса. Хотя разнообразные кожные сыпи могут сопровождать как истинные, так и псевдоаллергические реакции на пищевые продукты.

Анафилактический шок является наиболее тяжелым и смертельно опасным аллергическим проявлением, он может быть связан и с определенными пищевыми продуктами. К желудочно-кишечным алергическим симптомам относят: рвоту, колики, запоры, диарею, отвращение к еде, аллергический энтероколит.

Респираторные проявления пищевой аллергии так же встречаются в виде ринита и астмы.
Более редкие и труднодиагностируемые случаи пищевой аллергии могут проявляться аллергической тромбоцитопенией и гранулоцитопенией.

Может ли быть аллергия на арахис

Аллергия на цикорий

Аллергия сладкоежек

Аллергены в продукции Макдоналдс — обзор состава популярного фастфуда

Макдоналдс — одна из крупнейших в мире сетей быстрого питания, хорошо известная как у себя на родине (США), так и во множестве других стран. Сегодня мы рассмотрим продаваемые в нем блюда на предмет аллергенности.

Первый российский ресторан сети был открыт еще в 1990 году в Москве. К настоящему времени, Макдоналдс в России обслуживает около миллиона посетителей ежедневно.

Дата основании компании — 1940 год, когда был открыт первый ресторан в штате Калифорния. На то время он мало чем отличался от конкурентов, лишь в 1948 году были сделаны первые шаги в сторону заведений «быстрого питания».

Благодаря предпринятым изменениям, Макдоналдс становится изобретателем самой концепции фастфуда и первого в мире построенного на ней успешного бизнеса.

Изначально компанией владели двое братьев — Дик и Мак Макдоналды, однако к 1961 году все права были выкуплены Реем Кроком. Именно под его руководством заведения сети продолжили развитие к своему современному виду, а сам Крок впоследствии был включен в список 100 самых важных людей века, по версии журнала «Тайм».


МакДоналдс и аллергия

Рассмотрим основные позиции меню Макдоналдс подробнее.

Бургеры

Одно из основных блюд любого фастфуда. И выбрать в Макдональдсе есть из чего.

Предлагаемые гамбургеры состоят из:

  • Булочки
  • Мясной котлеты (говядина)
  • Томатного кетчупа, горчичного соуса
  • Лука, маринованных огурцов
  • Специй: соль, перец

В этом классическом мак-заказе основными аллергенами являются: глютен, говядина и горчица (реже).

Дополнительно может встречаться непереносимость различных пищевых добавок и консервантов, присутствующих в составе котлет и соусов.

От гамбургера отличается в первую очередь присутствием плавленого сыра твердых сортов, что добавляет еще одну позицию в список вероятных виновников аллергии.

Главные из них — пшеничная мука, говяжье мясо, молочные белки, горчица.

Как и предыдущий, данный продукт не слишком отличается от гамбургера обычного.

Главное отличие в том, что вместо говяжьей здесь применяется куриная котлета, а так же используется специфический соус на основе растительного масла.

Таким образом, наиболее вероятна аллергия на следующие компоненты чикенбургера:

  • куриное мясо
  • мука пшеничная
  • растительное масло (несколько видов)
  • яичные белки (в составе соуса)
  • горчица

Еще одна разновидность гамбургера — на основе рыбного филе (рыба семейства тресковых).

Присутствует так же сыр и разновидность соуса, отличающаяся от предыдущих.

Среди аллергенов стоит выделить все тот же глютен, яичные белки, рыбные и молочные продукты.

Другие блюда

Кроме бургеров, меню представляет широкий выбор других блюд. Ниже мы рассмотрели некоторые из них.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Очень хорошо известный фаст-фуд, создаваемый на основе полуфабрикатов из из мяса птицы.

Можно бы ожидать что аллергеном здесь выступает только само мясо, ан-нет, в составе так же присутствует пшеничная мука, растительное масло, картофельный крахмал и еще ряд добавок, полный перечень которых слишком обширен, а аллергенность — ниже средней, и подробно рассматривать все не имеет смысла.

Основой данного хорошо известного и вне Макдоналдс блюда являются салатные листья и помидоры. Так же присутствуют уже рассмотренные куриная котлета и тертый сыр.

Возможные причины аллергии в салате: молочные продукты, куриное мясо, пшеничный глютен, сельдерей, томаты.

Наряду с некоторыми выше перечисленными, является классикой Макдоналдс и фастфуда в целом.

Лучшая статья за этот месяц:  Почему аллергия не проходит

Довольно маловероятна аллергия на эту разновидность меню: если она и проявится, то скорее всего на картофель (крахмал), или растительное масло, обильно используемое при обжарке.

Своеобразный родственник картошки фри. Шансы проявления аллергии на него еще меньше, поскольку морковь является низкоаллергенным продуктом.

Десерты

В Макдоналдс предлагается несколько видов пирожков, однако базовый состав у них приблизительно одинаковый.

Общим аллергеном для данного типа продуктов является пшеничная мука.

Дополнительно, возможна аллергия на некоторые пищевые добавки, присутствующие в составе начинки (в частности, красители и ароматизаторы).

Так же стоит отметить наличие большого количества сахара, который хоть и не вызывает аллергию сам по себе, но способен усугублять течение прочих аллергических реакций.

См. детали аллергии на мороженое в отдельной статье.

Помимо глютена (относящегося к веществам средней аллергенности), кексы в Макдональдс могут вызывать непереносимость следующими компонентами: яичные белки, соя, молоко, орехи.

Напитки

Общим компонентов большинства напитков этой категории является молоко. Это основа и наиболее вероятный аллерген.

Помимо него возможно проявление аллергии на отдельно взятые наполнители, в качестве которых могут выступать фрукты и менее заметные компоненты коктейля (зависит от конкретного вида напитка).

Так же стоит упомянуть существенное количество сахара.

Ознакомиться с подробным разбором кока-колы можно здесь: [ссылка на колу]

Соки и лимонады

Сравнительно низкоаллергенные напитки.

В редких случаях аллергия возможна на сам сок: малиновый, свекольный, морковный и др.

Признаки аллергии на фастфуд

Типичное проявление данного рода аллергии — так называемый оральный синдром:

Фото: Одно из проявлений пищевой аллергии — отек губ

  • неприятные ощущения на губах;
  • отек губ, языка;
  • воспалительные реакции ротовой полости, развивающиеся вскоре после приема пищи.

Далее могут следовать проявления со стороны ЖКТ:

  • боли в желудке,
  • тошнота,
  • расстройства пищеварения.

И наконец, по мере усвоения аллергенов организмом, развиваются кожные реакции:

Перечисленные симптомы могут варьироваться по степени выраженности, зависимо от количества принятого аллергена и интенсивности аллергической реакции на него.

Особо внимательно нужно следить за проявлением подобных симптомов у детей, поскольку аллергические реакции у них обычно протекают интенсивней и могут быть более серьезными даже при небольших количествах аллергенов.

В сочетании с тем, что Макдоналдс — одно из любимых мест для многих детей, аллергия может представлять большую опасность, чем в случае со взрослыми.

Суммарная оценка

Ответ представителей Макдональдска по поводу содержания сои в блюдах

В общем и целом, среди продуктов подаваемых в Макдоналдс встречаются как существенно аллергенные, так и те, вероятность аллергии на которые стремится к нулю.

При этом, несложно заранее предсказать проявится аллергия на тот или другой заказ или нет — так, с осторожностью следует относиться к большинству позиций в меню лицам с непереносимостью пшеничного глютена, мясных и молочных продуктов. Данные компоненты наиболее часто и в наибольших количествах встречаются в рецептуре блюд.

В случае если аллергия все-таки проявилась, выявить конкретный аллерген так же не составит труда, исходя из представленных в статье наиболее вероятных из них.

Кроме того, вы можете задать вопрос по поводу состава на официальном сайте Макдональдс Россия.

Увы, обратная сторона такой легкости предсказания в том, что если действующим аллергеном окажется один из основных, избежать его получится разве что отказавшись от большей части меню, так как в Макдоналдс оно традиционно не предусматривает множества альтернативных вариантов.

Косметика, которая подходит аллергикам: теперь твоя кожа в безопасности!

Если тебе не понаслышке знакомы такие проблемы , как шелушение , красные пятна , зуд , стянутость и жжение , аллергические реакции на внешние и внутренние факторы ( контактная и пищевая аллергия), поспеши узнать о средствах , которые созданы специально для тебя!

Cosmo рекомендует

От ушей! Лучшие модели обуви, которые сделают ноги длинными и стройными

От 170 и выше: модные джинсы для девушек высокого роста

Первое и самое главное: аллергия бывает на все. Даже на антигистаминные препараты , назначаемые против аллергии. На любой , даже самый гипоаллергенный ингредиент , протестированный на тысяче человек , именно у тебя может быть реакция. Поэтому в любом случае перед приобретением средства проверь , как твоя кожа его переносит.

Гипоаллергенная косметика

В нашей подборке — средства , зарекомендовавшие себя наилучшим образом по отзывам потребителей , разработанные ведущими лабораториями и имеющие все сертификаты , подтверждающие их гипоаллергенность.

1. Крем Toleriane Ultra Nuit , La Roche Posay

Каждый аллергик знает , какое это мучение — кожа сохнет , зудит , воспаляется… Новый крем Toleriane Ultra Nuit от La Roche Posay справится с задачей на отлично: он не только увлажняет , смягчает и питает кожу , но и уменьшает ее чувствительность к внешним раздражителям. Разработчики сумели внедрить в формулу средства особый ингредиент — нейросенсин. Он чувствителен к выработке гистаминов: веществ , котоые образуются в организме при возникновении аллергической реакции. Нейросенсин мгновенно распознает появление гистаминов и стимулирует выработку веществ , которые снижают их активность. Твой сон будет глубоким и спокойным , а наутро кожа будет выглядеть прекрасно!

Cosmo тестирует: 14 «зимних» кремов для разных типов кожи

2. Крем для рук Mineral Hand Cream , Ahava

Именно кожа рук наиболее подвержена внешним агрессивным воздействиями , поэтому для аллергика защитить ее особенно важно. Крем от израильского бренда Ahava создан на основе солей Мертвого моря , куда отправляются на лечение люди с серьезными кожными заболеваниями , так как уникальный состав воды действительно творит чудеса. Крем не содержит парабены , лаурет сульфата натрия , продуктов нефтепереработки , агрессивных синтетических ингредиентов и ГМО.

3. Крем для век Pep-Start , Clinique

Кожа вокруг глаз особенно чувствительна , поэтому подобрать гипоаллергенный , но при этом эффективный крем — задача не из простых. Обрати внимание на марку Clinique и ее новый крем Pep-Start: как и все продукты марки , он прошел все тесты на переносимость и не содержит отдушек , агрессивных ингредиентов и вредных для кожи консервантов. В составе этой гипоаллергенной косметики для глаз — пептиды , растительные экстракты , экстракты водорослей , тонизирующие компоненты. Ни отеков , ни припухлостей , ни темных кругов: отличный вариант для аллергичной кожи!

4. Крем для лица Toleriane Riche , La-Roche-Posay

Эффективность этого крема доказана в ходе клинических исследований под тщательным контролем дерматологов , поэтому ты можешь быть уверена , что даже сверхчувствительная кожа отреагирует на нанесение средства благоприятно. Благодаря высокой концентрации Термальной воды La Roche-Posay крем смягчает и успокаивает кожу , облегчает зуд и жжение , мгновенно избавляет от чувства стянутости и уменьшает покраснения. В составе крема — уникальное вещество сквален: эффективное ранозаживляющее средство , получаемое из печени акулы , притягивает в кожные слои кислород и обладает фантастически высоким заживляющим действием , что особенно актуально для страдающих псориазом , экземой или нейродермитом.

5. Легкий крем Hydrance Optimale Crème hydratante UV Légère SPF 20 , Avène

Если у тебя смешанная или жирная кожа , но при этом аллергия — твой частый гость , обрати внимание на этот гипоаллергенный крем. Помимо успокоения и увлажнения кожи , борьбы с покраснениями и шелушениями , он легко матирует проблемные зоны и уменьшает проявления акне. А еще эта гипоаллергенная косметика для лица мгновенно впитывается , и ты практически сразу можешь приступать к нанесению макияжа.

6. BB-крем Normaderm BB Clear , Vichy

Двухпроцентное содержание салициловой кислоты обеспечивает этому bb-крему эффективность в борьбе с прыщиками и покраснениями , а минеральные пигменты выполняют маскирующую функцию , поэтому с этой гипоаллергенной косметикой ты одновременно маскируешь недостатки кожи и борешься с причиной их появления. Как и все средства марки Vichy , этот крем содержит термальную воду и минимальное количество ингредиентов , что обеспечивает ему гипоаллергенность , а увлажняющие компоненты позволяют коже ощущать себя комфортно в течение всего дня.

7. Очищающее молочко для лица Reinigungsmilch , Dr. Hauschka

Отличное , нежное по текстуре , очень бережное и деликатное средство оценят обладательницы гиперчувствительной кожи , которые никак не могут подобрать себе подходящее очищающее средство. В составе молочка — питательные масла жожоба и миндаля , экстракты растений и трав , которые успокаивают , увлажняют , глубоко очищают кожу , не повреждая ее натуральный защитный барьер и восстанавливая его на тех участках , где он уже был поврежден. Молочко удаляет любой макияж , даже водостойкий , и подходит для очищения нежной зону вокруг глаз.

8. Гипоаллергенная тушь для ресниц Hypnôse Volume à Porter , Lancome

В отличие от большинства тушей , эта содержит в 2 раза меньше воска , а именно его называют аллергеном в составе туши. При этом ресницы будут объемными , пушистыми , разделенными и подкрученными: все , как мы любим — и без риска для здоровья!

9. Мицелловый раствор Sensibio H2O , Bioderma

Мицеллы — это сферические жидкие кристаллы , молекулы которых сгруппированы в сферы. Молекулярная структура этих шариков состоит из масла и воды , причем маслянистая субстанция располагается внутри сферы , а водная — снаружи. Таким образом , при контакте с кожей удаляются и жирорастворимые , и воднорастворимые текстуры декоративной косметики , при этом собственный липидный слой остается нетронутым. Косметика для аллергиков не содержит щелочей , спирта , парабенов , феноксиэтанола и ароматизаторов.

10. Восстанавливающий крем Xermose , Uriage

Уникальное средство для кожи , склонной к аллергическому дерматиту. Специально разработанный специалистами-дерматологами комплекс Церастерол- состоит из растительных стеролов и омега-церамидов — строительных компонентов для кожи , которые наращивают здоровые клетки на поврежденных участках. В свою очередь , изотоническая вода Uriage Eau Thermale улучшает водный баланс кожи , укрепляя ее иммунную систему и природный защитный барьер , чтобы раздражения и воспаления не появлялись впредь. Масло карите и фитосквалан смягчают кожу и препятствуют возникновению чувства сухости и стянутости.

Аллергия на мак у ребенка

Аллергия на кошек у грудничков: симптомы, лечение и профилактика

Несомненно, животные — это первые друзья человека, которые могут отвлечь, разделить досуг и даже выслушать любого в трудную минуту. Но когда в доме появляется новорожденный ребенок, то многим хозяевам животных приходится отказываться от своих питомцев, так как зачастую у грудничков проявляется аллергия на животных. И в основном это касается кошек.

Конечно, можно не избавляться от питомца до появления ребенка и посмотреть на то, проявится ли у него реакция. Но на такой шаг идут не все родители, так как аллергия это страшная вещь, которая может вызвать отечность. Но если кто-то из родителей грудничка является аллергеном, то у ребенка в двадцати процентах случаев тоже будет аллергия на шерсть животного. Если же оба родители аллергены – то в восьмидесяти процентах случаях этот фактор будет наследственным.

Но не всегда родителям приходится быстро выявить аллергию у своего ребенка, так как она может поначалу себя не выдавать. И если в вашем доме есть кошка, то нужно особенно внимательно следить за поведением новорожденного ребенка, любое отклонение от нормы должно насторожить родителей.

Как проявляется

Аллергия у новорожденного ребенка на кошек проявляется также как и у взрослых детей. Но не стоит думать, что это несерьезное явление, ведь известны случаи, когда аллергия приводила к удушью. Симптомы проявления аллергии легко можно спутать с развитием какого-то заболевания. Если грудничок не болен и чувствует себя хорошо, то родителей должны насторожить такие симптомы:

Исследование

Если у вашего ребенка наблюдается один или сразу несколько симптомов и при этом в вашем доме живет кошка, то его нужно обязательно показать доктору, который и определит аллергия ли это

Аллергия у новорожденных: причины и лечение


Некоторые отечественные и западные ученые, основываясь на определенных исследованиях, утверждают, что люди рождаются аллергиками. Но если пренебрегать здоровым питанием, аллергия у грудного ребенка может начать прогрессировать и вполне возможно, что ваш ребенок станет аллергиком.

По данным статистических исследований, на нашей планете каждый четвертый человек страдает одним из видов аллергии. А если носителем аллергии являетесь Вы, очень даже возможно, что ваш ребенок тоже будет страдать аллергией. Но, надежда избежать аллергии у новорожденных всегда есть, и если ответственно подойти к проблеме – ее можно решить. А в современном мире следить за продуктами питания – одной из самых распространенных причин аллергии – очень важно. Аллергия у ребенка 1 года может возникнуть от еды, которая содержит искусственные компоненты. Поскольку еда, которую мы покупаем, насыщается на предприятиях различными красителями, ароматизаторами, продуктами генной инженерии и т.д.

Причины аллергии у детей

Аллергия у грудного ребенка – это искаженная, неправильная реакция иммунитета, которая приводит к поражению собственных тканей организма. Иммунитет здорового ребенка должен защищать организм, определять чужеродные и ликвидировать их. При аллергии происходит своеобразная «ошибка распознавания». В таком случае организм реагирует на неопасные вещества, например яичный белок или цитрусовые, как на чужеродные и принимает их как угрозу, с которой нужно бороться.

Очень часто матеря, которые кормят грудью, заблуждаются, думая, что таким образом они оберегают ребенка от аллергии. Это не совсем так, поскольку аллергические вещества могут быть и в грудном молоке матери. Разберемся как проявляется аллергия у новорожденных

Пищевая аллергия у новорожденного и грудного ребенка

Распространение аллергических реакций, прежде всего на продукты питания, не обошло стороной и новорожденных детей, у которых аллергии, к сожалению, протекают зачастую в более тяжелой форме, чем у взрослых. Нередко мамы, кормящие малыша грудью, ошибочно считают, что в таком случае ребенок застрахован от аллергии. Это не так, потому что аллергены могут содержаться и в грудном молоке. Как опознать симптомы аллергии у ребенка, и какие меры предпринять в этом случае родителям?

Вещества, запускающие аллергические реакции, называют аллергенами. Пищевую аллергию вызывают, как правило, белки, содержащиеся в пищевых продуктах, или синтетические вещества (красители, консерванты). Пищевые аллергены способны изменять свои свойства в процессе кулинарной обработки, при этом одни теряют аллергенность, а другие, напротив, становятся более аллергенными.

Каков механизм аллергической реакции? В ответ на аллерген в организме синтезируются иммуноглобулины Е, которые активируют каскад реакций, приводящих к развитию аллергических симптомов. Обычно аллергические реакции возникают вскоре после употребления в пищу продукта, к которому имеется повышенная чувствительность, но иногда аллергия бывает замедленной, проявляясь лишь через несколько часов после употребления продукта.

Итак, пищевая аллергия — это состояние повышенной чувствительности к продуктам питания. Проявляться она может по-разному:

отек Квинке (вид аллергической реакции, для которой характерно внезапное появление отека кожи, подкожной клетчатки и слизистых оболочек).

бронхоспазм (при бронхоспазме воздух не поступает в дыхательные пути или поступает с большими затруднениями — это самый опасный исход аллергического отека).

Особенно опасен для новорожденного отек Квинке

Может ли быть аллергия на укропную воду?

Большинство людей знают о том, что укроп обладает достаточно широкими лечебными свойствами. Люди привыкли добавлять это растение в качестве приправы, а также использовать его для консервации. Укроп отличается приятным пряным запахом и интересным вкусом. Растение можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Еще одним вариантом использования растения является приготовление укропной водички для новорожденного ребенка. Это средство известно очень давно и не одна молодая мама пользовалась таким рецептом. Однако это средство не может быть полностью безопасным. Аллергия на укропную воду хотя и редкое заболевание, но иногда встречающееся именно у новорожденных.

Причины возникновения аллергии

Иногда наблюдается возникновение перекрестной реакции, при которой у ребенка может проявиться реакция на другие виды аллергенов с такими же симптомами, как и аллергия на укроп. В качестве таких веществ и соединений выступают: тмин, петрушка, морковь, сельдерей, одуванчики, пыльца березы.

Еще одним моментом, который определяет негативное влияние укропной воды на младенца, является то, что в этой воде есть некоторые кислоты (петрозелиновая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая) которые могут быть очень тяжелыми для детского организма, в частности для несформировавшегося желудка.

Существует еще один важный факт, о котором стоит помнить. Все дело в том, что укроп сам по себе может не являться аллергеном. Растение является мощнейшим накопителем и собирателем разнообразных веществ. Корни укропа способны вытягивать из почвы максимально необходимое количество питательных веществ. Именно в этой особенности растения и заключается главная опасность

Аллергия у грудничка

Подскажите, нужно ли лечить аллергию у трехмесячного ребенка? Иногда появляются прыщики на лице, красные шелушащиеся пятна на шее и сами же проходят, а врач советует пропить месячный курс фенистила и применять гормональную мазь Момат! В инструкции у фенистила указаны побочные явления: вялость, сонливость, ночные остановки дыхания. Боюсь залечить малыша. Дайте совет, кто сталкивался с такой проблемой?

Аллергию, безусловно, лечить надо! Только нужно быть уверенной, что это аллергия. Идите к аллергологу! Участковы, может, и пропишет что-то, но точный диагноз поставит только специалист в данной области. Мы аллергию лечили Зодаком и Энтерос гелем. В качестве мази нам выписали Фенистил, и то, сказали, применять только если очень сильный зуд

нет! у таких малышей аллергию лучше не лечить а пересмотреть свой рацион (если малыш на ГВ) Потом может быть хуже. У многих детишек аллергии ну так не пичкать же всех подряд лекарствами. Поберегите печень ребенку!

не оброщайте внимание у сына было так же пока не начела всем кормить,сразу все прошло и у вашего ребенка все кончиться когда подрастет. помажте депантенолом.

купите мазь Адвантан, она бывает 4 видов подберите в зависимости от того что на лице происходит (прочтите инструкцию) и фенестил давайте и не морочте голову! Вы представляете что этот бедный ребенок чувствует.? Что значит не лечить. Это же зуд и внутри! это же плохо чувствуешь себя взрослая а тут молявочка такая.((( Давайте и не переживайте а потом кожицу на лице поддерживайте тем что ежедневно смазывайте отечественным кремом после бритья с витамином Ф!!

Ни в коем случае не мажте мазью с гормонами. Она влияет очень на ребёнка и не стоит фенистил давать. я мазала мелкие прыщики зелёнкой

почему грудничок часто болеет простудными заболеваниями

В нашу задачу не входит лишь очередное перепечатывание календаря прививок — его вы найдете в любом кабинете детской поликлиники. Мы не агитируем «за» или «против» вакцинации — не имеем таких моральных полномочий. Нам хоч

я ничем не лечила, мучались долго, но его это не особо волновало. После года само прошло

От чего может быть аллергия у новорожденных?

Здравствуйте, уважаемые родители! Неприятно, но не стоит пугаться такого слова, как «аллергия». Увы, но эта болезнь присуща, чуть ли не половине всего человечества.

Поэтому сегодня, мы как раз и будем говорить о весьма распространенной проблеме у новорожденных детей — аллергии. Вам обязательно нужно быть в курсе, от чего может быть аллергия у новорожденных и как предупредить ее возникновение у малышей?

Аллергия у новорожденного, как и у взрослого человека — это реакция иммунной системы организма на действие какого-либо аллергена. Отличие лишь в том, что в виду особенностей детского организма, у новорожденных аллергические реакции возникают гораздо чаще и на большее количество влияющих на организм факторов.

пищевая — реакция организма новорожденного на продукты питания: состав молочной смеси или если мама не соблюдает диету для кормящих;

Чаще всего аллергеном для грудничков являются продукты питания. Кстати, реакция на продукт-аллерген может проявиться уже сразу или через короткое время после того, как малыш покушает.

если малыша постоянно перекармливают. Новорожденные очень чувствительны к продуктам. Для них могут стать аллергеном даже те продукты, которые обычно считаются безопасными, например, зеленые яблоки, если их давать в большом количестве;

также для многих малышей является труднопереносимым белок молока, который может содержаться в детской смеси, поэтому будьте внимательны, если вы переводите ребенка с грудного молока на питательную смесь ;

зачем новорожденному одевают воротник шанца

После 40 лет почти 80% людей страдают от шейного остеохондроза. Причин для развития такой патологии множество, особенно если учесть современный сидячий образ жизни, повальное погружение в виртуальный мир. Поэтому уже у м

аллергические реакции могут быть наследственными, поэтому если у мамы или папы наблюдаются аллергические реакции на что-либо, стоит ограничить влияние этих аллергенов на новорожденного. Ведь вы знаете причины вызывающие аллергию у вас

АЛЛЕРГИЯ У ГРУДНИЧКА

Наверное, никого из мам не обошли стороной вскрики доброжелателей «Диатез!» при виде любого красного пятнышка на детской щечке. Но где-то проблема разрешается очень быстро, а в некоторых семьях рискует затянуться на годы. Именно с точки зрения развития аллергии первый год жизни важен как никакой другой. Что же нужно учитывать маме, если у ее малыша обнаруживается аллергия?

Множеству мам обеспечивает «ложную тревогу» явление, известное под названием «мили новорожденных». Суть в том, что у большинства деток в возрасте около трех недель возникают высыпания – небольшие красные прыщики на лице и иногда верхней части тела. Причиной становится то, что мамины гормоны, полученные еще во время беременности, окончательно покидают организм ребенка, и он отныне должен перейти на «саморегулирование». Пока детский организм приспосабливается к этим изменениям в собственном гормональном статусе, малыша обсыпает. А примерно через три недели (иногда немного больше или меньше) сыпь благополучно исчезает. Поэтому такое явление иногда также называют «трехнедельной сыпью».

Очень часто подобную картину принимают за проявление диатеза и заставляют маму значительно ограничивать свой рацион питания. Смысла в этом нет: подобные высыпания проходят примерно к полутора месяцам в любом случае, сидит мама на диете или нет. А вот чего действительно делать нельзя, так это выдавливать прыщики-милии или пытаться снять ваткой или марлей. В этом случае возможно присоединение инфекции и ее быстрое распространение по лицу.

Проявления истинной аллергии не ограничиваются подобными высыпаниями. К ней относятся краснота и шершавость кожи, возникновение пересушенных участков, частый зеленый стул у малыша, беспокойство, кожный зуд, иногда чихание или кашель… К сожалению, непереносимость ребенком каких-то факторов может принимать самые разнообразные формы

Аллергия у новорожденных

Одна из неприятностей, которая может поджидать маму и ее появившегося малыша с первых дней жизни – аллергия у новорожденных. Это заболевание у крошек может принимать тяжелое течение, а от проявлений аллергии не застрахован ни один ребенок – ни находящийся на искусственном вскармливании, ни на мамином молочке.

Что может спровоцировать аллергию у новорожденного ребенка? Чаще всего – это продукты, попадающие в организм грудничка с пищей или с грудным молоком. Конечно, если кормящая мама питается правильно, вряд ли у ее малыша появится аллергический диатез. Но бывают и такие случае, когда у новорожденного склонность к аллергии уже предопределена от рождения:

Незрелый пищеварительный тракт младенца, склонного к аллергии, может остро реагировать на молоко, яйца, шоколад, мед, фрукты и овощи красного цвета и т.д.

Если у ребенка в организме не хватает ферментов, расщепляющих молочный белок, то скорее всего у новорожденного разовьется аллергия на молоко и далеко не каждая смесь тогда ему подойдет. В таком случае у мамы нет другого выхода, как переводить грудничка на специальную смесь для таких детишек, что, несомненно, обеднит и без того небогатый рацион питания.

Помимо пищевой аллергии у малыша может возникнуть и контактный диатез на ткань, порошок, которым стирали одежду, косметику для младенцев и даже аллергия на памперсы. Такая аллергия у новорожденных чаще проявляется на попе и на теле, тогда как аллергия на лице – признак попадания вредных веществ с пищей.

Не всегда можно точно установить провокатора заболевания. Ведь реакция на продукт или химию может возникать не мгновенно, а в течение нескольких часов или даже дней. В таком случае маме нужно вести пищевой дневник и внимательно относиться к применению средств по уходу за нежной кожей малыша.

В тяжелых случаях развиваются опасные для жизни и

Аллергия на сладкое у малышей

Растить грудничков – непросто. Кормящей маме важно соблюдать строгую диету, придерживаться здорового образа жизни, поменьше нервничать и всегда быть начеку. Казалось бы, вы все делаете правильно, но ребенок неожиданно «подкидывает» сюрприз в виде аллергии на сахар. Неужели такое возможно?

У грудничка аллергия или что-то другое?

Как известно, аллергия – это реакция организма на некого возбудителя, что заставляет иммунную систему тут же начать продуцировать особые антитела – иммуноглобулин Е, защищающие его от негативного влияния чужеродного вещества.

Научно доказано, что пищевую аллергию может спровоцировать только белок, коим сахар не является (если говорить просто, то сахар – это углевод, состоящий из молекул фруктозы и глюкозы). Потому, аллергическая реакция на сахар относится к псевдоаллергии, которая существенно отличается от аллергии истинной:

Отличие № 1. При псевдоаллергии не вырабатывается иммуноглобулин Е, а значит, никаких естественных защитных действий по нейтрализации ее возбудителя не предпринимается;

Отличие № 2. Запущенность псевдоаллергии зависит от дозы потребляемого аллергена – чем больше «опасного» продукта попадет в организм, тем ярче проявится аллергическая реакция;

Отличие № 3. Проблема псевдоаллергии решается с возрастом и при комплексном избавлении от факторов, ослабляющих защитные функции организма (инфекции, вирусы, стресс, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и т.д.).

Из вышеизложенного следует вывод: реакция на сахар у грудничков – это не аллергия, а псевдоаллергия, причиной возникновения которой является не сахар, а продукты его распада.

Попадая в желудок, они вступают во взаимодействие с другими компонентами продуктов питания не переработанными пищеварительной системой, и поддают их

Аллергия на эспумизан у новорожденных

Колики у новорожденных — это не повод для особого беспокойства, однако неприятные ощущения способны доставить и ребенку, и его родителям массу тревожных минут. Чтобы справиться с болезнью, родители часто приобретают различные средства, одним из которых является эспумизан.

Аллергия на эспумизан встречается очень часто. Иммунитет новорожденного ребенка и его организм еще не настолько крепок, чтобы легко справиться с заболеванием, поэтому, первой помощью, которую следует оказать малышу – это попробовать выяснить, в чем же все-таки причина болезни и посетить терапевта, а также детского аллерголога.

Причины появления аллергии

Аллергия может быть представлена в трех видах. Каждому виду свойственны определенные признаки и причины возникновения.

Пищевая. Появляется в том случае, если в организм ребенка поступают вещества, способные вызвать аллергическую реакцию. Это относится и к искусственникам, и к детям находящимся на грудном вскармливании.

Лекарственная форма. Здесь реакция наступает при употреблении лекарственных препаратов. Аллергия на эспумизан относится к этому виду заболевания.

Значительную роль играют и генетические предпосылки. Если мама во время беременности принимала какие-либо лекарственные средства, то есть вероятность, что у ребенка рано или поздно разовьется аллергия на это вещество.

Причина развития аллергии на эспумизан заключается в том, что в состав лекарства входит такое соединение, как симетикон. В свою очередь он является сильнейшим аллергеном. Если в сироп добавлены дополнительные компоненты в виде подсластителя, загустителя и ароматизатора, то вполне может быть, что аллергическая реакция развилась имена на них.

Симптомы аллергии на эспумизан

Обычными симптомами являются покраснения кожи и высыпания, иногда крапивница. В качестве

Аллергия у грудничка

Подскажите, нужно ли лечить аллергию у трехмесячного ребенка? Иногда появляются прыщики на лице, красные шелушащиеся пятна на шее и сами же проходят, а врач советует пропить месячный курс фенистила и применять гормональную мазь Момат! В инструкции у фенистила указаны побочные явления: вялость, сонливость, ночные остановки дыхания. Боюсь залечить малыша. Дайте совет, кто сталкивался с такой проблемой?

Аллергию, безусловно, лечить надо! Только нужно быть уверенной, что это аллергия. Идите к аллергологу! Участковы, может, и пропишет что-то, но точный диагноз поставит только специалист в данной области. Мы аллергию лечили Зодаком и Энтерос гелем. В качестве мази нам выписали Фенистил, и то, сказали, применять только если очень сильный зуд

нет! у таких малышей аллергию лучше не лечить а пересмотреть свой рацион (если малыш на ГВ) Потом может быть хуже. У многих детишек аллергии ну так не пичкать же всех подряд лекарствами. Поберегите печень ребенку!

не оброщайте внимание у сына было так же пока не начела всем кормить,сразу все прошло и у вашего ребенка все кончиться когда подрастет. помажте депантенолом.

купите мазь Адвантан, она бывает 4 видов подберите в зависимости от того что на лице происходит (прочтите инструкцию) и фенестил давайте и не морочте голову! Вы представляете что этот бедный ребенок чувствует.? Что значит не лечить. Это же зуд и внутри! это же плохо чувствуешь себя взрослая а тут молявочка такая.((( Давайте и не переживайте а потом кожицу на лице поддерживайте тем что ежедневно смазывайте отечественным кремом после бритья с витамином Ф!!

Ни в коем случае не мажте мазью с гормонами. Она влияет очень на ребёнка и не стоит фенистил давать. я мазала мелкие прыщики зелёнкой

я ничем не лечила, мучались долго, но его это не особо волновало. После года само прошло. А смесь мы пили для аллер

Симптомы аллергии на чай у грудничка

К сожалению, сегодня абсолютно никто не застрахован от такого заболевания, как аллергия. Аллергическая реакция может развиться абсолютно на все, что угодно, в том числе и на чай. Многие мамочки даже не подозревают, попивая любимый горячий напиток, что высыпания на коже ребенка связаны с употреблением черного или зеленого чая.

Аллергия на чай является достаточно распространенным явлением, и если у вас нет никакой неестественной реакции на чайный лист, но у вашего ребенка стали появляться характерные симптомы аллергии, тогда стоит отказаться на время от употребления этого напитка и проверить, действительно ли чайный напиток является аллергеном для грудничка.

Аллергия на зеленый чай также встречается достаточно часто, хоть все и наслышаны о его полезных свойствах. Как утверждают ученые, аллергия, в большинстве случаев, развивается на имеющиеся в нем искусственные ароматизаторы и синтетические добавки. Ведь как по другому объяснить тот факт, что раньше, когда люди сами собирали для заварки травяной чай он был действительно лечебным и не вызывал никаких аллергических реакций.

В наше современное время все наполнено красителями, пищевыми добавками, которые придают и чайному напитку удивительный насыщенный цвет и безупречный вкус. Но очень часто за этой красивой внешней оболочкой спрятаны различные химические вещества, которые, попадая в организм матери, а затем через грудное молоко в организм ребенка, вызывают порой сильнейшие и тяжелые симптомы аллергических реакций.

Клинические проявления недуга

клебсиелла у грудничка лечение доктор комаровский

Сразу после рождения практически все органы и системы малышей находятся в процессе дозревания. Поэтому они часто страдают от заболеваний, вызванных условно-патогенными микроорганизмами. К таковым относятся различны

Аллергия на зеленый чай может сопровождаться различными симптомами и протекать с различной степенью тяжести. У одного ребенка патологический процесс развивается сразу после попадания аллергена в организм, у другого только спустя несколько дней. Поэтому очень важно сразу распознать симптомы аллерги

Аллергия у грудничка — как помочь маленькому аллергетику

Аллергия – заболевание коварное. Может пройти бесследно, а может развиться в серьезную болезнь. Аллергия у грудничка воспринимается родителями, как нечто естественное и закономерное. На самом деле, все нарушения в организме имеют веские причины.

Виды аллергий

Аллергическая реакция возникает тогда, когда в организм человека попадает компонент, воспринимаемый как угроза. Аллергеном может стать любое вещество, содержащееся в окружающих нас предметах, продуктах, которые мы едим, и даже в воздухе. Известны три вида аллергий: бытовая, пищевая, контактная.

Бытовая аллергия у младенца: вызывают частицы-аллергены, находящиеся в домашней пыли: шерсть, споры грибков, домашний клещ (целые скопища этого опасного и неразлучного с человеческим жилищем насекомого находятся в постели: матрацах, подушках, одеялах).

Пищевая аллергия у грудных детей: наиболее частый виновник – белок. Он содержится в орехах, молоке, яйцах, бобовых. Также стоит быть осторожными с медом, шоколадом, цитрусовыми и другими продуктами — экзотами.

Контактная аллергия у младенцев появляется при использовании детской косметики, стирального порошка, содержащих вредные вещества (хлор, фенол, аммиак). А также ношение одежды из синтетических тканей.

Признаки аллергии у грудничка

Пищевая аллергия: на лице у новорожденного появляются шелушащиеся красные пятна (диатез), на других участках кожи – крапивница; также характерны першение и зуд в горле и во рту, колики, понос или запор, газы, срыгивания, зеленоватый кал.

Контактная аллергия: высыпания в местах прикосновения вредных веществ, трещинки, мелкие ранки, сухие шелушащиеся участки кожи, сильный зуд, маслянистые корочки на голове.

младенец голос потерял

Обычно потеря веса составляет 4-6 % от веса при рождении, а восстанавливается вес на первой же неделе жизни. Некоторые теряют больше или восстанавливают вес медленнее, но все это продолжает считаться нормальным. Где же г

Будущая мама должна питаться правильно, потому что аллергия у новорожденного часто возникает н


Аллергия у новорожденных

Аллергия у новорожденных самое распространенное заболевание с первых дней жизни малыша. Аллергическая реакция у новорожденных имеет более тяжелый характер, чем у взрослых. Ошибочно считать, что малыш у кормящей мамы грудью, застрахован от аллергии. Как раз грудное молоко и содержит эти злополучные аллергены

Причины аллергии у новорожденных

Что вызывает аллергию у новорожденных? Конечно продукты, содержащие аллергены и употребляемые в пищу мамой, или продукты, употребляемые непосредственно малышом. Усиливает вероятность появления аллергии у новорожденных наследственный фактор, а также тяжелые роды, гипоксия плода и перенесенные в тяжелой форме острые респираторно-вирусные или кишечные инфекции. Нельзя исключать и низкую функциональную особенность пищеварительного тракта младенца. Антитела еще не готовы справляться и обеспечивать защиту слизистым оболочкам кишечника.

Курение во время беременности также усугубляет ситуацию в сторону появления аллергической реакции у малыша. Следующей причиной аллергии у новорожденных выступает увлечение мамой высококаллорийными аллергенными продуктами во время беременности. В дальнейшем малыш будет остро реагировать на такие продукты: икра рыбы, коровье молоко, морепродукты, куриные яйца, красные, оранжевые фрукты и овощи, кофе, шоколад, продукты из какао, орехи, грибы, мед. Вещества, которые запускают аллергические реакции, именуют аллергенами. Что еще вызывает аллергию у новорожденных? Пищевую аллергию провоцируют белки, находящиеся в пищевых продуктах. Одни пищевые аллергены обладают способностью менять аллергические свойства в меньшую сторону под кулинарной обработкой, а другие могут набрать аллергенность еще выше первоначальной.

Зачастую аллергия на лице у новорожденного появляется через некоторое время после принятия с пищей аллергического продукта, но встречаетс

Питание при аллергии

ПИТАНИЕ ПРИ АЛЛЕРГИИ

30% населения планеты страдает аллергическими заболеваниями, чаще всего – дети. Ведущей причиной этой распространенной патологии является пищевой фактор.

Аллергия – это ещё одна беда современного общества – загазованного, потребляющего рафинированные продукты с тысячами разных далеко не всегда безвредных добавок, залеченного синтетическими лекарствами, не имеющего возможности дать младенцу, хотя бы в первый год жизни, единственно полноценное для него питание – грудное молоко. За это и расплачиваемся – диатезами, нейродермитами, бронхиальной астмой и т.д. и т.п.

У детей аллергия на пищу может появиться сразу же после рождения или спустя несколько месяцев. Ей способствуют наследственность, курение, неблагоприятная среда проживания, прием мамой различных лекарств, особенно антибиотиков. А также неправильное питание во время беременности и кормления ребенка, увлечение такими продуктами как цельное коровье молоко, творог, пищевые добавки, цитрусовые, клубника, яйца, икра, гранаты, кофе, мёд, грибы, шоколад, газированные напитки, квас, консерванты, пряности. Все это не замедлит сказаться на малыше. Заболевания сердца, легких, печени у матери, особенно инфекции во время беременности могут отразиться на малыше.

Попробуем раскрыть некоторые механизмы развития аллергического процесса, что необходимо для понимания особенностей питания при данной патологии.

Аллергия – это реакция организма на попадание аллергена (аллергеном может быть любое вещество, в том числе пища), которая характеризуется внутренними и внешними проявлениями с включением в процесс иммунной системы. Этот процесс происходит, в основном, внутри организма, наружние изменения лишь предупреждают об опасности, вызывая, правда, немало хлопот. Иммунная система на появление аллергена реагирует выработкой антител. При реакции аллергена с антителами происходит выброс в кровь сильно действующих биологически активных веществ – гистамина и серотонина. Они-то и вызывают спазм гладкой мускулатуры бронхов, кишечника и других органов, что приводит к приступам удушья, болям в животе и т.п. Эти же вещества повышают проницаемость сосудов, особенно мелких, способствуют появлению воспалительных реакций как на видимых слизистых оболочках и коже, так и на внутренних и без того уже спазмированных органах.

На процесс аллергии существенно влияет состояние иммунной, нервной, пищеварительной, мочевыводящей, эндокринной систем. Проявляется аллергия в самых различных формах, поражая наиболее слабое звено в организме: аллергическая крапивница, конъюнктивит, насморк, экзема и отек, именуемые у детей диатезом, бронхиальная астма и другие изменения.

Аллергию могут вызвать почти все продукты питания, но никогда не бывает повышенной чувствительности ко всем продуктам сразу; в основном, у одного человека сенсибилизацию вызывают 1-2, реже несколько продуктов. Почему же не всегда этот аллерген можно выявить? Одно из неблагоприятнейших явлений, порождаемых аллергией — это воспаление слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, что вызывает нарушение его ферментативной активности и повышение проницаемости для крупных молекул, какими являются продукты неполного распада белка. Создается порочный круг: поступающий в организм аллерген нарушает переваривание продуктов и усиливает всасывание других аллергенных молекул, которые ещё больше обостряют процесс. Главная цель питания – устранить аллерген, но когда механизм аллергии уже запущен и действует – это удается не сразу.

Лечебное питание для аллергика имеет первостепенное значение в успешном лечении и предупреждении болезни. Диета соблюдается длительное время (1-3 года).

Рекомендации по питанию при аллергических заболеваниях.

1. В первую очередь необходимо исключить из питания продукты, вызывающие аллергию или дискомфорт. Часто больной знает такие продукты, если нет, то поиск проводится эмпирически, исходя из опыта больного, лучше с использованием элиминационных диет и “Пищевого дневника”, а также обследования у аллерголога. После стихания симптомов аллергии и закрепления здорового состояния организма можно постепенно, по одному, вводить исключенные продукты, учитывая реакцию.

2. Исключаются или ограничиваются продукты, аллергию у данного человека не вызывающие, но обладающие высоким сенсибилизирующим потенциалом. В питании должны быть ограничены белки, особенно содержащие аминокислоты гистидин и триптофан, производными которых являются гистамин и серотонин соответственно. К продуктам, содержащим эти белки, относятся сыры, печень, почки, рыба, жирные сорта мяса.

Аллергическим действием обладают, в основном, белки животных и растительных продуктов, в меньшей степени некоторые углеводные компоненты.

Чаще всего аллергию вызывают продукты повседневного питания: коровье молоко, мясо животных и птиц, яйца, рыба, злаки, цитрусовые, орехи, фрукты, овощи.

Приведем краткую характеристику некоторых пищевых продуктов, способных вызвать аллергию.

Молоко – содержит 3-4% белка, большая часть которого представлена казеином, очень стойким к нагреванию, но менее аллергичным, чем нестойкие глобулины. Поэтому нагревание, а кстати, и действие молочнокислых бактерий существенно снижает аллергические свойства молока.

В яйцах наименьшей аллергенной активностью обладает желток (в сравнении с белком). Аллергии на яйца часто сопутствует аллергия на куриное мясо.

Их всех видов мяса наиболее аллергенным является свиное, а также мясо гусей и уток.

Очень высокой реактивностью отличаются белки рыбы. особенно морской, а также ракообразных (креветки, кальмары т.д.), так содержат большое количество аминокислоты гистидина.

Что касается зерновых. то наиболее активными в аллергическом плане являются овес, рожь, пшеница и, естественно, продукты и блюда из них. В меньшей степени вызывают аллергические реакции рис, пшено, кукуруза, греча, ячмень. Из бобовых более аллергенным является горох (сухой, но, ни в коем случае, не молодой зелёный горошек), в меньшей степени – фасоль и соя. Довольно сильный аллерген – орехи.

Аллергические реакции связанные с употреблением овощей и фруктов. связаны с углеводным компонентом. Из фруктов чаще всего аллергию вызывают цитрусовые: в большей степени апельсины и мандарины, в меньшей – лимоны и грейпфруты. Из ягод наиболее выраженным сенсибилизирующим действием обладают клубника, земляника, малина, черная смородина. Довольно сильные аллергенные свойства проявляет морковь, помидоры, свекла, сельдерей; гораздо меньше – картофель, капуста, репа, брюква, огурцы, салат. При тепловой обработке аллергическая активность овощей, фруктов и ягод снижается.

Распространенной является аллергия на бобы какао. а следовательно на шоколад и изделия из него, а также на кофе.

Непереносимость белых сортов вин объясняется аллергией к яичному белку, с помощью которого эти вина осетляются.

3. Питание, даже в период обострения, должно быть разнообразным и многоассортиментным в течение дня, одинаковые продукты желательно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю, что даст возможность не только обеспечивать организм всем необходимыми веществами, но и предупредить возникновение аллергии на новые продукты питания.

4. Необходимо соблюдать основные принципы диетологии аллергика:

  • Первые блюда лучше употреблять вегетарианские или на слабом мясном бульоне из нежирного мяса без костей. Используется так называемый второй бульон. Для этого мясо нужно предварительно отваривать 5-10 минут, затем воду слить полностью, мясо залить крутым кипятком и готовить бульон.
  • Для щажения желудочно-кишечного тракта использовать в основном вареные, паровые и тушеные блюда. Жареная, соленая, острая, кислая пища исключается. Когда затронут желудочно-кишечный тракт следует применять обволакивающие продукты в виде киселей, протертых крупяных и овощных блюд, полностью исключив раздражающую органы пищеварения пищу.
  • Большую часть жиров желательно восполнять за счет растительного и топленого масла.
  • Хлебобулочные изделия лучше употреблять из цельного зерна.
  • Есть желательно свежеприготовленные блюда, так как даже при хранении в холодильнике в них происходят процессы брожения и гниения, способствующие повышению сенсибилизирующих свойств пищи.

5. Ограничиваются продукты, повышающие проницаемости слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (пряности, уксус и т.д.), и продуктов, которые способны усилить сенсибилизирующие свойства пищевых аллергенов (сахар, соль).

6. Необходимо снять воспаление слизистых оболочек ж.к.т. а затем простимуллировать секреторную активность печени, поджелудочной железы и самого желудка, чтобы лучше переваривалась пища и не было недорасщепленных остатков белковых и других компонентов. В этом случае помогут отвары из трав: тысячелистника, ромашки, подорожника, крапивы, кукурузных рылец. Одновременно принимаются ферменты (фестал, панкреатин и др.).

7. Так как повышается проницаемость сосудов, способствуя воспалению, необходимы пищевые компоненты, которые уменьшают проницаемость сосудистой стенки, а не злоупотреблять применением гормональных препаратов. Это продукты, содержащие витамины С и Р, кальций, йод и др.

8. Как известно молоко является важным продуктом, от которого зависит рост и развитие ребенка. Детям с аллергией на молоко надо сначала попробовать перейти на кисломолочные продукты: кефир, простоквашу, ряженку, сметану или сливки, заквашенные соком лимона (выдавить примерно половину лимона на стакан сливок). Иногда использование козьего, кобыльего молока дает хорошие результаты.

Если это не помогает исключите на время молочные продукты, заменив их миндальным молоком, издавна применявшимся при непереносимости коровьего. Затем постепенно вводить молочные продукты, начиная с кисломолочных. Технология приготовления миндального молока следующая: 125 г очищенного от скорлупы и внутренней кожицы миндаля размалывают добавляют 0,5 л кипяченой воды, хорошо перемешивают и выдерживают при комнатной температуре 15-20 минут, затем фильтруют через несколько слоев марли. К фильтрату добавляют ещё 0,5 л кипяченой воды, доводят до кипения. Можно добавить 50 г сахара.

9. Детям хорошо помогает народное средство – яичная скорлупа с лимонным соком. Рецепт приготовления “лекарства” прост: с только что сваренного яйца снять скорлупу, очистить от пленки и сушить скорлупу несколько дней на воздухе при комнатной температуре, затем истолочь в супке до порошкообразного состояния типа растворимого кофе. Взять 1 или 1/5 чайной ложки скорлупы добавить несколько капель свежего сока лимона, чтобы порошок был смочен полностью, и дать ребенку. Можно запить водой.

10. Если больной замечает, что тот или иной продукт питания или блюда вызывает обострения, то его надо немедленно исключить из диеты на длительное время.

Аллергия на продукты или пищевая аллергическая реакция занимает лидирующее положение среди всех аллергических заболеваний у детей, особенно это касается малышей раннего возраста. Потенциальными аллергенами являются все продукты питания, причем некоторые из них обладают гораздо большим аллергическим действием, это: определенные сорта овощей и фруктов, шоколад, грибы, раки, рыба, орехи, молочные продукты, пищевые красители и консерванты.

Если аллергия на продукты проявилась в тот момент, когда пища находится еще во рту человека, выявить и исключить из дальнейшего употребления провоцирующий продукт не составляет особого труда. Однако чаще всего наблюдается запоздалая реакция, что значительно затрудняет быстрое выявление провоцирующего аллергена.

Аллергия на молочные продукты занимает ведущую роль в цепочке известных аллергических заболеваний и развивается вследствие повышенной чувствительности организма к белкам коровьего молока. У детей грудного возраста аллергические реакции зачастую развиваются после введения прикорма, в основе которого лежит коровье молоко, или после их перевода на искусственное вскармливание

Продукты вызывающие аллергию

Провокаторами аллергии на продукты могут быть абсолютно все виды пищи, однако чаще всего в ее развитии повинна достаточно небольшая группа аллергенов. Иногда высказываются утверждения о том, что чаще всего встречается аллергия на раков, клубнику и помидоры, а также заявления об абсолютной пищевой аллергии, когда у пациента аллергия на все без исключения продукты. Так вот – это не является правдой. В очень редких случаях, и то при тяжелой аллергии на продуты, может наблюдаться аллергическая реакция сразу на несколько продуктов питания, однако и для таких больных составить не вызывающий аллергию рацион не составляет особого труда.

Аллергия на какие продукты? Чаще всего развитие аллергии провоцируют следующие продукты питания: куриное мясо, куриное яйцо, шоколад и какао, рыба и икра, фрукты и овощи красного цвета, раки, молоко, орехи, раки, мед. Такие орехи как грецкие, арахис, миндаль и кешью, являются очень сильными аллергенами. У грудных детей аллергия на продукты чаще всего развивается на молочный белок, куриное мясо и белок яйца, говядину, сою, пшеничный белок глютен и иногда даже на некоторые крупы. У взрослых и детей старшего возраста, аллергию на продукты чаще всего провоцируют ракообразные (раки, крабы, креветки), рыба и орехи.

Нередко виновниками развития аллергической реакции являются входящие в состав обработанных и очищенных продуктов питания различные химические добавки. Именно этим многие исследователи объясняют увеличение числа случаев развития аллергических реакций в последние несколько десятилетий. Медицинская литература упоминает порядка 170 основных продуктов питания, на которые может развиться аллергия. Помимо вышеописанных продуктов, которые являются основными провокаторами развития данной реакции организма и занимают порядка 90% всех случаев, оставшиеся 10% относят следующим веществам и продуктам: латекс, сульфиты, винная кислота, фасоль, горох, семена (мак, хлопчатник, подсолнечник) и кунжут. Основные аллергены – абсолютно безвредные и безопасные на первый взгляд белки, не поддающиеся распаду в процессе термообработки пищи. После попадания в желудочно-кишечный тракт они не растворяются даже под воздействием очень агрессивных ферментов и кислот. После этого данные белки попадают в кровоток, где их иммунная защита и распознает как чужеродных агентов. Иммунный ответ организма и проявляется развитием аллергической симптоматики, срок проявления которой зависит от текущего состояний желудочно-кишечного тракта и скорости пищеварения.

Чаще всего, если продукт питания в состоянии в дальнейшем спровоцировать аллергию на продукты, он способен вызвать легкий зуд, еще только попадая в ротовую полость, что должно явиться для человека предупреждающим фактором. Других тревожных симптомов человек обычно не ощущает. По мере усвоения пищи появляются различные по силе болевые ощущения в области живота, развивается тошнота, может наблюдаться диарея. нередко снижается артериальное давление. В случае проникновения продуктов гистаминовой реакции в бронхо-легочную систему, возможно развитие астматического приступа. Скорость развития аллергической реакции с момента ощущения легкого зуда в ротовой полости до приступов удушья и кожной сыпи может колебаться от считанных минут до нескольких часов.

Симптомы пищевой аллергии не ограничиваются только проблемами ЖКТ, которые связаны с усвоением питательных веществ. Аллергическая реакция на протеины коровьего молока нередко вызывает крапивницу, ринит и астму. Симптоматика обычно различна по интенсивности и очень разнообразна. Провоцирующий аллергию продукт питания может вызывать как быстро проходящее легкое покалывание в ротовой полости, так и требующий строчной госпитализации анафилактический шок. Анафилактическая реакция обычно наблюдается у людей, которые осведомлены о возможных аллергических проявлениях со стороны своего организма, однако не знают, на какой именно продукт питания они так прореагируют. Обычно у таких людей контакт с аллергеном происходит по ошибке, невнимательности, неведения или отсутствия исчерпывающей информации на этикетке.

Иногда наблюдается привыкание к таким аллергенным продуктам как яйца и молоко, однако в большинстве случаев повышенная чувствительность будет сохраняться на протяжении всей жизни, особенно это касается арахиса, морепродуктов и рыбы

Аллергия на продукты – лечение

Лечение аллергии на продукты питания включает в себя медикаментозные и немедикаментозные методы, а также обязательную диету.

Диетотерапия заключается в строгом контроле числа приемов пищи, с соблюдением рекомендованных между ними интервалов, и в обязательном исключении из рациона как реальных, так и потенциальных аллергенов. Само по себе однообразное несбалансированное питание нередко служит толчком к развитию аллергии, поэтому ежедневный рацион в обязательном порядке должен быть разнообразным и полноценным. Для восполнения питательных веществ, которые поступали в организм с продуктами, от которых пришлось отказаться, следует заменить их обладающими аналогичной питательной ценность гипоаллергенными аналогами. Выбрать необходимые разрешенные продукты питания и качественно отрегулировать диету в состоянии только диетолог, или квалифицированный аллерголог.

Медикаментозное лечение аллергии на продукты заключает в правильном подборе необходимых антигистаминных препаратов (Кларитин, Перитол, Гисманал, Фенкарол, Тавегил и пр.). Для детей раннего возраста некоторые из этих препаратов с целью облегчения приема выпускаются в виде сиропа. Курс лечения антигистаминными препаратами продолжается до снятия острой симптоматики (обычно от 5 до 10 суток). Более длительно принимают так называемые «мембраностабилизаторы», которые препятствуют высвобождению гистамина и разрушению клеток, это Интал и Задитен (Кетотифен). Курс лечения данными препаратами растягивается не несколько месяцев.

В период ремиссии (отсутствие клинических симптомов) иногда аллерголог назначает курс инъекций гистаглобулина. Также в этот период показана коррекция при помощи биопрепаратов дисбактериоз а кишечника. Возможно проведение курсов энтеросорбентов (Карбовит, Карболонг, Энтеросгель и пр.).

Аллергия на продукты единичной бывает достаточно редко и, как правило, рецидивирует. Поэтому, для избегания возможных серьезных последствий развившейся аллергической реакции, необходимо очень тщательно контролировать свой рацион и при себе постоянно иметь персональную аптечку с купирующими приступ аллергии необходимыми средствами.

Надежда Дмитриевна Врач

Никакой строгой диеты кормящей маме обычно не требуется. Нужно питаться полноценно, разнообразно и достаточно. Предписание строгой диеты из-за кормления грудью подчас не только бесполезно, но и вредно, поскольку снижает калорийность, питательную и пластическую ценность грудного молока, а также добавляет трудностей и снижает приверженность матерей к кормлению грудью.

1. Почему педиатры так любят назначать диету кормящей матери?

Многие, если не большинство российских педиатров настаивают на диете кормящей матери. Почему?
Сугубо мой взгляд на эту проблему, не путать с доказательной медициной

Причина 1 Неграмотность.

а) Раньше считалось, что несоблюдение диеты увеличивает частоту развития атопического дерматита у детей. Это предположение давно опровергнуто современными исследованиями, однако упорно существует.

б) Стул у грудничка на смеси — гораздо чаще бывает ежедневным, а на ГВ нередко — раз в несколько дней, а порой и раз в 2 недели. В подавляющем большинстве случаев это НОРМА, это связано с очень хорошей усвояемостью женского молока, минимумом «балласта» и более медленным наполнением ампулы прямой кишки. Но часть педиатров твердят о «стуле после каждого кормления» и добиваются его любой ценой, в том числе отменой ГВ.

в) И так далее. Я, например, постоянно сталкиваюсь с коллегами-педиатрами, которые буквально раздражаются, узнав, что мать кормит грудью, и сопротивляются этому. Любая жалоба мамы: стул у грудничка на ГВ редкий, или зеленоватого оттенка, или частые колики, или сон днем и бодрствование ночью, или низкие прибавки в весе, или сыпь, или себорея, или молочница и проч. и проч — один ответ «нажрутся всякого, потом хотят чего-то», это в корне неверно, безграмотно и хамски, а значит недопустимо со стороны педиатра!

Врач должен знать, что стул в норме может быть зеленоватого цвета и неприятного запаха, что колики вовсе необязательно зависят от пищи мамы, что ребенок может мало прибавить за месяц без каких-либо болезней, что далеко не каждая сыпь появляется от нарушений диеты, что молочница куда вероятнее возникнет от резиновых сосок и т.д.

Причина 2 Лень. Поддержка кормящей матери занимает немало трудов врача. Нужно многое объяснять, есть целый ряд особенностей и подводных камней. Куда проще назначить смесь и объяснить, как ее разводить в бутылке. И дальше — «трава не расти».

Нередко педиатр вовсе не безграмотен, он знает как нужно, но или времени мало, или желания недостает, или контакта с матерью нет (скандальная или глупая) — и он кривит душой и назначает диету, чтобы занять мать чем-то, вместо того, чтобы объяснить и успокоить.

Причина 3 Истинные медицинские показания. Все же есть заболевания, которые требуют диеты матери. Классический пример — аллергия к белкам коровьего молока, при которой матери полностью запрещается употреблять любые молокопродукты. Ученым пока непонятно, как может белок (огромная молекула, которая должна перевариться в кишечнике мамы, разложиться до аминокислот и потерять способность запускать аллергию) все же попасть в мамино молоко и вызвать тяжелые расстройства пищеварения и сыпь у малыша. Ясно одно — назначенная безмолочная диета в этой ситуации убирает все или почти все симптомы у ребенка, а значит однозначно показана.

Но нужно отметить, что строгая диета кормящей матери по ложным причинам назначается во много раз чаще, чем при наличии истинных объективных показаний к ней.

2. А что все же нельзя кушать совсем?

Все остальное можно, но в меру, не забывая о здравом смысле и наблюдении за малышом. Вообще, кормящей маме, особенно при подозрении на связь проблем у ребенка с маминой пищей, нужно вести пищевой дневник. Всего 2 колонки: что съела и что не понравилось в ребенке. И если по своим записям мама увидит, что, скажем, горох в рационе мамы вызывает усиление газообразования и колик у младенца, и это повторяется несколько раз — безусловно следует ограничить горох. Или мама выпила молока, а ребенка обсыпало. То есть — по факту, а не заранее.

3. Ну хорошо, а какие продукты лучше ограничить?

Вот так вопрос звучит правильнее.

Почти полностью следует исключить кофе и алкоголь.
Ограничить нужно:

а) Все продукты, которые могут изменять вкус молока. Простите меня за грубоватое сравнение, но я вырос в деревне и знаю, что если корова наестся полыни или борщевика — пить ее молоко в этот день просто невозможно, оно горькое! Так же и с маминым молочком. Поменьше пряностей, чеснока, специй, острых и горьких блюд. Иначе малыш откажется сосать его и вы получите гарантированную истерику и бессонную ночь.

б) Молоко. Употребляйте его умеренно, особенно если пищевой дневник говорит о связи с проблемами у ребенка.

в) Гистаминлиберирующие продукты (шоколад, орехи, рыба, цитрусовые) и продукты, содержащие салициловую кислоту (вишня, черешня). Злоупотребление этими продуктами может привести в появлению обильной сыпи и зуда у ребенка.

г) Все то, что «не понравилось» вашему пищевому дневнику, причем неоднократно, чтобы избежать случайных совпадений.

Питание при аллергии

ПИТАНИЕ ПРИ АЛЛЕРГИИ

30% населения планеты страдает аллергическими заболеваниями, чаще всего – дети. Ведущей причиной этой распространенной патологии является пищевой фактор.

Аллергия – это ещё одна беда современного общества – загазованного, потребляющего рафинированные продукты с тысячами разных далеко не всегда безвредных добавок, залеченного синтетическими лекарствами, не имеющего возможности дать младенцу, хотя бы в первый год жизни, единственно полноценное для него питание – грудное молоко. За это и расплачиваемся – диатезами, нейродермитами, бронхиальной астмой и т.д. и т.п.

У детей аллергия на пищу может появиться сразу же после рождения или спустя несколько месяцев. Ей способствуют наследственность, курение, неблагоприятная среда проживания, прием мамой различных лекарств, особенно антибиотиков. А также неправильное питание во время беременности и кормления ребенка, увлечение такими продуктами как цельное коровье молоко, творог, пищевые добавки, цитрусовые, клубника, яйца, икра, гранаты, кофе, мёд, грибы, шоколад, газированные напитки, квас, консерванты, пряности. Все это не замедлит сказаться на малыше. Заболевания сердца, легких, печени у матери, особенно инфекции во время беременности могут отразиться на малыше.

Попробуем раскрыть некоторые механизмы развития аллергического процесса, что необходимо для понимания особенностей питания при данной патологии.

Аллергия – это реакция организма на попадание аллергена (аллергеном может быть любое вещество, в том числе пища), которая характеризуется внутренними и внешними проявлениями с включением в процесс иммунной системы. Этот процесс происходит, в основном, внутри организма, наружние изменения лишь предупреждают об опасности, вызывая, правда, немало хлопот. Иммунная система на появление аллергена реагирует выработкой антител. При реакции аллергена с антителами происходит выброс в кровь сильно действующих биологически активных веществ – гистамина и серотонина. Они-то и вызывают спазм гладкой мускулатуры бронхов, кишечника и других органов, что приводит к приступам удушья, болям в животе и т.п. Эти же вещества повышают проницаемость сосудов, особенно мелких, способствуют появлению воспалительных реакций как на видимых слизистых оболочках и коже, так и на внутренних и без того уже спазмированных органах.

На процесс аллергии существенно влияет состояние иммунной, нервной, пищеварительной, мочевыводящей, эндокринной систем. Проявляется аллергия в самых различных формах, поражая наиболее слабое звено в организме: аллергическая крапивница, конъюнктивит, насморк, экзема и отек, именуемые у детей диатезом, бронхиальная астма и другие изменения.

Аллергию могут вызвать почти все продукты питания, но никогда не бывает повышенной чувствительности ко всем продуктам сразу; в основном, у одного человека сенсибилизацию вызывают 1-2, реже несколько продуктов. Почему же не всегда этот аллерген можно выявить? Одно из неблагоприятнейших явлений, порождаемых аллергией — это воспаление слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, что вызывает нарушение его ферментативной активности и повышение проницаемости для крупных молекул, какими являются продукты неполного распада белка. Создается порочный круг: поступающий в организм аллерген нарушает переваривание продуктов и усиливает всасывание других аллергенных молекул, которые ещё больше обостряют процесс. Главная цель питания – устранить аллерген, но когда механизм аллергии уже запущен и действует – это удается не сразу.

Лечебное питание для аллергика имеет первостепенное значение в успешном лечении и предупреждении болезни. Диета соблюдается длительное время (1-3 года).

Рекомендации по питанию при аллергических заболеваниях.

1. В первую очередь необходимо исключить из питания продукты, вызывающие аллергию или дискомфорт. Часто больной знает такие продукты, если нет, то поиск проводится эмпирически, исходя из опыта больного, лучше с использованием элиминационных диет и “Пищевого дневника”, а также обследования у аллерголога. После стихания симптомов аллергии и закрепления здорового состояния организма можно постепенно, по одному, вводить исключенные продукты, учитывая реакцию.

2. Исключаются или ограничиваются продукты, аллергию у данного человека не вызывающие, но обладающие высоким сенсибилизирующим потенциалом. В питании должны быть ограничены белки, особенно содержащие аминокислоты гистидин и триптофан, производными которых являются гистамин и серотонин соответственно. К продуктам, содержащим эти белки, относятся сыры, печень, почки, рыба, жирные сорта мяса.

Аллергическим действием обладают, в основном, белки животных и растительных продуктов, в меньшей степени некоторые углеводные компоненты.

Чаще всего аллергию вызывают продукты повседневного питания: коровье молоко, мясо животных и птиц, яйца, рыба, злаки, цитрусовые, орехи, фрукты, овощи.

Приведем краткую характеристику некоторых пищевых продуктов, способных вызвать аллергию.

Молоко – содержит 3-4% белка, большая часть которого представлена казеином, очень стойким к нагреванию, но менее аллергичным, чем нестойкие глобулины. Поэтому нагревание, а кстати, и действие молочнокислых бактерий существенно снижает аллергические свойства молока.

В яйцах наименьшей аллергенной активностью обладает желток (в сравнении с белком). Аллергии на яйца часто сопутствует аллергия на куриное мясо.

Их всех видов мяса наиболее аллергенным является свиное, а также мясо гусей и уток.

Очень высокой реактивностью отличаются белки рыбы. особенно морской, а также ракообразных (креветки, кальмары т.д.), так содержат большое количество аминокислоты гистидина.

Что касается зерновых. то наиболее активными в аллергическом плане являются овес, рожь, пшеница и, естественно, продукты и блюда из них. В меньшей степени вызывают аллергические реакции рис, пшено, кукуруза, греча, ячмень. Из бобовых более аллергенным является горох (сухой, но, ни в коем случае, не молодой зелёный горошек), в меньшей степени – фасоль и соя. Довольно сильный аллерген – орехи.

Аллергические реакции связанные с употреблением овощей и фруктов. связаны с углеводным компонентом. Из фруктов чаще всего аллергию вызывают цитрусовые: в большей степени апельсины и мандарины, в меньшей – лимоны и грейпфруты. Из ягод наиболее выраженным сенсибилизирующим действием обладают клубника, земляника, малина, черная смородина. Довольно сильные аллергенные свойства проявляет морковь, помидоры, свекла, сельдерей; гораздо меньше – картофель, капуста, репа, брюква, огурцы, салат. При тепловой обработке аллергическая активность овощей, фруктов и ягод снижается.

Распространенной является аллергия на бобы какао. а следовательно на шоколад и изделия из него, а также на кофе.

Непереносимость белых сортов вин объясняется аллергией к яичному белку, с помощью которого эти вина осетляются.

3. Питание, даже в период обострения, должно быть разнообразным и многоассортиментным в течение дня, одинаковые продукты желательно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю, что даст возможность не только обеспечивать организм всем необходимыми веществами, но и предупредить возникновение аллергии на новые продукты питания.


4. Необходимо соблюдать основные принципы диетологии аллергика:

  • Первые блюда лучше употреблять вегетарианские или на слабом мясном бульоне из нежирного мяса без костей. Используется так называемый второй бульон. Для этого мясо нужно предварительно отваривать 5-10 минут, затем воду слить полностью, мясо залить крутым кипятком и готовить бульон.
  • Для щажения желудочно-кишечного тракта использовать в основном вареные, паровые и тушеные блюда. Жареная, соленая, острая, кислая пища исключается. Когда затронут желудочно-кишечный тракт следует применять обволакивающие продукты в виде киселей, протертых крупяных и овощных блюд, полностью исключив раздражающую органы пищеварения пищу.
  • Большую часть жиров желательно восполнять за счет растительного и топленого масла.
  • Хлебобулочные изделия лучше употреблять из цельного зерна.
  • Есть желательно свежеприготовленные блюда, так как даже при хранении в холодильнике в них происходят процессы брожения и гниения, способствующие повышению сенсибилизирующих свойств пищи.
Лучшая статья за этот месяц:  Аллергия на конфеты

5. Ограничиваются продукты, повышающие проницаемости слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (пряности, уксус и т.д.), и продуктов, которые способны усилить сенсибилизирующие свойства пищевых аллергенов (сахар, соль).

6. Необходимо снять воспаление слизистых оболочек ж.к.т. а затем простимуллировать секреторную активность печени, поджелудочной железы и самого желудка, чтобы лучше переваривалась пища и не было недорасщепленных остатков белковых и других компонентов. В этом случае помогут отвары из трав: тысячелистника, ромашки, подорожника, крапивы, кукурузных рылец. Одновременно принимаются ферменты (фестал, панкреатин и др.).

7. Так как повышается проницаемость сосудов, способствуя воспалению, необходимы пищевые компоненты, которые уменьшают проницаемость сосудистой стенки, а не злоупотреблять применением гормональных препаратов. Это продукты, содержащие витамины С и Р, кальций, йод и др.

8. Как известно молоко является важным продуктом, от которого зависит рост и развитие ребенка. Детям с аллергией на молоко надо сначала попробовать перейти на кисломолочные продукты: кефир, простоквашу, ряженку, сметану или сливки, заквашенные соком лимона (выдавить примерно половину лимона на стакан сливок). Иногда использование козьего, кобыльего молока дает хорошие результаты.

Если это не помогает исключите на время молочные продукты, заменив их миндальным молоком, издавна применявшимся при непереносимости коровьего. Затем постепенно вводить молочные продукты, начиная с кисломолочных. Технология приготовления миндального молока следующая: 125 г очищенного от скорлупы и внутренней кожицы миндаля размалывают добавляют 0,5 л кипяченой воды, хорошо перемешивают и выдерживают при комнатной температуре 15-20 минут, затем фильтруют через несколько слоев марли. К фильтрату добавляют ещё 0,5 л кипяченой воды, доводят до кипения. Можно добавить 50 г сахара.

9. Детям хорошо помогает народное средство – яичная скорлупа с лимонным соком. Рецепт приготовления “лекарства” прост: с только что сваренного яйца снять скорлупу, очистить от пленки и сушить скорлупу несколько дней на воздухе при комнатной температуре, затем истолочь в супке до порошкообразного состояния типа растворимого кофе. Взять 1 или 1/5 чайной ложки скорлупы добавить несколько капель свежего сока лимона, чтобы порошок был смочен полностью, и дать ребенку. Можно запить водой.

10. Если больной замечает, что тот или иной продукт питания или блюда вызывает обострения, то его надо немедленно исключить из диеты на длительное время.

Аллергия на продукты или пищевая аллергическая реакция занимает лидирующее положение среди всех аллергических заболеваний у детей, особенно это касается малышей раннего возраста. Потенциальными аллергенами являются все продукты питания, причем некоторые из них обладают гораздо большим аллергическим действием, это: определенные сорта овощей и фруктов, шоколад, грибы, раки, рыба, орехи, молочные продукты, пищевые красители и консерванты.

Если аллергия на продукты проявилась в тот момент, когда пища находится еще во рту человека, выявить и исключить из дальнейшего употребления провоцирующий продукт не составляет особого труда. Однако чаще всего наблюдается запоздалая реакция, что значительно затрудняет быстрое выявление провоцирующего аллергена.

Аллергия на молочные продукты занимает ведущую роль в цепочке известных аллергических заболеваний и развивается вследствие повышенной чувствительности организма к белкам коровьего молока. У детей грудного возраста аллергические реакции зачастую развиваются после введения прикорма, в основе которого лежит коровье молоко, или после их перевода на искусственное вскармливание

Продукты вызывающие аллергию

Провокаторами аллергии на продукты могут быть абсолютно все виды пищи, однако чаще всего в ее развитии повинна достаточно небольшая группа аллергенов. Иногда высказываются утверждения о том, что чаще всего встречается аллергия на раков, клубнику и помидоры, а также заявления об абсолютной пищевой аллергии, когда у пациента аллергия на все без исключения продукты. Так вот – это не является правдой. В очень редких случаях, и то при тяжелой аллергии на продуты, может наблюдаться аллергическая реакция сразу на несколько продуктов питания, однако и для таких больных составить не вызывающий аллергию рацион не составляет особого труда.

Аллергия на какие продукты? Чаще всего развитие аллергии провоцируют следующие продукты питания: куриное мясо, куриное яйцо, шоколад и какао, рыба и икра, фрукты и овощи красного цвета, раки, молоко, орехи, раки, мед. Такие орехи как грецкие, арахис, миндаль и кешью, являются очень сильными аллергенами. У грудных детей аллергия на продукты чаще всего развивается на молочный белок, куриное мясо и белок яйца, говядину, сою, пшеничный белок глютен и иногда даже на некоторые крупы. У взрослых и детей старшего возраста, аллергию на продукты чаще всего провоцируют ракообразные (раки, крабы, креветки), рыба и орехи.

Нередко виновниками развития аллергической реакции являются входящие в состав обработанных и очищенных продуктов питания различные химические добавки. Именно этим многие исследователи объясняют увеличение числа случаев развития аллергических реакций в последние несколько десятилетий. Медицинская литература упоминает порядка 170 основных продуктов питания, на которые может развиться аллергия. Помимо вышеописанных продуктов, которые являются основными провокаторами развития данной реакции организма и занимают порядка 90% всех случаев, оставшиеся 10% относят следующим веществам и продуктам: латекс, сульфиты, винная кислота, фасоль, горох, семена (мак, хлопчатник, подсолнечник) и кунжут. Основные аллергены – абсолютно безвредные и безопасные на первый взгляд белки, не поддающиеся распаду в процессе термообработки пищи. После попадания в желудочно-кишечный тракт они не растворяются даже под воздействием очень агрессивных ферментов и кислот. После этого данные белки попадают в кровоток, где их иммунная защита и распознает как чужеродных агентов. Иммунный ответ организма и проявляется развитием аллергической симптоматики, срок проявления которой зависит от текущего состояний желудочно-кишечного тракта и скорости пищеварения.

Чаще всего, если продукт питания в состоянии в дальнейшем спровоцировать аллергию на продукты, он способен вызвать легкий зуд, еще только попадая в ротовую полость, что должно явиться для человека предупреждающим фактором. Других тревожных симптомов человек обычно не ощущает. По мере усвоения пищи появляются различные по силе болевые ощущения в области живота, развивается тошнота, может наблюдаться диарея. нередко снижается артериальное давление. В случае проникновения продуктов гистаминовой реакции в бронхо-легочную систему, возможно развитие астматического приступа. Скорость развития аллергической реакции с момента ощущения легкого зуда в ротовой полости до приступов удушья и кожной сыпи может колебаться от считанных минут до нескольких часов.

Симптомы пищевой аллергии не ограничиваются только проблемами ЖКТ, которые связаны с усвоением питательных веществ. Аллергическая реакция на протеины коровьего молока нередко вызывает крапивницу, ринит и астму. Симптоматика обычно различна по интенсивности и очень разнообразна. Провоцирующий аллергию продукт питания может вызывать как быстро проходящее легкое покалывание в ротовой полости, так и требующий строчной госпитализации анафилактический шок. Анафилактическая реакция обычно наблюдается у людей, которые осведомлены о возможных аллергических проявлениях со стороны своего организма, однако не знают, на какой именно продукт питания они так прореагируют. Обычно у таких людей контакт с аллергеном происходит по ошибке, невнимательности, неведения или отсутствия исчерпывающей информации на этикетке.

Иногда наблюдается привыкание к таким аллергенным продуктам как яйца и молоко, однако в большинстве случаев повышенная чувствительность будет сохраняться на протяжении всей жизни, особенно это касается арахиса, морепродуктов и рыбы

Аллергия на продукты – лечение

Лечение аллергии на продукты питания включает в себя медикаментозные и немедикаментозные методы, а также обязательную диету.

Диетотерапия заключается в строгом контроле числа приемов пищи, с соблюдением рекомендованных между ними интервалов, и в обязательном исключении из рациона как реальных, так и потенциальных аллергенов. Само по себе однообразное несбалансированное питание нередко служит толчком к развитию аллергии, поэтому ежедневный рацион в обязательном порядке должен быть разнообразным и полноценным. Для восполнения питательных веществ, которые поступали в организм с продуктами, от которых пришлось отказаться, следует заменить их обладающими аналогичной питательной ценность гипоаллергенными аналогами. Выбрать необходимые разрешенные продукты питания и качественно отрегулировать диету в состоянии только диетолог, или квалифицированный аллерголог.

Медикаментозное лечение аллергии на продукты заключает в правильном подборе необходимых антигистаминных препаратов (Кларитин, Перитол, Гисманал, Фенкарол, Тавегил и пр.). Для детей раннего возраста некоторые из этих препаратов с целью облегчения приема выпускаются в виде сиропа. Курс лечения антигистаминными препаратами продолжается до снятия острой симптоматики (обычно от 5 до 10 суток). Более длительно принимают так называемые «мембраностабилизаторы», которые препятствуют высвобождению гистамина и разрушению клеток, это Интал и Задитен (Кетотифен). Курс лечения данными препаратами растягивается не несколько месяцев.

В период ремиссии (отсутствие клинических симптомов) иногда аллерголог назначает курс инъекций гистаглобулина. Также в этот период показана коррекция при помощи биопрепаратов дисбактериоз а кишечника. Возможно проведение курсов энтеросорбентов (Карбовит, Карболонг, Энтеросгель и пр.).

Аллергия на продукты единичной бывает достаточно редко и, как правило, рецидивирует. Поэтому, для избегания возможных серьезных последствий развившейся аллергической реакции, необходимо очень тщательно контролировать свой рацион и при себе постоянно иметь персональную аптечку с купирующими приступ аллергии необходимыми средствами.

Надежда Дмитриевна Врач

Никакой строгой диеты кормящей маме обычно не требуется. Нужно питаться полноценно, разнообразно и достаточно. Предписание строгой диеты из-за кормления грудью подчас не только бесполезно, но и вредно, поскольку снижает калорийность, питательную и пластическую ценность грудного молока, а также добавляет трудностей и снижает приверженность матерей к кормлению грудью.

1. Почему педиатры так любят назначать диету кормящей матери?

Многие, если не большинство российских педиатров настаивают на диете кормящей матери. Почему?
Сугубо мой взгляд на эту проблему, не путать с доказательной медициной

Причина 1 Неграмотность.

а) Раньше считалось, что несоблюдение диеты увеличивает частоту развития атопического дерматита у детей. Это предположение давно опровергнуто современными исследованиями, однако упорно существует.

б) Стул у грудничка на смеси — гораздо чаще бывает ежедневным, а на ГВ нередко — раз в несколько дней, а порой и раз в 2 недели. В подавляющем большинстве случаев это НОРМА, это связано с очень хорошей усвояемостью женского молока, минимумом «балласта» и более медленным наполнением ампулы прямой кишки. Но часть педиатров твердят о «стуле после каждого кормления» и добиваются его любой ценой, в том числе отменой ГВ.

в) И так далее. Я, например, постоянно сталкиваюсь с коллегами-педиатрами, которые буквально раздражаются, узнав, что мать кормит грудью, и сопротивляются этому. Любая жалоба мамы: стул у грудничка на ГВ редкий, или зеленоватого оттенка, или частые колики, или сон днем и бодрствование ночью, или низкие прибавки в весе, или сыпь, или себорея, или молочница и проч. и проч — один ответ «нажрутся всякого, потом хотят чего-то», это в корне неверно, безграмотно и хамски, а значит недопустимо со стороны педиатра!

Врач должен знать, что стул в норме может быть зеленоватого цвета и неприятного запаха, что колики вовсе необязательно зависят от пищи мамы, что ребенок может мало прибавить за месяц без каких-либо болезней, что далеко не каждая сыпь появляется от нарушений диеты, что молочница куда вероятнее возникнет от резиновых сосок и т.д.

Причина 2 Лень. Поддержка кормящей матери занимает немало трудов врача. Нужно многое объяснять, есть целый ряд особенностей и подводных камней. Куда проще назначить смесь и объяснить, как ее разводить в бутылке. И дальше — «трава не расти».

Нередко педиатр вовсе не безграмотен, он знает как нужно, но или времени мало, или желания недостает, или контакта с матерью нет (скандальная или глупая) — и он кривит душой и назначает диету, чтобы занять мать чем-то, вместо того, чтобы объяснить и успокоить.

Причина 3 Истинные медицинские показания. Все же есть заболевания, которые требуют диеты матери. Классический пример — аллергия к белкам коровьего молока, при которой матери полностью запрещается употреблять любые молокопродукты. Ученым пока непонятно, как может белок (огромная молекула, которая должна перевариться в кишечнике мамы, разложиться до аминокислот и потерять способность запускать аллергию) все же попасть в мамино молоко и вызвать тяжелые расстройства пищеварения и сыпь у малыша. Ясно одно — назначенная безмолочная диета в этой ситуации убирает все или почти все симптомы у ребенка, а значит однозначно показана.

Но нужно отметить, что строгая диета кормящей матери по ложным причинам назначается во много раз чаще, чем при наличии истинных объективных показаний к ней.

2. А что все же нельзя кушать совсем?

Все остальное можно, но в меру, не забывая о здравом смысле и наблюдении за малышом. Вообще, кормящей маме, особенно при подозрении на связь проблем у ребенка с маминой пищей, нужно вести пищевой дневник. Всего 2 колонки: что съела и что не понравилось в ребенке. И если по своим записям мама увидит, что, скажем, горох в рационе мамы вызывает усиление газообразования и колик у младенца, и это повторяется несколько раз — безусловно следует ограничить горох. Или мама выпила молока, а ребенка обсыпало. То есть — по факту, а не заранее.

3. Ну хорошо, а какие продукты лучше ограничить?

Вот так вопрос звучит правильнее.

Почти полностью следует исключить кофе и алкоголь.
Ограничить нужно:

а) Все продукты, которые могут изменять вкус молока. Простите меня за грубоватое сравнение, но я вырос в деревне и знаю, что если корова наестся полыни или борщевика — пить ее молоко в этот день просто невозможно, оно горькое! Так же и с маминым молочком. Поменьше пряностей, чеснока, специй, острых и горьких блюд. Иначе малыш откажется сосать его и вы получите гарантированную истерику и бессонную ночь.

б) Молоко. Употребляйте его умеренно, особенно если пищевой дневник говорит о связи с проблемами у ребенка.

в) Гистаминлиберирующие продукты (шоколад, орехи, рыба, цитрусовые) и продукты, содержащие салициловую кислоту (вишня, черешня). Злоупотребление этими продуктами может привести в появлению обильной сыпи и зуда у ребенка.

г) Все то, что «не понравилось» вашему пищевому дневнику, причем неоднократно, чтобы избежать случайных совпадений.

Топ 10 самых странных форм аллергии

Миллионы людей страдают от аллергии, и их причиной может оказаться не просто пыльца, арахис и домашние питомцы.

Аллергия является всего лишь ответной реакцией иммунной системы на безобидное вещество и человек в принципе может иметь аллергию на что угодно.

Странные виды аллергии, которые стали известны:

1. Аллергия на всю еду и напитки

Это медицинское состояние настолько редко встречается, что ему еще не придумали название. Существуют дети, которые настолько чувствительны к еде и напиткам, что вода является единственным продуктом, которые они могут спокойно потреблять. Одним из наиболее серьезных случаев связан с Калеб Буссеншут (Kaleb Bussenschutt), 6-летним австралийским мальчиком, который может потреблять только воду, лед и один вид лимонада. Если он ест что-либо другое, у него развиваются язвы и начинается мучительная боль в животе. Мальчик получает необходимые питательные вещества через питательную трубку, которая подсоединена напрямую к его желудку 20 часов в день.

Доктора остаются в недоумении по поводу случая Калеба, но считают, что он страдает от множественных пищевых аллергий и тяжелого нарушения всасывания пищи, которая не позволяет его организму справляться с едой. Пищевая аллергия затрагивает одного из 20 детей, но такой случай аллергии как у Калеба остается очень редким.

2. Аллергия на мобильные телефоны

Аллергологи и дерматологи фиксируют все больше случаев сыпи, связанной с мобильными телефонами, которая появляется вокруг челюсти, щек и уха. На самом деле аллергия возникает на никель. Распространенное использование мобильных телефонов привело к тому, мы стали подвергать себя большему воздействию никеля, металла, который часто используется в изготовлении кнопок телефона, ЖК-экранов и гарнитуры. Но также существуют и люди, у которых возникает аллергия на электромагнитные волны от мобильных телефонов.

Аллергия на никель затрагивает около 17 процентов женщин и 3 процента мужчин. У женщин чаще возникает сыпь от мобильных телефонов из-за того, что у них повышенная чувствительность к никелю через проколотые уши. Если вы заметили, что у вас началась сыпь после того, как вы прикасались к монетам или ваша кожа терлась о пряжку ремня или пуговицу от джинсов, у вас возможно тоже аллергия на никель.

3. Аллергия на вибрацию

4. Аллергия на секс

Симптомы включают в себя ощущение жжения, сыпь, рубцы, из-за чего эту аллергию часто путают с заболеваниями, передающимися половым путем. Единственным действительным признаком аллергии на сперму является факт, того, что эти симптомы появляются в течение нескольких минут после контакта.

Согласно данным доктора Джонатана Бернштейна (Dr. Jonathan Bernstein) из Университета Цинциннати, гиперчувствительность к сперме есть примерно у 20,000-40,000 женщин. Причина до сих пор неизвестна, так как невозможно узнать возникает ли у одной женщины аллергия на всех мужчин. Лечение состоит в том, чтобы все время надевать презерватив либо постепенно приучать свой организм к малым дозам спермы, пока он не привыкнет.

5. Аллергия на поцелуи

Несмотря на то, что у человека не может быть аллергии на сам акт поцелуя, страстный поцелуй может стать поцелуем смерти для некоторых людей, у которых есть тяжелая форма пищевой аллергии или аллергии на косметику и лекарства. Тесные физические контакты и обмен слюной может привести к тому, что частицы еды и химических веществ передаются партнеру, что может стать даже смертельным, если у человека аллергия на какой-то продукт.

Такой случай произошел с 17-летним Джеми Стюарт (Jamie Stewart), у которого развился анафилактический шок и который был госпитализирован после того, как он поцеловался с сотрудницей, съевшей арахис.

Около 11 миллионов американцев страдают от пищевой аллергии и около 200 из них умирают каждый год. Но что же делать если вам нравятся креветки, а у вашей второй половины аллергия на морепродукты? Доктора говорят, что чистка зубов и жевательная резинка не спасут вас от проблем и лучше всего полностью избегать этот продукт.

6. Аллергия на воду

Известная, как водяная крапивница, она вызывает болезненные рубцы на коже при контакте с водой и в тяжелых случаях, у человека может возникнуть опухание в горле, когда он пьет воду.

Микаела Даттон (Michaela Dutton), женщина из Великобритании, у которой развилась аллергия на воду, после того, как она родила сына, пьет диетическую колу для того, чтобы выжить — ее тело способно с ней справиться даже, несмотря на то, что она содержит газированную воду.

Как же такие люди моются спросите вы? Очень быстро и осторожно, так как даже непродолжительные контакты с водой могут вызвать у них зудящую сыпь, которая длится часами. Докторам неизвестно, что является причиной аллергии на воду, но предполагают, что во всем виновен повышенный уровень гистамина.

7. Аллергия на холод

У людей с холодовой крапивницей, аллергия возникает на холодную температуру и воздействие прохладного воздуха или холодной воды, которая вызывает красноту, зуд, сыпь и опухание кожи.

Тогда как прохождение мимо секции замороженной продукции в магазине может показаться для таких людей легким дискомфортом, купание в холодной воде может вызвать тяжелую реакцию всего тела, начиная с обморока, шока и заканчивая смертью.

Причина этой аллергии неизвестна, но возможно, что у некоторых людей чрезмерно чувствительные клетки кожи из-за генетической предрасположенности или заболеваний.

8. Аллергия на тепло

Такая реакция обычно возникает при повышении тепла тела после интенсивных тренировок, горячего душа, сауны и даже острой пищи.

9. Аллергия на упражнения

Если кто-то вам скажет, что у него аллергия на физические упражнения, вы вряд ли ему поверите. Однако, около 1000 людей пострадали от анафилаксии, вызванной упражнениями, тяжелой аллергической реакции, вызванной физической нагрузкой, которая связанна с определенными продуктами или лекарствами принятыми до занятий физической активностью.

Усталость, зуд на коже, сыпь, припухлость шеи, туловища и конечностей, как правило, появляются во время или сразу после занятий физическими упражнениями, и эти симптомы могут длиться часами.

Более серьезная реакция может включать такие симптомы, как удушье, рвота, повышенное кровяное давление и даже смерть, поэтому таким людям рекомендуется всегда носить с собой комплект адреналина.

10. Аллергия на прикосновения

Неизвестно, почему возникает эта аллергия, но около 2-5 процентов людей страдают от нее.

11. Аллергия на современную жизнь

Разговоры по мобильному телефону, подогревание еды в микроволновке, использование компьютера, чистка ванной комнаты и вождение автомобиля стали нормальной частью 21 века, но выполнение этих обычных действий может вызвать боль у некоторых людей. Человек с множественной чувствительностью к химическим веществам испытывает симптомы гриппа и головную боль, когда подвергается воздействию многих вещей, начиная от духов и заканчивая стиральным порошком.

Также есть люди с аллергией на электромагнитные волны от компьютеров, телефонов, машин и микроволновок.

Синдром электрочувствительности не признан как отдельное медицинское состояние, и доктора заявляют, что сложно доказать связь между электромагнитными полями и плохим здоровьем. Но многие люди заявляют, что страдают от этого состояния, испытывая болезненную сыпь, головные боли, выделения из носа и опухание разных частей тела. Так, Дебби Берд (Debbie Bird) верит, что у нее аллергия на современную технологию и заявляет, что у нее возникает сыпь, ее веки набухают, когда она садиться в машину, использует микроволновку или находиться в зоне действия Wi-Fi. В результате она преобразовала свой дом в зону свободную от электромагнитного излучения, поместив защитные пленки на окна, используя специальную краску и даже проводя свой сон под посеребренной москитной сеткой.

Аллергия и я

Это связано с тем, что аллергия может быть слабой, практически не проявляющейся, или же скрытой, «маскирующейся» под иные патологии. В то же самое время орехи чрезвычайно опасны для аллергиков, поскольку способны привести к развитию анафилактического шока.

Причины

Орехи – один из самых аллергенных продуктов на планете; статистические показатели, отражающие частоту возникновения аллергических реакций после их употребления, выглядят поистине пугающе. Провоцирующие реакцию вещества не разрушаются даже после обжаривания или иного вида термической обработки, поэтому опасны не только свежие ядра, но и любые блюда, в состав которых входит даже минимальное количество орехов.

Если формируется чувствительность к орехам, иммунная система «запоминает» аллерген и запускает реакцию каждый раз, когда человек контактирует с ним.

Этим объясняется стойкость аллергии, быстрота развития симптомов. Важно также знать о том, что аллергия на орехи всегда требует оказания квалифицированной помощи – в противном случае сохраняется высокий риск летального исхода. Обычно негативная реакция организма фиксируется в детском возрасте и сохраняется на протяжении всей жизни человека.

Люди, страдающие аллергией на орехи, могут быть чувствительны также к следующим продуктам:

  • киви;
  • манго;
  • кунжут;
  • мак;
  • рисовая, гречневая и овсяная мука.

Также не исключена сенсибилизация, то есть специфическая чувствительность к пыльце березы, орешника.

Следует заметить, что вопреки сложившейся традиции относить арахис к группе орехов неправильно. На самом деле этот продукт принадлежит к семейству Бобовые и название «земляной орех», являющееся вторым наименованием арахиса, отражает лишь способ выращивания. Как и орехи, арахис имеет высокий аллергический потенциал. Перекрестные реакции с арахисом могут наблюдаться при употреблении:

  • сои, бананов;
  • слив, персиков, абрикосов;
  • зеленого горошка, помидоров;
  • картофеля.

Для человека с аллергией на арахис могут также представлять опасность непищевые аллергены, содержащиеся в изделиях из латекса.

Симптомы

Как проявляется аллергия на орехи? Симптомы, характеризующие чувствительность, можно разделить в соответствии с видом продукта-аллергена. Так, наиболее часто возникает реакция:

  • на арахис;
  • на фундук;
  • на грецкие орехи.


Чувствительность к арахису

Симптоматика при чувствительности к арахису характеризуется легкими или отягощенными проявлениями. Иногда клиническая картина настолько тяжелая, что возникает риск летального исхода. Основные симптомы аллергии на арахис проявляются:

  • болью в животе;
  • насморком;
  • зудом кожных покровов;
  • отечностью губ;
  • крапивницей.

При острой реакции организма симптоматика дополняется отечностью горла, кашлем и рвотой. Нередко фиксируется расстройство кишечника, в стуле при этом может обнаруживаться примесь крови, слизи и остатки пищи. У некоторых пострадавших стремительно развивается анафилаксия, это состояние опасно для жизни. Для него характерны следующие проявления:

  • Трудности при дыхании и глотании.
  • Слишком низкое кровяное давление.
  • Отечность горла и языка.
  • Потеря сознания.
  • Сыпь на коже по всему телу.

Анафилаксия развивается практически моментально, состояние человека быстро приближается к критическому. При отсутствии немедленной помощи анафилактическая реакция может привести к смертельному исходу.

Чувствительность к фундуку, грецким орехам

Симптомы аллергии на орехи включают в себя:

  • расстройство кишечника;
  • высыпания на коже;
  • тошноту и рвоту;
  • трудности с дыханием;
  • вздутие живота;
  • отечность гортани;
  • насморк;
  • обильное слезотечение;
  • кашель.

Аллергия на орехи может сопровождаться развитием признаков крапивницы – появлением зудящих волдырей, приподнятых над поверхностью кожи.

Часто фиксируются симптомы, объединенные в оральный аллергический синдром. Они могут проявляться жжением, сильным зудом, покалыванием в ротовой полости и шелушением вокруг губ, а также возникновением красных пятен на коже лица, шеи, насморком, слезотечением. Появляются все перечисленные признаки практически сразу после употребления орехов. Они не опасны и исчезают самостоятельно, однако при отсутствии противопоказаний желательно принять антигистаминное средство.

Лечение аллергии

Первым делом необходимо полностью исключить орехи и/или арахис из рациона – это позволит предотвратить дальнейшие приступы. Частичное устранение продукта не поможет справиться с симптомами и лишь усугубит ситуацию. Экспериментировать в данном случае нецелесообразно – ведь, как упоминалось выше, аллергия на орехи является чрезвычайно опасной.

Под запрет попадают не только орехи, но и блюда, в состав которых они входят. Поэтому необходимо тщательно изучать меню в ресторанах и кафе, ведь в составе выбранного салата или торта может находиться аллерген. Достаточно часто орехи можно обнаружить в сиропах, ликерах; разумеется, они составляют основу ореховых масел. Кроме того, орехи могут входить в состав косметических средств.

Устранение аллергической реакции редко требует употребления лекарственных препаратов (Цетрин, Эдем, Эриус). Обычно это необходимо лишь в случае развития выраженного дискомфорта из-за насморка, сыпи и зуда, кашля. Фармакологические препараты системного действия (Преднизолон, Эпинефрин) показаны в тяжелых ситуациях, сопровождающихся ангионевротическим отеком, анафилактическим шоком – то есть затрудненным дыханием, падением артериального давления и другими угрожающими симптомами. В таком случае самостоятельно справиться не удастся – требуется как можно скорее вызвать «Скорую помощь», следить за состоянием больного до прибытия медиков.

КрасотаВопрос эксперту:
Как подбирать косметику,
если вы аллергик

Косметолог об ингредиентах, которые могут вызывать раздражение

Ответы на большинство волнующих нас вопросов мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.

Аллергия на косметику — явление не такое уж редкое и проявиться может совершенно неожиданно. Избежать неприятных столкновений можно: необходимо выяснить, есть ли у вас индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, и научиться подбирать альтернативные средства. Раздражение могут вызывать и натуральные ингридиенты (чемпионы — эфирные масла), и синтетические (самые популярные аллергены — отдушки, красители и консерванты). Многое зависит не только от наличия самих компонентов, но и от их концентраций, а в этом случае умение читать составы почти бесполезно. Однако минимальные профилактические меры перед покупкой нового крема принять однозначно стоит.

Ирина Порох

ведущий косметолог-разработчик, эксперт марки «Чёрный жемчуг»

Все ингредиенты, используемые для производства косметических продуктов, безопасны. Сами средства проходят тщательные тесты на токсичность перед выпуском, имеют Декларацию о соответствии российским требованиям и нормам. Тем не менее в состав могут входить компоненты, которые могут спровоцировать негативную реакцию — например, если они соприкасаются с чувствительными и нежными областями, такими как кожа век и слизистая глаз. Такая временная реакция может быть связана с индивидуальной непереносимостью одного из компонентов.

Играет роль и тип продукта. Например, очищающие средства теснее соприкасаются со слизистыми, поэтому чаще именно они вызывают раздражение — на это влияют физиологические особенности состава слёзной жидкости глаз. В таком случае рекомендуется использовать средства для мягкого очищения, подходящие для чувствительной кожи. Также влияет уровень кислотности средства. В целом, чем ниже рН среды, тем выше вероятность раздражения. Продолжительное воздействие кислой среды способно повредить живые клетки и вызвать их воспаление. Поэтому стоит выбирать средства с нейтральным рН, а также с осторожностью пользоваться продуктами с высоким содержанием AHA-кислот в составе.

Наша кожа — это неотделимая часть организма, и часто её состояние становится индикатором более обширных процессов

Рекомендуется обращать внимание на упаковку: компонентный состав указан на ней в первую очередь чтобы можно было понять, нет ли в нём ингредиентов, которые вам не подходят. Он должен содержать список потенциальных аллергенов, которые, как правило, входят в состав отдушки, ряда растительных экстрактов из растений, эфирных масел и душистых веществ и присутствуют в продукте выше определённой концентрации. Эти вещества указываются в конце списка после отдушки («Parfum») через запятую. Именно на них следует обращать внимание при возникновении негативной реакции. Чтобы определить виновника, стоит обратиться ко врачу, который побеседует с вами и проведёт специальные тесты. Полезно сохранять и этикетку неподошедшего продукта. В будущем вы сможете сравнить его состав со списком компонентов других средств, определяя, какие вещества содержатся в них обоих. Так методом исключения можно определить, какое конкретно вещество вызывает реакцию, и быть начеку.

Важно понимать, что наша кожа — это неотделимая часть организма, и часто её состояние становится индикатором более обширных процессов. Например, неприятные покраснения и отёчности кожи могут появиться на фоне перенесённого заболевания или приёма лекарств. Дискомфортные проявления могут быть вызываны резкой сменой привычной диеты, контактом с потенциально сильными аллергенами (например, лакокрасочными материалами) и так далее.

Если вы регулярно сталкиваетесь с повышенной чувствительности кожи, рекомендуется проводить простой тест на индивидуальную непереносимость. Нанесите небольшое количество средства на внутреннюю поверхность локтевого сгиба и равномерно распределите. Если раздражения не появилось в течение суток, то средство можно использовать.

Аллергия на мак у ребенка

Аллергия на кошек у грудничков: симптомы, лечение и профилактика

Несомненно, животные — это первые друзья человека, которые могут отвлечь, разделить досуг и даже выслушать любого в трудную минуту. Но когда в доме появляется новорожденный ребенок, то многим хозяевам животных приходится отказываться от своих питомцев, так как зачастую у грудничков проявляется аллергия на животных. И в основном это касается кошек.

Конечно, можно не избавляться от питомца до появления ребенка и посмотреть на то, проявится ли у него реакция. Но на такой шаг идут не все родители, так как аллергия это страшная вещь, которая может вызвать отечность. Но если кто-то из родителей грудничка является аллергеном, то у ребенка в двадцати процентах случаев тоже будет аллергия на шерсть животного. Если же оба родители аллергены – то в восьмидесяти процентах случаях этот фактор будет наследственным.

Но не всегда родителям приходится быстро выявить аллергию у своего ребенка, так как она может поначалу себя не выдавать. И если в вашем доме есть кошка, то нужно особенно внимательно следить за поведением новорожденного ребенка, любое отклонение от нормы должно насторожить родителей.

Как проявляется

Аллергия у новорожденного ребенка на кошек проявляется также как и у взрослых детей. Но не стоит думать, что это несерьезное явление, ведь известны случаи, когда аллергия приводила к удушью. Симптомы проявления аллергии легко можно спутать с развитием какого-то заболевания. Если грудничок не болен и чувствует себя хорошо, то родителей должны насторожить такие симптомы:

Исследование

Если у вашего ребенка наблюдается один или сразу несколько симптомов и при этом в вашем доме живет кошка, то его нужно обязательно показать доктору, который и определит аллергия ли это

Аллергия у новорожденных: причины и лечение

Некоторые отечественные и западные ученые, основываясь на определенных исследованиях, утверждают, что люди рождаются аллергиками. Но если пренебрегать здоровым питанием, аллергия у грудного ребенка может начать прогрессировать и вполне возможно, что ваш ребенок станет аллергиком.

По данным статистических исследований, на нашей планете каждый четвертый человек страдает одним из видов аллергии. А если носителем аллергии являетесь Вы, очень даже возможно, что ваш ребенок тоже будет страдать аллергией. Но, надежда избежать аллергии у новорожденных всегда есть, и если ответственно подойти к проблеме – ее можно решить. А в современном мире следить за продуктами питания – одной из самых распространенных причин аллергии – очень важно. Аллергия у ребенка 1 года может возникнуть от еды, которая содержит искусственные компоненты. Поскольку еда, которую мы покупаем, насыщается на предприятиях различными красителями, ароматизаторами, продуктами генной инженерии и т.д.

Причины аллергии у детей

Аллергия у грудного ребенка – это искаженная, неправильная реакция иммунитета, которая приводит к поражению собственных тканей организма. Иммунитет здорового ребенка должен защищать организм, определять чужеродные и ликвидировать их. При аллергии происходит своеобразная «ошибка распознавания». В таком случае организм реагирует на неопасные вещества, например яичный белок или цитрусовые, как на чужеродные и принимает их как угрозу, с которой нужно бороться.

Очень часто матеря, которые кормят грудью, заблуждаются, думая, что таким образом они оберегают ребенка от аллергии. Это не совсем так, поскольку аллергические вещества могут быть и в грудном молоке матери. Разберемся как проявляется аллергия у новорожденных

Пищевая аллергия у новорожденного и грудного ребенка

Распространение аллергических реакций, прежде всего на продукты питания, не обошло стороной и новорожденных детей, у которых аллергии, к сожалению, протекают зачастую в более тяжелой форме, чем у взрослых. Нередко мамы, кормящие малыша грудью, ошибочно считают, что в таком случае ребенок застрахован от аллергии. Это не так, потому что аллергены могут содержаться и в грудном молоке. Как опознать симптомы аллергии у ребенка, и какие меры предпринять в этом случае родителям?

Вещества, запускающие аллергические реакции, называют аллергенами. Пищевую аллергию вызывают, как правило, белки, содержащиеся в пищевых продуктах, или синтетические вещества (красители, консерванты). Пищевые аллергены способны изменять свои свойства в процессе кулинарной обработки, при этом одни теряют аллергенность, а другие, напротив, становятся более аллергенными.

Каков механизм аллергической реакции? В ответ на аллерген в организме синтезируются иммуноглобулины Е, которые активируют каскад реакций, приводящих к развитию аллергических симптомов. Обычно аллергические реакции возникают вскоре после употребления в пищу продукта, к которому имеется повышенная чувствительность, но иногда аллергия бывает замедленной, проявляясь лишь через несколько часов после употребления продукта.

Итак, пищевая аллергия — это состояние повышенной чувствительности к продуктам питания. Проявляться она может по-разному:

отек Квинке (вид аллергической реакции, для которой характерно внезапное появление отека кожи, подкожной клетчатки и слизистых оболочек).

бронхоспазм (при бронхоспазме воздух не поступает в дыхательные пути или поступает с большими затруднениями — это самый опасный исход аллергического отека).

Особенно опасен для новорожденного отек Квинке

Может ли быть аллергия на укропную воду?

Большинство людей знают о том, что укроп обладает достаточно широкими лечебными свойствами. Люди привыкли добавлять это растение в качестве приправы, а также использовать его для консервации. Укроп отличается приятным пряным запахом и интересным вкусом. Растение можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Еще одним вариантом использования растения является приготовление укропной водички для новорожденного ребенка. Это средство известно очень давно и не одна молодая мама пользовалась таким рецептом. Однако это средство не может быть полностью безопасным. Аллергия на укропную воду хотя и редкое заболевание, но иногда встречающееся именно у новорожденных.

Причины возникновения аллергии

Иногда наблюдается возникновение перекрестной реакции, при которой у ребенка может проявиться реакция на другие виды аллергенов с такими же симптомами, как и аллергия на укроп. В качестве таких веществ и соединений выступают: тмин, петрушка, морковь, сельдерей, одуванчики, пыльца березы.

Еще одним моментом, который определяет негативное влияние укропной воды на младенца, является то, что в этой воде есть некоторые кислоты (петрозелиновая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая) которые могут быть очень тяжелыми для детского организма, в частности для несформировавшегося желудка.

Существует еще один важный факт, о котором стоит помнить. Все дело в том, что укроп сам по себе может не являться аллергеном. Растение является мощнейшим накопителем и собирателем разнообразных веществ. Корни укропа способны вытягивать из почвы максимально необходимое количество питательных веществ. Именно в этой особенности растения и заключается главная опасность

Аллергия у грудничка

Подскажите, нужно ли лечить аллергию у трехмесячного ребенка? Иногда появляются прыщики на лице, красные шелушащиеся пятна на шее и сами же проходят, а врач советует пропить месячный курс фенистила и применять гормональную мазь Момат! В инструкции у фенистила указаны побочные явления: вялость, сонливость, ночные остановки дыхания. Боюсь залечить малыша. Дайте совет, кто сталкивался с такой проблемой?

Аллергию, безусловно, лечить надо! Только нужно быть уверенной, что это аллергия. Идите к аллергологу! Участковы, может, и пропишет что-то, но точный диагноз поставит только специалист в данной области. Мы аллергию лечили Зодаком и Энтерос гелем. В качестве мази нам выписали Фенистил, и то, сказали, применять только если очень сильный зуд

нет! у таких малышей аллергию лучше не лечить а пересмотреть свой рацион (если малыш на ГВ) Потом может быть хуже. У многих детишек аллергии ну так не пичкать же всех подряд лекарствами. Поберегите печень ребенку!

не оброщайте внимание у сына было так же пока не начела всем кормить,сразу все прошло и у вашего ребенка все кончиться когда подрастет. помажте депантенолом.

купите мазь Адвантан, она бывает 4 видов подберите в зависимости от того что на лице происходит (прочтите инструкцию) и фенестил давайте и не морочте голову! Вы представляете что этот бедный ребенок чувствует.? Что значит не лечить. Это же зуд и внутри! это же плохо чувствуешь себя взрослая а тут молявочка такая.((( Давайте и не переживайте а потом кожицу на лице поддерживайте тем что ежедневно смазывайте отечественным кремом после бритья с витамином Ф!!

Ни в коем случае не мажте мазью с гормонами. Она влияет очень на ребёнка и не стоит фенистил давать. я мазала мелкие прыщики зелёнкой

почему грудничок часто болеет простудными заболеваниями

В нашу задачу не входит лишь очередное перепечатывание календаря прививок — его вы найдете в любом кабинете детской поликлиники. Мы не агитируем «за» или «против» вакцинации — не имеем таких моральных полномочий. Нам хоч

я ничем не лечила, мучались долго, но его это не особо волновало. После года само прошло

От чего может быть аллергия у новорожденных?

Здравствуйте, уважаемые родители! Неприятно, но не стоит пугаться такого слова, как «аллергия». Увы, но эта болезнь присуща, чуть ли не половине всего человечества.

Поэтому сегодня, мы как раз и будем говорить о весьма распространенной проблеме у новорожденных детей — аллергии. Вам обязательно нужно быть в курсе, от чего может быть аллергия у новорожденных и как предупредить ее возникновение у малышей?

Аллергия у новорожденного, как и у взрослого человека — это реакция иммунной системы организма на действие какого-либо аллергена. Отличие лишь в том, что в виду особенностей детского организма, у новорожденных аллергические реакции возникают гораздо чаще и на большее количество влияющих на организм факторов.

пищевая — реакция организма новорожденного на продукты питания: состав молочной смеси или если мама не соблюдает диету для кормящих;

Чаще всего аллергеном для грудничков являются продукты питания. Кстати, реакция на продукт-аллерген может проявиться уже сразу или через короткое время после того, как малыш покушает.

если малыша постоянно перекармливают. Новорожденные очень чувствительны к продуктам. Для них могут стать аллергеном даже те продукты, которые обычно считаются безопасными, например, зеленые яблоки, если их давать в большом количестве;

также для многих малышей является труднопереносимым белок молока, который может содержаться в детской смеси, поэтому будьте внимательны, если вы переводите ребенка с грудного молока на питательную смесь ;

зачем новорожденному одевают воротник шанца

После 40 лет почти 80% людей страдают от шейного остеохондроза. Причин для развития такой патологии множество, особенно если учесть современный сидячий образ жизни, повальное погружение в виртуальный мир. Поэтому уже у м

аллергические реакции могут быть наследственными, поэтому если у мамы или папы наблюдаются аллергические реакции на что-либо, стоит ограничить влияние этих аллергенов на новорожденного. Ведь вы знаете причины вызывающие аллергию у вас

АЛЛЕРГИЯ У ГРУДНИЧКА

Наверное, никого из мам не обошли стороной вскрики доброжелателей «Диатез!» при виде любого красного пятнышка на детской щечке. Но где-то проблема разрешается очень быстро, а в некоторых семьях рискует затянуться на годы. Именно с точки зрения развития аллергии первый год жизни важен как никакой другой. Что же нужно учитывать маме, если у ее малыша обнаруживается аллергия?

Множеству мам обеспечивает «ложную тревогу» явление, известное под названием «мили новорожденных». Суть в том, что у большинства деток в возрасте около трех недель возникают высыпания – небольшие красные прыщики на лице и иногда верхней части тела. Причиной становится то, что мамины гормоны, полученные еще во время беременности, окончательно покидают организм ребенка, и он отныне должен перейти на «саморегулирование». Пока детский организм приспосабливается к этим изменениям в собственном гормональном статусе, малыша обсыпает. А примерно через три недели (иногда немного больше или меньше) сыпь благополучно исчезает. Поэтому такое явление иногда также называют «трехнедельной сыпью».

Очень часто подобную картину принимают за проявление диатеза и заставляют маму значительно ограничивать свой рацион питания. Смысла в этом нет: подобные высыпания проходят примерно к полутора месяцам в любом случае, сидит мама на диете или нет. А вот чего действительно делать нельзя, так это выдавливать прыщики-милии или пытаться снять ваткой или марлей. В этом случае возможно присоединение инфекции и ее быстрое распространение по лицу.

Проявления истинной аллергии не ограничиваются подобными высыпаниями. К ней относятся краснота и шершавость кожи, возникновение пересушенных участков, частый зеленый стул у малыша, беспокойство, кожный зуд, иногда чихание или кашель… К сожалению, непереносимость ребенком каких-то факторов может принимать самые разнообразные формы

Аллергия у новорожденных

Одна из неприятностей, которая может поджидать маму и ее появившегося малыша с первых дней жизни – аллергия у новорожденных. Это заболевание у крошек может принимать тяжелое течение, а от проявлений аллергии не застрахован ни один ребенок – ни находящийся на искусственном вскармливании, ни на мамином молочке.

Что может спровоцировать аллергию у новорожденного ребенка? Чаще всего – это продукты, попадающие в организм грудничка с пищей или с грудным молоком. Конечно, если кормящая мама питается правильно, вряд ли у ее малыша появится аллергический диатез. Но бывают и такие случае, когда у новорожденного склонность к аллергии уже предопределена от рождения:

Незрелый пищеварительный тракт младенца, склонного к аллергии, может остро реагировать на молоко, яйца, шоколад, мед, фрукты и овощи красного цвета и т.д.

Если у ребенка в организме не хватает ферментов, расщепляющих молочный белок, то скорее всего у новорожденного разовьется аллергия на молоко и далеко не каждая смесь тогда ему подойдет. В таком случае у мамы нет другого выхода, как переводить грудничка на специальную смесь для таких детишек, что, несомненно, обеднит и без того небогатый рацион питания.

Помимо пищевой аллергии у малыша может возникнуть и контактный диатез на ткань, порошок, которым стирали одежду, косметику для младенцев и даже аллергия на памперсы. Такая аллергия у новорожденных чаще проявляется на попе и на теле, тогда как аллергия на лице – признак попадания вредных веществ с пищей.

Не всегда можно точно установить провокатора заболевания. Ведь реакция на продукт или химию может возникать не мгновенно, а в течение нескольких часов или даже дней. В таком случае маме нужно вести пищевой дневник и внимательно относиться к применению средств по уходу за нежной кожей малыша.

В тяжелых случаях развиваются опасные для жизни и

Аллергия на сладкое у малышей

Растить грудничков – непросто. Кормящей маме важно соблюдать строгую диету, придерживаться здорового образа жизни, поменьше нервничать и всегда быть начеку. Казалось бы, вы все делаете правильно, но ребенок неожиданно «подкидывает» сюрприз в виде аллергии на сахар. Неужели такое возможно?

У грудничка аллергия или что-то другое?

Как известно, аллергия – это реакция организма на некого возбудителя, что заставляет иммунную систему тут же начать продуцировать особые антитела – иммуноглобулин Е, защищающие его от негативного влияния чужеродного вещества.

Научно доказано, что пищевую аллергию может спровоцировать только белок, коим сахар не является (если говорить просто, то сахар – это углевод, состоящий из молекул фруктозы и глюкозы). Потому, аллергическая реакция на сахар относится к псевдоаллергии, которая существенно отличается от аллергии истинной:

Отличие № 1. При псевдоаллергии не вырабатывается иммуноглобулин Е, а значит, никаких естественных защитных действий по нейтрализации ее возбудителя не предпринимается;

Отличие № 2. Запущенность псевдоаллергии зависит от дозы потребляемого аллергена – чем больше «опасного» продукта попадет в организм, тем ярче проявится аллергическая реакция;

Отличие № 3. Проблема псевдоаллергии решается с возрастом и при комплексном избавлении от факторов, ослабляющих защитные функции организма (инфекции, вирусы, стресс, нарушения работы желудочно-кишечного тракта и т.д.).

Из вышеизложенного следует вывод: реакция на сахар у грудничков – это не аллергия, а псевдоаллергия, причиной возникновения которой является не сахар, а продукты его распада.

Попадая в желудок, они вступают во взаимодействие с другими компонентами продуктов питания не переработанными пищеварительной системой, и поддают их


Аллергия на эспумизан у новорожденных

Колики у новорожденных — это не повод для особого беспокойства, однако неприятные ощущения способны доставить и ребенку, и его родителям массу тревожных минут. Чтобы справиться с болезнью, родители часто приобретают различные средства, одним из которых является эспумизан.

Аллергия на эспумизан встречается очень часто. Иммунитет новорожденного ребенка и его организм еще не настолько крепок, чтобы легко справиться с заболеванием, поэтому, первой помощью, которую следует оказать малышу – это попробовать выяснить, в чем же все-таки причина болезни и посетить терапевта, а также детского аллерголога.

Причины появления аллергии

Аллергия может быть представлена в трех видах. Каждому виду свойственны определенные признаки и причины возникновения.

Пищевая. Появляется в том случае, если в организм ребенка поступают вещества, способные вызвать аллергическую реакцию. Это относится и к искусственникам, и к детям находящимся на грудном вскармливании.

Лекарственная форма. Здесь реакция наступает при употреблении лекарственных препаратов. Аллергия на эспумизан относится к этому виду заболевания.

Значительную роль играют и генетические предпосылки. Если мама во время беременности принимала какие-либо лекарственные средства, то есть вероятность, что у ребенка рано или поздно разовьется аллергия на это вещество.

Причина развития аллергии на эспумизан заключается в том, что в состав лекарства входит такое соединение, как симетикон. В свою очередь он является сильнейшим аллергеном. Если в сироп добавлены дополнительные компоненты в виде подсластителя, загустителя и ароматизатора, то вполне может быть, что аллергическая реакция развилась имена на них.

Симптомы аллергии на эспумизан

Обычными симптомами являются покраснения кожи и высыпания, иногда крапивница. В качестве

Аллергия у грудничка

Подскажите, нужно ли лечить аллергию у трехмесячного ребенка? Иногда появляются прыщики на лице, красные шелушащиеся пятна на шее и сами же проходят, а врач советует пропить месячный курс фенистила и применять гормональную мазь Момат! В инструкции у фенистила указаны побочные явления: вялость, сонливость, ночные остановки дыхания. Боюсь залечить малыша. Дайте совет, кто сталкивался с такой проблемой?

Аллергию, безусловно, лечить надо! Только нужно быть уверенной, что это аллергия. Идите к аллергологу! Участковы, может, и пропишет что-то, но точный диагноз поставит только специалист в данной области. Мы аллергию лечили Зодаком и Энтерос гелем. В качестве мази нам выписали Фенистил, и то, сказали, применять только если очень сильный зуд

нет! у таких малышей аллергию лучше не лечить а пересмотреть свой рацион (если малыш на ГВ) Потом может быть хуже. У многих детишек аллергии ну так не пичкать же всех подряд лекарствами. Поберегите печень ребенку!

не оброщайте внимание у сына было так же пока не начела всем кормить,сразу все прошло и у вашего ребенка все кончиться когда подрастет. помажте депантенолом.

купите мазь Адвантан, она бывает 4 видов подберите в зависимости от того что на лице происходит (прочтите инструкцию) и фенестил давайте и не морочте голову! Вы представляете что этот бедный ребенок чувствует.? Что значит не лечить. Это же зуд и внутри! это же плохо чувствуешь себя взрослая а тут молявочка такая.((( Давайте и не переживайте а потом кожицу на лице поддерживайте тем что ежедневно смазывайте отечественным кремом после бритья с витамином Ф!!

Ни в коем случае не мажте мазью с гормонами. Она влияет очень на ребёнка и не стоит фенистил давать. я мазала мелкие прыщики зелёнкой

я ничем не лечила, мучались долго, но его это не особо волновало. После года само прошло. А смесь мы пили для аллер

Симптомы аллергии на чай у грудничка

К сожалению, сегодня абсолютно никто не застрахован от такого заболевания, как аллергия. Аллергическая реакция может развиться абсолютно на все, что угодно, в том числе и на чай. Многие мамочки даже не подозревают, попивая любимый горячий напиток, что высыпания на коже ребенка связаны с употреблением черного или зеленого чая.

Аллергия на чай является достаточно распространенным явлением, и если у вас нет никакой неестественной реакции на чайный лист, но у вашего ребенка стали появляться характерные симптомы аллергии, тогда стоит отказаться на время от употребления этого напитка и проверить, действительно ли чайный напиток является аллергеном для грудничка.

Аллергия на зеленый чай также встречается достаточно часто, хоть все и наслышаны о его полезных свойствах. Как утверждают ученые, аллергия, в большинстве случаев, развивается на имеющиеся в нем искусственные ароматизаторы и синтетические добавки. Ведь как по другому объяснить тот факт, что раньше, когда люди сами собирали для заварки травяной чай он был действительно лечебным и не вызывал никаких аллергических реакций.

В наше современное время все наполнено красителями, пищевыми добавками, которые придают и чайному напитку удивительный насыщенный цвет и безупречный вкус. Но очень часто за этой красивой внешней оболочкой спрятаны различные химические вещества, которые, попадая в организм матери, а затем через грудное молоко в организм ребенка, вызывают порой сильнейшие и тяжелые симптомы аллергических реакций.

Клинические проявления недуга

клебсиелла у грудничка лечение доктор комаровский

Сразу после рождения практически все органы и системы малышей находятся в процессе дозревания. Поэтому они часто страдают от заболеваний, вызванных условно-патогенными микроорганизмами. К таковым относятся различны

Аллергия на зеленый чай может сопровождаться различными симптомами и протекать с различной степенью тяжести. У одного ребенка патологический процесс развивается сразу после попадания аллергена в организм, у другого только спустя несколько дней. Поэтому очень важно сразу распознать симптомы аллерги

Аллергия у грудничка — как помочь маленькому аллергетику

Аллергия – заболевание коварное. Может пройти бесследно, а может развиться в серьезную болезнь. Аллергия у грудничка воспринимается родителями, как нечто естественное и закономерное. На самом деле, все нарушения в организме имеют веские причины.

Виды аллергий

Аллергическая реакция возникает тогда, когда в организм человека попадает компонент, воспринимаемый как угроза. Аллергеном может стать любое вещество, содержащееся в окружающих нас предметах, продуктах, которые мы едим, и даже в воздухе. Известны три вида аллергий: бытовая, пищевая, контактная.

Бытовая аллергия у младенца: вызывают частицы-аллергены, находящиеся в домашней пыли: шерсть, споры грибков, домашний клещ (целые скопища этого опасного и неразлучного с человеческим жилищем насекомого находятся в постели: матрацах, подушках, одеялах).

Пищевая аллергия у грудных детей: наиболее частый виновник – белок. Он содержится в орехах, молоке, яйцах, бобовых. Также стоит быть осторожными с медом, шоколадом, цитрусовыми и другими продуктами — экзотами.

Контактная аллергия у младенцев появляется при использовании детской косметики, стирального порошка, содержащих вредные вещества (хлор, фенол, аммиак). А также ношение одежды из синтетических тканей.

Признаки аллергии у грудничка

Пищевая аллергия: на лице у новорожденного появляются шелушащиеся красные пятна (диатез), на других участках кожи – крапивница; также характерны першение и зуд в горле и во рту, колики, понос или запор, газы, срыгивания, зеленоватый кал.

Контактная аллергия: высыпания в местах прикосновения вредных веществ, трещинки, мелкие ранки, сухие шелушащиеся участки кожи, сильный зуд, маслянистые корочки на голове.

младенец голос потерял

Обычно потеря веса составляет 4-6 % от веса при рождении, а восстанавливается вес на первой же неделе жизни. Некоторые теряют больше или восстанавливают вес медленнее, но все это продолжает считаться нормальным. Где же г

Будущая мама должна питаться правильно, потому что аллергия у новорожденного часто возникает н

Аллергия у новорожденных

Аллергия у новорожденных самое распространенное заболевание с первых дней жизни малыша. Аллергическая реакция у новорожденных имеет более тяжелый характер, чем у взрослых. Ошибочно считать, что малыш у кормящей мамы грудью, застрахован от аллергии. Как раз грудное молоко и содержит эти злополучные аллергены

Причины аллергии у новорожденных

Что вызывает аллергию у новорожденных? Конечно продукты, содержащие аллергены и употребляемые в пищу мамой, или продукты, употребляемые непосредственно малышом. Усиливает вероятность появления аллергии у новорожденных наследственный фактор, а также тяжелые роды, гипоксия плода и перенесенные в тяжелой форме острые респираторно-вирусные или кишечные инфекции. Нельзя исключать и низкую функциональную особенность пищеварительного тракта младенца. Антитела еще не готовы справляться и обеспечивать защиту слизистым оболочкам кишечника.

Курение во время беременности также усугубляет ситуацию в сторону появления аллергической реакции у малыша. Следующей причиной аллергии у новорожденных выступает увлечение мамой высококаллорийными аллергенными продуктами во время беременности. В дальнейшем малыш будет остро реагировать на такие продукты: икра рыбы, коровье молоко, морепродукты, куриные яйца, красные, оранжевые фрукты и овощи, кофе, шоколад, продукты из какао, орехи, грибы, мед. Вещества, которые запускают аллергические реакции, именуют аллергенами. Что еще вызывает аллергию у новорожденных? Пищевую аллергию провоцируют белки, находящиеся в пищевых продуктах. Одни пищевые аллергены обладают способностью менять аллергические свойства в меньшую сторону под кулинарной обработкой, а другие могут набрать аллергенность еще выше первоначальной.

Зачастую аллергия на лице у новорожденного появляется через некоторое время после принятия с пищей аллергического продукта, но встречаетс

Питание при аллергии

ПИТАНИЕ ПРИ АЛЛЕРГИИ

30% населения планеты страдает аллергическими заболеваниями, чаще всего – дети. Ведущей причиной этой распространенной патологии является пищевой фактор.

Аллергия – это ещё одна беда современного общества – загазованного, потребляющего рафинированные продукты с тысячами разных далеко не всегда безвредных добавок, залеченного синтетическими лекарствами, не имеющего возможности дать младенцу, хотя бы в первый год жизни, единственно полноценное для него питание – грудное молоко. За это и расплачиваемся – диатезами, нейродермитами, бронхиальной астмой и т.д. и т.п.

У детей аллергия на пищу может появиться сразу же после рождения или спустя несколько месяцев. Ей способствуют наследственность, курение, неблагоприятная среда проживания, прием мамой различных лекарств, особенно антибиотиков. А также неправильное питание во время беременности и кормления ребенка, увлечение такими продуктами как цельное коровье молоко, творог, пищевые добавки, цитрусовые, клубника, яйца, икра, гранаты, кофе, мёд, грибы, шоколад, газированные напитки, квас, консерванты, пряности. Все это не замедлит сказаться на малыше. Заболевания сердца, легких, печени у матери, особенно инфекции во время беременности могут отразиться на малыше.

Попробуем раскрыть некоторые механизмы развития аллергического процесса, что необходимо для понимания особенностей питания при данной патологии.

Аллергия – это реакция организма на попадание аллергена (аллергеном может быть любое вещество, в том числе пища), которая характеризуется внутренними и внешними проявлениями с включением в процесс иммунной системы. Этот процесс происходит, в основном, внутри организма, наружние изменения лишь предупреждают об опасности, вызывая, правда, немало хлопот. Иммунная система на появление аллергена реагирует выработкой антител. При реакции аллергена с антителами происходит выброс в кровь сильно действующих биологически активных веществ – гистамина и серотонина. Они-то и вызывают спазм гладкой мускулатуры бронхов, кишечника и других органов, что приводит к приступам удушья, болям в животе и т.п. Эти же вещества повышают проницаемость сосудов, особенно мелких, способствуют появлению воспалительных реакций как на видимых слизистых оболочках и коже, так и на внутренних и без того уже спазмированных органах.

На процесс аллергии существенно влияет состояние иммунной, нервной, пищеварительной, мочевыводящей, эндокринной систем. Проявляется аллергия в самых различных формах, поражая наиболее слабое звено в организме: аллергическая крапивница, конъюнктивит, насморк, экзема и отек, именуемые у детей диатезом, бронхиальная астма и другие изменения.

Аллергию могут вызвать почти все продукты питания, но никогда не бывает повышенной чувствительности ко всем продуктам сразу; в основном, у одного человека сенсибилизацию вызывают 1-2, реже несколько продуктов. Почему же не всегда этот аллерген можно выявить? Одно из неблагоприятнейших явлений, порождаемых аллергией — это воспаление слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, что вызывает нарушение его ферментативной активности и повышение проницаемости для крупных молекул, какими являются продукты неполного распада белка. Создается порочный круг: поступающий в организм аллерген нарушает переваривание продуктов и усиливает всасывание других аллергенных молекул, которые ещё больше обостряют процесс. Главная цель питания – устранить аллерген, но когда механизм аллергии уже запущен и действует – это удается не сразу.

Лечебное питание для аллергика имеет первостепенное значение в успешном лечении и предупреждении болезни. Диета соблюдается длительное время (1-3 года).

Рекомендации по питанию при аллергических заболеваниях.

1. В первую очередь необходимо исключить из питания продукты, вызывающие аллергию или дискомфорт. Часто больной знает такие продукты, если нет, то поиск проводится эмпирически, исходя из опыта больного, лучше с использованием элиминационных диет и “Пищевого дневника”, а также обследования у аллерголога. После стихания симптомов аллергии и закрепления здорового состояния организма можно постепенно, по одному, вводить исключенные продукты, учитывая реакцию.

2. Исключаются или ограничиваются продукты, аллергию у данного человека не вызывающие, но обладающие высоким сенсибилизирующим потенциалом. В питании должны быть ограничены белки, особенно содержащие аминокислоты гистидин и триптофан, производными которых являются гистамин и серотонин соответственно. К продуктам, содержащим эти белки, относятся сыры, печень, почки, рыба, жирные сорта мяса.

Аллергическим действием обладают, в основном, белки животных и растительных продуктов, в меньшей степени некоторые углеводные компоненты.

Чаще всего аллергию вызывают продукты повседневного питания: коровье молоко, мясо животных и птиц, яйца, рыба, злаки, цитрусовые, орехи, фрукты, овощи.

Приведем краткую характеристику некоторых пищевых продуктов, способных вызвать аллергию.

Молоко – содержит 3-4% белка, большая часть которого представлена казеином, очень стойким к нагреванию, но менее аллергичным, чем нестойкие глобулины. Поэтому нагревание, а кстати, и действие молочнокислых бактерий существенно снижает аллергические свойства молока.

В яйцах наименьшей аллергенной активностью обладает желток (в сравнении с белком). Аллергии на яйца часто сопутствует аллергия на куриное мясо.

Их всех видов мяса наиболее аллергенным является свиное, а также мясо гусей и уток.

Очень высокой реактивностью отличаются белки рыбы. особенно морской, а также ракообразных (креветки, кальмары т.д.), так содержат большое количество аминокислоты гистидина.

Что касается зерновых. то наиболее активными в аллергическом плане являются овес, рожь, пшеница и, естественно, продукты и блюда из них. В меньшей степени вызывают аллергические реакции рис, пшено, кукуруза, греча, ячмень. Из бобовых более аллергенным является горох (сухой, но, ни в коем случае, не молодой зелёный горошек), в меньшей степени – фасоль и соя. Довольно сильный аллерген – орехи.

Аллергические реакции связанные с употреблением овощей и фруктов. связаны с углеводным компонентом. Из фруктов чаще всего аллергию вызывают цитрусовые: в большей степени апельсины и мандарины, в меньшей – лимоны и грейпфруты. Из ягод наиболее выраженным сенсибилизирующим действием обладают клубника, земляника, малина, черная смородина. Довольно сильные аллергенные свойства проявляет морковь, помидоры, свекла, сельдерей; гораздо меньше – картофель, капуста, репа, брюква, огурцы, салат. При тепловой обработке аллергическая активность овощей, фруктов и ягод снижается.

Распространенной является аллергия на бобы какао. а следовательно на шоколад и изделия из него, а также на кофе.

Непереносимость белых сортов вин объясняется аллергией к яичному белку, с помощью которого эти вина осетляются.

3. Питание, даже в период обострения, должно быть разнообразным и многоассортиментным в течение дня, одинаковые продукты желательно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю, что даст возможность не только обеспечивать организм всем необходимыми веществами, но и предупредить возникновение аллергии на новые продукты питания.

4. Необходимо соблюдать основные принципы диетологии аллергика:

  • Первые блюда лучше употреблять вегетарианские или на слабом мясном бульоне из нежирного мяса без костей. Используется так называемый второй бульон. Для этого мясо нужно предварительно отваривать 5-10 минут, затем воду слить полностью, мясо залить крутым кипятком и готовить бульон.
  • Для щажения желудочно-кишечного тракта использовать в основном вареные, паровые и тушеные блюда. Жареная, соленая, острая, кислая пища исключается. Когда затронут желудочно-кишечный тракт следует применять обволакивающие продукты в виде киселей, протертых крупяных и овощных блюд, полностью исключив раздражающую органы пищеварения пищу.
  • Большую часть жиров желательно восполнять за счет растительного и топленого масла.
  • Хлебобулочные изделия лучше употреблять из цельного зерна.
  • Есть желательно свежеприготовленные блюда, так как даже при хранении в холодильнике в них происходят процессы брожения и гниения, способствующие повышению сенсибилизирующих свойств пищи.

5. Ограничиваются продукты, повышающие проницаемости слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (пряности, уксус и т.д.), и продуктов, которые способны усилить сенсибилизирующие свойства пищевых аллергенов (сахар, соль).

6. Необходимо снять воспаление слизистых оболочек ж.к.т. а затем простимуллировать секреторную активность печени, поджелудочной железы и самого желудка, чтобы лучше переваривалась пища и не было недорасщепленных остатков белковых и других компонентов. В этом случае помогут отвары из трав: тысячелистника, ромашки, подорожника, крапивы, кукурузных рылец. Одновременно принимаются ферменты (фестал, панкреатин и др.).

Лучшая статья за этот месяц:  Поллиноз и запрещенные продукты

7. Так как повышается проницаемость сосудов, способствуя воспалению, необходимы пищевые компоненты, которые уменьшают проницаемость сосудистой стенки, а не злоупотреблять применением гормональных препаратов. Это продукты, содержащие витамины С и Р, кальций, йод и др.

8. Как известно молоко является важным продуктом, от которого зависит рост и развитие ребенка. Детям с аллергией на молоко надо сначала попробовать перейти на кисломолочные продукты: кефир, простоквашу, ряженку, сметану или сливки, заквашенные соком лимона (выдавить примерно половину лимона на стакан сливок). Иногда использование козьего, кобыльего молока дает хорошие результаты.

Если это не помогает исключите на время молочные продукты, заменив их миндальным молоком, издавна применявшимся при непереносимости коровьего. Затем постепенно вводить молочные продукты, начиная с кисломолочных. Технология приготовления миндального молока следующая: 125 г очищенного от скорлупы и внутренней кожицы миндаля размалывают добавляют 0,5 л кипяченой воды, хорошо перемешивают и выдерживают при комнатной температуре 15-20 минут, затем фильтруют через несколько слоев марли. К фильтрату добавляют ещё 0,5 л кипяченой воды, доводят до кипения. Можно добавить 50 г сахара.

9. Детям хорошо помогает народное средство – яичная скорлупа с лимонным соком. Рецепт приготовления “лекарства” прост: с только что сваренного яйца снять скорлупу, очистить от пленки и сушить скорлупу несколько дней на воздухе при комнатной температуре, затем истолочь в супке до порошкообразного состояния типа растворимого кофе. Взять 1 или 1/5 чайной ложки скорлупы добавить несколько капель свежего сока лимона, чтобы порошок был смочен полностью, и дать ребенку. Можно запить водой.

10. Если больной замечает, что тот или иной продукт питания или блюда вызывает обострения, то его надо немедленно исключить из диеты на длительное время.

Аллергия на продукты или пищевая аллергическая реакция занимает лидирующее положение среди всех аллергических заболеваний у детей, особенно это касается малышей раннего возраста. Потенциальными аллергенами являются все продукты питания, причем некоторые из них обладают гораздо большим аллергическим действием, это: определенные сорта овощей и фруктов, шоколад, грибы, раки, рыба, орехи, молочные продукты, пищевые красители и консерванты.

Если аллергия на продукты проявилась в тот момент, когда пища находится еще во рту человека, выявить и исключить из дальнейшего употребления провоцирующий продукт не составляет особого труда. Однако чаще всего наблюдается запоздалая реакция, что значительно затрудняет быстрое выявление провоцирующего аллергена.

Аллергия на молочные продукты занимает ведущую роль в цепочке известных аллергических заболеваний и развивается вследствие повышенной чувствительности организма к белкам коровьего молока. У детей грудного возраста аллергические реакции зачастую развиваются после введения прикорма, в основе которого лежит коровье молоко, или после их перевода на искусственное вскармливание

Продукты вызывающие аллергию

Провокаторами аллергии на продукты могут быть абсолютно все виды пищи, однако чаще всего в ее развитии повинна достаточно небольшая группа аллергенов. Иногда высказываются утверждения о том, что чаще всего встречается аллергия на раков, клубнику и помидоры, а также заявления об абсолютной пищевой аллергии, когда у пациента аллергия на все без исключения продукты. Так вот – это не является правдой. В очень редких случаях, и то при тяжелой аллергии на продуты, может наблюдаться аллергическая реакция сразу на несколько продуктов питания, однако и для таких больных составить не вызывающий аллергию рацион не составляет особого труда.

Аллергия на какие продукты? Чаще всего развитие аллергии провоцируют следующие продукты питания: куриное мясо, куриное яйцо, шоколад и какао, рыба и икра, фрукты и овощи красного цвета, раки, молоко, орехи, раки, мед. Такие орехи как грецкие, арахис, миндаль и кешью, являются очень сильными аллергенами. У грудных детей аллергия на продукты чаще всего развивается на молочный белок, куриное мясо и белок яйца, говядину, сою, пшеничный белок глютен и иногда даже на некоторые крупы. У взрослых и детей старшего возраста, аллергию на продукты чаще всего провоцируют ракообразные (раки, крабы, креветки), рыба и орехи.

Нередко виновниками развития аллергической реакции являются входящие в состав обработанных и очищенных продуктов питания различные химические добавки. Именно этим многие исследователи объясняют увеличение числа случаев развития аллергических реакций в последние несколько десятилетий. Медицинская литература упоминает порядка 170 основных продуктов питания, на которые может развиться аллергия. Помимо вышеописанных продуктов, которые являются основными провокаторами развития данной реакции организма и занимают порядка 90% всех случаев, оставшиеся 10% относят следующим веществам и продуктам: латекс, сульфиты, винная кислота, фасоль, горох, семена (мак, хлопчатник, подсолнечник) и кунжут. Основные аллергены – абсолютно безвредные и безопасные на первый взгляд белки, не поддающиеся распаду в процессе термообработки пищи. После попадания в желудочно-кишечный тракт они не растворяются даже под воздействием очень агрессивных ферментов и кислот. После этого данные белки попадают в кровоток, где их иммунная защита и распознает как чужеродных агентов. Иммунный ответ организма и проявляется развитием аллергической симптоматики, срок проявления которой зависит от текущего состояний желудочно-кишечного тракта и скорости пищеварения.

Чаще всего, если продукт питания в состоянии в дальнейшем спровоцировать аллергию на продукты, он способен вызвать легкий зуд, еще только попадая в ротовую полость, что должно явиться для человека предупреждающим фактором. Других тревожных симптомов человек обычно не ощущает. По мере усвоения пищи появляются различные по силе болевые ощущения в области живота, развивается тошнота, может наблюдаться диарея. нередко снижается артериальное давление. В случае проникновения продуктов гистаминовой реакции в бронхо-легочную систему, возможно развитие астматического приступа. Скорость развития аллергической реакции с момента ощущения легкого зуда в ротовой полости до приступов удушья и кожной сыпи может колебаться от считанных минут до нескольких часов.

Симптомы пищевой аллергии не ограничиваются только проблемами ЖКТ, которые связаны с усвоением питательных веществ. Аллергическая реакция на протеины коровьего молока нередко вызывает крапивницу, ринит и астму. Симптоматика обычно различна по интенсивности и очень разнообразна. Провоцирующий аллергию продукт питания может вызывать как быстро проходящее легкое покалывание в ротовой полости, так и требующий строчной госпитализации анафилактический шок. Анафилактическая реакция обычно наблюдается у людей, которые осведомлены о возможных аллергических проявлениях со стороны своего организма, однако не знают, на какой именно продукт питания они так прореагируют. Обычно у таких людей контакт с аллергеном происходит по ошибке, невнимательности, неведения или отсутствия исчерпывающей информации на этикетке.

Иногда наблюдается привыкание к таким аллергенным продуктам как яйца и молоко, однако в большинстве случаев повышенная чувствительность будет сохраняться на протяжении всей жизни, особенно это касается арахиса, морепродуктов и рыбы

Аллергия на продукты – лечение

Лечение аллергии на продукты питания включает в себя медикаментозные и немедикаментозные методы, а также обязательную диету.

Диетотерапия заключается в строгом контроле числа приемов пищи, с соблюдением рекомендованных между ними интервалов, и в обязательном исключении из рациона как реальных, так и потенциальных аллергенов. Само по себе однообразное несбалансированное питание нередко служит толчком к развитию аллергии, поэтому ежедневный рацион в обязательном порядке должен быть разнообразным и полноценным. Для восполнения питательных веществ, которые поступали в организм с продуктами, от которых пришлось отказаться, следует заменить их обладающими аналогичной питательной ценность гипоаллергенными аналогами. Выбрать необходимые разрешенные продукты питания и качественно отрегулировать диету в состоянии только диетолог, или квалифицированный аллерголог.

Медикаментозное лечение аллергии на продукты заключает в правильном подборе необходимых антигистаминных препаратов (Кларитин, Перитол, Гисманал, Фенкарол, Тавегил и пр.). Для детей раннего возраста некоторые из этих препаратов с целью облегчения приема выпускаются в виде сиропа. Курс лечения антигистаминными препаратами продолжается до снятия острой симптоматики (обычно от 5 до 10 суток). Более длительно принимают так называемые «мембраностабилизаторы», которые препятствуют высвобождению гистамина и разрушению клеток, это Интал и Задитен (Кетотифен). Курс лечения данными препаратами растягивается не несколько месяцев.

В период ремиссии (отсутствие клинических симптомов) иногда аллерголог назначает курс инъекций гистаглобулина. Также в этот период показана коррекция при помощи биопрепаратов дисбактериоз а кишечника. Возможно проведение курсов энтеросорбентов (Карбовит, Карболонг, Энтеросгель и пр.).

Аллергия на продукты единичной бывает достаточно редко и, как правило, рецидивирует. Поэтому, для избегания возможных серьезных последствий развившейся аллергической реакции, необходимо очень тщательно контролировать свой рацион и при себе постоянно иметь персональную аптечку с купирующими приступ аллергии необходимыми средствами.

Надежда Дмитриевна Врач

Никакой строгой диеты кормящей маме обычно не требуется. Нужно питаться полноценно, разнообразно и достаточно. Предписание строгой диеты из-за кормления грудью подчас не только бесполезно, но и вредно, поскольку снижает калорийность, питательную и пластическую ценность грудного молока, а также добавляет трудностей и снижает приверженность матерей к кормлению грудью.

1. Почему педиатры так любят назначать диету кормящей матери?

Многие, если не большинство российских педиатров настаивают на диете кормящей матери. Почему?
Сугубо мой взгляд на эту проблему, не путать с доказательной медициной

Причина 1 Неграмотность.

а) Раньше считалось, что несоблюдение диеты увеличивает частоту развития атопического дерматита у детей. Это предположение давно опровергнуто современными исследованиями, однако упорно существует.


б) Стул у грудничка на смеси — гораздо чаще бывает ежедневным, а на ГВ нередко — раз в несколько дней, а порой и раз в 2 недели. В подавляющем большинстве случаев это НОРМА, это связано с очень хорошей усвояемостью женского молока, минимумом «балласта» и более медленным наполнением ампулы прямой кишки. Но часть педиатров твердят о «стуле после каждого кормления» и добиваются его любой ценой, в том числе отменой ГВ.

в) И так далее. Я, например, постоянно сталкиваюсь с коллегами-педиатрами, которые буквально раздражаются, узнав, что мать кормит грудью, и сопротивляются этому. Любая жалоба мамы: стул у грудничка на ГВ редкий, или зеленоватого оттенка, или частые колики, или сон днем и бодрствование ночью, или низкие прибавки в весе, или сыпь, или себорея, или молочница и проч. и проч — один ответ «нажрутся всякого, потом хотят чего-то», это в корне неверно, безграмотно и хамски, а значит недопустимо со стороны педиатра!

Врач должен знать, что стул в норме может быть зеленоватого цвета и неприятного запаха, что колики вовсе необязательно зависят от пищи мамы, что ребенок может мало прибавить за месяц без каких-либо болезней, что далеко не каждая сыпь появляется от нарушений диеты, что молочница куда вероятнее возникнет от резиновых сосок и т.д.

Причина 2 Лень. Поддержка кормящей матери занимает немало трудов врача. Нужно многое объяснять, есть целый ряд особенностей и подводных камней. Куда проще назначить смесь и объяснить, как ее разводить в бутылке. И дальше — «трава не расти».

Нередко педиатр вовсе не безграмотен, он знает как нужно, но или времени мало, или желания недостает, или контакта с матерью нет (скандальная или глупая) — и он кривит душой и назначает диету, чтобы занять мать чем-то, вместо того, чтобы объяснить и успокоить.

Причина 3 Истинные медицинские показания. Все же есть заболевания, которые требуют диеты матери. Классический пример — аллергия к белкам коровьего молока, при которой матери полностью запрещается употреблять любые молокопродукты. Ученым пока непонятно, как может белок (огромная молекула, которая должна перевариться в кишечнике мамы, разложиться до аминокислот и потерять способность запускать аллергию) все же попасть в мамино молоко и вызвать тяжелые расстройства пищеварения и сыпь у малыша. Ясно одно — назначенная безмолочная диета в этой ситуации убирает все или почти все симптомы у ребенка, а значит однозначно показана.

Но нужно отметить, что строгая диета кормящей матери по ложным причинам назначается во много раз чаще, чем при наличии истинных объективных показаний к ней.

2. А что все же нельзя кушать совсем?

Все остальное можно, но в меру, не забывая о здравом смысле и наблюдении за малышом. Вообще, кормящей маме, особенно при подозрении на связь проблем у ребенка с маминой пищей, нужно вести пищевой дневник. Всего 2 колонки: что съела и что не понравилось в ребенке. И если по своим записям мама увидит, что, скажем, горох в рационе мамы вызывает усиление газообразования и колик у младенца, и это повторяется несколько раз — безусловно следует ограничить горох. Или мама выпила молока, а ребенка обсыпало. То есть — по факту, а не заранее.

3. Ну хорошо, а какие продукты лучше ограничить?

Вот так вопрос звучит правильнее.

Почти полностью следует исключить кофе и алкоголь.
Ограничить нужно:

а) Все продукты, которые могут изменять вкус молока. Простите меня за грубоватое сравнение, но я вырос в деревне и знаю, что если корова наестся полыни или борщевика — пить ее молоко в этот день просто невозможно, оно горькое! Так же и с маминым молочком. Поменьше пряностей, чеснока, специй, острых и горьких блюд. Иначе малыш откажется сосать его и вы получите гарантированную истерику и бессонную ночь.

б) Молоко. Употребляйте его умеренно, особенно если пищевой дневник говорит о связи с проблемами у ребенка.

в) Гистаминлиберирующие продукты (шоколад, орехи, рыба, цитрусовые) и продукты, содержащие салициловую кислоту (вишня, черешня). Злоупотребление этими продуктами может привести в появлению обильной сыпи и зуда у ребенка.

г) Все то, что «не понравилось» вашему пищевому дневнику, причем неоднократно, чтобы избежать случайных совпадений.

Питание при аллергии

ПИТАНИЕ ПРИ АЛЛЕРГИИ

30% населения планеты страдает аллергическими заболеваниями, чаще всего – дети. Ведущей причиной этой распространенной патологии является пищевой фактор.

Аллергия – это ещё одна беда современного общества – загазованного, потребляющего рафинированные продукты с тысячами разных далеко не всегда безвредных добавок, залеченного синтетическими лекарствами, не имеющего возможности дать младенцу, хотя бы в первый год жизни, единственно полноценное для него питание – грудное молоко. За это и расплачиваемся – диатезами, нейродермитами, бронхиальной астмой и т.д. и т.п.

У детей аллергия на пищу может появиться сразу же после рождения или спустя несколько месяцев. Ей способствуют наследственность, курение, неблагоприятная среда проживания, прием мамой различных лекарств, особенно антибиотиков. А также неправильное питание во время беременности и кормления ребенка, увлечение такими продуктами как цельное коровье молоко, творог, пищевые добавки, цитрусовые, клубника, яйца, икра, гранаты, кофе, мёд, грибы, шоколад, газированные напитки, квас, консерванты, пряности. Все это не замедлит сказаться на малыше. Заболевания сердца, легких, печени у матери, особенно инфекции во время беременности могут отразиться на малыше.

Попробуем раскрыть некоторые механизмы развития аллергического процесса, что необходимо для понимания особенностей питания при данной патологии.

Аллергия – это реакция организма на попадание аллергена (аллергеном может быть любое вещество, в том числе пища), которая характеризуется внутренними и внешними проявлениями с включением в процесс иммунной системы. Этот процесс происходит, в основном, внутри организма, наружние изменения лишь предупреждают об опасности, вызывая, правда, немало хлопот. Иммунная система на появление аллергена реагирует выработкой антител. При реакции аллергена с антителами происходит выброс в кровь сильно действующих биологически активных веществ – гистамина и серотонина. Они-то и вызывают спазм гладкой мускулатуры бронхов, кишечника и других органов, что приводит к приступам удушья, болям в животе и т.п. Эти же вещества повышают проницаемость сосудов, особенно мелких, способствуют появлению воспалительных реакций как на видимых слизистых оболочках и коже, так и на внутренних и без того уже спазмированных органах.

На процесс аллергии существенно влияет состояние иммунной, нервной, пищеварительной, мочевыводящей, эндокринной систем. Проявляется аллергия в самых различных формах, поражая наиболее слабое звено в организме: аллергическая крапивница, конъюнктивит, насморк, экзема и отек, именуемые у детей диатезом, бронхиальная астма и другие изменения.

Аллергию могут вызвать почти все продукты питания, но никогда не бывает повышенной чувствительности ко всем продуктам сразу; в основном, у одного человека сенсибилизацию вызывают 1-2, реже несколько продуктов. Почему же не всегда этот аллерген можно выявить? Одно из неблагоприятнейших явлений, порождаемых аллергией — это воспаление слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, что вызывает нарушение его ферментативной активности и повышение проницаемости для крупных молекул, какими являются продукты неполного распада белка. Создается порочный круг: поступающий в организм аллерген нарушает переваривание продуктов и усиливает всасывание других аллергенных молекул, которые ещё больше обостряют процесс. Главная цель питания – устранить аллерген, но когда механизм аллергии уже запущен и действует – это удается не сразу.

Лечебное питание для аллергика имеет первостепенное значение в успешном лечении и предупреждении болезни. Диета соблюдается длительное время (1-3 года).

Рекомендации по питанию при аллергических заболеваниях.

1. В первую очередь необходимо исключить из питания продукты, вызывающие аллергию или дискомфорт. Часто больной знает такие продукты, если нет, то поиск проводится эмпирически, исходя из опыта больного, лучше с использованием элиминационных диет и “Пищевого дневника”, а также обследования у аллерголога. После стихания симптомов аллергии и закрепления здорового состояния организма можно постепенно, по одному, вводить исключенные продукты, учитывая реакцию.

2. Исключаются или ограничиваются продукты, аллергию у данного человека не вызывающие, но обладающие высоким сенсибилизирующим потенциалом. В питании должны быть ограничены белки, особенно содержащие аминокислоты гистидин и триптофан, производными которых являются гистамин и серотонин соответственно. К продуктам, содержащим эти белки, относятся сыры, печень, почки, рыба, жирные сорта мяса.

Аллергическим действием обладают, в основном, белки животных и растительных продуктов, в меньшей степени некоторые углеводные компоненты.

Чаще всего аллергию вызывают продукты повседневного питания: коровье молоко, мясо животных и птиц, яйца, рыба, злаки, цитрусовые, орехи, фрукты, овощи.

Приведем краткую характеристику некоторых пищевых продуктов, способных вызвать аллергию.

Молоко – содержит 3-4% белка, большая часть которого представлена казеином, очень стойким к нагреванию, но менее аллергичным, чем нестойкие глобулины. Поэтому нагревание, а кстати, и действие молочнокислых бактерий существенно снижает аллергические свойства молока.

В яйцах наименьшей аллергенной активностью обладает желток (в сравнении с белком). Аллергии на яйца часто сопутствует аллергия на куриное мясо.

Их всех видов мяса наиболее аллергенным является свиное, а также мясо гусей и уток.

Очень высокой реактивностью отличаются белки рыбы. особенно морской, а также ракообразных (креветки, кальмары т.д.), так содержат большое количество аминокислоты гистидина.

Что касается зерновых. то наиболее активными в аллергическом плане являются овес, рожь, пшеница и, естественно, продукты и блюда из них. В меньшей степени вызывают аллергические реакции рис, пшено, кукуруза, греча, ячмень. Из бобовых более аллергенным является горох (сухой, но, ни в коем случае, не молодой зелёный горошек), в меньшей степени – фасоль и соя. Довольно сильный аллерген – орехи.

Аллергические реакции связанные с употреблением овощей и фруктов. связаны с углеводным компонентом. Из фруктов чаще всего аллергию вызывают цитрусовые: в большей степени апельсины и мандарины, в меньшей – лимоны и грейпфруты. Из ягод наиболее выраженным сенсибилизирующим действием обладают клубника, земляника, малина, черная смородина. Довольно сильные аллергенные свойства проявляет морковь, помидоры, свекла, сельдерей; гораздо меньше – картофель, капуста, репа, брюква, огурцы, салат. При тепловой обработке аллергическая активность овощей, фруктов и ягод снижается.

Распространенной является аллергия на бобы какао. а следовательно на шоколад и изделия из него, а также на кофе.

Непереносимость белых сортов вин объясняется аллергией к яичному белку, с помощью которого эти вина осетляются.

3. Питание, даже в период обострения, должно быть разнообразным и многоассортиментным в течение дня, одинаковые продукты желательно употреблять не чаще 2-3 раз в неделю, что даст возможность не только обеспечивать организм всем необходимыми веществами, но и предупредить возникновение аллергии на новые продукты питания.

4. Необходимо соблюдать основные принципы диетологии аллергика:

  • Первые блюда лучше употреблять вегетарианские или на слабом мясном бульоне из нежирного мяса без костей. Используется так называемый второй бульон. Для этого мясо нужно предварительно отваривать 5-10 минут, затем воду слить полностью, мясо залить крутым кипятком и готовить бульон.
  • Для щажения желудочно-кишечного тракта использовать в основном вареные, паровые и тушеные блюда. Жареная, соленая, острая, кислая пища исключается. Когда затронут желудочно-кишечный тракт следует применять обволакивающие продукты в виде киселей, протертых крупяных и овощных блюд, полностью исключив раздражающую органы пищеварения пищу.
  • Большую часть жиров желательно восполнять за счет растительного и топленого масла.
  • Хлебобулочные изделия лучше употреблять из цельного зерна.
  • Есть желательно свежеприготовленные блюда, так как даже при хранении в холодильнике в них происходят процессы брожения и гниения, способствующие повышению сенсибилизирующих свойств пищи.

5. Ограничиваются продукты, повышающие проницаемости слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (пряности, уксус и т.д.), и продуктов, которые способны усилить сенсибилизирующие свойства пищевых аллергенов (сахар, соль).

6. Необходимо снять воспаление слизистых оболочек ж.к.т. а затем простимуллировать секреторную активность печени, поджелудочной железы и самого желудка, чтобы лучше переваривалась пища и не было недорасщепленных остатков белковых и других компонентов. В этом случае помогут отвары из трав: тысячелистника, ромашки, подорожника, крапивы, кукурузных рылец. Одновременно принимаются ферменты (фестал, панкреатин и др.).

7. Так как повышается проницаемость сосудов, способствуя воспалению, необходимы пищевые компоненты, которые уменьшают проницаемость сосудистой стенки, а не злоупотреблять применением гормональных препаратов. Это продукты, содержащие витамины С и Р, кальций, йод и др.

8. Как известно молоко является важным продуктом, от которого зависит рост и развитие ребенка. Детям с аллергией на молоко надо сначала попробовать перейти на кисломолочные продукты: кефир, простоквашу, ряженку, сметану или сливки, заквашенные соком лимона (выдавить примерно половину лимона на стакан сливок). Иногда использование козьего, кобыльего молока дает хорошие результаты.

Если это не помогает исключите на время молочные продукты, заменив их миндальным молоком, издавна применявшимся при непереносимости коровьего. Затем постепенно вводить молочные продукты, начиная с кисломолочных. Технология приготовления миндального молока следующая: 125 г очищенного от скорлупы и внутренней кожицы миндаля размалывают добавляют 0,5 л кипяченой воды, хорошо перемешивают и выдерживают при комнатной температуре 15-20 минут, затем фильтруют через несколько слоев марли. К фильтрату добавляют ещё 0,5 л кипяченой воды, доводят до кипения. Можно добавить 50 г сахара.

9. Детям хорошо помогает народное средство – яичная скорлупа с лимонным соком. Рецепт приготовления “лекарства” прост: с только что сваренного яйца снять скорлупу, очистить от пленки и сушить скорлупу несколько дней на воздухе при комнатной температуре, затем истолочь в супке до порошкообразного состояния типа растворимого кофе. Взять 1 или 1/5 чайной ложки скорлупы добавить несколько капель свежего сока лимона, чтобы порошок был смочен полностью, и дать ребенку. Можно запить водой.

10. Если больной замечает, что тот или иной продукт питания или блюда вызывает обострения, то его надо немедленно исключить из диеты на длительное время.

Аллергия на продукты или пищевая аллергическая реакция занимает лидирующее положение среди всех аллергических заболеваний у детей, особенно это касается малышей раннего возраста. Потенциальными аллергенами являются все продукты питания, причем некоторые из них обладают гораздо большим аллергическим действием, это: определенные сорта овощей и фруктов, шоколад, грибы, раки, рыба, орехи, молочные продукты, пищевые красители и консерванты.

Если аллергия на продукты проявилась в тот момент, когда пища находится еще во рту человека, выявить и исключить из дальнейшего употребления провоцирующий продукт не составляет особого труда. Однако чаще всего наблюдается запоздалая реакция, что значительно затрудняет быстрое выявление провоцирующего аллергена.

Аллергия на молочные продукты занимает ведущую роль в цепочке известных аллергических заболеваний и развивается вследствие повышенной чувствительности организма к белкам коровьего молока. У детей грудного возраста аллергические реакции зачастую развиваются после введения прикорма, в основе которого лежит коровье молоко, или после их перевода на искусственное вскармливание

Продукты вызывающие аллергию

Провокаторами аллергии на продукты могут быть абсолютно все виды пищи, однако чаще всего в ее развитии повинна достаточно небольшая группа аллергенов. Иногда высказываются утверждения о том, что чаще всего встречается аллергия на раков, клубнику и помидоры, а также заявления об абсолютной пищевой аллергии, когда у пациента аллергия на все без исключения продукты. Так вот – это не является правдой. В очень редких случаях, и то при тяжелой аллергии на продуты, может наблюдаться аллергическая реакция сразу на несколько продуктов питания, однако и для таких больных составить не вызывающий аллергию рацион не составляет особого труда.

Аллергия на какие продукты? Чаще всего развитие аллергии провоцируют следующие продукты питания: куриное мясо, куриное яйцо, шоколад и какао, рыба и икра, фрукты и овощи красного цвета, раки, молоко, орехи, раки, мед. Такие орехи как грецкие, арахис, миндаль и кешью, являются очень сильными аллергенами. У грудных детей аллергия на продукты чаще всего развивается на молочный белок, куриное мясо и белок яйца, говядину, сою, пшеничный белок глютен и иногда даже на некоторые крупы. У взрослых и детей старшего возраста, аллергию на продукты чаще всего провоцируют ракообразные (раки, крабы, креветки), рыба и орехи.

Нередко виновниками развития аллергической реакции являются входящие в состав обработанных и очищенных продуктов питания различные химические добавки. Именно этим многие исследователи объясняют увеличение числа случаев развития аллергических реакций в последние несколько десятилетий. Медицинская литература упоминает порядка 170 основных продуктов питания, на которые может развиться аллергия. Помимо вышеописанных продуктов, которые являются основными провокаторами развития данной реакции организма и занимают порядка 90% всех случаев, оставшиеся 10% относят следующим веществам и продуктам: латекс, сульфиты, винная кислота, фасоль, горох, семена (мак, хлопчатник, подсолнечник) и кунжут. Основные аллергены – абсолютно безвредные и безопасные на первый взгляд белки, не поддающиеся распаду в процессе термообработки пищи. После попадания в желудочно-кишечный тракт они не растворяются даже под воздействием очень агрессивных ферментов и кислот. После этого данные белки попадают в кровоток, где их иммунная защита и распознает как чужеродных агентов. Иммунный ответ организма и проявляется развитием аллергической симптоматики, срок проявления которой зависит от текущего состояний желудочно-кишечного тракта и скорости пищеварения.

Чаще всего, если продукт питания в состоянии в дальнейшем спровоцировать аллергию на продукты, он способен вызвать легкий зуд, еще только попадая в ротовую полость, что должно явиться для человека предупреждающим фактором. Других тревожных симптомов человек обычно не ощущает. По мере усвоения пищи появляются различные по силе болевые ощущения в области живота, развивается тошнота, может наблюдаться диарея. нередко снижается артериальное давление. В случае проникновения продуктов гистаминовой реакции в бронхо-легочную систему, возможно развитие астматического приступа. Скорость развития аллергической реакции с момента ощущения легкого зуда в ротовой полости до приступов удушья и кожной сыпи может колебаться от считанных минут до нескольких часов.

Симптомы пищевой аллергии не ограничиваются только проблемами ЖКТ, которые связаны с усвоением питательных веществ. Аллергическая реакция на протеины коровьего молока нередко вызывает крапивницу, ринит и астму. Симптоматика обычно различна по интенсивности и очень разнообразна. Провоцирующий аллергию продукт питания может вызывать как быстро проходящее легкое покалывание в ротовой полости, так и требующий строчной госпитализации анафилактический шок. Анафилактическая реакция обычно наблюдается у людей, которые осведомлены о возможных аллергических проявлениях со стороны своего организма, однако не знают, на какой именно продукт питания они так прореагируют. Обычно у таких людей контакт с аллергеном происходит по ошибке, невнимательности, неведения или отсутствия исчерпывающей информации на этикетке.

Иногда наблюдается привыкание к таким аллергенным продуктам как яйца и молоко, однако в большинстве случаев повышенная чувствительность будет сохраняться на протяжении всей жизни, особенно это касается арахиса, морепродуктов и рыбы

Аллергия на продукты – лечение

Лечение аллергии на продукты питания включает в себя медикаментозные и немедикаментозные методы, а также обязательную диету.

Диетотерапия заключается в строгом контроле числа приемов пищи, с соблюдением рекомендованных между ними интервалов, и в обязательном исключении из рациона как реальных, так и потенциальных аллергенов. Само по себе однообразное несбалансированное питание нередко служит толчком к развитию аллергии, поэтому ежедневный рацион в обязательном порядке должен быть разнообразным и полноценным. Для восполнения питательных веществ, которые поступали в организм с продуктами, от которых пришлось отказаться, следует заменить их обладающими аналогичной питательной ценность гипоаллергенными аналогами. Выбрать необходимые разрешенные продукты питания и качественно отрегулировать диету в состоянии только диетолог, или квалифицированный аллерголог.

Медикаментозное лечение аллергии на продукты заключает в правильном подборе необходимых антигистаминных препаратов (Кларитин, Перитол, Гисманал, Фенкарол, Тавегил и пр.). Для детей раннего возраста некоторые из этих препаратов с целью облегчения приема выпускаются в виде сиропа. Курс лечения антигистаминными препаратами продолжается до снятия острой симптоматики (обычно от 5 до 10 суток). Более длительно принимают так называемые «мембраностабилизаторы», которые препятствуют высвобождению гистамина и разрушению клеток, это Интал и Задитен (Кетотифен). Курс лечения данными препаратами растягивается не несколько месяцев.

В период ремиссии (отсутствие клинических симптомов) иногда аллерголог назначает курс инъекций гистаглобулина. Также в этот период показана коррекция при помощи биопрепаратов дисбактериоз а кишечника. Возможно проведение курсов энтеросорбентов (Карбовит, Карболонг, Энтеросгель и пр.).

Аллергия на продукты единичной бывает достаточно редко и, как правило, рецидивирует. Поэтому, для избегания возможных серьезных последствий развившейся аллергической реакции, необходимо очень тщательно контролировать свой рацион и при себе постоянно иметь персональную аптечку с купирующими приступ аллергии необходимыми средствами.

Надежда Дмитриевна Врач

Никакой строгой диеты кормящей маме обычно не требуется. Нужно питаться полноценно, разнообразно и достаточно. Предписание строгой диеты из-за кормления грудью подчас не только бесполезно, но и вредно, поскольку снижает калорийность, питательную и пластическую ценность грудного молока, а также добавляет трудностей и снижает приверженность матерей к кормлению грудью.

1. Почему педиатры так любят назначать диету кормящей матери?

Многие, если не большинство российских педиатров настаивают на диете кормящей матери. Почему?
Сугубо мой взгляд на эту проблему, не путать с доказательной медициной

Причина 1 Неграмотность.

а) Раньше считалось, что несоблюдение диеты увеличивает частоту развития атопического дерматита у детей. Это предположение давно опровергнуто современными исследованиями, однако упорно существует.

б) Стул у грудничка на смеси — гораздо чаще бывает ежедневным, а на ГВ нередко — раз в несколько дней, а порой и раз в 2 недели. В подавляющем большинстве случаев это НОРМА, это связано с очень хорошей усвояемостью женского молока, минимумом «балласта» и более медленным наполнением ампулы прямой кишки. Но часть педиатров твердят о «стуле после каждого кормления» и добиваются его любой ценой, в том числе отменой ГВ.

в) И так далее. Я, например, постоянно сталкиваюсь с коллегами-педиатрами, которые буквально раздражаются, узнав, что мать кормит грудью, и сопротивляются этому. Любая жалоба мамы: стул у грудничка на ГВ редкий, или зеленоватого оттенка, или частые колики, или сон днем и бодрствование ночью, или низкие прибавки в весе, или сыпь, или себорея, или молочница и проч. и проч — один ответ «нажрутся всякого, потом хотят чего-то», это в корне неверно, безграмотно и хамски, а значит недопустимо со стороны педиатра!

Врач должен знать, что стул в норме может быть зеленоватого цвета и неприятного запаха, что колики вовсе необязательно зависят от пищи мамы, что ребенок может мало прибавить за месяц без каких-либо болезней, что далеко не каждая сыпь появляется от нарушений диеты, что молочница куда вероятнее возникнет от резиновых сосок и т.д.

Причина 2 Лень. Поддержка кормящей матери занимает немало трудов врача. Нужно многое объяснять, есть целый ряд особенностей и подводных камней. Куда проще назначить смесь и объяснить, как ее разводить в бутылке. И дальше — «трава не расти».

Нередко педиатр вовсе не безграмотен, он знает как нужно, но или времени мало, или желания недостает, или контакта с матерью нет (скандальная или глупая) — и он кривит душой и назначает диету, чтобы занять мать чем-то, вместо того, чтобы объяснить и успокоить.

Причина 3 Истинные медицинские показания. Все же есть заболевания, которые требуют диеты матери. Классический пример — аллергия к белкам коровьего молока, при которой матери полностью запрещается употреблять любые молокопродукты. Ученым пока непонятно, как может белок (огромная молекула, которая должна перевариться в кишечнике мамы, разложиться до аминокислот и потерять способность запускать аллергию) все же попасть в мамино молоко и вызвать тяжелые расстройства пищеварения и сыпь у малыша. Ясно одно — назначенная безмолочная диета в этой ситуации убирает все или почти все симптомы у ребенка, а значит однозначно показана.

Но нужно отметить, что строгая диета кормящей матери по ложным причинам назначается во много раз чаще, чем при наличии истинных объективных показаний к ней.

2. А что все же нельзя кушать совсем?

Все остальное можно, но в меру, не забывая о здравом смысле и наблюдении за малышом. Вообще, кормящей маме, особенно при подозрении на связь проблем у ребенка с маминой пищей, нужно вести пищевой дневник. Всего 2 колонки: что съела и что не понравилось в ребенке. И если по своим записям мама увидит, что, скажем, горох в рационе мамы вызывает усиление газообразования и колик у младенца, и это повторяется несколько раз — безусловно следует ограничить горох. Или мама выпила молока, а ребенка обсыпало. То есть — по факту, а не заранее.

3. Ну хорошо, а какие продукты лучше ограничить?

Вот так вопрос звучит правильнее.

Почти полностью следует исключить кофе и алкоголь.
Ограничить нужно:

а) Все продукты, которые могут изменять вкус молока. Простите меня за грубоватое сравнение, но я вырос в деревне и знаю, что если корова наестся полыни или борщевика — пить ее молоко в этот день просто невозможно, оно горькое! Так же и с маминым молочком. Поменьше пряностей, чеснока, специй, острых и горьких блюд. Иначе малыш откажется сосать его и вы получите гарантированную истерику и бессонную ночь.

б) Молоко. Употребляйте его умеренно, особенно если пищевой дневник говорит о связи с проблемами у ребенка.

в) Гистаминлиберирующие продукты (шоколад, орехи, рыба, цитрусовые) и продукты, содержащие салициловую кислоту (вишня, черешня). Злоупотребление этими продуктами может привести в появлению обильной сыпи и зуда у ребенка.

г) Все то, что «не понравилось» вашему пищевому дневнику, причем неоднократно, чтобы избежать случайных совпадений.

Пищевая аллергия. Пищевая непереносимость.

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по А.Д. АДО

1. Рекомендуется исключить из рациона:

  • Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрукты, лайм и т.д.)
  • Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.)
  • Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра и т.д.)
  • Птицу (гусь, утка, индейка, курица и др.), а также изделия из птицы
  • Шоколад и шоколадные изделия
  • Кофе
  • Копченные изделия
  • Уксус, горчицу, майонез и прочие специи
  • Хрен, редиску, редьку
  • Томаты, баклажаны
  • Грибы
  • Яйца
  • Молоко пресное
  • Клубнику, землянику, дыню, ананас
  • Сдобное тесто
  • Мед
  • Алкогольные напитки (категорически запрещены)

2. В пищу рекомендуется употреблять:

  • Мясо говяжье отварное
  • Супы крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские)
  • Масло сливочное, оливковое, подсолнечное
  • Каши: гречневые, геркулесовую, рисовую
  • Молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша)
  • Огурцы свежие, петрушку, укроп
  • Яблоки печеные
  • Чай
  • Сахар
  • Компоты из яблок
  • Белый несдобный хлеб

1.2 Пищевые продукты как этиологические факторы пищевой аллергии, по степени аллергизирующей активности (без учета индивидуальных особенностей)

Степень активности Продукты
Высокая Коровье молоко, рыба, ракообразные, яйцо, куриное мясо, клубника, малина, земляника, черная смородина, ежевика, виноград, ананасы, дыня, хурма, гранаты, цитрусовые, шоколад, кофе, какао, орехи, мед, грибы, горчица, томаты, морковь, свекла, сельдерей, пшеница, рожь
Средняя Свинина, индейка, кролик, картофель, горох, персики, абрикосы, красная смородина, бананы, перец зеленый, кукуруза, греча, клюква, рис
Слабая Конина, баранина (нежирные сорта), кабачки, патиссоны, репа, тыква (светлых тонов), яблоки зеленой и желтой окраски, белая смородина, крыжовник, слива, арбуз, миндаль, зеленый огурец

Структура пищевой аллергии и непереносимости у детей и у взрослых несколько отличается.

Дети Взрослые
Пищевая аллергия часто бывает первым проявлением атопической болезни Пищевая аллергия нередко связана с сенсибилизацией к другим аллергенам, особенно ингаляционным
Самые частые аллергены — коровье моло-ко, куриные яйца (желток), рыба и бобо-вые Часто встречается сенсибилизация к глю-тену или изолировано к пшенице, белкам банана и риса У 76% детей выявляется поливалентная сенсибилизация Сенсибилизация к грече, картофелю, сое и бобовым и кукурузе встречается реже Преобладает аллергия к арахису и древесным орехам (фундук и др.), и именно эти аллергены вызывают наиболее тяжелые реакции, вплоть до анафилактического шока Высока роль перекрестной аллергии к свежим фруктам и овощам Аллергия на молоко и яйца встречается реже, причем более характерна аллергия к яичному белку. Нередки случаи аллергии к рыбе, ракообразным и моллюскам. Иногда отмечаются тяжелые реакции на говядину и свинину Тяжелые реакции отмечены при употреблении зерновых продуктов, зараженных клещами

1.3 Перекрестная пищевая аллергия при поллинозе

Сенсибилизация Пищевые продукты
К пыльце деревьев Орехи (особенно фундук), яблоки, черешня, вишня, персик, нектарин, слива, морковь, петрушка, сельдерей, помидоры (томаты), киви, картофель
К пыльце злаковых трав Хлеб, хлебобулочные изделия, хлебный квас, изделия из муки, манная крупа, отруби, проростки злаков, панировочные сухари, мороженное, щербет, пудинги, клецки, блины, геркулес и крупы (овес, пшеница, ячмень и т.д.), кукуруза, сорго, колбасы, заменители кофе, солод, пиво, пшеничная водка, щавель
К пыльце сорных трав Дыня, семена подсолнечника, подсолнечное масло, халва, майонез, арбуз, кабачки, баклажаны, горчица, шпинат, свекла, абсент, вермут, латук, топинамбур, цикорий, цитрусовые, мед

1.4 Пищевые продукты, прием которых противопоказан при аспириновой бронхиальной астме


  1. Все консервы и продукты длительного хранения
  2. Гастрономические изделия: колбасы, колбасные изделия, ветчина, буженина и т.д.
  3. Фрукты, содержащие природные салицилаты: яблоки, абрикосы, апельсины, , грейпфрут, лимоны, виноград, персики, дыни, сливы, ежевика, малина, клубника, вишня, черная смородина, чернослив, изюм
  4. Миндаль
  5. Овощи, содержащие природные салицилаты: картофель, томаты, огурцы, перец
  6. Пиво

По последним данным, желтый пищевой краситель тартразин (Е 102) перекрестных реакций с аспирином не дает.

Кое-какие перекресты:

  • Пыльца деревьев: орехи, косточковые, морковь, сельдерей, апельсины, яблоки.
  • Злаки: рис, овес, пшено, пшеница, сельдерей, морковь, картофель.
  • Маревые: дыня, банан.
  • Сложноцветные: кориандр.

1.5 Перекрестная пищевая аллергия при аллергии к латексу

Наиболее часто встречаются реакции на бананы, киви и папайю, а также авокадо, каштан, инжир, дыню, манго, ананас, персик и томаты.
Отмечены реакции на плод пассифлоры (маракуйя).

1.6 Факторы, способствующие псевдоаллергическим реакциям:

  • Избыточное поступление в организм гистамина, тирамина при злоупотреблении продуктами, содержащими большое количество биологически активных аминов; избыточное потребление гистаминлибераторов.
  • Избыточное образование гистамина из пищевого субстрата (особенно при кокко-вом дизбактериозе)
  • Повышенное всасывание гистамина при функциональной недостаточности слизи-стой ЖКТ
  • Повышенное высвобождение гистамина из клеток-мишеней
  • Нарушение синтеза простагландинов, лейкотриенов
  • Избыточное образование тирамина путем синтеза его кишечной флорой
  • Частичный дефицит тромбоцитарной МАО, что приводит к неполному разруше-нию эндогенного тирамина
  • Пищевые добавки, некоторые пептиды

Наиболее опасные пищевые добавки:

    1. Консерванты:
  • Сульфиты и их производные (Е 220-227)
  • Нитриты (Е 249-252)
  • Бензойная кислота и ее производные (Е 210-219)
    2. Антиоксиданты:
  • Бутил-гидроанизол (Е 321)
  • Бутил-гидрокситолуол (Е 321)
    3. Красители:
  • Тартразин (Е 102), желто-оранжевый S (Е 110)
  • Азорубин (Е 122), амарант (Е 123), красная кошениль (Е 124)
  • Эритрозин (Е127), бриллиантовая чернь BN (Е 151)
    4. Ароматизаторы:
  • Глутаматы В 550-553

Пищевые добавки, наиболее часто вызывающие реакцию, и их коды.

    1. Пищевые красители, содержащие азогруппу:
  • Тартразин Е 120
  • Желто-оранжевый Е 110
    2. Пищевые красители, не содержащие азогруппу:
  • Эритрозин Е 127
  • Аннато Е 160
    3. Консерванты:
  • Бензойная кислота Е 210
  • Бензоаты Е 211-219
  • Сорбиновая кислота Е 200-203
    4. Вкусовые добавки:
  • Глютамат натрия (ве-чин) Е 621
  • Глютамат калия Е 622
  • Глютамат кальция Е 623
  • Глютамат аммония Е 624
  • Глютамат магния Е 625

    5. Генетически обработанная (манипуляционная) пища:

  • GM (должно быть указано, если генетически измененного материала более 1%, но чаще всего маркируется как «произведено с помощью современных технологий»). Могут вызывать перекрестную аллергию, например, при аллергии на бобовые воз-никает реакция на злаки со встроенным геном бобовых).
  • Продукты с высоким содержанием биологически активных аминов:

    • Гистамин:
      Ферментированные сыры, вина, кислая капуста, вяленная ветчина, свиная печень, консервы, особенно тунец, хамса, филе сельди, копчености, шпинат, томаты.
    • Тирамин:
      Квашенные сыры: рокфор, бри, камамбер, грияр, чеддер. Плавленые сыры. Марино-ванная сельдь. Авокадо. Пивные дрожжи.
    • Бетафилэтиламин (вазоактивный амин):
      Шоколад, сыры, ферментированные бобы.

    Редкие проявления псевдоаллергических реакций: мигрень, невралгии, невриты, депрессия, синдром Стивенс-Джонсона; у детей — упорные опрелости при хорошем уходе, перианальный и периоральный дерматит.

    Продукты, чаще других вызывающие анафилактический шок: рыба, яйца, бобо-вые, реже злаки.

    1.7 Продукты и блюда, исключаемые, ограничиваемые и используемые в гипоаллергенных диетах кормящих матерей

    Исключаются Ограничиваются Разрешаются
    Высокоаллергенные продукты:
    рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, а также киви, ананасы, авокадо
    Бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, пряности
    Продукты, содержащие красители, консерванты Газированные напитки, квас
    Продукты, содержащие гистаминолибераторы:
    квашеная капуста, редька, редис, ферментированные сыры, ветчина, сосиски, пиво
    Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда
    Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа
    Кондитерские изделия, сладости
    Сахар
    Соль
    Кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок и др.)
    Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.)
    Овощи и фрукты (зеленой, белой окраски)
    Супы (вегетарианские овощные и крупяные)
    Мясо (нежирные сорта говядины, свинины; филе индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет) Хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, «Дарницкий»
    Напитки (чай, компоты, морсы)

    1.8 Выбор базового продукта питания для детей первого года жизни, с аллергией к белкам коровьего молока

    Смешанное вскармливание Искусственное вскармливание
    Максимально длительное сохранение в питании женского молока (при строгом соблюдении гипоаллергенной диеты матерью) докорм: смесями на основе гидролизата молочного белка, соевыми смесями При высокой
    чувствительности к белкам коровьего молока
    смеси на основе гидролизатов белка лечебного назначения
    При средней
    чувствительности к белкам коровьего молока
    смеси на основе гидролизатов белка лечебного назначения соевые смеси
    При слабой
    чувствительности к белкам коровьего молока На втором этапе диетотерапии (по достижении клинический ремиссии)
    смеси на основе гидролизатов белка лечебно-профилактического назначения кисломолочные смеси

    Распределение смесей на основе гидролизатов в зависимости от их клинического предназначения

    Лечебные Альфаре (Нестле, Швейцария)
    Нутрилон Пепти ТСЦ (Нутриция, Голландия)
    Нутрилак пептиди СЦТ (Группа Нутритек, Россия)
    Туттели-Пептиди (Валио, Финляндия)
    Фрисопеп (Фрисленд, Голландия)
    Лечебно-профилактические Нутрилак ГА (Группа Нутритек, Россия)
    ХиПП ГА 1 и ГА 2 (ХиПП, Австрия)
    Хумана ГА 1 и ГА 2, Хумана ГА 0 (Хумана, Германия)
    Профилактические НаН ГА (Нестле, Швейцария)

    1.9 Возможные перекрестные реакции, обусловленные идентичностью или сходством аллергенных структур.

    Пищевой продукт Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции
    Коровье молоко Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока; говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота
    Кефир (кефирные дрожжи) Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (Рокфор, Бри, Дор-Блю и т.п), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы
    Рыба Морская рыба, речная рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др); корм для рыб (дафнии)
    Куриное яйцо Куриное мясо и бульон; перепелиные яйца и мясо; мясо утки; соусы, кремы, майонез, с включением компонентов куриного яйца; перо подушки; лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)
    Морковь Петрушка, сельдерей, ?-каротин, витамин А
    Клубника Малина, ежевика, смородина, брусника
    Яблоки Груша, айва, персики, сливы; пыльца березы, ольхи, полыни
    Картофель Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак
    Орехи (фундук и др) Орехи других видов, киви, манго, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника
    Арахис Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т.п.), зеленый горошек, томаты, латекс
    Бананы Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника
    Цитрусовые Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин
    Свекла Шпинат, сахарная свекла
    Бобовые Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна
    Слива Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки
    Киви Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав

    1.10 Сроки введения прикорма детям первого года жизни с пищевой аллергией в сравнении со здоровыми детьми (с учетом индивидуальной переносимости)

    Продукты Срок и введения продуктов и блюд (месяц жизни)
    Больным пищевой аллергией Здоровым детям
    Фруктовые, ягодные соки 4 — 4,5 ** 3
    Фруктовые пюре 3,5 — 4 ** 3,5
    Творог 5
    Желток 6
    Пюре овощное 4,5 — 5 (безмолочное) 4,5 — 5,5
    Масло растительное 4,5 — 5 4,5 -5,5
    Каша 5 — 5,5 безмолочная, на соевой смеси или гидролизате 5,5 — 6,5 (молочная)
    Масло сливочное 5 (топленое) 5
    Пюре мясное 5,5 — 6 7
    Кефир 8 (при легкой сенсибилизации) 7,5 — 8
    Сухари, печенье 7 (несдобные) 6
    Хлеб пшеничный 9 (батоны второго сорта, «Дарницкий») 8
    Рыба 8 — 9

    ** — в связи с возможностью обострения кожных и желудочно-кишечных проявлений аллергии фруктовые соки и пюре целесообразно включать в рацион с атопией не ранее, чем с 5-6-месячного возраста, после введения каш и овощных пюре.
    С учетом индивидуальной переносимости используются груши, белая и красная смородина, желтая и красная черешня, желтые сливы или детские соки и пюре из них. Отваривание и запекание фруктов и ягод несколько улучшает их переносимость. Яйца и рыба не включаются в рационы детей с пищевой аллергией. Творог используется в питании только при отсутствии аллергии к белку коровьего молока.

    При назначении продуктов и блюд прикорма больным с пищевой аллергией необходимо руководствоваться следующими требованиями:

  • при подборе продуктов соблюдать сложившиеся национальные традиции в питании; в качестве первых дополнительных факторов питания в России традиционно применяются соки и пюре из яблок и груш, которые не должны содержать сахара
  • выбирать продукты с относительно низким аллергизирующим потенциалом
  • отдавать предпочтение специализированным детским кашам, сокам, фруктовым, овощным, мясным консервированным продуктам промышленного производства, так как они изготовлены из экологически чистого сырья на основе современных технологий, имеют гарантированные состав и сохранность витаминов, высокую биологическую и пищевую ценность, удобны для использования, представлены широким ассортиментом, позволяющим разнообразить рацион больного ребенка; при выборе мясных и растительно-мясных консервов предпочтение следует отдавать продуктам, не содержащим экстрактивных веществ, бульонов, пряностей, соли, с минимальным количествам крахмала
  • постепенно и длительно увеличивать объем вводимого продукта
  • последовательно назначать продукты и блюда; первым прикормом должны быть монокомпонентное (из одного вида овощей) овощное пюре или безмолочная каша
  • при выборе продуктов для первого прикорма учитывается нутритивный статус ребенка и функциональное состояние его желудочно-кишечного тракта; так, детям с аллергией со стороны желудочно-кищечного тракта, склонностью к диарее, недостаточным питанием предпочтительно в качестве первого прикорма назначать кашу, а детям с паратрофией, запорами — овощное пюре.

    1.11 Продукты и блюда, исключаемые, ограничиваемые и разрешаемые при назначении диеты №5 ГА (гипоаллергенной) — основы для составления индивидуального элиминационного рациона для детей от 1 года до 3 лет.

    ИсключаемыеОграничиваемыеРекомендуемые с учетом индивидуальной переносимости
  • — бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень
  • рыба, икра, морепродукты
  • яйца
  • острые и плавленные сыры, мороженое, майонез, кетчуп
  • из овощей — редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы
  • грибы, орехи, арахис
  • фрукты и ягоды: цитрусовые, земляника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз
  • тугоплавкие жиры и маргарин
  • газированные фруктовые напитки, квас
  • кофе, какао, шоколад
  • мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы (с ароматизаторами и пр)
  • жевательная резинка
  • — манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки высших сортов
  • цельное молоко и сметана (дают только в блюдах), творог, йогурты с фруктовыми добавками
  • баранина, курица
  • сливочное масло
  • ранние овощи (разрешены при условии обязательного предварительного вымачивания)
  • морковь, репа, свекла, лук, чеснок
  • из фруктов и ягод: вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, отвар шиповника
  • крупы (кроме манной)
  • кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без фруктовых добавок и пр.)
  • сыр: неострые сорта
  • постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка, конина в отваренном, тушеном виде, а так же в виде паровых котлет), детские мясные консервы
  • из овощей: все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень пертушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль
  • из фруктов: зеленые и белые яблоки, груши, крыжовник, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина
  • масло: топленое сливочное, рафинированное дезодорированное растительное (кукурузное, подсолнечное, оливковое, др)
  • фруктоза
  • хлеб: пшеничный второго сорта или «Дарницкий», хлебцы зерновые, несладкие кукурузные и рисовые палочки и хлопья
  • При подготовке материала использована следующая литература:

    Поллиноз. Серия: Аллергология для участковых врачей. Составители: Сидоренко И.В., Осипова Г.Л. Москва, 1996.
    Данилычева И.В. Некоторые аспекты образа жизни больных поллинозом. Consil-ium medicum 2003; том 5, №4, 223-225

    Аллергия на E-Max

    На правах единичного клинического наблюдения: пациенту были установлены 2 E-Max коронки на витальные зубы, практически немедленно развилась аллергическая реакция без местных проявлений (в полости рта). Субъективно – неприятные ощущения в области десен и зубов, кожные высыпания.

    По типу фиксации – адгезивный протокол. По типу изготовления – пресс из инготов. Бондинг – XTR (8 поколение), композиционный материал фиксации – NX-3 (Kerr). Коронки были сняты спустя одну неделю. Снятие напоминало обработку зуба – E-Max материал весьма прочный и жесткий, при спиливании на чешуйки не кололся. Дебондинг зуба – полировочными борами Fine и Superfine. Временные коронки Протемп Гарант-4 (3M).

    Субъективно: немедленное улучшение самочувствия, фактически на следующий день. Решено провести иммунную пробу непосредственно на материал E-Max (новый ингот), фиксирующий цемент (отвержден). Оба биоматериала стандартизовано стерилизованы (134 градуса, 50 минут, 2,4 атмосферы, ваккуумная упаковка).

    Подобный случай единичен, успешных реставраций E-Max выполнено более 200. Однако, данное клиническое наблюдение опровергает абсолютное отсутствие аллергических реакций на безметалловую керамику.

    Ремешки Apple Watch вызывают жуткую аллергию?

    Группа возмущенных пользователей Apple Watch готова судиться с купертиновской корпорацией: люди массово жалуются на появление аллергических реакций на своих запястьях.

    В сети массово появляются фото запястий, якобы атакованных аллергией после ношения яблочных умных часов. Хотя Apple утверждала, что Apple Watch аллергии не вызывает… Ремешки устройства, по заявлению пострадавших, оставляют ожоги и сыпь…

    «Apple Watch прожгли отверстие в моем запястье», – жалуется один из пользователей…

    У других людей на руках появилась подозрительная сыпь. Специалисты же говорят, что причиной может неправильно надетое устройство – если ремешок слишком ослаблен или затянут, на коже могут проявляться аллергические реакции.

    Ну а пока что Apple может лишь порекомендовать обратиться к врачу, если из-за Apple Watch на коже появилось какое-то раздражение.

    Аллергия на косметику? Вот компоненты, которые часто её вызывают

    Покрасневшая, раздражённая, стянутая кожа, прыщи…Иногда косметика вместо того, чтобы помочь, вредит. Достаточно, чтобы в ней содержался хотя бы один-единственный компонент, вызывающий аллергические реакции. Давайте узнаем, с какими веществами нужно быть осторожными, чтобы не столкнуться с сенсибилизацией организма.

    Всё чаще при покупке косметики мы обращаем внимание на консерванты, которые пользуются дурной репутацией. Действительно, парабены (разновидность консервантов) продлевают жизнь косметике, но одновременно могут вызывать аллергические реакции. Однако, к сенсибилизации способны привести даже натуральные продукты. Например, кожа может плохо реагировать на растительные компоненты, например, ромашку.

    Чувствительная и зрелая кожа более восприимчива к раздражению, но аллергия на косметику — как у женщин, так и у мужчин — может появиться в любом возрасте. Поэтому вы должны внимательно читать этикетки, чтобы изучить список ингредиентов. Вот вещества, которые вызывают аллергию чаще всего.

    Вещества, вызывающие аллергию на косметику

    Ароматические вещества

    Иногда мы покупаем крем только потому, что нам нравится его запах. Между тем, сильно пахнущие косметические средства часто вызывают аллергию. Вещества, придающие аромат, могут иметь натуральное или синтетическое происхождение. Стоит отметить, что если в составе косметики присутствует fragrance или parfum, под этим термином могут скрываться искусственные ароматизаторы, которые часто провоцируют аллергию. Производители не обязаны упоминать названия компонентов, отвечающих за запах косметики. Поэтому мы не знаем, искусственный это аромат или натуральный — например, синтетический мускус или же эфирные масла (в этом случае также существует риск сенсибилизации). Не без оснований продукты, рекомендуемые для ухода за чувствительной кожей, в большинстве своём не имеют запаха вообще.

    Консерванты

    Самые известные консервирующие средства — это парабены. Многие женщины предпочитают избегать этих веществ из опасения, что они не только вызывают раздражение, но и нарушают гормональный баланс и приводят к раку. Однако, нет никаких научных доказательств того, что эти компоненты являются причиной злокачественных новообразований.

    Парабены (метилпарабен, этилпарабен, бутилпарабен) в косметике выполняют роль бактерицидных и противогрибковых веществ, и благодаря им продукция становится более долговечной. Лучшее решение — выбирать кремы, содержащие не больше двух таких компонентов. Но старайтесь избегать парабенов вообще, если кожа часто отвечает аллергией на уходовые препараты.

    Кислоты АНА (альфагидрокислоты)

    Процедуры с использованием этой категории кислот делают очень часто. Такие вещества отшелушивают эпидермис, облегчают симптомы акне, уменьшают пигментные пятна, омолаживают кожу. К сожалению, фруктовые кислоты также относятся к группе аллергенных веществ. Кроме того, если использовать их слишком часто, это приводит к тому, что кожа становится пересушенной и очень чувствительной к воздействию внешних факторов.

    Парафин

    В косметике может присутствовать жидкий парафин, изопарафин, вазелин. Эти компоненты делают кожу более жирной. Они вызывают много споров, поскольку являются продуктами, полученными в результате перегонки нефти. Такие вещества могут закупоривать поры и блокировать секрецию кожного сала, что способствует развитию анаэробных бактерий.

    Пропиленгликоль

    Это увлажняющее вещество, которое может вызвать аллергию, если наносится на раздражённую кожу.

    Искусственные красители

    Ещё одна группа косметических ингредиентов, несущих ответственность за частую аллергию. Риск сенсибилизации связан, главным образом, с ароматическими аминами — компонентами синтетических красителей. Обычно они выступают под названиями пара-фенилендиамин (PPD), пара-толуолдиамин (PTD) и 2-нитро-пара-фенилендиамин (ONPPD).

    Силиконы

    В косметике они применяются, главным образом, благодаря разглаживающим свойствам. Силиконы можно обнаружить в составе шампуней, базы для макияжа, кремов для лица. Из-за своей структуры и плотного «прилегания» к коже они могут закупоривать поры. По этой причине женщины с чувствительной кожей или прыщами должны избегать содержащей силиконы косметики.

    Примечание: вся информация, представленная в этом разделе, носит исключительно ознакомительный характер. Представленная здесь информация не может служить руководством к действию, заменой врачебной консультации и т.п. По всем вопросам, связанным со здоровьем, вам необходима консультация у соответствующего специалиста (врача). Следование приведённым здесь советам и рекомендациям без соответствующей врачебной консультации недопустимо.

    Мака Перуанская

    Мака Перуанская (англ. Peruvian Maca) — это растение, произрастающее на высокогорных территориях Перу, Боливии, а так же небольшой части Аргентины. Оно относится к семейству крестоцветных и внешне не особо примечательно: корнеплод с короткими листьями, плотно прилегающими к земле. Но коренные жители Латинской Америки уже более 2000 лет знают о невероятных свойствах этого растения и выращивают его как для употребления в пищу, так и для лечения различных недугов. Чем же так полезна Мака и почему она приобретает все большую популярность по всему миру? Об этом и пойдет речь в данной статье.

    Мака Перуанская: корень

    Основную значимость Маки Перуанской или, как ее еще называют – Клоповника, представляет корень, имеющий желтую окраску, и внешне напоминающий репу или редьку. Именно эту часть растения употребляю в пищу, причем в любом виде — сыром, вареном или сушеном. Ценность корня маки заключается в его богатейшем составе. Вот лишь основные активные компоненты, содержащиеся в нем:

    Мака Перуанская: свойства

    Благодаря столь богатому химическому составу Мака Перуанская обладает широким спектром полезного воздействия на человеческий организм, а именно:

    1. способствует укреплению иммунитета;
    2. снижает риск возникновения раковых опухолей;
    3. повышает степень выносливости организма;
    4. помогает продлить молодость;
    5. улучшает обмен веществ, помогает в борьбе с лишним весом;
    6. укрепляет сердце и сосудистые стенки;
    7. нормализует гормональный фон, как у мужчин, так и у женщин, решает проблемы, вызванные гормональным дисбалансом;
    8. является хорошим помощником в борьбе с депрессией, паническим состоянием, чувством страха;
    9. помогает снять усталость, приводит организм в тонус;
    10. улучшает функционирование органов половой сферы;
    11. способствует повышению умственной активности и улучшению памяти;
    12. благодаря высокому содержанию кальция, укрепляет и защищает структуру зубов и костей.

    Мака Перуанская: для женщин

    Преимущества Маки Перуанской для женского здоровья заключаются в ее способности положительным образом влиять на гормональный фон организма. Медицинские исследования показали, что прием Маки способствует нормализации цикла у женщин, а, следовательно, повышает их шансы зачать и выносить ребенка.

    Помогая поддерживать нормальный гормональный баланс, Мака Перуанская облегчает неприятные симптомы менопаузы у женщин: перепады настроения, приливы и нарушения сна. Нормализация гормонального фона имеет и еще один плюс — заметно улучшается внешний вид кожи, исчезают несовершенства.

    Так же нельзя не отметить, что употребление Маки стимулирует значительное увеличение женского либидо.

    Мака Перуанская: для мужчин

    Еще большую пользу Мака Перуанская приносит для мужского здоровья. По своему воздействию она весьма схожа с Йохимбе. Речь, прежде всего, идет о повышении сексуальных возможностей и фертильности мужчин. Мака Перуанская способствует поддержанию здорового сексуального желания, а так же улучшает циркуляцию крови, от чего напрямую зависит эректильная функция. Именно благодаря этим качествам, Мака получила свое второе название — «Перуанская Виагра«.

    Кроме того, этот корнеплод помогает увеличить количество сперматозоидов и обеспечивает их подвижность, способствуя тем самым решению проблемы мужского бесплодия. Есть данные о том, что Мака содействует успешному лечению простатита и снижает вероятность развития рака предстательной железы.

    Не менее эффективно Мака Перуанская воздействует и на уровень тестостерона в организме мужчин. Этот корнеплод является природным анаболиком, который позволяет быстро и без вреда для здоровья нарастить мышечную массу. Поэтому корень Маки Перуанской, наряду с трибулусом, входит в состав препаратов спортивного питания.

    Мака Перуанская: порошок

    Наиболее полезна Мака в сыром виде, однако найти свежий корнеплод в отечественных супермаркетах довольно проблематично. В качестве его замены традиционно используется добавка в виде сухого порошка, изготовленного из корней этого растения.

    Чтобы его получить корнеплоды моют, обеззараживают и режут небольшими кусочками, а затем подвергают сушке на солнце или в печи при температуре 45 градусов. Когда корень станет сухим, его перемалывают в мельчайший порошок и используют в пищу.

    Мака Перуанская: экстракт

    Экстракт Маки Перуанской имеет более высокую концентрацию активных компонентов и, следовательно, более выраженный эффект, чем порошок. Однако в чистом виде экстракт употребляется редко, в основном из-за сильного специфического вкуса и запаха. Чаще всего он используется в форме капсул, иногда с добавлением других полезных компонентов, например, цинка.

    Мака Перуанская: как принимать

    Мака Перуанская, также как и спирулина или ягоды Годжи, относится к суперфудам, т.е. не является ни лекарством, ни биологически активной добавкой, но, тем не менее, обладает огромной степенью воздействия на здоровье человека. Другими словами — это такая же еда, как и остальные корнеплоды, поэтому говорить о передозировке в этом случае сложно. Но все же прием Маки Перуанской лучше начинать с небольшого количества, постепенно доводя дозировку до 1-3 чайных ложек в день. Как правило, для поддержания здоровья достаточно принимать около 5 грамм порошка Маки в сутки, а для достижения терапевтического эффекта суточную дозу необходимо увеличить до 10-12 грамм. При этом рекомендуется делать однодневный перерыв через каждые 6 дней приема, для того, чтобы организм смог поработать самостоятельно.

    Внимание! Некоторые производители рекомендуют 1-2 капсулы по 500 мг, поэтому лучше начинать с небольших дозировок и следовать за своими ощущениями.

    Порошок Маки Перуанской можно употреблять различными способами, например, смешивать его с напитками, добавлять в салат или кашу. Главным условием сохранения всех полезных свойств является невысокая температура пищи (не выше 45 градусов). Также не стоит забывать о тонизирующем действии Маки — во избежание бессонницы, на ночь употреблять этот продукт не стоит.

    Мака Перуанская: противопоказания

    Во всем мире употребление Маки признано безопасным, однако есть две категории людей, которым она все же противопоказана:

    • беременные женщины;
    • люди, страдающие от непереносимости какого-либо компонента, содержащегося в этом корнеплоде.

    Мака Перуанская: отзывы

    Отзывы о Маке Перуанской в большинстве своем положительны. После приема добавки внутрь и мужчины, и женщины отмечают сильное увеличение либидо и качественное улучшение сексуальной жизни. Помимо этого, большинство из них утверждают, что стали чувствовать себя значительно бодрее, повысилась работоспособность, улучшилось настроение.

    Мака Перуанская: купить, цена

    Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей Маки Перуанской:

    1. Купить Маку Перуанскую лучше всего, без подделок, от мировых производителей и по лучшей цене можно на сайте Айхерб (покупка в долларах, рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
    2. Оформить заказ проще простого — Как сделать заказ на iHerb!
    3. Хотите сэкономить на заказе — используйте промокод iHerb и вам доступна !скидка 10% для новых и акции до 30% для действующих покупателей! Не упускайте шанс сэкономить при оформлении посылки, т.к. КэшБэк-сервисы не всегда смогут вернуть проценты с покупки — низкие цены на сайте! Также не забывайте экономить вместе с нами, например, по промокоду Связной можно получить скидку на смартфоны до 50%, купон GearBest даст скидку автомобильную электронику в Китае, промокод Эльдорадо подарит возможность сэкономить на технике для дома и кухни, промокод Озон поможет потратить меньше денег на книги.
    4. Многие считают сложными процедуры и оплаты и доставки. Наши статьи раскрывают все кажущиеся сложности: iHerb оплата и iHerb доставка!

    Источник фото: iHerb.com

    Как Вам помогла Мака Перуанская? Ваш отзыв очень важен для новичков!

  • Добавить комментарий